Dados da Segunda Guerra Mundial mostram impacto do açúcar na saúde das crianças

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Revisado clinicamente por Drugs.com.

Por Dennis Thompson HealthDay Reporter

SEGUNDA-FEIRA, 4 de novembro de 2024 — As dificuldades internas da Segunda Guerra Mundial ilustram como o excesso de açúcar está prejudicando a saúde das pessoas hoje, mostra um novo estudo.

Crianças britânicas que suportaram o racionamento de alimentos durante a guerra o açúcar acabou trazendo benefícios para a saúde ao longo da vida, descobriram os pesquisadores.

Restrições de açúcar durante crianças Os primeiros 1.000 dias após a concepção foram associados a um risco até 35% menor de diabetes tipo 2 e a um risco 20% menor de pressão alta na idade adulta, relataram pesquisadores recentemente na revista Science.

O racionamento de açúcar no Reino Unido começou em 1942, no auge da Segunda Guerra Mundial, disseram os pesquisadores.

Durante o racionamento, a ingestão de açúcar era de cerca de 8 colheres de chá por dia, em média, menos do que as 10 colheres de chá normalmente encontradas em uma única lata de refrigerante.

Depois que o racionamento terminou em 1953, o consumo de açúcar dobrou para cerca de 16 colheres de chá por dia, disseram os pesquisadores.

Isso proporcionou um teste real dos efeitos do açúcar na saúde a longo prazo, disseram os pesquisadores.

“Estudar os efeitos a longo prazo do açúcar adicionado na saúde é um desafio”, observou o pesquisador Tadeja Gracner, economista sênior do Dornsife Center for Economic and Pesquisa Social.

“É difícil encontrar situações em que as pessoas sejam expostas aleatoriamente a diferentes ambientes nutricionais no início da vida e os acompanhem por 50 a 60 anos”, disse Gracner em um comunicado à imprensa da USC. “O fim do racionamento nos proporcionou um novo experimento natural para superar esses problemas.”

Para o estudo, os pesquisadores extraíram dados do Biobank do Reino Unido, um projeto de pesquisa de longo alcance que captura históricos médicos, genéticos e hábitos de vida de milhares de residentes britânicos.

A equipe analisou especificamente crianças concebidas ou nascidas antes do fim do racionamento e as comparou a crianças nascidas em um ambiente mais rico em açúcar.

A exposição à restrição de açúcar no útero foi suficiente para reduz os riscos à saúde, mas a proteção aumentou depois que os bebês começaram a comer alimentos sólidos, mostraram os resultados.

Além de reduzir o risco de diabetes e pressão alta, a redução do consumo de açúcar também atrasou o aparecimento dessas condições, descobriram os pesquisadores.

As crianças que cresceram durante o racionamento de açúcar tenderam a desenvolver diabetes tipo 2 quatro. anos depois, e hipertensão arterial dois anos depois, em comparação com crianças nascidas após o fim do racionamento.

Especialistas observaram que é difícil limitar o açúcar na dieta de uma criança. Os açúcares adicionados estão por toda parte, até mesmo em alimentos para bebês e crianças pequenas, e as crianças são bombardeadas com anúncios em vídeo de lanches açucarados.

“Os pais precisam de informações sobre o que funciona, e este estudo fornece algumas das primeiras evidências causais de que a redução açúcar adicionado no início da vida é um passo poderoso para melhorar a saúde das crianças ao longo da vida”, disse o coautor do estudo Claire Boone, economista de saúde da Universidade McGill e da Universidade de Chicago.

Fontes

  • Universidade do Sul da Califórnia, comunicado à imprensa, outubro 31, 2024

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    Fonte: HealthDay

    Postou : 2024-11-05 00:00

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