Stevia

ชื่อสามัญ: Stevia Rebaudiana Bertoni
ชื่อแบรนด์: Azucacaa, Ca-a-jhei, Ca-a-yupi, Caa-he-é, Candyleaf, Capim Doce, Eira-caa, Erva Doce, Honey Leaf, Honey Yerba, Ka'a He'ȇ, Kaa Jheeé, PureVia, Rebiana, Stevia, Sweet Herb Of Paraguay, Sweet Leaf Of Paraguay, Sweetherb, Sweetleaf, Truvia, Yaa Waan

การใช้งานของ Stevia

หญ้าหวานถูกนำมาใช้เป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติ(Taylor 2005) พืชนี้มีสารหวาน ent-kaurene glycosides (Kinghorn 1984) ซึ่งมีความหวานเข้มข้นที่สุดในสายพันธุ์ S. rebaudiana (Soejarto 1982) หญ้าหวานมี ได้รับการประเมินความหวานในการทดสอบการตอบสนองของสัตว์ (Jakinovich 1990) สตีวิโอไซด์ถือเป็นสารให้ความหวานที่มีความเข้มข้นสูง มีรายงานว่ามีรสชาติหวานกว่าสารละลายซูโครส 0.4% ถึง 200 ถึง 300 เท่า เมื่อพิจารณาแบบกรัมต่อกรัม (Brambilla แมกนูสัน 2016) หญ้าหวานประมาณ 80 ถึง 125 มก. จะทดแทนน้ำตาล 25 กรัม (Magnuson 2016) หญ้าหวานเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่มีแคลอรี่ต่ำ ใช้เป็นเครื่องช่วยลดน้ำหนักเพื่อตอบสนองความอยากน้ำตาล ในญี่ปุ่น ซึ่งเป็นผู้บริโภคใบหญ้าหวานรายใหญ่ที่สุด พืชชนิดนี้ใช้เพื่อทำให้อาหารหวาน เช่น ซีอิ๊ว ขนมหวาน และเครื่องดื่ม และทดแทนแอสปาร์แตมและขัณฑสกร (Taylor 2005) การศึกษาในสัตว์และทางคลินิกหลายชิ้นที่ตรวจสอบ ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของหญ้าหวานได้ใช้หญ้าหวานไกลโคไซด์ที่แตกต่างกัน ซึ่งอาจส่งผลต่อผลการศึกษาที่ขัดแย้งกัน นอกจากนี้ การศึกษาก่อนหน้านี้บางส่วนไม่ได้ระบุปริมาณไกลโคไซด์ที่ใช้ ดูเหมือนว่าสตีวิโอไซด์จะมีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยามากกว่าสารให้ความหวานที่มีจำหน่ายทั่วไปซึ่งมีสารรีโบดิโอไซด์ เอ เป็นหลัก

ผลในการลดความดันโลหิต

ข้อมูลในสัตว์และในหลอดทดลอง

พืชหญ้าหวานอาจมีการทำงานของหัวใจ ซึ่งทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและควบคุมการเต้นของหัวใจ (Taylor 2005) พืชแสดงฤทธิ์ขยายหลอดเลือดใน ทั้งสัตว์ที่มีภาวะความดันโลหิตปกติและความดันโลหิตสูง (Melis 1996) หญ้าหวานยังทำให้ความดันโลหิตลดลง และเพิ่มผลในการขับปัสสาวะและ natriuretic ในหนู (Melis 1991, Melis 1995) การศึกษาเกี่ยวกับสตีวิโอไซด์ในสุนัขบ่งชี้ว่ามีฤทธิ์ลดความดันโลหิต (Liu 2003) อย่างไรก็ตาม การศึกษาที่ใช้ rebaudioside A ระบุว่าไม่ส่งผลต่อความดันโลหิตในหนู (Dyrskog 2005) ผลจากการศึกษาในหลอดทดลองชี้ให้เห็นว่าไอโซสเตวิออลอาจยับยั้งการเพิ่มจำนวนเซลล์ angiotensin-II (Wong 2006)

