Chia

Tên chung: Salvia Columbariae Benth., Salvia HispanicaI L.
Tên thương hiệu: Chia, Salba

Cách sử dụng Chia

Thành tích thể thao

Dữ liệu lâm sàng

Một nghiên cứu đánh giá hạt chia như một nguồn năng lượng cho thấy sức bền được nâng cao chứ không phải hiệu suất ở các vận động viên (Illian 2011); tuy nhiên, một nghiên cứu nhỏ khác ở nam và nữ vận động viên chạy đường dài (N=24) cho thấy không có ảnh hưởng gì đến thời gian chạy đến khi kiệt sức, tỷ lệ trao đổi hô hấp hoặc cortisol hoặc kết quả đo lường tình trạng viêm khi tiêu thụ dầu hạt chia. Sự gia tăng axit alpha-linolenic trong huyết tương đã được ghi nhận.(Nieman 2015)

Ung thư

Dữ liệu động vật

Dầu Chia ức chế sự phát triển và di căn của ung thư biểu mô tuyến ở chuột, có thể là do hàm lượng axit béo không bão hòa đa omega-3. (Espada 2007) Các nghiên cứu sâu hơn cho thấy Chiết xuất polysacarit nhầy của hạt chia có thể tăng cường tác dụng của các loại thuốc dùng trong hóa trị liệu, chẳng hạn như vinblastine, thông qua hoạt động trên hệ thống vận chuyển bơm tràn. (Rosas-Ramirez 2017) Các phát hiện về tác dụng của hạt chia đối với các cytokine tiền viêm và quá trình chống viêm liên quan đến sự phát triển của khối u là không rõ ràng.(Carnier 2018, Ferreira 2018) Hoạt động chống oxy hóa đã được mô tả.(Marcinek 2017, Marineli Rda 2015)

Tác dụng đối với tim mạch

Dữ liệu lâm sàng

Các nghiên cứu lâm sàng nhỏ đánh giá tác động của chia đối với các yếu tố nguy cơ bệnh tim mạch đã được tiến hành và có xu hướng báo cáo những phát hiện tích cực.(Nieman 2009, Parker 2018, Toscano 2014, Vuksan 2007)

Đánh giá có hệ thống các nghiên cứu được công bố đến năm 2014 và đánh giá tác động của việc tiêu thụ S. hispanica đối với các yếu tố nguy cơ tim mạch và một phân tích tổng hợp khác về 12 thử nghiệm lâm sàng được công bố đến tháng 12 năm 2016 và đánh giá việc sử dụng của hạt chia cho nhiều tình trạng khác nhau được báo cáo là không có tác dụng của việc bổ sung hạt chia đối với các kết quả liên quan đến tim mạch hoặc tiểu đường. (de Souza Ferreira 2015, Teoh 2018) Phân tích dưới nhóm cho thấy liều lượng hạt chia cao hơn có thể có tác động tích cực đến tình trạng sau bữa ăn đường huyết, lipoprotein mật độ cao và huyết áp tâm trương.(Teoh 2018)

Tác động nhận thức

Dữ liệu động vật

Ở những con chuột bị lão hóa nhanh do lão hóa và căng thẳng về trao đổi chất thông qua chế độ ăn nhiều chất béo, chức năng nhận thức không được tăng cường khi bổ sung hạt chia.(Rui 2018) Trong một loạt các thử nghiệm về hành vi thần kinh, việc sử dụng chiết xuất nước S. hispanica ở chuột đã mang lại phản ứng được cải thiện đáng kể so với đối chứng. Kết quả cho thấy các phản hồi có thể là do những cải thiện liên quan đến trí nhớ, học tập, lo lắng và căng thẳng cũng có thể phản ánh tác dụng chống trầm cảm.(Adel 2019)

Tác dụng trên da

Dữ liệu lâm sàng

Dầu hạt chia bôi tại chỗ (4%) dùng trong 8 tuần có tác dụng như chất làm mềm trong một nghiên cứu nhỏ trên bệnh nhân bị ngứa (N=10) .(Jeong 2010)

Bệnh tiểu đường

Dữ liệu động vật

Các nghiên cứu trên loài gặm nhấm thường cho kết quả tích cực, bao gồm giảm tình trạng kháng insulin và cải thiện chuyển hóa glucose.(Creus 2017, Fortino 2017, Marineli Rda 2015, Oliva 2013 )

