Araştırmacılar, Beyniniz Bitki Bazlı Beslenmenizin Sağlıksız Olup Olmadığını Önemsiyor

Tıbbi olarak Carmen Pope, BPharm tarafından incelendi. En son 10 Nisan 2026'da güncellendi.

HealthDay aracılığıyla

10 Nisan 2026 CUMA — Bitki bazlı beslenmenizin kalitesi, yaşlanan beyninize ya yardımcı olabilir ya da zarar verebilir.

Orta yaşta sağlıklı bitki bazlı bir diyet uygulamak, kişinin Alzheimer hastalığı ve diğer demans türleriyle ilgili olarak araştırmacıların 8 Nisan'da Nöroloji.

Anahtar kelime sağlıklı; araştırmada patates kızartması ve meyve suları gibi sağlıksız bitki bazlı yiyecekler yiyen kişilerde Alzheimer ve demans riski daha yüksekti.

"Çalışmamız bitki bazlı beslenmenin kalitesinin önemli olduğunu, yüksek kaliteli beslenmenin riski azalttığını, düşük kaliteli beslenmenin ise riskin arttığını ortaya çıkardı," baş araştırmacı Song-Yi Park bir haber bülteninde şunları söyledi:

Çalışma, bitki bazlı beslenmenin demansı önlediğini kanıtlamıyor, yalnızca bir bağlantı olduğunu kanıtlıyor. Ancak araştırmacılar, diyetinizi daha iyiye ya da kötüye doğru değiştirmenin Alzheimer riskinizi azaltabileceğini ya da artırabileceğini buldu.

Park, "İleri yaşlarda başlayarak bile bitki bazlı bir diyet benimsemenin ve düşük kaliteli bitki bazlı diyetlerden kaçınmanın, Alzheimer ve diğer bunama risklerinin daha düşük olmasıyla ilişkili olduğunu bulduk" dedi.

Yeni araştırma için araştırmacılar, Afrika kökenli Amerikalılar, Japon Amerikalılar, Latin Amerikalılar, Hawaii Yerlileri ve beyaz katılımcılar da dahil olmak üzere Hawaii ve Kaliforniya'da yaşayan yaklaşık 93.000 kişiyi bir araya getirdi.

Katılımcılar gıdaya dayalı bir anket doldurdu ve araştırmacılar bu verilerden yola çıkarak üç yeme düzenini takip etti:

  • Ortalama bir bitki bazlı beslenme, et, süt ve yumurta gibi hayvansal ürünlerden daha fazla sebze ve meyve yemeye öncelik veriyordu.
  • Sağlıklı bir bitki bazlı beslenme, tam tahıllara, meyvelere, sebzelere, bitkisel yağlara, kuruyemişlere, baklagillere, çay ve kahveye öncelik veriyordu.
  • Sağlıksız bitki bazlı beslenme, bol miktarda ilave şeker, meyve suları, rafine tahıllar ve fast-food veya patates kızartması veya cips gibi işlenmiş patates ürünlerini içeriyordu.
  • "Bitki bazlı diyetlerin diyabet ve yüksek tansiyon gibi hastalık riskini azaltmada faydalı olduğu gösterildi, ancak Alzheimer hastalığı ve diğer demans riskleri hakkında daha az şey biliniyor" dedi Park.

    Katılımcılar, çalışma başladığında ortalama 59 yaşındaydı ve ortalama 11 yıl boyunca takip edildiler. Bu süre zarfında yaklaşık 21.500 kişide Alzheimer hastalığı veya demans gelişti.

    Genel olarak, bitki bazlı gıdaları en çok tüketen kişilerde demans riski, en az tüketenlere kıyasla %12 daha düşüktü.

    Araştırmacılar ayrıca en sağlıklı bitki bazlı gıdaları tüketenlerin bunama riskinin %7 daha düşük olduğunu, en sağlıksız bitkisel gıdaları tüketenlerin ise %6 daha yüksek riske sahip olduğunu buldu.

    Yaklaşık 45.000 katılımcıdan oluşan daha küçük bir grup, 10 yıl sonra gıda anketlerinin ikinci turunu tamamladı.

    Araştırma, diyetleri daha sağlıklı hale gelenlerin bunama riskinin %11 daha düşük olduğunu, diyetleri kötüleşenlerin ise %25 daha yüksek riske sahip olduğunu buldu.

    Araştırmacılar arka plan notlarında genel olarak bitki bazlı diyetlerin kolesterol seviyelerini düşürebildiğini ve genel olarak daha sağlıklı yaşlanmayı teşvik edebildiğini belirtti. Ayrıca vitaminler, mineraller ve lif açısından da zengindirler.

    Ancak, meyve suyu veya rafine tahıllar gibi sağlıksız yiyecekler kan şekeri düzeylerini yükselterek kişinin diyabet riskini artırabilir.

    "Bulgularımız, yalnızca bitki bazlı bir diyeti takip etmenin değil, aynı zamanda diyetin yüksek kalitesini sağlamanın da önemli olduğunu vurguluyor" dedi Park.

    Kaynaklar

  • Amerikan Nöroloji Akademisi, haber bülteni, 8 Nisan 2026
  • Nöroloji, Nisan 8, 2026
  • Sorumluluk reddi beyanı: Tıbbi makalelerdeki istatistiksel veriler genel eğilimleri sağlar ve bireylere ait değildir. Bireysel faktörler büyük ölçüde değişebilir. Bireysel sağlık hizmeti kararları için daima kişiselleştirilmiş tıbbi tavsiye alın.

    Kaynak: HealthDay

    Devamını oku

    Sorumluluk reddi beyanı

    Drugslib.com tarafından sağlanan bilgilerin doğru ve güncel olmasını sağlamak için her türlü çaba gösterilmiştir. -tarihli ve eksiksizdir ancak bu konuda hiçbir garanti verilmemektedir. Burada yer alan ilaç bilgileri zamana duyarlı olabilir. Drugslib.com bilgileri Amerika Birleşik Devletleri'ndeki sağlık uygulayıcıları ve tüketiciler tarafından kullanılmak üzere derlenmiştir ve bu nedenle Drugslib.com, aksi özellikle belirtilmediği sürece Amerika Birleşik Devletleri dışındaki kullanımların uygun olduğunu garanti etmez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri ilaçları onaylamaz, hastalara teşhis koymaz veya tedavi önermez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri, lisanslı sağlık uygulayıcılarına hastalarıyla ilgilenme konusunda yardımcı olmak ve/veya bu hizmeti görüntüleyen tüketicilere sağlık hizmetinin uzmanlığı, becerisi, bilgisi ve muhakemesi yerine değil, tamamlayıcı olarak hizmet etmek için tasarlanmış bir bilgi kaynağıdır. uygulayıcılar.

    Belirli bir ilaç veya ilaç kombinasyonu için bir uyarının bulunmaması, hiçbir şekilde ilacın veya ilaç kombinasyonunun herhangi bir hasta için güvenli, etkili veya uygun olduğu şeklinde yorumlanmamalıdır. Drugslib.com, Drugslib.com'un sağladığı bilgilerin yardımıyla uygulanan sağlık hizmetlerinin herhangi bir yönüne ilişkin herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Burada yer alan bilgilerin olası tüm kullanımları, talimatları, önlemleri, uyarıları, ilaç etkileşimlerini, alerjik reaksiyonları veya olumsuz etkileri kapsaması amaçlanmamıştır. Aldığınız ilaçlarla ilgili sorularınız varsa doktorunuza, hemşirenize veya eczacınıza danışın.

    Popüler Anahtar Kelimeler