ข้อมูลทางคลินิก< /h4>

ข้อมูลเกี่ยวกับฤทธิ์ลดความดันโลหิตของสตีวิโอไซด์มีข้อขัดแย้งกัน การศึกษาหลายชิ้นในผู้ป่วยที่ความดันปกติและความดันโลหิตตกระบุว่า rebaudioside A ไม่ส่งผลต่อความดันโลหิต (Barriocanal 2008, Maki 2008, Maki 2008) อย่างไรก็ตาม พบว่าความดันโลหิตซิสโตลิกและไดแอสโตลิกลดลงในผู้ป่วยความดันโลหิตสูงเมื่อให้สตีวิโอไซด์ 250 มก. 3 วันละครั้งเป็นเวลา 1 ปี (จันทน์ 2543) ในการศึกษาอื่น การให้สตีวิโอไซด์ในขนาดสูงถึง 15 มก./กก./วัน เป็นเวลา 6 สัปดาห์ไม่ลดความดันโลหิตเมื่อเทียบกับยาหลอก (Ferri 2006) ในรูปแบบการสุ่มแบบ double- การทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุมด้วยยาหลอกในชายและหญิงชาวจีน 168 คน ผลของสตีวิโอไซด์ (500 มก. 3 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 2 ปี) ต่อความดันโลหิตสูงที่จำเป็นเล็กน้อย (หมายถึงความดันโลหิตซิสโตลิก 140 ถึง 159 มม. ปรอท และความดันโลหิตล่าง 90 ถึง 99 มม. Hg) ได้รับการประเมิน การลดลงอย่างมีนัยสำคัญของความดันโลหิตซิสโตลิกเฉลี่ย (จาก 150 [ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน 7.3] เป็น 140 [6.8] มม.ปรอท) และความดันโลหิตล่าง (จาก 95 [4.2] ถึง 89 [3.2] มม.ปรอท) เมื่อเทียบกับค่าพื้นฐาน (P<0.05) และสังเกตด้วยยาหลอก (P<0.05) ในผู้ป่วยที่ได้รับสตีวิโอไซด์ ผลกระทบเหล่านี้ถูกบันทึกไว้ในช่วงสัปดาห์แรกของการรักษาและต่อเนื่องตลอดการศึกษา สตีวิโอไซด์มีความเกี่ยวข้องกับการปรับปรุงคะแนนคุณภาพชีวิตอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับยาหลอก (P<0.001)(Hsieh 2003)

ผลต้านการอักเสบ

ข้อมูลสัตว์และในหลอดทดลอง

ในการศึกษาของหนูทดลอง สตีวิโอไซด์ออกฤทธิ์ต้านการอักเสบต่อการบาดเจ็บเฉียบพลันของปอดที่เกิดจากไลโปโพลีแซ็กคาไรด์ ซึ่งอาจเนื่องมาจาก ความสามารถในการยับยั้งวิถีทาง NF-KB (ยิ่งคุน 2013) ในการศึกษาที่คล้ายกัน สารสกัดไฮโดรแอลกอฮอล์ของใบหญ้าหวาน (500 มก./กก.) และสตีวิโอไซด์ (250 มก./กก.) ช่วยลดระดับตับของเนื้องอกเนื้อร้ายปัจจัยอัลฟา, อินเตอร์ลิวคิน 1 เบต้า (IL-1beta) และ IL-6 เกี่ยวข้องกับการบาดเจ็บที่ตับเฉียบพลันที่เกิดจากไลโปโพลีแซ็กคาไรด์ในหนู (Latha 2017)

