Pistachio

ชื่อสามัญ: Pistacia Vera L.
ชื่อแบรนด์: Akbari, Pistachio

การใช้งานของ Pistachio

ประสิทธิภาพอาจได้รับผลกระทบจากแหล่งที่มาทางภูมิศาสตร์ของถั่วและระดับของการประมวลผล (Alma 2004, Orhan 2006a)

การสูงวัย

ข้อมูลทางคลินิก

ในการทดลองแบบสุ่มแบบครอสโอเวอร์ของผู้ป่วยก่อนเบาหวานที่มีดัชนีมวลกาย (BMI) ไม่เกิน 35 กิโลกรัม/ตารางเมตร และความเข้มข้นของกลูโคสในพลาสมาขณะอดอาหารระหว่าง 100 และ 125 มก./ดล. (สุ่มตัวอย่าง N = 54 ราย รวมผู้ป่วย 49 รายสำหรับการวิเคราะห์) การบริโภคอาหารที่อุดมด้วยพิสตาชิโอ (พิสตาชิโอ 57 กรัม/วัน) เป็นเวลา 4 เดือนลดความเสียหายของ DNA จากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นลงอย่างมีนัยสำคัญ (P = 0.009) รวมทั้ง ยีนที่ได้รับการควบคุมที่เกี่ยวข้องกับการบำรุงรักษาเทโลเมียร์ (P <0.05) แต่ไม่ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อความยาวของเทโลเมียร์ เมื่อเปรียบเทียบกับระยะการควบคุมอาหารแบบไม่มีถั่วเป็นเวลา 4 เดือน อย่างไรก็ตาม มีความสัมพันธ์แบบผกผันที่มีนัยสำคัญระหว่างความยาวของเทโลเมียร์และการเปลี่ยนแปลงของการดื้อต่ออินซูลิน โดยประเมินโดยการประเมินแบบจำลองสภาวะต้านทานต่ออินซูลิน (HOMA-IR) (P=0.021) และมีความสัมพันธ์เชิงบวกที่มีนัยสำคัญระหว่างความยาวของเทโลเมียร์และการเปลี่ยนแปลงในเทโลเมอเรส การแสดงออกของยีน (P=0.044) ในผู้ป่วยที่การแสดงออกของยีนเทโลเมียร์ได้รับการควบคุมในช่วงระยะพิสตาชิโอ กลูโคสในพลาสมาขณะอดอาหารและระดับของ HOMA-IR ลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มที่มีการควบคุมเทโลเมอเรสลดลง (P<0.05).(Canudas 2019)

ฤทธิ์ต้านการอักเสบ

ข้อมูลสัตว์

ในการทดลองในหนูทดลอง สารสกัดจากผลไม้ ใบไม้ และกิ่งก้าน รวมถึงสารหลั่ง ได้รับการประเมินเพื่อต่อต้าน - ผลการอักเสบและยาต้านจุลชีพ สารสกัดจากส่วนพืชไม่ได้ผล แต่สารสกัดจากเหงือกแสดงผลขึ้นอยู่กับขนาดยาต่อการหดตัวของช่องท้องและอาการบวมน้ำที่อุ้งเท้า (Borzorgi 2013, Orhan 2006b)

ข้อมูลทางคลินิก

การใช้เฉพาะที่จากผิวหนังและเมล็ดพิสตาชิโอช่วยลดการเกิดผื่นผิวหนังที่เกิดจากรังสีอัลตราไวโอเลต-บีในอาสาสมัครที่เป็นมนุษย์ นอกจากนี้ ยังมีการแนะนำฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระเพิ่มเติมโดยพิจารณาจากปริมาณฟีนอลิกในเมล็ดพืชด้วย (Martorana 2013)

ฤทธิ์ต้านจุลชีพ

ข้อมูลภายนอกร่างกาย

การศึกษานอกร่างกายแสดงให้เห็นผลเพียงเล็กน้อยต่อเชื้อโรคแบคทีเรียในมนุษย์ แต่ฤทธิ์ต้านเชื้อราที่เทียบเคียงได้กับไนสแตตินนั้นแสดงให้เห็นได้จากสารสกัดจากพืชและน้ำมันหอมระเหยของ หมากฝรั่ง(Alma 2004, Ozcelik 2005)