Dữ liệu lâm sàng

Các nghiên cứu nhỏ được thực hiện bởi một nhóm hạn chế các nhà nghiên cứu đã đưa ra những kết quả không rõ ràng. (Marcinek 2017) Một phân tích tổng hợp gồm 12 thử nghiệm lâm sàng được công bố đến hết tháng 12 năm 2016 và đánh giá việc sử dụng của hạt chia cho nhiều tình trạng khác nhau được báo cáo là không có tác dụng của việc bổ sung hạt chia đối với các kết quả liên quan đến tim mạch hoặc tiểu đường. Phân tích dưới nhóm cho thấy liều lượng hạt chia cao hơn có thể có tác động tích cực đến lượng đường trong máu sau bữa ăn, lipoprotein mật độ cao và huyết áp tâm trương. (Teoh 2018)

Trong một nghiên cứu nhỏ ở những tình nguyện viên nữ khỏe mạnh (N= 24), hạt chia được thêm vào sữa chua làm giảm lượng thức ăn ăn vào trong thời gian ngắn (do đó làm giảm lượng đường huyết sau bữa ăn) và tăng cảm giác no, tác động nhờ hàm lượng chất xơ cao trong hạt chia. (Ayaz 2017) Trong một nghiên cứu lâm sàng nhỏ khác ở những người tham gia khỏe mạnh (N= 15), hạt chia đã chứng minh khả năng chuyển đổi glucose thành carbohydrate giải phóng chậm và ảnh hưởng đến cảm giác no ở mức độ lớn hơn hạt lanh. (Vuksan 2017)

Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ đã cập nhật hướng dẫn về tiêu chuẩn chăm sóc y tế trong bệnh tiểu đường (2021) khuyến nghị chương trình trị liệu dinh dưỡng y tế cá nhân hóa khi cần thiết để đạt được mục tiêu điều trị cho tất cả những người mắc bệnh tiểu đường loại 1 hoặc 2, tiền tiểu đường và tiểu đường thai kỳ (cấp độ A), với chất béo trong chế độ ăn uống được cung cấp bằng cách ăn thực phẩm giàu omega chuỗi dài -3 axit béo, trong đó có hạt chứa axit alpha-linolenic, có tác dụng ngăn ngừa hoặc điều trị bệnh tim mạch (mức độ B).(ADA 2021)

Rối loạn lipid máu/Béo phì

Dữ liệu động vật

Các nghiên cứu được thực hiện trên loài gặm nhấm và thỏ cho thấy tác động tích cực lên thành phần lipid, với những phát hiện không rõ ràng được báo cáo về bệnh béo phì.(Ferreira 2018, Fortino 2017, Marcinek 2017, Oliva 2013)

Dữ liệu lâm sàng

Trong một nghiên cứu lâm sàng nhỏ ở phụ nữ sau mãn kinh (N=10), tiêu thụ hạt chia 25 g/ngày trong 7 tuần dẫn đến sự gia tăng trong axit alpha-linolenic và axit eicosapentaenoic trong huyết tương. (Jin 2012) Trong một nghiên cứu trên 90 người tham gia thừa cân đã bổ sung chế độ ăn uống của họ bằng hạt chia 50 g mỗi ngày trong 12 tuần, không có thay đổi nào về thành phần lipid, khối lượng cơ thể hoặc thành phần.(Nieman 2009) Tương tự, một nghiên cứu ở phụ nữ thừa cân của cùng các nhà nghiên cứu đã cho thấy sự cải thiện về nồng độ axit alpha-linolenic và axit eicosapentaenoic nhưng không có thay đổi về thành phần cơ thể, dấu hiệu viêm, huyết áp hoặc mức lipoprotein khi bổ sung hạt chia (25 g/ngày trong 10 tuần).(Parker 2018)

Một phân tích tổng hợp gồm 12 thử nghiệm lâm sàng được công bố đến tháng 12 năm 2016 và đánh giá việc sử dụng hạt chia cho nhiều tình trạng khác nhau cho thấy việc bổ sung hạt chia không có tác dụng đối với bệnh tim mạch- hoặc các thước đo kết quả liên quan đến bệnh tiểu đường. Phân tích phân nhóm cho thấy liều lượng hạt chia cao hơn có thể có tác động tích cực đến lượng đường trong máu sau bữa ăn, lipoprotein mật độ cao và huyết áp tâm trương.(Teoh 2018)

Sử dụng lâu dài

Dữ liệu động vật

Một nghiên cứu đánh giá việc sử dụng hạt chia trong thời gian dài ở loài gặm nhấm đã chứng minh một số lợi ích tiềm năng, bao gồm sự khác biệt về hàm lượng khoáng chất trong xương và phân tích mật độ so với đối chứng.(Montes Chani 2018)