ฤทธิ์ต้านจุลชีพ

ข้อมูลในสัตว์และในหลอดทดลอง

สารสกัดหญ้าหวานมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่รุนแรงต่อแบคทีเรียก่อโรคหลายชนิด รวมถึงเชื้อ Escherichia coli บางชนิด (Tomita 1997) สารสกัดอะซิโตนของหญ้าหวานมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียต่อเชื้อ E. coli, Klebsiella pneumoniae, Bacillus cereus, Salmonella typhimurium และ Staphylococcus aureus (Moselhy 2016) สตีวิออลมีฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ต่อเชื้อ Salmonella และแบคทีเรียสายพันธุ์อื่น ๆ ภายใต้สภาวะต่าง ๆ และต่อเซลล์บางเส้น (คลองพานิชปัก 1997 , Matsui 1996, Pezzuto 1985, Pezzuto 1986) หญ้าหวานอาจใช้ได้ผลกับ Candida albicans และแสดงฤทธิ์ต้านไวรัสบางชนิด (Alfajaro 2014, Takahashi 2001, Taylor 2005) หญ้าหวานลดความสามารถในการสลายเม็ดเลือดแดงของ Listeria monocytogenes (Sansano 2017) สตีวิโอไซด์และ rebaudioside A มีผลแตกต่างกันไปต่อ Lactobacillus reuteri สายพันธุ์ต่างๆ (Deniņa 2014) พบว่าอนุพันธ์ของสตีวิออลออกฤทธิ์ต้านวัณโรคต่อเชื้อ Mycobacterium tuberculosis (สายพันธุ์ H37Rv) (Khaybullin 2012) พบว่าสารสกัดหญ้าหวานทั้งใบสามารถกำจัด Borrelia burgdorferi ได้ spirochetes ซึ่งเป็นสิ่งมีชีวิตที่ทำให้เกิดโรค Lyme (Theophilus 2015)

หญ้าหวานได้รับการประเมินถึงฤทธิ์ต่อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดฟันผุ รวมถึงฤทธิ์ที่ไม่ก่อให้เกิดกรด (Ruiz-Ruiz 2017) ใน การศึกษาในหลอดทดลอง พบว่าการตั้งอาณานิคมของแบคทีเรียด้วย Streptococcus mutans นั้นสูงกว่าในสารละลายซูโครสเมื่อเทียบกับสารละลายสตีวิโอไซด์และรีโบดิโอไซด์ A (Brambilla 2014) สารสกัดจากใบหญ้าหวานมีฤทธิ์ต้านจุลชีพต่อ Streptococcus และ Lactobacillus สายพันธุ์ต่างๆ (Gamboa 2012)

ข้อมูลทางคลินิก

ในการศึกษาในสัตว์ทดลองกับอาสาสมัครที่มีสุขภาพดี 20 คน การล้างด้วยสารละลายซูโครสทำให้ค่า pH ต่ำกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับการล้างที่มีสตีวิโอไซด์หรือรีโบดิโอไซด์ A การล้างสารสกัดหญ้าหวานไม่ได้หมักโดย S . ฟิล์มชีวะกลายพันธุ์ ผู้เขียนสรุปว่าสารสกัดจากหญ้าหวานถือได้ว่าไม่มีกรด ซึ่งอาจมีประโยชน์ในการป้องกันฟันผุได้(Brambilla 2014)

ผลกระทบของสารต้านอนุมูลอิสระ

ข้อมูลในหลอดทดลอง

ผลลัพธ์ในหลอดทดลองบ่งชี้ว่า S. rebaudiana อาจมีประโยชน์ในฐานะแหล่งที่มีศักยภาพของสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ(Ghanta 2007) ในการศึกษาชิ้นหนึ่ง สตีวิออลไกลโคไซด์ ต่อต้านความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันโดยการเพิ่มระดับกลูตาไธโอนในเซลล์ที่ลดลง และควบคุมการแสดงออกและกิจกรรมของซูเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเตสและคาตาเลส (Prata 2017) คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่เป็นไปได้ของหญ้าหวานมีสาเหตุมาจากความสามารถในการกำจัดอนุมูลอิสระ (Lemus-Mondaca 2012, López 2016) ในหนึ่งเดียว การศึกษาพบว่า สารสกัดเอธานอลของหญ้าหวานออกฤทธิ์กำจัดอนุมูลอิสระ ในขณะที่สตีวิโอไซด์ไม่ได้ออกฤทธิ์ (López 2016)

