Cumin

Tên chung: Cuminum Cyminum L.
Tên thương hiệu: Cumin, Cummin

Cách sử dụng Cumin

Thì là có trạng thái GRAS khi được sử dụng làm gia vị và hương liệu.(Simon 1984)

Tác dụng chống kết tập

Dữ liệu in vitro

Chiết xuất thì là ức chế sự kết tập tiểu cầu do arachidonate gây ra trong tiểu cầu ở người theo cách phụ thuộc vào liều lượng.(Srivastava 1989)

Hoạt tính kháng khuẩn

Dữ liệu trên động vật và in vitro

Dầu thì là và cuminaldehyde đã cho thấy hoạt tính diệt khuẩn và kháng khuẩn mạnh mẽ. Ở nồng độ in vitro 300 hoặc 600 ppm, dầu thì là ức chế sự phát triển của Lactobacillus plantarum. (Kivanç 1991) Tinh dầu thì là đã chứng minh hoạt động tương đương với kháng sinh tiêu chuẩn chống lại mầm bệnh thông thường ở người trong các thí nghiệm in vitro (Singh 2002) và chống lại vi khuẩn gram âm và vi khuẩn gram âm. mầm bệnh gram dương thực vật.(Derakhshan 2008, Iacobellis 2005) Tinh dầu hạt thì là đã chứng minh hoạt tính kháng nấm trong ống nghiệm chống lại Candida albicans.

Dữ liệu lâm sàng

Khả năng tương thích sinh học của công thức hạt thì là tinh dầu đã được thử nghiệm trên thỏ cái, sau đó là đánh giá lâm sàng trong một nghiên cứu thí điểm trên 30 phụ nữ mắc bệnh nấm candida âm hộ. Kết quả lâm sàng với thuốc đạn bọc cho thấy sự cải thiện đáng kể các triệu chứng (ngứa âm đạo, tiết dịch, giao hợp đau) và giảm nhiễm trùng so với giả dược.(Abd Ellah 2021)

Tác dụng chống động kinh

Dữ liệu động vật

Ở ốc sên trong vườn, việc sử dụng tinh dầu C. cyminum 1% và 3% ngoài tế bào làm giảm đáng kể hoạt động động kinh do pentylenetetrazol gây ra. Dầu làm giảm tốc độ bắn của tế bào thần kinh F1, gây ra sự khử cực đáng kể ở điện thế nghỉ của màng (P<0,05), làm giảm biên độ của điện thế siêu phân cực sau và tăng thời gian (P<0,05).(Janahmadi 2006)

Tác dụng chống oxy hóa

Hạt thì là có chứa flavonoid, nhiều chất trong số đó thường được công nhận là có hoạt tính chống oxy hóa.

Dữ liệu động vật và in vitro

Trong các nghiên cứu ở chuột, hạt thì là làm tăng nồng độ glutathione và kích thích các hệ thống chống oxy hóa khác. (Gagandeep 2003) Phần hòa tan trong ete dầu mỏ của thì là đã cho thấy hoạt động chống oxy hóa khi trộn với mỡ lợn. (Leung 1980) Có bằng chứng mâu thuẫn về việc ức chế quá trình peroxid hóa ở gan. (Gagandeep 2003) , Reddy 1992) Tuy nhiên, cuminaldehyde đã chứng tỏ khả năng loại bỏ anion superoxide.(Krishnakantha 1993)

Dữ liệu lâm sàng

Trong một thử nghiệm ngẫu nhiên, mù đôi, có đối chứng (N=78) ) ở người trưởng thành Iran thừa cân (BMI lớn hơn 25), thì là (300 mg/ngày tinh dầu), orlistat (360 mg/ngày) và giả dược trong 8 tuần được so sánh về tác dụng đối với dấu ấn sinh học của stress oxy hóa cũng như giảm cân và hồ sơ trao đổi chất. So với giả dược hoặc orlistat, việc bổ sung thì là không có tác dụng đối với tình trạng căng thẳng oxy hóa được đo bằng tổng lượng glutathione trong huyết tương.(Taghizadeh 2015)