ผิวหนังของเปลือกไม้ เมล็ดพืชสด และเมล็ดที่ไม่สุกที่เก็บจากตุรกีทางตะวันออกเฉียงใต้ มีฤทธิ์ต้านไวรัสต่อไวรัสเริมเมื่อเปรียบเทียบกับ acyclovir (Ozcelik 2005) สารสกัดจากกิ่งก้านของพืชมีฤทธิ์ต้านเชื้อ Leishmania donovani ในขณะที่สารสกัดจากใบมีฤทธิ์ต้านเชื้อ Plasmodium falciparum (Orhan 2006a)

ปัจจัยเสี่ยงเกี่ยวกับหัวใจและเมตาบอลิซึม

ข้อมูลทางคลินิก

ข้อมูลที่รวบรวมจากการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุม 11 รายการ (N=506; ค่าเฉลี่ยของผู้ป่วย 46 รายต่อการศึกษา) แสดงให้เห็นว่าการบริโภคถั่วพิสตาชิโอมีความสัมพันธ์กับ น้ำหนักเฉลี่ยเพิ่มขึ้น 0.19 กิโลกรัม (ไม่มีความแตกต่างกัน) และระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (−3.73 มก./เดซิลิตร) อัตราส่วนคอเลสเตอรอลรวม/HDL (−0.46) อัตราส่วน LDL/HDL (−0.24) ไกลโคโซเลตฮีโมโกลบิน (HbA1c) (−0.14%) อินซูลิน (−2.43 มิลลิหน่วย/มิลลิลิตร) ความดันโลหิตซิสโตลิก (−3.1 มม. ปรอท) และมาลอนไดอัลดีไฮด์ (−0.36 มิลลิโมล/ลิตร) ความแตกต่างมีความสำคัญสำหรับการเปรียบเทียบส่วนใหญ่ ไม่พบผลกระทบโดยรวมต่อรอบเอว, LDL, HDL, ไตรกลีเซอไรด์, โคเลสเตอรอลรวม, ภาวะดื้อต่ออินซูลิน, ความดันโลหิตตัวล่าง, โปรตีน C-reactive หรือการขยายตัวแบบอาศัยสื่อกลาง คุณภาพโดยรวมของการทดลองอยู่ในเกณฑ์ดี และระยะเวลาเฉลี่ยของการแทรกแซงอยู่ที่ประมาณ 10 สัปดาห์ (ช่วง 3 ถึง 24 สัปดาห์) ผู้เข้าร่วมที่มีสุขภาพดี (n=130) ได้รับการศึกษาในการทดลอง 3 รายการ ในขณะที่ผู้ป่วยที่เหลืออีก 8 รายที่ลงทะเบียนเป็นโรค MS (n=150) เบาหวาน (n=104) ภาวะไขมันในเลือดผิดปกติ (n=70) หรือโรคอ้วน (n=52)(Ghanavati 2020)

ข้อมูลถูกรวบรวมจากการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุม 4 รายการ (N=178) ที่ประเมินผลของถั่วพิสตาชิโอต่อปฏิกิริยาของเยื่อบุผนังหลอดเลือดในผู้ใหญ่ที่มีภาวะไขมันผิดปกติเล็กน้อย ภาวะปกติหรือเป็นเบาหวานประเภท 2 ที่มีการควบคุมอย่างดี ผลลัพธ์สะท้อนให้เห็นถึงผลกระทบที่มีนัยสำคัญของการบริโภคถั่วพิสตาชิโอต่อเส้นผ่านศูนย์กลางของหลอดเลือดแดงแขน (ความแตกต่างเฉลี่ยถ่วงน้ำหนัก +0.04%; 95% CI, 0.03% ถึง 0.06%; P<0.001) แต่ไม่ส่งผลต่อการขยายตัวโดยใช้สื่อกลางการไหล การศึกษาสองเรื่องเป็นการออกแบบครอสโอเวอร์และอีก 2 เรื่องเป็นแบบขนาน ระยะเวลาของการศึกษาอยู่ระหว่าง 4 ถึง 12 สัปดาห์ และปริมาณถั่วพิสตาชิโอที่บริโภคแตกต่างกันไปในการศึกษาต่างๆ (Fogacci 2019)

โรคเบาหวานและกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม

ข้อมูลทางคลินิก

การทบทวนอย่างเป็นระบบระบุการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุม 6 รายการที่ประเมินผลของการบริโภคถั่วพิสตาชิโอในผู้ป่วยเบาหวานประเภท 2 หรือมีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 2 โรคเบาหวาน (เช่นโรคพาร์กินสัน MS) ครึ่งหนึ่งของการศึกษาได้รับการจัดอันดับว่ามีคุณภาพต่ำ และไม่มีการรายงานขนาดประชากรในการศึกษา ปริมาณการให้ยาที่รายงานอยู่ระหว่าง 42 ถึง 70 กรัม/วัน; ระยะเวลาของการแทรกแซงอยู่ระหว่าง 4 ถึง 24 สัปดาห์ การวิเคราะห์เมตาของข้อมูลที่รวบรวมมาเผยให้เห็นการลดลงอย่างมีนัยสำคัญของระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารด้วยถั่วพิสตาชิโอ เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมโดยรวม (odds ratio [OR] 1.7 [95% CI 1.2 ถึง 2.4]; P=0.002; ไม่มีความแตกต่าง; การศึกษา 5 เรื่อง) และใน กลุ่มย่อยของผู้ป่วยโรคพาร์กินสัน (OR, 2.5 [95% CI, 1.3 ถึง 5]; P=0.01; การศึกษา 1 เรื่อง) แต่ไม่ใช่ในกลุ่มย่อยโรคเบาหวานหรือ MS ไม่พบความแตกต่างที่มีนัยสำคัญสำหรับ HbA1c; อย่างไรก็ตาม การศึกษา 1 ใน 4 เรื่องที่รายงานผลลัพธ์นี้มีระยะเวลาเพียง 4 สัปดาห์ ซึ่งไม่เพียงพอที่จะระบุการเปลี่ยนแปลงของ HbA1c ความต้านทานต่ออินซูลินที่วัดโดย HOMA-IR ยังได้รับการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญด้วยถั่วพิสตาชิโอ เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมโดยรวม (OR, 1.5 [95% CI, 1 ถึง 2.4]; P=0.043; ไม่มีความแตกต่าง; การศึกษา 3 เรื่อง) เช่นเดียวกับในกลุ่มย่อยของโรคพาร์กินสัน (OR, 2.1 [95% CI, 1.1 ถึง 4.3]; P=0.033; การศึกษา 1 เรื่อง) แต่ไม่ใช่กลุ่มย่อยของโรคเบาหวาน ในทางตรงกันข้าม ไม่พบผลกระทบใดๆ ต่ออินซูลินในพลาสมาขณะอดอาหาร (Nowrouzi-Sohrabi 2020) การบริโภคถั่วพิสตาชิโอมีความสัมพันธ์กับการลดลงของระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหาร (−3.73 มก./ดล.) และอินซูลิน (-2.43 มิลลิหน่วย/มล.) ในค่าเฉลี่ยที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ การวิเคราะห์การทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุม 11 เรื่อง ที่ลงทะเบียนผู้ป่วยที่มีปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด (N = 506; ค่าเฉลี่ยของผู้ป่วย 46 คนต่อการศึกษา) ไม่พบผลโดยรวมต่อไตรกลีเซอไรด์หรือการดื้อต่ออินซูลิน ผู้เข้าร่วมเพียงบางส่วนเท่านั้นที่เป็นโรคเบาหวาน (n=104); ส่วนใหญ่มี MS (n = 150) รองลงมาคือผู้เข้าร่วมที่มีสุขภาพดี (n = 130) และผู้ที่มีภาวะไขมันผิดปกติ (n = 70) หรือโรคอ้วน (n = 52) ความแตกต่างมีความสำคัญสำหรับการเปรียบเทียบส่วนใหญ่ (Ghanavati 2020)