ผลในการป้องกันหัวใจ

ข้อมูลสัตว์

การให้สตีวิโอไซด์ทั้งทางปากและทางตรงทำให้เกิดการป้องกันหัวใจหลังจากทำให้หัวใจของหนูตะลึง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีการปรับปรุงการฟื้นตัวของการหดตัวหลังการขาดเคมีและการประหยัดของกล้ามเนื้อโดยรวมด้วยการใช้สตีวิโอไซด์หลังจากการทำให้สลบอย่างรุนแรง ในขณะที่ความประหยัดของกล้ามเนื้อทั้งหมดเท่านั้นที่ดีขึ้นหลังจากการทำให้สลบในระดับปานกลาง นอกจากนี้ สตีวิโอไซด์ยังปรับปรุงความดัน diastolic ปลายหัวใจห้องล่างซ้ายในระหว่างรุ่นที่น่าทึ่งทั้งสองรุ่น ผลกระทบเหล่านี้ได้รับการเสนอแนะว่าเป็นผลมาจากการควบคุมภาวะสมดุลของแคลเซียมในกล้ามเนื้อหัวใจตายของสตีวิโอไซด์ (Ragone 2017)

ผลกระทบต่อพิษต่อเซลล์

ข้อมูลในสัตว์และในหลอดทดลอง

การศึกษาในหลอดทดลอง อนุพันธ์ของสตีวิออลและไอโซสเตวิออลมีฤทธิ์ต้านการเพิ่มจำนวนต่อเซลล์มะเร็งชนิดต่างๆ (Khaybullin 2014, Ukiya 2013, Yasukawa 2002) สารสกัดเอธานอลของหญ้าหวานกระตุ้นให้เซลล์ตายขึ้นอยู่กับขนาดยาในเซลล์ปากมดลูก (HeLa) ตับอ่อน (Mia-PaCa-2) และลำไส้ใหญ่ (HCT116) โดยกิจกรรมส่วนใหญ่เกิดขึ้นกับเซลล์มะเร็งปากมดลูก สตีวิโอไซด์มีฤทธิ์ต้านการเพิ่มจำนวน แต่จำเป็นต้องใช้ในปริมาณที่สูงกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับสารสกัดเอทานอล (López 2016) สตีวิออลมีความเกี่ยวข้องกับการหยุดเฟส G2/M และการชักนำให้เกิดการตายของเซลล์ในลักษณะที่ขึ้นกับขนาดยาในเซลล์มะเร็งเต้านมของมนุษย์ MCF-7 ( Gupta 2017)

ในทางกลับกัน ในการศึกษาในหนู หญ้าหวานไม่มีความสัมพันธ์กับผลกระทบใดๆ ต่อการพัฒนา การเจริญเติบโต หรือการตายของมะเร็งตับอ่อน acinar (Dooley 2017) การศึกษาในหลอดทดลองแสดงให้เห็นว่าสตีวิโอไซด์และสตีวิออลไม่ เป็นพิษต่อเซลล์ต่อเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ของมนุษย์ (Caco-2)(บุญแก้ววรรณ 2013)

สารสกัดเอทานอลของหญ้าหวานและสตีวิโอไซด์ที่ให้ 48 ชั่วโมงหลังซิสพลาตินส่งผลให้พิษต่อไตที่เกิดจากซิสพลาตินลดลงผ่านการยับยั้งการออกซิเดชัน ความเครียด การอักเสบ และการตายของเซลล์ กลไกนี้เกี่ยวข้องกับการปราบปรามไคเนสที่ควบคุมสัญญาณภายนอกเซลล์ 1 และ 2 ตัวแปลงสัญญาณและตัวกระตุ้นของการถอดรหัส 3 และปัจจัยนิวเคลียร์คัปปา B (NF-KB) (Potočnjak 2017)

โรคเบาหวาน

Rebaudioside A ได้รับการเผาผลาญเป็นสตีวิโอไซด์โดยแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่ จากนั้นสลายตัวเป็นกลูโคสและสตีวิออลเพิ่มเติม แบคทีเรียในลำไส้จะใช้กลูโคสที่เกิดขึ้นและไม่ดูดซึมเข้าสู่ระบบไหลเวียน จึงไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด รายงานแนะนำว่าสตีวิโอไซด์กระตุ้นการปล่อยอินซูลิน(Momtazi-Borojeni 2017)

