Parsley

ชื่อสามัญ: Petroselinum Crispum (Mill.) Nyman Ex A. W. Hill.
ชื่อแบรนด์: Garden Parsley, Parsley, Rock Parsley

การใช้งานของ Parsley

ฤทธิ์ต้านเกล็ดเลือด

ข้อมูลสัตว์และในหลอดทดลอง

ฟลาโวนอยด์ apigenin และ cosmosiin ที่สกัดจากพาร์สลีย์ รวมถึงจากสารสกัดน้ำ P. Crispum แสดงฤทธิ์ต้านเกล็ดเลือด ในหลอดทดลอง และ ในสัตว์ฟันแทะ (Chaves 2011, Farzaei 2013, Gadi 2012)

มะเร็ง

มีรายงานว่า Apigenin มีผลในการป้องกันมะเร็งหลายชนิด Apigenin เป็นสารประกอบผักชีฝรั่งที่ทราบกันว่ามีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ (Oyenihi 2022) ตามรายงานล่าสุด Apigenin สามารถลดการดูดซึมกลูโคสของเซลล์มะเร็ง ยับยั้งการเปลี่ยนแปลงของเมทริกซ์นอกเซลล์ ยับยั้งโมเลกุลการยึดเกาะของเซลล์ที่มีส่วนร่วมในการลุกลามของมะเร็ง และ ขัดขวางการพัฒนาของหลอดเลือดที่จำเป็นสำหรับเนื้องอกที่กำลังเติบโต (Kowalczyk 2017) การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าคุณสมบัติในการต้านมะเร็งของ apigenin เกิดขึ้นผ่านการควบคุมการตอบสนองของเซลล์ต่อความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและความเสียหายของ DNA การปราบปรามการอักเสบและการสร้างเส้นเลือดใหม่ การชะลอการเพิ่มจำนวนเซลล์ และ การเหนี่ยวนำของ autophagy และ apoptosis กลไกหนึ่งที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดของ apigenin คือความสามารถในการส่งเสริมการจับกุมวัฏจักรของเซลล์และการเหนี่ยวนำของการตายของเซลล์ผ่านวิถีทางที่เกี่ยวข้องกับ p53 (Sung 2016)

ข้อมูลสัตว์

ความเป็นพิษต่อเซลล์ และกิจกรรมการตายของเซลล์ได้รับการแสดงให้เห็น ในหลอดทดลอง โดยใช้เซลล์มะเร็งของมนุษย์ ซึ่งอาจเนื่องมาจากฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ (Dorman 2011, Farshori 2013, Farshori 2014, Tang 2015, Yoshikawa 2000)

โควิด-19

ข้อมูลทางคลินิก

ในการศึกษาที่มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างเกณฑ์วิธีการบริโภคอาหารที่มีหลักฐานเชิงประจักษ์สำหรับผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วยโรคติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันที่เกิดจากโควิด-19 อาหารที่มี สมุนไพรและอาหารหลายชนิดได้รับการประเมินในการทดลองทางคลินิก รวมผักชีฝรั่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่เสนอเพราะเชื่อว่าจะเจือจางสารคัดหลั่งในปอดและลดอาการไอ (Moslemifard 2020)

โรคเบาหวาน

ข้อมูลจากสัตว์

สารสกัดจากผักชีฝรั่งแสดงให้เห็นว่าสามารถย้อนกลับภาวะน้ำตาลในเลือดสูงและการเกิดไกลเคชันของโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวานในระบบอวัยวะต่างๆ สารสกัดพาร์สลีย์รับประทานกับหนูที่เป็นเบาหวานที่เกิดจากสเตรปโตโซโตซิน ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดหมุนเวียนลดลงหลังจากผ่านไป 28 วัน (Bower 2016) กลไกในการออกฤทธิ์ต้านเบาหวานของสารสกัดพาร์สลีย์อาจเป็นการยับยั้งการดูดซึมกลูโคสโดยการยับยั้งอัลฟา-กลูโคซิเดส (Bower 2016)

ผลในการขับปัสสาวะ/ยาระบาย

Apiol และ myristicin อาจมีฤทธิ์ในการขับปัสสาวะอย่างอ่อนของเมล็ดผักชีฝรั่งและน้ำมัน (Farzaei 2013) การวิจัยชี้ให้เห็นว่าฤทธิ์ในการขับปัสสาวะของผักชีฝรั่งเป็นสื่อกลางผ่านการยับยั้ง ปั๊ม Na+-K+(Kreydiyyeh 2002) ฤทธิ์เป็นยาระบายของสารสกัดจากเมล็ดผักชีฝรั่งยังมีสาเหตุมาจากการยับยั้งโซเดียมและปั๊ม Na+-K+ (Kreydiyyeh 2001)