ผลกระทบของ GI

ข้อมูลทางคลินิก

การทบทวนอย่างเป็นระบบที่สำรวจผลกระทบของถั่วต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ การทำงานของลำไส้ และอาการของลำไส้ ระบุการศึกษา 1 เรื่องที่ประเมินถั่วพิสตาชิโอ ในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีที่ลงทะเบียนในการทดลองแบบควบคุมแบบครอสโอเวอร์ (N=34) การบริโภคถั่วพิสตาชิโอ 42 กรัม/วัน หรือ 84 กรัม/วัน เป็นเวลา 18 วัน ลดจำนวนแบคทีเรียในอุจจาระกรดแลคติค แต่ไม่ส่งผลต่อแบคทีเรียไบฟิโดแบคทีเรีย ความหลากหลายของแท็กซ่า ภายในตัวอย่างหรือแบคทีเรียไฟลาในอุจจาระที่โดดเด่นเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม พบว่าถั่วพิสตาชิโอมีผลกระทบต่อความหลากหลายของแท็กซ่าระหว่างตัวอย่างมากกว่าอัลมอนด์ (Creedon 2020)

ภาวะไขมันในเลือดสูง

ข้อมูลในสัตว์และในหลอดทดลอง

การทดลองในสัตว์และในหลอดทดลองแนะนำว่าการออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอาจรับผิดชอบต่อผลกระทบของไขมันในเลือดที่พบในการทดลองทางคลินิก(Aksoy 2007, Gentile 2007) การสูญเสียการออกฤทธิ์ของสารต้านอนุมูลอิสระ 60% โดยการคั่ว แนะนำว่าเกิดจากการสูญเสียปริมาณฟีนอลทั้งหมด โดยไอโซฟลาโวนได้รับผลกระทบจากความร้อน (Gentile 2007)

ข้อมูลทางคลินิก

การศึกษาในอาสาสมัครที่มีสุขภาพดี (Kocyigit 2006) และในผู้ที่มีคอเลสเตอรอลในเลือดสูงปานกลาง (Edwards 1999, Gebauer 2008, Sheridan 2007) แสดงให้เห็นว่าการรวมถั่วพิสตาชิโอที่ยังไม่คั่วไว้ในอาหารส่งผลต่อระดับไขมัน สังเกตการลดลงสำหรับโคเลสเตอรอลรวมเฉลี่ยในพลาสมาและอัตราส่วนโคเลสเตอรอลรวม/HDL และ LDL/HDL; มีรายงานระดับ HDL ที่เพิ่มขึ้น ไม่พบการเปลี่ยนแปลงระดับไตรกลีเซอไรด์หรือ LDL ไม่พบการเปลี่ยนแปลงของความดันโลหิตหรือน้ำหนักตัว (Edwards 1999, Gebauer 2008, Kocyigit 2006, Sheridan 2007) การทดลองหนึ่งเรื่องประเมินการเปลี่ยนแปลงใน apolipoproteins และรายงานการลดลงของ apolipoprotein B. (Gebauer 2008)

ผลกระทบ โปรไฟล์ไขมันแสดงให้เห็นหลังจากรับประทานถั่วพิสตาชิโอ 2 โดสใน 1 การทดลอง (Gebauer 2008) และการศึกษาอื่นๆ ประเมินผลหลังจากการเสริม 3 สัปดาห์ (Edwards 1999, Kocyigit 2006, Sheridan 2007)

รวบรวมข้อมูลจาก 11 การทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุม (N=506; ค่าเฉลี่ยของผู้ป่วย 46 รายต่อการศึกษา) พบว่าการบริโภคถั่วพิสตาชิโอสัมพันธ์กับค่าเฉลี่ยที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญในอัตราส่วนของคอเลสเตอรอลรวม/HDL (−0.46) และ LDL/HDL (−0.24) ไม่พบผลกระทบโดยรวมต่อ LDL, HDL, ไตรกลีเซอไรด์ หรือคอเลสเตอรอลรวม ความแตกต่างมีความสำคัญสำหรับการเปรียบเทียบส่วนใหญ่ ระยะเวลาเฉลี่ยของการแทรกแซงคือประมาณ 10 สัปดาห์ (ช่วง 3 ถึง 24 สัปดาห์) ผู้เข้าร่วมส่วนน้อยเท่านั้นที่มีภาวะไขมันผิดปกติ (n=70) ส่วนใหญ่มี MS (n=150) รองลงมาคือผู้เข้าร่วมที่มีสุขภาพดี (n=130) และผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน (n=104) หรือโรคอ้วน (n=52)(Ghanavati 2020)