ข้อมูลจากสัตว์ ในหลอดทดลอง และในร่างกาย

สตีวิออล ไอโซสเตวิออล และกลูโคซิลสตีวิออลลดการผลิตกลูโคสในหนู ท่อเยื่อหุ้มสมองไต(Yamamoto 1985) สตีวิโอไซด์ให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงทางปากในหนูที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 (Dyrskog 2005, Lailerd 2004) อย่างไรก็ตาม rebaudioside A ไม่ส่งผลต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดหลังการรักษาเป็นเวลา 8 สัปดาห์ในหนูที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 (Dyrskog 2005) มีการพูดคุยถึงการใช้สารสกัดหญ้าหวานในช่องปากร่วมกับดอกเบญจมาศเพื่อจัดการกับภาวะน้ำตาลในเลือดสูง (สีขาว 1994) ในการศึกษาในหนูทดลอง หญ้าหวาน 400 มก./กก./วัน เป็นเวลา 28 วัน ส่งผลให้น้ำตาลในเลือดขณะอดอาหาร ไตรกลีเซอไรด์ มาลอนไดอัลดีไฮด์ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ และการทดสอบการทำงานของตับในหนูที่ได้รับการรักษา (P<0.05) นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มขึ้นของระดับ PPAR-gamma และอินซูลิน mRNA ที่เกี่ยวข้องกับการให้หญ้าหวาน (P<0.05) (Assaei 2016) การศึกษาในกระต่ายที่มีน้ำตาลในเลือดสูงพบว่าสารสกัดที่เป็นน้ำของหญ้าหวานช่วยลดคอเลสเตอรอลรวมและคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำด้วย เนื่องจากคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นสูงเพิ่มขึ้น (Aghajanyan 2017)

ในการศึกษาอื่นของหนู สารละลายสตีวิโอไซด์ที่เป็นน้ำซึ่งให้ในขนาด 20 มก./กก. ทางปาก ยับยั้งการเพิ่มขึ้นของกลูโคสอย่างมีนัยสำคัญหลังจากการทดสอบความทนทานต่อกลูโคสในช่องปาก (P <0.05).(Ilić 2017) การศึกษาในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่าหญ้าหวานอาจคล้ายกับอินซูลิน โดยสามารถปรับการโยกย้ายประเภทตัวขนส่งกลูโคสผ่านวิถีทาง PI3K/Akt ได้ (Rizzo 2013) การศึกษาอีกชิ้นในหนูแสดงให้เห็นการลดลงของระดับน้ำตาลในเลือดด้วย การใช้ผงใบหญ้าหวานและสารสกัดโพลีฟีนอล แต่ไม่มีใยหญ้าหวาน ในการศึกษาเดียวกัน หญ้าหวานให้ทั้งฤทธิ์ปกป้องตับและปกป้องตับ (Shivanna 2013)

ในการศึกษาในหนูทดลอง สตีวิออลไกลโคไซด์รอง (เช่น ดัลโคไซด์ A; rebaudioside B, C หรือ D; สตีวิออลไบโอไซด์) ไม่ลดระดับกลูโคสหลังการให้ยา 28 วัน โดยวัดโดยใช้การทดสอบความทนทานต่อกลูโคสในช่องท้อง (Aranda-González 2016)

