Ο εγκέφαλός σας νοιάζεται εάν η διατροφή σας με βάση τα φυτά είναι ανθυγιεινή, αναφέρουν ερευνητές

Ακολουθήστε το Drugslib

Από τον Dennis Thompson HealthDay Reporter

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ, 10 Απριλίου 2026 — Η ποιότητα της διατροφής σας με βάση τα φυτά θα μπορούσε είτε να βοηθήσει είτε να βλάψει τον γερασμένο εγκέφαλό σας.

Το να ακολουθείτε μια υγιεινή διατροφή με βάση τα φυτά στη μέση ηλικία φαίνεται να μειώνει τον κίνδυνο ενός ατόμου για Νόσος του Αλτσχάιμερ και άλλες μορφές άνοιας, οι ερευνητές ανέφεραν ότι η άνοια Νευρολογία.

Η λέξη-κλειδί είναι υγιεινό — οι άνθρωποι στη μελέτη που κατανάλωναν ανθυγιεινά φυτικά τρόφιμα, όπως πατάτες τηγανιτές και χυμούς φρούτων, είχαν στην πραγματικότητα υψηλότερο κίνδυνο για Αλτσχάιμερ και άνοια.

"Η μελέτη μας διαπίστωσε ότι η ποιότητα μιας φυτικής διατροφής είχε σημασία, με μια δίαιτα υψηλότερης ποιότητας που σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο, και μια δίαιτα χαμηλότερης ποιότητας σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο" noreferrer" href="https://m.uhcancercenter.org/park-song-yi" target="_blank">Song-Yi Park, επιδημιολόγος του Πανεπιστημίου της Χαβάης, δήλωσε σε ένα δελτίο τύπου.

Η μελέτη δεν αποδεικνύει ότι μια φυτική διατροφή προλαμβάνει την άνοια, μόνο ότι υπάρχει μια σύνδεση. Ωστόσο, η αλλαγή της διατροφής σας προς το καλύτερο ή το χειρότερο μπορεί να μειώσει ή να αυξήσει τον κίνδυνο Αλτσχάιμερ, διαπίστωσαν οι ερευνητές.

"Βρήκαμε ότι η υιοθέτηση μιας φυτικής διατροφής, ακόμη και από μεγαλύτερη ηλικία, και η αποχή από φυτικές δίαιτες χαμηλής ποιότητας, συσχετίστηκαν με χαμηλότερο κίνδυνο για Αλτσχάιμερ και άλλες άνοιες", δήλωσε ο Park

.

Για τη νέα μελέτη, οι ερευνητές στρατολόγησαν σχεδόν 93.000 άτομα που ζούσαν στη Χαβάη και την Καλιφόρνια, συμπεριλαμβανομένων Αφροαμερικανών, Ιαπωνικών Αμερικανών, Λατίνων, ιθαγενών της Χαβάης και λευκών συμμετεχόντων.

Οι συμμετέχοντες συμπλήρωσαν ένα ερωτηματολόγιο βασισμένο σε τρόφιμα και από αυτά τα δεδομένα οι ερευνητές παρακολούθησαν τρία πρότυπα διατροφής:

  • Μια μέση φυτική διατροφή έδινε προτεραιότητα στην κατανάλωση περισσότερων λαχανικών και φρούτων παρά ζωικών προϊόντων, όπως κρέας, γάλα και αυγά.
  • Μια υγιεινή φυτική διατροφή έδινε προτεραιότητα σε δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα, λαχανικά, φυτικά έλαια, ξηρούς καρπούς, όσπρια, τσάι και καφέ.
  • Μια ανθυγιεινή διατροφή με βάση τα φυτά περιελάμβανε πολλά πρόσθετα σάκχαρα, χυμούς φρούτων, επεξεργασμένα δημητριακά και φαστ φουντ ή επεξεργασμένα προϊόντα πατάτας, όπως πατάτες ή πατατάκια.

    • "Οι δίαιτες με βάση τα φυτά έχει αποδειχθεί ότι είναι ωφέλιμες στη μείωση του κινδύνου ασθενειών όπως ο διαβήτης και η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι λιγότερο γνωστές οι ασθένειες όπως ο διαβήτης και η υψηλή αρτηριακή πίεση. άνοιες», είπε η Park.

    Οι συμμετέχοντες ήταν, κατά μέσο όρο, 59 ετών όταν ξεκίνησε η μελέτη και παρακολουθήθηκαν κατά μέσο όρο 11 χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, σχεδόν 21.500 εμφάνισαν νόσο του Αλτσχάιμερ ή άνοια.

    Συνολικά, τα άτομα που κατανάλωναν τις περισσότερες τροφές φυτικής προέλευσης είχαν 12% χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν λιγότερο.

    Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι όσοι κατανάλωναν τα πιο υγιεινά φυτικά τρόφιμα είχαν 7% χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας, ενώ όσοι έτρωγαν τα πιο ανθυγιεινά φυτικά τρόφιμα είχαν 6% υψηλότερο κίνδυνο.

    Μια μικρότερη ομάδα περίπου 45.000 συμμετεχόντων συμπλήρωσε έναν δεύτερο γύρο ερωτηματολογίων τροφίμων μετά από 10 χρόνιαΕκείνοι των οποίων οι δίαιτες είχαν γίνει πιο υγιεινές είχαν 11% χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας, ενώ εκείνοι των οποίων η διατροφή είχε επιδεινωθεί είχαν 25% υψηλότερο κίνδυνο, διαπίστωσε η μελέτη.

    Γενικά, οι φυτικές δίαιτες μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης και να προάγουν τη γενικότερη υγιέστερη γήρανση, είπαν οι ερευνητές στις σημειώσεις του φόντου. Είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.

    Ωστόσο, οι ανθυγιεινές τροφές όπως ο χυμός φρούτων ή τα επεξεργασμένα δημητριακά μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αυξάνοντας τον κίνδυνο διαβήτη σε ένα άτομο.

    "Τα ευρήματά μας υπογραμμίζουν ότι είναι σημαντικό όχι μόνο να ακολουθεί κανείς μια φυτική διατροφή, αλλά και να διασφαλίζει ότι η δίαιτα είναι υψηλής ποιότητας", δήλωσε η Park.

    Αμερικανική Ακαδημία ειδήσεων, απελευθέρωση Απριλίου 8, 2026
  • Neurology, 8 Απριλίου 2026

    • Αποποίηση ευθυνών: Τα στατιστικά δεδομένα σε ιατρικά άρθρα παρέχουν γενικές τάσεις και δεν αφορούν μεμονωμένα άτομα. Οι μεμονωμένοι παράγοντες μπορεί να διαφέρουν πολύ. Να αναζητάτε πάντα εξατομικευμένες ιατρικές συμβουλές για μεμονωμένες αποφάσεις υγειονομικής περίθαλψης.

    Πηγή: HealthDay

    Δημοσιεύτηκε : 2026-04-11 08:56

    Διαβάστε περισσότερα

    Αποποίηση ευθυνών

    Έχει καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλιστεί ότι οι πληροφορίες που παρέχονται από το Drugslib.com είναι ακριβείς, μέχρι -ημερομηνία και πλήρης, αλλά δεν παρέχεται καμία εγγύηση για το σκοπό αυτό. Οι πληροφορίες φαρμάκων που περιέχονται εδώ μπορεί να είναι ευαίσθητες στο χρόνο. Οι πληροφορίες του Drugslib.com έχουν συγκεντρωθεί για χρήση από επαγγελματίες υγείας και καταναλωτές στις Ηνωμένες Πολιτείες και επομένως το Drugslib.com δεν εγγυάται ότι οι χρήσεις εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών είναι κατάλληλες, εκτός εάν ρητά αναφέρεται διαφορετικά. Οι πληροφορίες φαρμάκων του Drugslib.com δεν υποστηρίζουν φάρμακα, δεν κάνουν διάγνωση ασθενών ή συνιστούν θεραπεία. Οι πληροφορίες για τα φάρμακα του Drugslib.com είναι ένας ενημερωτικός πόρος που έχει σχεδιαστεί για να βοηθά τους αδειοδοτημένους επαγγελματίες υγείας στη φροντίδα των ασθενών τους ή/και να εξυπηρετούν τους καταναλωτές που βλέπουν αυτήν την υπηρεσία ως συμπλήρωμα και όχι ως υποκατάστατο της τεχνογνωσίας, των δεξιοτήτων, της γνώσης και της κρίσης της υγειονομικής περίθαλψης επαγγελματίες.

    Η απουσία προειδοποίησης για ένα δεδομένο φάρμακο ή συνδυασμό φαρμάκων σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ερμηνεύεται ως ένδειξη ότι το φάρμακο ή ο συνδυασμός φαρμάκων είναι ασφαλής, αποτελεσματικός ή κατάλληλος για οποιονδήποτε δεδομένο ασθενή. Το Drugslib.com δεν αναλαμβάνει καμία ευθύνη για οποιαδήποτε πτυχή της υγειονομικής περίθαλψης που παρέχεται με τη βοήθεια των πληροφοριών που παρέχει το Drugslib.com. Οι πληροφορίες που περιέχονται στο παρόν δεν προορίζονται να καλύψουν όλες τις πιθανές χρήσεις, οδηγίες, προφυλάξεις, προειδοποιήσεις, αλληλεπιδράσεις με φάρμακα, αλλεργικές αντιδράσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα φάρμακα που παίρνετε, συμβουλευτείτε το γιατρό, τη νοσοκόμα ή τον φαρμακοποιό σας.

    Δημοφιλείς λέξεις -κλειδιά