ผลของการสร้างเมลานิน

ข้อมูลในสัตว์และในหลอดทดลอง

ไทโรซิเนสซึ่งเป็นเอนไซม์สำคัญในการสังเคราะห์เมลานิน ถูกยับยั้งอย่างรุนแรงและขึ้นอยู่กับขนาดยาโดยสารสกัดเปลือกพิสตาชิโอ ในหลอดทดลอง ฤทธิ์ต้านไทม์ลาโนเจนิกที่เป็นไปได้นี้ได้รับการยืนยันในแบบจำลองสัตว์ ซึ่งสารสกัดแสดงให้เห็นถึงการลดลงอย่างมีนัยสำคัญในการเกิดเมลาโนเจนิก (P<0.001) เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมเชิงลบ โดยไม่มีความเป็นพิษ (Smeriglio 2021)

โรคปลอกประสาทเสื่อมแข็ง

ข้อมูลทางคลินิก

ข้อมูลจากสตรี 28 รายที่มีอาการกำเริบของโรค MS ซึ่งเสร็จสิ้นการทดลองระยะที่ 1 ปกปิดสองด้าน แบบสุ่ม ควบคุมด้วยยาหลอก (N= 39) บ่งชี้ถึงการปรับปรุงที่สำคัญในจำนวนเฉลี่ยของการกำเริบของโรค (2 ต่อ 3.8 เมื่อใช้ยาหลอก) คะแนนระดับสถานะความพิการที่ขยายเพิ่ม (2.5 ต่อ 3.8) และรอยโรค T2 (8 ต่อ 12) ตามลำดับ ในผู้ป่วยที่ได้รับ 5 มล./วัน จำนวน 10 ครั้ง % นาโนไลโปโซมตรึงของน้ำมันพิสตาชิโอไม่อิ่มตัวเป็นเวลา 24 สัปดาห์ เทียบกับยาหลอก (P<0.05 ต่อน้ำมันแต่ละชนิด) ผลถูกกำหนดว่าเป็นผลมาจากผลต้านการอักเสบของการบำบัดน้ำมันพิสตาชิโอ เนื่องจากการลดลงอย่างมีนัยสำคัญในไซโตไคน์ของ Th2 (เช่น IL-4, IL-5, IL-10) และการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในอินเตอร์เฟอรอน-แกมมาและ IL- สังเกตพบ 17 รายการ (P<0.05) ลักษณะต้านการอักเสบนี้เป็นสัญญาณเชิงบวกและเกี่ยวข้องกับกระบวนการฟื้นตัวที่ดี (Hassanshahi 2022)

การควบคุมน้ำหนักและผลกระทบด้านโภชนาการ

ข้อมูลทางคลินิก

ข้อมูลจากผู้เข้าร่วมประมาณ 2,000 คนในการวิเคราะห์เมตา 2 ครั้ง สะท้อนถึงการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยของน้ำหนักตัวที่คล้ายกัน (−0.22 กก. และ 0.19 กก.) รอบเอว (0.76 ซม. และ 0.67 ซม.) และค่าดัชนีมวลกาย (−0.18 กก./ตร.ม. และ −0.21 กก./ตร.ม.) โดยการบริโภคถั่วพิสตาชิโอ เมื่อเปรียบเทียบกับการควบคุมแบบไม่มีถั่ว นัยสำคัญทางสถิติของผลลัพธ์เหล่านี้ไม่ชัดเจน และความแตกต่างมีสูงมากในบรรดาการเปรียบเทียบส่วนใหญ่ (Ghanavati 2020, Xia 2020)

การทบทวนการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุมอย่างเป็นระบบ ระบุการศึกษา 11 เรื่อง (N=1,593) ที่ ประเมินผลกระทบของการบริโภคถั่วพิสตาชิโอต่อพารามิเตอร์น้ำหนัก (เช่น น้ำหนักตัว BMI รอบเอว) จากการศึกษา 11 รายการ มี 5 รายการเป็นครอสโอเวอร์และ 6 รายการเป็นการควบคุมแบบขนาน การทดลอง 3 เรื่องรวมผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี ในขณะที่อีก 8 เรื่องรวมผู้ป่วยโรคเบาหวาน คอเลสเตอรอลในเลือดสูง หรือโรคอ้วน ข้อมูลที่รวบรวมระบุว่าการบริโภคถั่วพิสตาชิโอมีผลกระทบไม่มีนัยสำคัญต่อน้ำหนักตัว (การเปลี่ยนแปลงสุทธิ −0.22 กก. [95% CI, −0.5 ถึง 0.07]; n=1,461) หรือรอบเอว (0.76 ซม. [95% CI, −0.11 ถึง 1.63 ]; n=232) แต่ปรับปรุง BMI อย่างมีนัยสำคัญ (การเปลี่ยนแปลงสุทธิ −0.18 kg/m2 [95% CI, −0.26 ถึง −0.11]; P<0.001; n=1,375; ไม่มีความแตกต่างที่มีนัยสำคัญ).(Xia 2020) ใน การเปรียบเทียบข้อมูลที่รวบรวมจากการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุม 11 รายการที่ประเมินผลของการบริโภคถั่วพิสตาชิโอต่อปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด (N=506; ค่าเฉลี่ยของผู้ป่วย 46 รายต่อการศึกษา) แสดงให้เห็นว่าการบริโภคถั่วพิสตาชิโอมีผลกระทบเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติต่อน้ำหนัก (ผลต่างค่าเฉลี่ยถ่วงน้ำหนัก [WMD] 0.19 กก. [95% CI 0.12 ถึง 0.26] ไม่มีความแตกต่าง) แต่มีผลกระทบไม่มีนัยสำคัญทางสถิติต่อ BMI (WMD, −0.21 กก./ม2 [95% CI, −0.77 ถึง 0.34 ]) และเส้นรอบเอว (WMD, 0.67 ซม. 95% CI, −0.27 ถึง 1.61]) ผู้เข้าร่วมส่วนใหญ่ในการศึกษาเหล่านี้มี MS (n=150) รองลงมาคือผู้เข้าร่วมที่มีสุขภาพดี (n=130) และผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน (n=104) ภาวะไขมันผิดปกติ (n=70) หรือโรคอ้วน (n=52)( Ghanavati 2020)

ในการทดลองการแทรกแซงพฤติกรรมเป็นเวลา 4 เดือนในผู้ใหญ่ที่ไม่เป็นโรคเบาหวานและเป็นโรคอ้วนหรือมีน้ำหนักเกิน (N=100) ผู้เข้าร่วมได้รับถั่วพิสตาชิโอประมาณ 1.5 ออนซ์ (42 กรัม) คิดเป็น 18% ของ ปริมาณพลังงานที่บริโภคในแต่ละวัน พิสตาชิโอไม่ใส่เกลือ คั่ว และปอกเปลือก การบริโภคอาหารที่อุดมด้วยพิสตาชิโอไม่ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อเปอร์เซ็นต์การลดน้ำหนัก ค่าดัชนีมวลกาย หรือรอบเอว เมื่อเทียบกับอาหารที่ปราศจากถั่ว กลุ่มพิสตาชิโอแสดงเปอร์เซ็นต์พลังงานจากไขมันเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ปริมาณอาหารที่มีโปรตีนสูงมากขึ้น ปริมาณของหวานน้อยลง ปริมาณไขมันเสริมลดลง และปริมาณไขมันโพลีและไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่สูงขึ้น เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม (P≤0.05 สำหรับแต่ละกลุ่ม) ). ไม่มีความแตกต่างอื่นๆ ระหว่างกลุ่มที่มีนัยสำคัญ (เช่น ความดันโลหิต พารามิเตอร์ของไขมัน กลูโคส อินซูลิน) (ร็อค 2020)