ข้อมูลทางคลินิก

การศึกษาเกี่ยวกับรีบาดิโอไซด์ A บ่งชี้ว่าไม่มีผลต่อเลือด กลูโคส ในการศึกษา 16 สัปดาห์ในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 จำนวน 122 ราย การให้ยา rebaudioside A 500 มก. วันละสองครั้งพร้อมอาหารไม่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่มีนัยสำคัญทางสถิติจากการตรวจวัดพื้นฐานเทียบกับยาหลอกในฮีโมโกลบิน A1c (HbA1c) ระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหาร อินซูลิน หรือ C-เปปไทด์ (Maki 2008) ในการศึกษาอื่น พบว่าการขาดผลทางเภสัชวิทยาของสตีวิออล ไกลโคไซด์ แสดงให้เห็นเมื่อผู้ป่วย 72 รายถูกแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม ได้แก่ ผู้ป่วยที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 1 ผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 และผู้ที่ไม่เป็นเบาหวาน หลังจากได้รับสตีวิออลไกลโคไซด์ 250 มก. 3 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 3 เดือน พบว่าไม่มีการเปลี่ยนแปลงของ HbA1c (Barriocanal 2008) rebaudioside A ที่มีจำหน่ายทั่วไปไม่ได้แสดงให้เห็นว่าส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด อย่างไรก็ตาม การศึกษาก่อนหน้านี้ บางส่วนดำเนินการกับสตีวิโอไซด์ไกลโคไซด์ บ่งชี้ถึงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อระดับน้ำตาลในเลือด ในการศึกษาขนาดเล็กของผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 2 ผงใบหญ้าหวาน 1 กรัมช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารและภายหลังตอนกลางวันหลังการให้ยา 60 วัน (Ritu 2016) ในการศึกษาอาสาสมัครที่มีสุขภาพดี 16 คน สารสกัดที่เป็นน้ำของพืชช่วยเพิ่มความทนทานต่อกลูโคสและ ระดับน้ำตาลในเลือดในพลาสมาลดลงอย่างเห็นได้ชัด (Curi 1986) ในการศึกษาแบบครอสโอเวอร์แบบเฉียบพลันในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 จำนวน 12 ราย ระดับน้ำตาลในเลือดภายหลังตอนกลางวันลดลงหลังรับประทานอาหารเสริมด้วยแคปซูล 1 กรัม (ประกอบด้วยสตีวิโอไซด์ 91%) พร้อมมื้ออาหาร (Gregersen 2004) ในการศึกษาผู้ชายที่มีสุขภาพดี 10 คน การเปลี่ยนเครื่องดื่มรสหวานหนึ่งแก้วต่อวันด้วยเครื่องดื่มที่มีสารให้ความหวานที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น หญ้าหวาน ไม่ได้ส่งผลให้เกิดความแตกต่างในด้านโปรไฟล์ของกลูโคสใน 24 ชั่วโมง พื้นที่ที่เพิ่มขึ้นใต้เส้นโค้ง หรือพื้นที่ทั้งหมดภายใต้เส้นโค้งของกลูโคส (Tey 2017)

แนวทางล่าสุดเกี่ยวกับมาตรฐานการดูแลทางการแพทย์สำหรับโรคเบาหวานของสมาคมโรคเบาหวานแห่งอเมริกา (2021) แนะนำโปรแกรมโภชนาการบำบัดทางการแพทย์เฉพาะบุคคลตามความจำเป็นเพื่อให้บรรลุเป้าหมายการรักษาสำหรับทุกคนที่เป็นเบาหวานประเภท 1 หรือ 2 ภาวะก่อนเป็นเบาหวาน และเบาหวานขณะตั้งครรภ์ (ระดับ A) ที่มีสารให้ความหวานที่มีแคลอรีต่ำหรือไม่มีสารอาหาร ใช้เป็นกลยุทธ์ทดแทนในระยะสั้นสำหรับผู้ที่บริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเป็นประจำ โดยรวมแล้ว ควรส่งเสริมให้ลดทั้งเครื่องดื่มที่มีรสหวานและไม่มีสารอาหารที่มีรสหวาน และการใช้ทางเลือกอื่นๆ โดยเน้นที่น้ำ (ระดับ B)(ADA 2021)

ผลกระทบต่อตับ

ข้อมูลในสัตว์

มีการอธิบายลักษณะการเผาผลาญบางอย่างของสตีวิโอไซด์ รวมถึงผลกระทบของตับหนู (Ishii 1986, Ishii-Iwamoto 1995, Kelmer Bracht 1985) และเยื่อหุ้มเซลล์ การขนส่ง (Constantin 1991)

