Дослідники повідомляють, що вашому мозку не байдуже, якщо ваша рослинна дієта нездорова

Підпишіться на Drugslib

Репортер Денніса Томпсона HealthDay

Медичний огляд Кармен Поуп, BPharm. Останнє оновлення: 10 квітня 2026 р.

через HealthDay

П'ЯТНИЦЯ, 10 квітня 2026 р. — Якість вашої рослинної дієти може як допомогти, так і зашкодити вашому старіючому мозку.

Схоже, що дотримання здорової рослинної дієти в середньому віці знижує ризик хвороба Альцгеймера та інші форми деменції, повідомили дослідники 8 квітня в журналі Неврологія.

Ключове слово «здоровий» — люди в дослідженні, які їли нездорову рослинну їжу, як-от картоплю фрі та фруктові соки, насправді мали вищий ризик розвитку хвороби Альцгеймера та деменції.

«Наше дослідження показало, що якість рослинної дієти має значення, причому більш якісна дієта пов’язана зі зниженим ризиком, а менш якісна — з підвищеним ризиком», — провідний дослідник Song-Yi Park, епідеміолог з Гавайського університету, сказав у прес-релізі.

Дослідження не доводить, що рослинна дієта запобігає деменції, лише те, що існує зв’язок. Але зміна дієти на краще або на гірше може зменшити або збільшити ризик хвороби Альцгеймера, виявили дослідники.

«Ми виявили, що прийняття рослинної дієти, навіть починаючи з старшого віку, і утримання від низькоякісної рослинної дієти пов’язані з меншим ризиком хвороби Альцгеймера та інших деменцій», — сказала Пак.

Для нового дослідження вчені залучили майже 93 000 людей, які живуть на Гаваях і в Каліфорнії, включно з афроамериканцями, японцями, латиноамериканцями, корінними жителями Гавайських островів і білими.

Учасники заповнили анкету на основі їжі, і на основі цих даних дослідники відстежили три схеми харчування:

  • Звичайна рослинна дієта надає перевагу споживанню більшої кількості овочів і фруктів, ніж продуктів тваринного походження, таких як м’ясо, молоко та яйця.
  • Здорова рослинна дієта надає пріоритет цільнозерновим продуктам, фруктам, овочам, рослинним оліям, горіхам, бобовим, чаю та каві.
  • Нездорова рослинна дієта включала велику кількість доданих цукрів, фруктових соків, рафінованих злаків і продуктів швидкого харчування чи обробленої картоплі, як-от картопля фрі чи чіпси.

    • «Рослинні дієти показали свою користь у зниженні ризику таких захворювань, як діабет і високий кров’яний тиск, але менше відомо про ризик хвороби Альцгеймера та інших деменції, – сказав Парк.

    На момент початку дослідження учасникам було в середньому 59 років, і за ними спостерігали в середньому 11 років. За цей час у майже 21 500 розвинулася хвороба Альцгеймера або деменція.

    Загалом, люди, які їли найбільше рослинної їжі, мали на 12% менший ризик деменції порівняно з тими, хто їв найменше.

    Дослідники також виявили, що ті, хто споживав найздоровішу рослинну їжу, мали на 7% менший ризик розвитку деменції, тоді як ті, хто їв найбільш нездорову рослинну їжу, мали на 6% вищий ризик.

    Менша група з приблизно 45 000 учасників заповнила другий раунд анкет щодо їжі через 10 років.

    Ті, чия дієта стала здоровішою, мали на 11% менший ризик деменції, а ті, чия дієта погіршилася, мали на 25% вищий ризик, показало дослідження.

    Загалом рослинна дієта може знизити рівень холестерину та сприяти загальному здоровішому старінню, кажуть дослідники у довідкових примітках. Вони також багаті вітамінами, мінералами та клітковиною.

    Однак нездорова їжа, як-от фруктовий сік або очищене зерно, може підвищити рівень цукру в крові, збільшуючи ризик діабету.

    «Наші результати підкреслюють, що важливо не лише дотримуватися рослинної дієти, але й переконатися, що дієта є високоякісною», — сказав Пак.

    Джерела

  • Американська академія неврології, прес-реліз, 8 квітня, 2026
  • Неврологія, 8 квітня 2026

    • Відмова від відповідальності: статистичні дані в медичних статтях містять загальні тенденції та не стосуються окремих осіб. Індивідуальні фактори можуть сильно відрізнятися. Завжди звертайтеся за індивідуальною медичною порадою для прийняття індивідуальних рішень щодо охорони здоров’я.

    Джерело: HealthDay

    Опубліковано : 2026-04-11 08:56

    Читати далі

    Відмова від відповідальності

    Було докладено всіх зусиль, щоб інформація, надана Drugslib.com, була точною, до -дата та повна, але жодних гарантій щодо цього не надається. Інформація про ліки, що міститься тут, може бути чутливою до часу. Інформація Drugslib.com була зібрана для використання медичними працівниками та споживачами в Сполучених Штатах, тому Drugslib.com не гарантує, що використання за межами Сполучених Штатів є доцільним, якщо спеціально не вказано інше. Інформація про ліки Drugslib.com не схвалює ліки, не ставить діагноз пацієнтів і не рекомендує терапію. Інформація про ліки на Drugslib.com – це інформаційний ресурс, призначений для допомоги ліцензованим медичним працівникам у догляді за їхніми пацієнтами та/або для обслуговування споживачів, які розглядають цю послугу як доповнення, а не заміну досвіду, навичок, знань і суджень у сфері охорони здоров’я. практиків.

    Відсутність попередження щодо певного препарату чи комбінації ліків у жодному разі не слід тлумачити як вказівку на те, що препарат чи комбінація препаратів є безпечними, ефективними чи прийнятними для будь-якого конкретного пацієнта. Drugslib.com не несе жодної відповідальності за будь-які аспекти медичної допомоги, що надається за допомогою інформації, яку надає Drugslib.com. Інформація, що міститься в цьому документі, не має на меті охопити всі можливі способи використання, інструкції, запобіжні заходи, попередження, лікарські взаємодії, алергічні реакції чи побічні ефекти. Якщо у вас є запитання щодо препаратів, які ви приймаєте, зверніться до свого лікаря, медсестри або фармацевта.

    Популярні ключові слова