การศึกษานำร่องแบบสุ่มและมีการควบคุมในผู้หญิงฝรั่งเศสที่มีสุขภาพดีและอยู่ประจำ 60 คน (อายุ 18 ถึง 50 ปี) อายุ) ที่มีค่าดัชนีมวลกายระหว่าง 18.5 ถึง 25 กิโลกรัม/ตารางเมตร ประเมินผลของเมล็ดถั่วพิสตาชิโอต่อรูปแบบการบริโภคอาหาร ผู้เข้าร่วมไม่ใช่วัยหมดประจำเดือนหรือช่วงใกล้หมดประจำเดือน ไม่พบความแตกต่างที่มีนัยสำคัญในการบริโภคพลังงานในช่วงเย็น ปริมาณพลังงานทั้งหมด ระดับความอิ่ม น้ำหนักตัว รอบเอวและสะโพก หรือองค์ประกอบของร่างกายหลังจากการบริโภคถั่วพิสตาชิโอ 56 กรัม (คั่ว โรยเกลือเล็กน้อย แบบแกะเปลือก) เป็นของว่างยามบ่าย เป็นเวลา 4 สัปดาห์ เมื่อเทียบกับผู้ที่บริโภคคุกกี้ชีสที่มีพลังงานสูง/สมดุลโปรตีน ความแตกต่างที่มีนัยสำคัญประปราย ได้แก่ ความหิวลดลง 90 นาทีหลังรับประทานอาหารว่างในกลุ่มพิสตาชิโอ (P=0.022) ในสัปดาห์ที่ 1 และความอิ่มสูงขึ้นหลังอาหารเช้าในกลุ่มคุกกี้ (P=0.048) ในสัปดาห์ที่ 4 อย่างไรก็ตาม กลุ่มพิสตาชิโอแสดงสารอาหารรองที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ค่าในสัปดาห์ที่ 1 และ 4 เมื่อเทียบกับกลุ่มคุกกี้ โดยมีไทอามีนเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 37% วิตามินบี 6 31% ทองแดง 68% และโพแทสเซียม 20% (Carughi 2019) ผลลัพธ์ที่คล้ายกัน (รวมถึงการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญใน สารอาหารรอง) พบในสตรีวัยก่อนหมดประจำเดือนที่มีสุขภาพดีและไม่อ้วนหลังจากรับประทานถั่วพิสตาชิโอ 44 กรัมเป็นของว่างตอนเช้าในการทดลองแบบสุ่มที่มีการควบคุมโดยไม่ด้อยกว่า (Fantino 2020)

Pistachio ผลข้างเคียง

อาการไม่พึงประสงค์ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับความไวต่อพันธุ์พืชหรือปฏิกิริยาการแพ้ มีรายงานว่าภาวะภูมิแพ้เกิดขึ้นไม่บ่อยแม้จะมีการใช้อย่างแพร่หลายในอาหารก็ตาม (Fernandez 1995) เกิดอาการแพ้ข้ามกับถั่วชนิดอื่น (Goetz 2005, Liccardi 1999, Parra 1993) เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม mahaleb จากเชอร์รี่ St Lucie (Prunus mahaleb; ใน สกุลเดียวกับอัลมอนด์) (เบอนัวต์ 2020) และพริกไทยสีชมพู (ในวงศ์พฤกษศาสตร์เดียวกับ [Anacardiaceae] เช่นเดียวกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์และพิสตาชิโอ) (ฟง 2019)

ก่อนรับประทาน Pistachio

ยังขาดข้อมูลเกี่ยวกับความปลอดภัยและประสิทธิภาพในการตั้งครรภ์และให้นมบุตร

วิธีใช้ Pistachio

ปริมาณถั่วพิสตาชิโอที่บริโภค (มักเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร) และระยะเวลาในการรักษาแตกต่างกันไปในการศึกษาต่างๆ ปริมาณพิสตาชิโอที่ใช้ในการทดลองเพื่อประเมินผลกระทบต่อปัจจัยเสี่ยงของหัวใจและหลอดเลือด น้ำหนัก/ลักษณะการบริโภคอาหาร สุขภาพทางเดินอาหาร และการสูงวัยอยู่ระหว่าง 32 ถึง 84 กรัม/วัน (Canudas 2019, Carughi 2019, Creedon 2020, Fantino 2020, Gebauer 2008, Nowrouzi- โซห์ราบี 2020, ร็อค 2020)

คำเตือน

ยังขาดการศึกษา การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าไม่มีความเป็นพิษต่อเซลล์ของสารสกัดจากพืชต่อเซลล์ของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม (Orhan 2006a)

ยาตัวอื่นจะส่งผลต่ออะไร Pistachio

ไม่มีเอกสารหลักฐานที่ดี

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

คำสำคัญยอดนิยม