Ung thư

Dữ liệu động vật

Ở chuột, hạt thì là ức chế sự hình thành ung thư biểu mô tế bào vảy dạ dày. (Aruna 1992, Gagandeep 2003) Thì là cũng chứng minh tác dụng bảo vệ chống lại bệnh đại tràng gây ra ung thư ở chuột. Hoạt tính beta-glucuronidase và mucinase giảm rõ rệt và chuột có ít nhú hơn, không xâm nhập vào lớp dưới niêm mạc và ít thay đổi hình thái hơn. (Nalini 1998) Hạt thì là không gây ung thư khi được kiểm tra bằng đột biến ngược Thử nghiệm Salmonella typhimurium (TA100), nhưng lại thể hiện khả năng gây đột biến oxy hóa rất yếu với chủng TA102.(Al-Btaina 2003, Sivaswamy 1991)

Mảng bám răng

C. Tinh dầu địa lan có thể ức chế mảng bám răng trên nướu thông qua tác dụng kháng khuẩn và ngăn ngừa sự hình thành màng sinh học. Đặc tính diệt khuẩn của nó được cho là do các thành phần monoterpene pinene và cineole.(Shayegh 2008)

Rối loạn lipid máu/Hồ sơ lipid

Dữ liệu động vật

Thì là, được cung cấp ở mức cao gấp 5 lần so với lượng tiêu thụ thông thường trong bữa ăn, không làm giảm nồng độ cholesterol trong huyết thanh hoặc gan trong một nghiên cứu về chuột được cho ăn chế độ ăn tăng cholesterol máu. (Sambaiah 1991)

Dữ liệu lâm sàng

Trong một thử nghiệm mù đơn, ngẫu nhiên, có kiểm soát (N=100), 3 g/ngày bột thì là ( 1,5 g hai lần mỗi ngày) cải thiện đáng kể lipid và hầu hết các thông số thành phần cơ thể so với đối chứng ở phụ nữ thừa cân/béo phì (BMI lớn hơn 25) từ 20 đến 60 tuổi. Bệnh nhân tiêu thụ 150 mL sữa chua ít béo (đối chứng) hoặc sữa chua cộng với thìa là vào bữa trưa và bữa tối trong 3 tháng; tất cả bệnh nhân đều được tư vấn dinh dưỡng thường xuyên trong thời gian nghiên cứu kéo dài 3 tháng. Mặc dù trọng lượng cơ thể, BMI, chu vi vòng eo, chỉ số khối mỡ và tỷ lệ phần trăm khối lượng mỡ được cải thiện đáng kể ở cả hai nhóm (P ≥0,005 cho tất cả so với mức cơ bản), sự cải thiện có ý nghĩa hơn ở nhóm thì là (P ≥0,005 cho tất cả so với nhóm đối chứng). ). Ngược lại, những cải thiện đáng kể về các thông số lipid chỉ được thấy ở nhóm thì là chứ không phải ở nhóm đối chứng. Sự thay đổi trung bình về chất béo trung tính là −23,06 mg/dL ở nhóm dùng thì là và −5,04 mg/dL ở nhóm đối chứng (P=0,02); mức thay đổi trung bình của cholesterol lần lượt là −26,48 mg/dL và −0,88 mg/dL (P<0,005); mức thay đổi trung bình của LDL lần lượt là −9,62 mg/dL và 0,44 mg/dL (P=0,001); và mức thay đổi trung bình của HDL lần lượt là 1,84 mg/dL và −0,82 mg/dL (P=0,049). Dị ứng thì là dẫn đến ngừng nghiên cứu xảy ra ở 3 bệnh nhân trong nhóm can thiệp. (Zare 2014) Một thử nghiệm mù đôi, ngẫu nhiên, có kiểm soát ở 78 người trưởng thành Iran thừa cân (BMI lớn hơn 25) so sánh thì là (tinh dầu 300 mg/ngày), orlistat (360 mg/ngày) và giả dược trong 8 tuần để đánh giá tác dụng giảm cân, đặc điểm trao đổi chất và dấu ấn sinh học của stress oxy hóa. Việc bổ sung thì là mang lại hiệu quả tương đương với orlistat trong việc cải thiện cân nặng và chỉ số BMI, tốt hơn so với giả dược. Thì là không có tác dụng đối với cấu hình lipid (ví dụ: cholesterol toàn phần, LDL, HDL, chất béo trung tính) so với orlistat hoặc giả dược. (Taghizadeh 2015)

