Parsley

Tên chung: Petroselinum Crispum (Mill.) Nyman Ex A. W. Hill.
Tên thương hiệu: Garden Parsley, Parsley, Rock Parsley

Cách sử dụng Parsley

Hoạt tính kháng tiểu cầu

Dữ liệu trên động vật và in vitro

Các flavonoid apigenin và Cosmoiin được chiết xuất từ ​​rau mùi tây, cũng như từ chiết xuất nước P. Crispum, cho thấy hoạt động kháng tiểu cầu trong ống nghiệm và ở loài gặm nhấm.(Chaves 2011, Farzaei 2013, Gadi 2012)

Ung thư

Apigenin được cho là có tác dụng bảo vệ chống lại nhiều loại bệnh ung thư. Apigenin là một hợp chất mùi tây được biết là có tác dụng chống oxy hóa. (Oyenihi 2022) Theo tài liệu gần đây, apigenin có thể làm giảm sự hấp thu glucose của tế bào ung thư, ức chế tái cấu trúc ma trận ngoại bào, ức chế các phân tử kết dính tế bào tham gia vào quá trình phát triển ung thư và cản trở sự phát triển của các mạch máu cần thiết cho các khối u đang phát triển. (Kowalczyk 2017) Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng đặc tính chống ung thư của apigenin xảy ra thông qua việc điều chỉnh phản ứng của tế bào đối với stress oxy hóa và tổn thương DNA, ức chế viêm và hình thành mạch, làm chậm quá trình tăng sinh tế bào và gây ra bệnh autophagy và apoptosis. Một trong những cơ chế được công nhận rộng rãi nhất của apigenin là khả năng thúc đẩy quá trình bắt giữ chu kỳ tế bào và gây ra apoptosis thông qua con đường liên quan đến p53.(Sung 2016)

Dữ liệu động vật

Độc tính tế bào và hoạt động apoptotic đã được chứng minh trong ống nghiệm bằng cách sử dụng các dòng tế bào ung thư ở người, có thể là do hoạt động chống oxy hóa. (Dorman 2011, Farshori 2013, Farshori 2014, Tang 2015, Yoshikawa 2000)

Covid-19

Dữ liệu lâm sàng

Trong một nghiên cứu nhằm thiết lập một phác đồ ăn kiêng dựa trên bằng chứng cho bệnh nhân nhập viện vì bệnh truyền nhiễm đường hô hấp cấp tính do COVID-19 gây ra, các bữa ăn có chứa các loại dược thảo và thực phẩm khác nhau đã được đánh giá trong một thử nghiệm lâm sàng. Mùi tây được đưa vào chế độ ăn kiêng được đề xuất vì nó được cho là có tác dụng làm loãng dịch tiết phổi và giảm ho.(Moslemifard 2020)

Bệnh tiểu đường

Dữ liệu trên động vật

Chiết xuất mùi tây đã được chứng minh là có tác dụng đảo ngược tình trạng tăng đường huyết và glycation protein liên quan đến bệnh tiểu đường ở một số hệ cơ quan. Chiết xuất mùi tây dùng đường uống cho chuột mắc bệnh tiểu đường do streptozotocin gây ra làm giảm lượng glucose lưu thông sau 28 ngày. (Bower 2016) Cơ chế tác dụng chống đái tháo đường của chiết xuất mùi tây có thể là ức chế sự hấp thụ glucose bằng cách ức chế alpha-glucosidase. (Bower 2016)

Tác dụng lợi tiểu/thuốc nhuận tràng

Apiol và myristicin có thể là nguyên nhân gây ra tác dụng lợi tiểu nhẹ của hạt và dầu mùi tây. (Farzaei 2013) Nghiên cứu cho thấy rằng tác dụng lợi tiểu của mùi tây được thực hiện thông qua việc ức chế hoạt động của cơ thể. Bơm Na+-K+.(Kreydiyyeh 2002) Tác dụng nhuận tràng của chiết xuất hạt mùi tây cũng là do sự ức chế natri và bơm Na+-K+.(Kreydiyyeh 2001)

Dữ liệu về động vật và tại chỗ

Những con chuột được cho uống chiết xuất hạt mùi tây thay cho nước uống đã loại bỏ lượng nước tiểu cao hơn so với nhóm đối chứng tương đối. Kỹ thuật tưới máu thận tại chỗ cũng hỗ trợ cho phát hiện này.(Kreydiyyeh 2002)

Dữ liệu lâm sàng

Một nghiên cứu lâm sàng nhỏ ở những tình nguyện viên khỏe mạnh (N=20) để đánh giá tác dụng của trà mùi tây về thành phần nước tiểu và các yếu tố nguy cơ sỏi tiết niệu cho thấy không có tác dụng đối với các phép đo chỉ số nước tiểu, bao gồm lượng nước tiểu, pH, natri, kali, clorua, urê, creatinine, phốt pho, magiê, axit uric, Cystine hoặc hàm lượng axit citric. (Alyami 2011)

Nám

Các hợp chất có đặc tính chống oxy hóa (ví dụ như mùi tây) đã được sử dụng kết hợp với các chất chống oxy hóa khác để điều trị nám, một tình trạng tăng sắc tố da mãn tính. Mặc dù có bằng chứng trái ngược nhau về hiệu quả điều trị của chúng, nhưng những chất xuất hiện tự nhiên này có khả năng cung cấp các lựa chọn điều trị thay thế đầy hứa hẹn. (Babbush 2021)

