Minden harmadik, boltban vásárolt fahéjminta megemelkedett ólomszinttel rendelkezik

Kövesse a Drugslib-et

Orvosilag felülvizsgálta a Drugs.com.

Robin Foster HealthDay Reporter

2024. szeptember 13., PÉNTEK – A Consumer Reports által tesztelt fahéjas termékek egyharmada magas ólmot tartalmazott – figyelmeztetett csütörtökön a felügyeleti szerv.

A megállapítás aggályokat követ az élelmiszerekben lévő fémekről a szennyezett fahéjas almaszósz tavaly 44 államban százakat mérgezett meg, többségük gyerekeket.

Az új tanulmányban a Consumer Reports 36 fahéjas terméket tesztelt, és magas ólomszintet fedezett fel 12 diszkontáruházakban és etnikai piacokon eladott fahéjas termékben. Az ólomszint néha elérte a 3,5 ppm-et.

Mennyi az ólom túl sok? A Codex Alimentarius, egy nemzetközi tanács, amelyet a Az Egészségügyi Világszervezet és az Egyesült Nemzetek Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete „fontolja a 2,5 ppm-es maximális ólomszint elfogadását a kéregfűszerekben, beleértve a fahéjat is, 2024-ben” az FDA szerint.

A jelentés szerint a Badia, az egyik gyakori márka, a fahéjat egy millió rész ólomtartalommal árulták.

A Consumer Reports azt tanácsolta az embereknek, hogy dobjanak el minden olyan terméket, amely ekkora vagy annál több ólmot tartalmaz.

Ebből a termékből csak egy negyed teáskanál több ólmot tartalmaz, mint amennyit egy egész nap alatt el kellene fogyasztania, James Rogers, a Consumer Reports élelmiszerbiztonsági kutatási és tesztelési igazgatója.

„Ha rendelkezik ilyen termékekkel, úgy gondoljuk, dobja ki” – mondta a Consumer Reports sajtóközleményében.

"Még kis mennyiségű ólom is kockázatot jelent, mert idővel felhalmozódhat a szervezetben, és évekig ott maradhat, súlyosan károsítva az egészséget" - tette hozzá Rogers.

De a talált ólommennyiségek a jelentésben nem voltak kicsik, állapították meg a szakértők.

Míg a tavaly visszahívott fahéjas almaszósz szintjei „csillagászati ​​​​szintűek”, az új jelentésben szereplők még mindig 1000-szer magasabbak voltak, mint a szakértők szerint. Tomás Guilarte, a Floridai Nemzetközi Egyetem idegtudományi és környezet-egészségügyi professzora elmondta a New York Timesnak.

„Ezek rendkívül magas ólomszintek” – mondta. „Egyértelmű, hogy nem szabad őket használni.”

A Consumer Reports ennek ellenére jóval alacsonyabb ólomszintet talált egyes fahéjas termékekben, többek között bizonyos márkáknál, amelyek szerintük biztonságos a használata: Whole Foods 365, McCormick, Penzeys és Morton & Bassett.

„Ezek a termékek azt mutatják, hogy lehetséges fahéjat előállítani ólom nélkül vagy rendkívül alacsony szinten” – jegyezte meg Rogers.

Élelmiszer-biztonsági szakértők szerint az ólom bejuthat a fahéjkéregbe, ha a fák szennyezett talajban nőnek, vagy ha a fűszert öregedő gépekkel dolgozzák fel – írja a Times. A jelentés szerint a fahéj főként Indonéziában, Srí Lankán és Vietnamban nő, majd a világ minden tájára szállítják.

A 2023-as visszahívásban az FDA azt gyanította, hogy a fahéjat szándékosan ólommal hamisították. kromát, az értékes áru kinyújtására és a nyereség növelésére használt por.

Brian Ronholm, a A Consumer Reports élelmiszerbiztonsági politikája szerint a szövetségi kormánynak nemzeti politikát kell meghatároznia a gyógynövényekben és fűszerekben megengedett ólommennyiségre vonatkozóan, amit New York állam már megtesz.

„Végső soron azt akarjuk, hogy az FDA fejlessze. megelőző stratégia az ólomexpozíció csökkentésére minden élelmiszerben” – tette hozzá a Consumer Reports sajtóközleményében. „Jelenleg nincsenek abban a helyzetben, hogy ezt megtegyék, mert krónikusan alulfinanszírozottak, és ez évtizedek óta így van, különösen az élelmiszer-oldalon, és ez nagyon megnehezíti számukra, hogy megidézzék az akaratot, hogy erre összpontosítsanak. .”

Források

  • Consumer Reports, sajtóközlemény, 2024. szeptember 12.
  • New York Times

    • Felelősség kizárása: Az orvosi cikkekben található statisztikai adatok általános tendenciákat mutatnak be, és nem egyénekre vonatkoznak. Az egyéni tényezők nagyon eltérőek lehetnek. Mindig kérjen személyre szabott orvosi tanácsot egyéni egészségügyi döntéseihez.

    Forrás: HealthDay

    Elküldve : 2024-09-14 00:00

    Olvass tovább

    Felelősség kizárása

    Minden erőfeszítést megtettünk annak érdekében, hogy a Drugslib.com által közölt információk pontosak és naprakészek legyenek - dátum, és teljes, de erre nem vállalunk garanciát. Az itt található gyógyszerinformációk időérzékenyek lehetnek. A Drugslib.com információit egészségügyi szakemberek és fogyasztók számára állítottuk össze az Egyesült Államokban, ezért a Drugslib.com nem garantálja, hogy az Egyesült Államokon kívüli felhasználás megfelelő, kivéve, ha kifejezetten másként jelezzük. A Drugslib.com gyógyszerinformációi nem támogatják a gyógyszereket, nem diagnosztizálnak betegeket, és nem ajánlanak terápiát. A Drugslib.com gyógyszerinformációi egy információs forrás, amelynek célja, hogy segítse az engedéllyel rendelkező egészségügyi szakembereket betegeik ellátásában és/vagy olyan fogyasztók kiszolgálására, akik ezt a szolgáltatást az egészségügyi szakértelem, készség, tudás és megítélés kiegészítéseként, nem pedig helyettesítőjeként tekintik. gyakorló szakemberek.

    Az adott gyógyszerre vagy gyógyszerkombinációra vonatkozó figyelmeztetés hiánya semmiképpen sem értelmezhető úgy, hogy a gyógyszer vagy gyógyszerkombináció biztonságos, hatékony vagy megfelelő az adott beteg számára. A Drugslib.com nem vállal felelősséget a Drugslib.com által biztosított információk segítségével nyújtott egészségügyi ellátás egyetlen aspektusáért sem. Az itt található információk nem terjednek ki minden lehetséges felhasználásra, útmutatásra, óvintézkedésre, figyelmeztetésre, gyógyszerkölcsönhatásra, allergiás reakcióra vagy káros hatásra. Ha kérdése van az Ön által szedett gyógyszerekkel kapcsolatban, kérdezze meg kezelőorvosát, ápolónőjét vagy gyógyszerészét.

    Népszerű kulcsszavak