พบว่าสารสกัดอะซิโตนของหญ้าหวานสามารถยับยั้งการยกระดับ AST และ ALT ในหนูที่ฉีดด้วยคาร์บอนเตตราคลอไรด์ (Moselhy 2016)

ผลของการกระตุ้นภูมิคุ้มกัน

ข้อมูลในสัตว์และในหลอดทดลอง

สตีวิโอไซด์ได้แสดงให้เห็นผลของการกระตุ้นภูมิคุ้มกันในหนูและในเซลล์(บุญแก้ววรรณ 2006, บุญแก้ววรรณ 2008, บุญแก้ววรรณ 2013, Sehar 2008)< /พี>

Stevia ผลข้างเคียง

ไม่มีข้อห้าม คำเตือน หรืออาการไม่พึงประสงค์ที่สำคัญใดๆ ได้รับการบันทึกไว้ แหล่งข้อมูลบางแห่งได้เสนอแนะถึงความเป็นไปได้ที่จะเกิดภาวะภูมิไวเกินหรือเกิดอาการแพ้กับผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในตระกูล Asteraceae อย่างไรก็ตาม การทบทวนวรรณกรรมเผยให้เห็นหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพียงเล็กน้อยที่เชื่อมโยงหญ้าหวานกับภาวะภูมิไวเกินหรืออาการแพ้ Urban 2015

ก่อนรับประทาน Stevia

ยังขาดข้อมูลเกี่ยวกับความปลอดภัยและประสิทธิภาพในการตั้งครรภ์และให้นมบุตร Rebaudioside A ได้รับการศึกษาในหนูเป็นเวลา 2 รุ่น โดยไม่มีผลกระทบต่อความยาวครรภ์หรือการเจริญเติบโตที่สังเกตได้ Curry 2008 ในทำนองเดียวกัน สารสกัดที่เป็นน้ำของหญ้าหวานที่ความเข้มข้นต่างกัน (0.2%, 1% หรือ 10%) เป็นเวลา 60 วัน ไม่ได้ส่งผลเสียต่อ ส่งผลต่อการตั้งครรภ์ของหนูแรทตัวเมีย ตามจำนวนคอร์ปัสลูเทียที่ฝังเทียบกับทารกในครรภ์ที่ตาย และขนาดของทารกในครรภ์ แสนเพชร 2549 ในหนูแฮมสเตอร์ การให้สตีวิโอไซด์สูงถึง 2.5 กรัม/กก./วัน ไม่มีผลกระทบต่อการเจริญเติบโต ภาวะเจริญพันธุ์หรือการตั้งครรภ์.ยอดยิ่งยวด 1991

วิธีใช้ Stevia

ปริมาณหญ้าหวานที่ยอมรับได้ในแต่ละวันคือ 4 มก./กก. Ashwell 2015, Fitch 2012

หมายเหตุ: ใบหญ้าหวานบด 1/4 ช้อนชาเท่ากับน้ำตาล 1 ช้อนชา เทย์เลอร์ 2005

การให้ยาทางใบหญ้าหวานแบบมาตรฐาน (รับประทาน 1 ถ้วย 2 ถึง 3 ครั้งต่อวัน) ถูกนำมาใช้เพื่อช่วยตามธรรมชาติสำหรับโรคเบาหวานและความดันโลหิตสูง เทย์เลอร์ 2005 สตีวิโอไซด์ 250 ถึง 500 มก. แคปซูล รับประทาน 3 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 1 ถึง 2 ปี ใช้ในการศึกษาทางคลินิกเพื่อประเมินผลการลดความดันโลหิตChan 2000, Hsieh 2003 มีการใช้ผงใบหญ้าหวานขนาด 1 กรัมเป็นเวลา 60 วันในการศึกษาขนาดเล็กของผู้ป่วยที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 เพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือดภายหลังตอนกลางวัน Ritu 2016