Chế độ ăn chay

Dữ liệu lâm sàng

Tài liệu cập nhật quan điểm của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng về chế độ ăn chay (2016) tuyên bố rằng người ăn chay có kế hoạch tốt có thể cung cấp đầy đủ dinh dưỡng chế độ ăn uống bao gồm hạt. Chế độ ăn chay trị liệu rất hữu ích trong việc duy trì cân nặng và chỉ số khối cơ thể khỏe mạnh, đồng thời có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường loại 2. Hạt Chia và dầu của chúng là một trong những nguồn axit béo omega-3 thực vật tập trung nhất và hạt nói chung là nguồn cung cấp protein và kẽm. (Melina 2016)

Chia phản ứng phụ

Đã có báo cáo trường hợp về phản ứng dị ứng.Parker 2018, Tomas Perez 2018 Bột hạt chia nảy mầm bị nhiễm Salmonella đã dẫn đến bùng phát bệnh nhiễm trùng do thực phẩm ở Hoa Kỳ và Canada vào năm 2013 và 2014.Harvey 2017

Theo một phân tích tổng hợp về việc sử dụng hạt chia cho nhiều tình trạng khác nhau, tác dụng phụ về đường tiêu hóa được báo cáo phổ biến nhất, không có sự khác biệt về tỷ lệ tác dụng phụ khác được quan sát giữa những người tham gia nhận hạt chia và đối tượng kiểm soát.Teoh 2018

Đã có báo cáo về một trường hợp tắc nghẽn hoàn toàn phần xa thực quản do gel hạt chia ngậm nước.Rawl 2014

Trước khi dùng Chia

Tránh sử dụng. Tính an toàn và hiệu quả ở phụ nữ có thai và cho con bú chưa được thiết lập. S. officinalis (cây xô thơm) có liên quan thể hiện tác dụng điều hòa kinh nguyệt và phá thai; tuy nhiên, S. miltiorrhiza đã được sử dụng để điều trị bệnh tăng huyết áp liên quan đến thai kỳ.Ernst 2002

Cách sử dụng Chia

Đang thiếu các nghiên cứu lâm sàng để xác định hướng dẫn dùng thuốc. Hạt Chia (S. hispanica) 50 g/ngày (chia làm 2 lần) trong 12 tuần được sử dụng để đánh giá tác động lên cân nặng và các yếu tố nguy cơ bệnh tật trong một nghiên cứu trên bệnh nhân thừa cânNieman 2009; một nghiên cứu tương tự ở phụ nữ hậu mãn kinh thừa cân sử dụng 25 g/ngày trong 10 tuần.Parker 2018 Một thử nghiệm khác đánh giá tác động đối với các yếu tố nguy cơ tim mạch ở bệnh tiểu đường loại 2 đã sử dụng S. hispanica 37 (±4) g/ngày trong 12 tuần.Vuksan 2007 A thấp hơn lượng hạt chia (khoảng 15 g) đã được Ủy ban Tư vấn về Thực phẩm và Quy trình Mới đề xuất là lượng khuyến nghị hàng ngày.Jones 2012 Dầu cũng đã được đánh giá ở một số cơ sở lâm sàng hạn chế.Nieman 2015

Cảnh báo

Thông tin về độc tính của hạt chia còn hạn chế. Trong một nghiên cứu kéo dài 90 ngày ở gà, người ta đã quan sát thấy sự giảm sản lượng trứng ở gà mái trắng nhận được chế độ ăn có chứa hạt chia với số lượng lớn hơn 140 g/kg. Ayerza 2002

Những loại thuốc khác sẽ ảnh hưởng Chia

Các báo cáo về trường hợp cho thấy khả năng chống đông máu và chảy máu tăng cường ở những bệnh nhân dùng warfarin dài hạn đã tiêu thụ S. miltiorrhiza (danshen) liên quan. Hiệu ứng tương tự có thể xảy ra với rễ của S. hispanica và S. columbiae do sự hiện diện của tanshinone. Do đó, cần thận trọng nếu dùng chia đồng thời với thuốc chống đông máu (ví dụ warfarin) hoặc thuốc chống tiểu cầu (ví dụ aspirin, clopidogrel, prasugrel).(Adams 2005, Cheng 2007, Ernst 2002, Hu 2005)

Tuyên bố từ chối trách nhiệm

Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

Từ khóa phổ biến