Một phân tích tổng hợp về 6 thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng ở người lớn (N= 376) đã đánh giá tác động của việc bổ sung thì là lên nồng độ lipid huyết tương. Giảm đáng kể nồng độ cholesterol toàn phần trong huyết tương (chênh lệch trung bình [MD], −10,9 mg/dL [95% CI, −21,39 đến −0,42]; P=0,042) và LDL-C (MD, −6,94 mg/dL [95 % CI, −11,53 đến −2,35]; P=0,003) đã được quan sát thấy sau khi bổ sung thì là so với điều trị đối chứng và nồng độ HDL-C trong huyết tương đã tăng lên (MD, 3,35 mg/dL [95% CI, 1,58 đến 5,12]; P˂0,001 so với đối chứng). Phân tích chỉ ra rằng bổ sung thì là không ảnh hưởng đến nồng độ chất béo trung tính.(Hadi 2018)

Chứng đau bụng kinh

Dữ liệu lâm sàng

Một thử nghiệm lâm sàng quy mô nhỏ trên các đối tượng bị đau bụng kinh (N=31) cho thấy những người dùng thì là 3 g/ngày trong 3 ngày của mỗi chu kỳ liên tiếp (n=10) cho thấy sự giảm các phản ứng toàn thân như đổ mồ hôi lạnh, đau lưng, mệt mỏi và chuột rút.(Omidvar 2019)

Tác dụng kích thích enzyme

Dữ liệu trên động vật và in vitro

Sự kích thích tiết axit mật và enzyme tuyến tụy đã được chứng minh ở chuột được cho ăn liên tục thì là trong chế độ ăn thì là. Các kết quả khác nhau thu được với một liều duy nhất thì là. (Platel 2004, Platel 2000, Ramakrishna 2003) Chiết xuất nước của thì là đã ức chế ATPase hỗng tràng của chuột trong một thí nghiệm in vitro. (Kreydiyyeh 2000)

Tác dụng hạ đường huyết

Dữ liệu động vật

Trong các nghiên cứu được tiến hành trên chuột mắc bệnh tiểu đường, thì là làm giảm lượng đường trong máu. (Roman-Ramos 1995, Talpur 2005) Một cơ chế được đề xuất cho việc này giảm là sự ức chế aldose reductase và alpha-glucosidase. (Lee 2005) Trong một nghiên cứu khác trên chuột mắc bệnh tiểu đường, C. cyminum trong 6 tuần đã làm giảm đáng kể lượng đường trong máu và tăng tổng lượng huyết sắc tố và huyết sắc tố glycosyl hóa; Ngoài ra, người ta còn chứng minh được sự giảm cholesterol trong huyết tương và mô, phospholipid, axit béo tự do và chất béo trung tính (thứ phát sau bệnh tiểu đường). (Dhandapani 2002)

Dữ liệu lâm sàng

Một nghiên cứu năm 1991 cho thấy rằng hạt thì là có thể có lợi trong việc điều trị bệnh nhân tiểu đường. (Karnic 1991, Srinivasan 2005) Tuy nhiên, có rất ít thông tin ủng hộ phát hiện này. Một thử nghiệm mù đôi, ngẫu nhiên, có kiểm soát ở 78 người trưởng thành Iran thừa cân (BMI lớn hơn 25) so sánh thì là (300 mg/ngày tinh dầu), orlistat (360 mg/ngày) và giả dược trong 8 tuần để đánh giá tác dụng về giảm cân, hồ sơ trao đổi chất và dấu ấn sinh học của stress oxy hóa. So với orlistat và giả dược, việc bổ sung thì là giúp cải thiện nồng độ insulin trong huyết thanh, chức năng tế bào beta và độ nhạy insulin nhưng không cải thiện được lượng đường huyết lúc đói hoặc các biện pháp kháng insulin. (Taghizadeh 2015)

Hội chứng chuyển hóa

Dữ liệu lâm sàng

Tác dụng của việc bổ sung thì là đối với hồ sơ chuyển hóa ở bệnh nhân mắc hội chứng chuyển hóa (N=56; độ tuổi, 18 đến 60 tuổi) đã được nghiên cứu trong một thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên, mù ba, kiểm soát giả dược. Tác dụng đối với tình trạng viêm và chống oxy hóa được đánh giá sau khi dùng 75 mg tinh dầu C. cyminum L. hoặc gel mềm giả dược 3 lần mỗi ngày trong 8 tuần. Kết quả chỉ ra rằng việc bổ sung tinh dầu C. cyminum L. có thể cải thiện một số chỉ số chống oxy hóa, chẳng hạn như superoxide effutase và tổng khả năng chống oxy hóa, đồng thời làm giảm malondialdehyde ở những bệnh nhân mắc hội chứng chuyển hóa.(Morovati 2019)