ข้อมูลสัตว์และในแหล่งกำเนิด

หนูที่ได้รับสารสกัดจากเมล็ดพาร์สลีย์ในน้ำแทนน้ำดื่มสามารถขจัดปริมาณปัสสาวะที่สูงกว่าเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมที่สัมพันธ์กัน เทคนิคการให้เลือดไปเลี้ยงไตในแหล่งกำเนิดยังสนับสนุนการค้นพบนี้อีกด้วย (Kreydiyyeh 2002)

ข้อมูลทางคลินิก

การศึกษาทางคลินิกขนาดเล็กในอาสาสมัครที่มีสุขภาพดี (N=20) เพื่อประเมินผลของชาผักชีฝรั่ง ต่อองค์ประกอบของปัสสาวะและปัจจัยเสี่ยงนิ่วในปัสสาวะไม่แสดงผลต่อการวัดดัชนีปัสสาวะ รวมถึงปริมาตรปัสสาวะ pH โซเดียม โพแทสเซียม คลอไรด์ ยูเรีย ครีเอตินีน ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม กรดยูริก ซีสตีน หรือปริมาณกรดซิตริก (Alyami 2011)

ฝ้า

สารประกอบที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ (เช่น ผักชีฝรั่ง) ถูกนำมาใช้ร่วมกับสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ เพื่อรักษาฝ้า ซึ่งเป็นภาวะเรื้อรังของรอยดำบนผิวหนัง แม้ว่าจะมีหลักฐานที่ขัดแย้งกันเกี่ยวกับประสิทธิภาพในการรักษา แต่สารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติเหล่านี้อาจมีทางเลือกในการรักษาทางเลือกที่น่าสนใจ (Babbush 2021)

ข้อมูลทางคลินิก

ในรูปแบบขนาดเล็ก ปกปิดสองด้าน แบบสุ่ม , การทดลองทางคลินิกของผู้ป่วยที่มีฝ้าผิวหนังชั้นนอก (N=27) เปรียบเทียบผลของการใช้เชื้อ P. Crispum เฉพาะที่ต่อการลดฝ้าของผิวหนังชั้นนอกกับครีมไฮโดรควิโนน ในกลุ่มกรณี ผู้เข้าร่วมได้รับพาร์สลีย์ชนิดผงจำนวน 20 กรัมและบรรจุ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เบียร์เสีย ผู้เข้าร่วมควรชงพาร์สลีย์ผง 2.5 กรัมในน้ำร้อนหนึ่งถ้วย [125 มล.] จากนั้นกรองเบียร์และเก็บไว้ในภาชนะแก้วที่ปิดสนิทเป็นเวลา 6 วันทุกสัปดาห์ จากนั้นนำผักชีฝรั่งที่ต้มแล้วมาทาบริเวณจุดด่างดำบนใบหน้าของผู้เข้าร่วมด้วยสำลีแผ่นหนึ่ง กลุ่มควบคุมทาครีมไฮโดรควิโนน 4% บางๆ บนจุดด่างดำบนใบหน้าทุกคืนก่อนนอน แล้วล้างออกในตอนเช้า ค่าเฉลี่ยความรุนแรงของฝ้าหลังการรักษาไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติระหว่าง 2 กลุ่มการรักษา อย่างไรก็ตาม การศึกษามีขนาดเล็กแต่มีผลลัพธ์ที่ชัดเจนจำกัด (Khosravan 2017)

โรคไต

ข้อมูลสัตว์

ผักชีฝรั่งและสารสกัดจากผักชีฝรั่งถูกนำมาใช้เป็นการรักษาเสริมหรือเป็นทางเลือกสำหรับโรคไตต่างๆ P. Crispum ถูกใช้เป็นสารต้านการอักเสบของทางเดินปัสสาวะ สารสกัดเอทานอลจากผักชีฝรั่งช่วยป้องกันการเกิดนิวเคลียสและการตกตะกอนของแคลเซียมออกซาเลต ปัสสาวะอิ่มตัว และการขับถ่ายโปรตีนในปัสสาวะในแบบจำลองหนูที่สร้างนิ่วแคลเซียม ผักชีฝรั่งยังมีประสิทธิภาพในการควบคุม pH ของปัสสาวะด้วยค่าที่สามารถรักษาผลึกแคลเซียมออกซาเลตให้เป็นอนุภาคที่กระจายตัวและอำนวยความสะดวกในการกำจัดผลึกเหล่านี้ (Nirumand 2018)