Dữ liệu lâm sàng

Trong một thử nghiệm nhỏ, mù đôi, ngẫu nhiên , thử nghiệm lâm sàng trên bệnh nhân bị nám biểu bì (N=27), tác dụng của P. Crispum tại chỗ trong việc giảm nám biểu bì được so sánh với kem hydroquinone. Trong nhóm trường hợp, những người tham gia được cung cấp 20 g bột mùi tây và đóng gói. Để tránh làm hỏng đồ pha, những người tham gia nên pha 2,5 g bột mùi tây trong một cốc [125 mL] nước nóng, sau đó lọc đồ pha và bảo quản trong hộp thủy tinh kín trong 6 ngày mỗi tuần. Sau đó, mùi tây đã ủ được thoa lên các đốm đen trên khuôn mặt của người tham gia bằng một miếng bông. Nhóm đối chứng bôi một lớp mỏng kem hydroquinone 4% lên các vết thâm trên mặt mỗi tối trước khi đi ngủ và rửa sạch vào buổi sáng. Mức độ nám trung bình sau can thiệp không khác biệt đáng kể giữa 2 nhóm điều trị. Tuy nhiên, nghiên cứu này có quy mô nhỏ và kết quả chắc chắn còn hạn chế.(Khosravan 2017)

Bệnh thận

Dữ liệu trên động vật

Ngò tây và chiết xuất của nó đã được sử dụng như một phương pháp điều trị bổ sung hoặc thay thế tiềm năng cho các bệnh thận khác nhau. P. Crispum đã được sử dụng như một tác nhân chống sỏi tiết niệu. Chiết xuất etanolic của mùi tây đã ngăn chặn quá trình tạo mầm và kết tủa canxi oxalate, quá trình bão hòa nước tiểu và bài tiết protein qua nước tiểu trong mô hình chuột hình thành sỏi canxi. Mùi tây cũng có hiệu quả trong việc điều chỉnh độ pH trong nước tiểu ở giá trị mà tại đó các tinh thể canxi oxalate có thể được duy trì dưới dạng các hạt phân tán và việc loại bỏ các tinh thể này có thể được tạo điều kiện thuận lợi.(Nirumand 2018)

Các công dụng khác

Đánh giá các nghiên cứu in vitro về chiết xuất mùi tây và mùi tây cho thấy nhiều tác dụng khác nhau, bao gồm kháng khuẩn (Farzaei 2013, Petrolini 2013, Wahba 2010) và hoạt động ức chế miễn dịch, (Farzaei 2013, Karimi 2012) cũng như tác dụng chống co thắt.(Farzaei 2013)

Parsley phản ứng phụ

Tác dụng phụ khi sử dụng mùi tây là không phổ biến. Những người bị dị ứng với các thành viên khác trong họ Hoa tán (như cà rốt, thì là, cần tây) cũng có thể đặc biệt nhạy cảm với các thành phần trong hoa mùi tây. (Blumenthal 2000, Foti 2011)

Vì có thể có tác dụng co tử cung , Dầu mùi tây, nước trái cây và hạt không nên dùng khi mang thai. Những tác dụng phụ khi ăn phải dầu bao gồm đau đầu, chóng mặt, mất thăng bằng, co giật và tổn thương thận. (Blumenthal 2000, Duke 2002)

Các hợp chất liên quan đến psoralen được tìm thấy trong mùi tây có liên quan đến chứng viêm da do ánh sáng phản ứng giữa những người cắt rau mùi tây. Những phản ứng trên da này thường chỉ rõ ràng nếu vùng tiếp xúc với nước trái cây tiếp xúc với ánh nắng rất mạnh; bệnh viêm da do ánh sáng có thể được giảm thiểu bằng cách sử dụng quần áo bảo hộ và kem chống nắng.(Smith 1985)

Trước khi dùng Parsley

Mùi tây có trạng thái GRAS khi được sử dụng làm thực phẩm. Nên tránh sử dụng số lượng lớn hơn lượng sử dụng trong thực phẩm vì tính an toàn và hiệu quả chưa được chứng minh. Tác dụng gây sảy thai và gây sẩy thai có thể xảy ra khi dùng liều cao hơn.(Ernst 2002, FDA 2022)

Cách sử dụng Parsley

Thiếu dữ liệu lâm sàng để đưa ra khuyến nghị về liều lượng. Theo FDA, mùi tây có trạng thái GRAS khi được sử dụng làm thực phẩm.(FDA 2022)

Cảnh báo

Mùi tây có trạng thái FDA GRAS; tuy nhiên, quả mùi tây (hạt) được cho là có đặc tính gây sẩy thai. (Khan 2010) Thành phần hóa học chiết xuất từ ​​mùi tây là apiol và myristicin có liên quan đến độc tính tiềm ẩn. Tinh dầu (tinh khiết) rất độc hại, có nhiều báo cáo về trường hợp tử vong được trích dẫn.(Blumenthal 2000, Duke 2002)

Những loại thuốc khác sẽ ảnh hưởng Parsley

Sirolimus: Mùi tây có thể làm tăng nồng độ sirolimus trong huyết thanh. Theo dõi liệu pháp.(Jkovljevic 2002, Kurtaran 2021)

Tuyên bố từ chối trách nhiệm

Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

Từ khóa phổ biến