คำเตือน

หญ้าหวานไม่ก่อให้เกิดการกลายพันธุ์หรือเป็นพิษต่อพันธุกรรม Taylor 2005 สตีวิออลไกลโคไซด์ได้รับสถานะ GRAS จาก FDA อย่างไรก็ตาม ใบหญ้าหวานและสารสกัดจากหญ้าหวานดิบไม่ถือเป็น GRAS และไม่ได้รับการอนุมัติจาก FDA ให้ใช้ในอาหาร FDA 2017, Fitch 2012 ในรายงานฉบับหนึ่ง องค์ประกอบของสตีวิโอไซด์และสตีวิออลไม่ก่อให้เกิดการกลายพันธุ์ในหลอดทดลอง Suttajit 1993 พบว่าสตีวิโอไซด์ ไม่เป็นพิษในการศึกษาความเป็นพิษเฉียบพลันในสัตว์ทดลองหลายชนิด Taylor 2005 การให้หญ้าหวานกับหนูตัวผู้ในระยะยาวไม่มีผลกระทบต่อการเจริญพันธุ์เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม Oliveira-Filho 1989 อีกรายงานหนึ่งสรุปว่าสตีวิโอไซด์ในปริมาณรายวันสูงถึง 2.5 กรัม/วัน กก. ไม่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตหรือการสืบพันธุ์ของหนูแฮมสเตอร์ทั้งสองเพศ Yodyingyuad 1991 สารสกัดเอธานอลของใบหญ้าหวาน เมื่อให้ที่ความเข้มข้นต่างกันทุกวันเป็นเวลา 90 วัน ไม่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางพฤติกรรม โลหิตวิทยา ทางคลินิก หรือทางจุลพยาธิวิทยาในหนูZhang 2017 Rebaudioside A แสดงให้เห็นว่าไม่มีผลกระทบที่เป็นพิษเมื่อให้หนูในปริมาณสูงถึง 2,000 มก./กก./วัน เป็นเวลา 90 วัน Nikiforov 2008 ในการศึกษาหนึ่ง พบว่าระดับที่ไม่มีผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ในหนูที่ได้รับ rebaudioside A เป็นเวลา 4 สัปดาห์ถูกกำหนดว่า 100,000 แผ่นต่อนาที การเพิ่มของน้ำหนักตัวลดลงในปริมาณที่สูงขึ้น ในการศึกษาอื่นที่ใช้เวลา 13 สัปดาห์ที่คล้ายกัน ระดับที่ไม่มีผลข้างเคียงที่สังเกตได้ถูกกำหนดไว้ที่ 50,000 ppm หรือ 4,161 มก./กก./วัน ในหนูตัวผู้ และ 4,645 มก./กก./วัน ในหนูเพศเมีย Curry 2008

ยาตัวอื่นจะส่งผลต่ออะไร Stevia

การศึกษาในหลอดทดลองชิ้นหนึ่งพบว่าสตีวิออลกลูโคโรไนด์ไม่ใช่สารตั้งต้นของ P-ไกลโคโปรตีนที่เป็นสารขนส่งที่ไหลออกมาของมนุษย์, โปรตีนต้านทานมะเร็งเต้านม, โปรตีนต้านทานยาหลายชนิด 2 หรือโปรตีนอัดขึ้นรูปหลายยาและสารพิษ 1 ดังนั้นจึงไม่เกิดปฏิกิริยาโต้ตอบใดๆ ที่คาดการณ์ไว้ กับยาที่ได้รับผลกระทบจากผู้ขนส่งเหล่านี้ อย่างไรก็ตาม OAT3 ซึ่งเป็นพาหะนำพาการดูดซึมในไต มีบทบาทสำคัญในการดูดซึมสตีวิออล กลูคูโรไนด์ พบว่ายาเช่น quercetin, telmisartan, diclofenac และ mulberrin ยับยั้งการดูดซึม steviol glucuronide ที่เป็นสื่อกลางของ OAT3 ซึ่งอาจเปลี่ยนแปลงการกวาดล้างของไต ในทางทฤษฎี Wang 2015 เมื่อพิจารณาจากศักยภาพของระดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิตของหญ้าหวาน - ผลการลดความดันโลหิต การบริหารกลูโคสร่วมกัน ยาลดหรือยาลดความดันโลหิตอาจมีผลเสริม Taylor 2005

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

คำสำคัญยอดนิยม