การใช้งานอื่นๆ

การทบทวนการศึกษาในหลอดทดลองเกี่ยวกับสารสกัดจากพาร์สลีย์และพาร์สลีย์รายงานผลกระทบต่างๆ รวมถึงฤทธิ์ต้านจุลชีพ (Farzaei 2013, Petrolini 2013, Wahba 2010) และฤทธิ์กดภูมิคุ้มกัน (Farzaei 2013, Karimi 2012) รวมถึงผลกระทบจากการหดเกร็งของกล้ามเนื้อ (Farzaei 2013)

Parsley ผลข้างเคียง

ผลข้างเคียงจากการใช้ผักชีฝรั่งไม่ใช่เรื่องปกติ บุคคลที่แพ้สมาชิกอื่นๆ ในวงศ์ Apiaceae (เช่น แครอท ยี่หร่า คื่นฉ่าย) อาจมีความไวเป็นพิเศษต่อส่วนประกอบในดอกผักชีฝรั่ง (Blumenthal 2000, Foti 2011)

เนื่องจากอาจส่งผลต่อมดลูก ไม่ควรรับประทานน้ำมันผักชีฝรั่ง น้ำผลไม้ และเมล็ดพืชในระหว่างตั้งครรภ์ ผลข้างเคียงจากการกลืนน้ำมันเข้าไปได้แก่ ปวดศีรษะ อาการวิงเวียนศีรษะ สูญเสียการทรงตัว ชัก และไตถูกทำลาย (Blumenthal 2000, Duke 2002)

สารประกอบที่เกี่ยวข้องกับ psoralen ที่พบในผักชีฝรั่งมีความเชื่อมโยงกับโรคผิวหนังอักเสบจากแสง (photodermatitis) ปฏิกิริยาระหว่างเครื่องตัดผักชีฝรั่ง ปฏิกิริยาทางผิวหนังเหล่านี้มักจะปรากฏชัดก็ต่อเมื่อบริเวณที่สัมผัสกับน้ำผลไม้สัมผัสกับแสงแดดที่แรงมากเท่านั้น โรคผิวหนังอักเสบจากแสงแดดสามารถลดให้เหลือน้อยที่สุดได้โดยใช้ชุดป้องกันและครีมกันแดด (Smith 1985)

ก่อนรับประทาน Parsley

ผักชีฝรั่งมีสถานะ GRAS เมื่อใช้เป็นอาหาร ควรหลีกเลี่ยงปริมาณที่มากกว่าที่ใช้ในอาหาร เนื่องจากความปลอดภัยและประสิทธิภาพยังไม่ได้รับการพิสูจน์ Emmenagogue และผลแท้งอาจเกิดขึ้นเมื่อได้รับยาในปริมาณที่สูงขึ้น (Ernst 2002, FDA 2022)

วิธีใช้ Parsley

ยังขาดข้อมูลทางคลินิกในการให้คำแนะนำในการใช้ยา ผักชีฝรั่งมีสถานะ GRAS เมื่อใช้เป็นอาหาร ตามที่ FDA กำหนด (FDA 2022)

คำเตือน

ผักชีฝรั่งมีสถานะ FDA GRAS; อย่างไรก็ตาม มีรายงานว่าผล (เมล็ด) ของผักชีฝรั่งมีคุณสมบัติในการทำให้แท้ง (Khan 2010) องค์ประกอบทางเคมีของสารสกัดผักชีฝรั่ง apiol และ myristicin มีความเกี่ยวข้องกับความเป็นพิษที่อาจเกิดขึ้น น้ำมันหอมระเหย (บริสุทธิ์) เป็นพิษ โดยมีรายงานกรณีการเสียชีวิตหลายกรณี (Blumenthal 2000, Duke 2002)

ยาตัวอื่นจะส่งผลต่ออะไร Parsley

ไซโรลิมัส: ผักชีฝรั่งอาจเพิ่มความเข้มข้นของไซโรลิมัสในซีรั่ม ติดตามการบำบัด(Jakovljevic 2002, Kurtaran 2021)

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

คำสำคัญยอดนิยม