Tác dụng đối với mắt

Dữ liệu trên động vật

Thì là có thể trì hoãn sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể, như đã được chứng minh ở chuột mắc bệnh tiểu đường. Chiết xuất nước của cây thì là làm chậm sự tiến triển và trưởng thành của bệnh đục thủy tinh thể do streptozotocin gây ra ở chuột bằng cách ngăn chặn quá trình glycat hóa tổng lượng protein hòa tan và alpha-crystallin trong thủy tinh thể.(Kumar 2009)

Chứng loãng xương

Thì là được công nhận là một loại thực vật giàu phytoestrogen có chứa các thành phần estrogen như beta-sitosterol, stirysterol và các flavonoid luteolin và apigenin. Thì là có thể đóng vai trò là một lựa chọn điều trị tiềm năng trong các tình trạng liên quan đến estrogen như loãng xương sau mãn kinh.

Dữ liệu động vật

Một nghiên cứu được thực hiện trên 40 con chuột Sprague-Dawley trưởng thành, trong đó có 30 con đã trải qua cắt bỏ buồng trứng hai bên và 10 người đã trải qua một cuộc phẫu thuật giả. Nhóm giả định (n=10) và nhóm kiểm soát cắt bỏ buồng trứng (n=10) nhận được một phương tiện trong khi 2 nhóm cắt bỏ buồng trứng còn lại (mỗi nhóm n=10) nhận được estradiol 0,15 mg/kg và 1 g/kg chiết xuất metanol của C. quả địa lan chia làm 2 lần trong thời gian 10 tuần. Sử dụng chiết xuất có liên quan đến việc giảm bài tiết canxi qua nước tiểu và tăng hàm lượng canxi so với nhóm đối chứng cắt bỏ buồng trứng. Ngoài ra, chiết xuất C. cyminum có liên quan đến mật độ xương cao hơn khi phân tích SEM, mặc dù sự khác biệt không có ý nghĩa thống kê.(Shirke 2008)

Cumin phản ứng phụ

Thành phần dầu thì là được hấp thu nhanh chóng qua da bụng chuột còn nguyên được cạo sạch. Dầu thì là không pha loãng có tác dụng gây độc quang không liên quan đến cuminaldehyd mà liên quan đến một thành phần nhạy cảm với ánh sáng khác. (Leung 1980) Thì là đã chứng minh đặc tính hạ đường huyết ở chuột và về mặt lý thuyết có thể gây hạ đường huyết. (Karnic 1991, Lee 2005, Roman-Ramos 1995 , Srinivasan 2005, Talpur 2005)

Trước khi dùng Cumin

Thiếu thông tin về tính an toàn và hiệu quả trong thai kỳ và cho con bú.

Cách sử dụng Cumin

Bột thì là 3 g/ngày (1,5 g hai lần mỗi ngày [tức là vào bữa trưa và bữa tối]) được sử dụng để đánh giá tác động lên cấu hình lipid và các thông số thành phần cơ thể trong một nghiên cứu về phụ nữ thừa cân/béo phì. (Zare 2014) Tinh dầu C. cyminum L. dùng ở liều 300 mg/ngày trong 8 tuần được sử dụng để đánh giá tác động giảm cân và hồ sơ trao đổi chất ở người trưởng thành Iran bị thừa cân. (Taghizadeh 2015)

Cảnh báo

Không có dữ liệu.

Những loại thuốc khác sẽ ảnh hưởng Cumin

Trong huyết tương chuột, dịch chiết nước từ hạt thì là đã làm tăng nồng độ rifampin. Cụ thể, nồng độ tối đa trong huyết tương của rifampin tăng 35% và diện tích dưới đường cong tăng 53%, có thể do flavonoid glycoside 3′,5-dihydroxyflavone 7-O-beta-D-galacturonide 4′-O- gây ra. beta-D-glucopyranoside.(Sachin 2007)

Cumin đã chứng minh đặc tính hạ đường huyết ở chuột và về mặt lý thuyết có thể gây hạ đường huyết. Những người mắc bệnh tiểu đường đang dùng thuốc hạ đường huyết đường uống và insulin nên thận trọng khi dùng chung thì là. (Karnic 1991, Lee 2005, Roman-Ramos 1995, Srinivasan 2005, Talpur 2005)

Tuyên bố từ chối trách nhiệm

Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

Từ khóa phổ biến