10 ประโยชน์ต่อสุขภาพของสาหร่ายเกลียวทอง

ติดตาม Drugslib ได้ที่

สาหร่ายเกลียวทองเป็นสาหร่ายชนิดหนึ่งที่เติบโตในน้ำจืดหรือน้ำเค็ม มาเป็นอาหารเสริมในรูปแบบเม็ดหรือผง ผู้คนใช้สาหร่ายเกลียวทองเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ เนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหารและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

สาหร่ายเกลียวทองเป็นหนึ่งในอาหารเสริมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก . สร้างขึ้นจากสิ่งมีชีวิตที่เติบโตได้ทั้งในน้ำเค็มและน้ำจืด

เป็น ประเภทของไซยาโนแบคทีเรีย ซึ่งเป็นตระกูลของจุลินทรีย์เซลล์เดียวที่มักเรียกกันว่าสาหร่ายสีน้ำเงินแกมเขียว เช่นเดียวกับพืช ไซยาโนแบคทีเรียสามารถผลิตพลังงานจากแสงแดดผ่านกระบวนการที่เรียกว่าการสังเคราะห์ด้วยแสง

สาหร่ายเกลียวทองคือบริโภคโดยชาวแอซเท็กโบราณ แต่กลับได้รับความนิยมอีกครั้งเมื่อ NASA เสนอว่าสามารถปลูกในอวกาศเพื่อให้นักบินอวกาศใช้งานได้ .

ทุกวันนี้ ผู้คนใช้สาหร่ายเกลียวทองเพื่อเพิ่มระดับสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย และอาจช่วยป้องกันโรคต่างๆ ได้

ต่อไปนี้คือประโยชน์และคุณประโยชน์ของสาหร่ายเกลียวทอง 10 ประการต่อสุขภาพตามหลักฐานเชิงประจักษ์

1. อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย

สาหร่ายเกลียวทองอัดแน่นไปด้วยสารอาหาร ผงสาหร่ายเกลียวทองแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ) หรือ 7 กรัม (กรัม) ประกอบด้วย:

  • โปรตีน: 4 กรัม
  • วิตามินบี: 14% ของมูลค่ารายวัน (DV)
  • ไรโบฟลาวิน: 20% ของ DV
  • ไนอาซิน: 6% ของ DV
  • ทองแดง: 47% ของ DV
  • เหล็ก: 11% ของ DV

    • ยังมีแมกนีเซียม โพแทสเซียม และแมงกานีสในปริมาณเล็กน้อย

    นอกจากนี้ ปริมาณเดียวกันนี้ประกอบด้วยแคลอรี่เพียง 20 แคลอรี่และมีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 2 กรัม

    สาหร่ายเกลียวทองยังมีไขมันในปริมาณเล็กน้อย — ประมาณ 1 กรัมต่อช้อนโต๊ะ (7 กรัม) — รวมทั้งโอเมก้าทั้งสองด้วย กรดไขมัน -6 และโอเมก้า 3 ในอัตราส่วนประมาณ 1.5 ต่อ 1

    นอกจากนี้ คุณภาพของโปรตีนในสาหร่ายสไปรูลิน่ายังถือว่าดีเยี่ยมและ ให้กรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดที่ร่างกายต้องการ

    โปรดทราบว่ามักมีคนอ้างว่า สาหร่ายเกลียวทองมีวิตามินบี 12 แต่นี่ไม่เป็นความจริง มีวิตามินเทียม B12 ซึ่งมี ไม่แสดงให้เห็นว่ามีประสิทธิผล ในมนุษย์

    โดยสรุป

    สาหร่ายเกลียวทองเป็นสาหร่ายสีน้ำเงินแกมเขียวชนิดหนึ่งที่เติบโตได้ทั้งในน้ำเกลือและน้ำจืด มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นแหล่งโปรตีน ทองแดง และวิตามินบีที่ดีเยี่ยม

    2. มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ

    ส่วนประกอบหลักของสาหร่ายเกลียวทองเรียกว่าไฟโคไซยานิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ให้สีฟ้าอันเป็นเอกลักษณ์

    ไฟโคไซยานินสามารถช่วยต่อสู้กับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันได้โดย ปิดกั้นการผลิตโมเลกุลที่ส่งเสริมการอักเสบและ ให้ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบที่น่าประทับใจ

    สรุป

    ไฟโคไซยานินเป็นสารประกอบออกฤทธิ์หลักใน สาหร่ายสไปรูลิน่า มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบอันทรงพลัง

    3. อาจลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์

    สาหร่ายเกลียวทอง สามารถช่วยได้ ลดคอเลสเตอรอลรวม ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) หรือคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี และไตรกลีเซอไรด์ ในขณะเดียวกันก็เพิ่มไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นสูง (HDL) หรือคอเลสเตอรอลชนิดดี ซึ่งล้วนเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ

    ตาม หนึ่งบทวิจารณ์ สาหร่ายเกลียวทองสามารถปรับปรุงเครื่องหมายเหล่านี้ได้อย่างมีนัยสำคัญในผู้ที่เป็นโรคเมตาบอลิซึมและความผิดปกติที่เกี่ยวข้อง

    สรุป

    การศึกษาระบุว่าสาหร่ายเกลียวทองสามารถลดไตรกลีเซอไรด์และปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอล ซึ่งอาจสนับสนุนสุขภาพของหัวใจ

    4. ปกป้องคอเลสเตอรอลชนิด LDL จากการเกิดออกซิเดชัน

    โครงสร้างไขมันในร่างกายของคุณเสี่ยงต่อความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ซึ่งเรียกว่า เปอร์ออกซิเดชันของไขมัน ซึ่งเป็นตัวขับเคลื่อนสำคัญของโรคร้ายแรงมากมาย

    การวิจัย

    พบว่าสารต้านอนุมูลอิสระในสาหร่ายสไปรูลิน่าอาจมีประสิทธิภาพเป็นพิเศษในการลดการเกิดออกซิเดชันของไขมัน

    อันที่จริง การศึกษาขนาดเล็ก แสดงให้เห็นว่าการเสริมสาหร่ายเกลียวทองสามารถลดการเกิดออกซิเดชันของไขมันที่เกิดจากการออกกำลังกาย การอักเสบ และความเสียหายของกล้ามเนื้อในกีฬารักบี้ 17 รายการ ผู้เล่น

    สรุป

    โครงสร้างไขมันในร่างกายของคุณสามารถเกิดปฏิกิริยาออกซิไดซ์ได้ ซึ่งกระตุ้นให้เกิดการลุกลามของโรคต่างๆ งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระในสาหร่ายสไปรูลิน่าอาจช่วยป้องกันสิ่งนี้ได้

    5. อาจมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง

    แม้ว่าจะจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม แต่หลักฐานบางอย่างบ่งชี้ว่าสาหร่ายเกลียวทองมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง

    การวิจัยในสัตว์ บ่งชี้ว่าอาจช่วยลดการเกิดมะเร็งและขนาดเนื้องอกในมะเร็งชนิดต่างๆ

    โดยสรุป

    สาหร่ายเกลียวทองอาจมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง อย่างไรก็ตาม ยังจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

    6. อาจลดความดันโลหิต

    การทบทวนการศึกษา 5 ชิ้น พบว่าการรับประทานสาหร่ายสไปรูลิน่า 1-8 กรัมต่อวันสามารถลดความดันโลหิตทั้งบนและล่างได้อย่างมีนัยสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีระดับความดันโลหิตสูง

    การลดลงนี้ คิดว่า ขับเคลื่อนโดย การผลิตไนตริกออกไซด์ที่เพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นโมเลกุลส่งสัญญาณที่ช่วยให้หลอดเลือดของคุณผ่อนคลายและขยายตัว

    สรุป

    สาหร่ายเกลียวทองอาจเพิ่มการผลิตไนตริกออกไซด์และลดระดับความดันโลหิต ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสำหรับภาวะเรื้อรังต่างๆ

    7 . ช่วยให้อาการของโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ดีขึ้น

    สาหร่ายเกลียวทองเป็นวิธีการรักษาทางเลือกยอดนิยมสำหรับอาการของโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ และมีหลักฐานว่าสาหร่ายเกลียวทองมีประสิทธิผล

    ตัวอย่างเช่น การศึกษาชิ้นหนึ่ง พบว่าสาหร่ายสไปรูลิน่ามีประสิทธิภาพมากกว่าเซทิริซีน ซึ่งเป็นสารต่อต้านฮิสตามีนที่ใช้รักษาโรคภูมิแพ้ ในการปรับปรุงอาการของโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้และลดการอักเสบ

    อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

    สรุป

    อาหารเสริมสาหร่ายเกลียวทองอาจมีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

    8. อาจมีผลกับภาวะโลหิตจาง

    ภาวะโลหิตจางค่อนข้าง พบบ่อยในผู้สูงอายุ ส่งผลให้เป็นเวลานาน ความรู้สึกอ่อนแอและเหนื่อยล้า

    การศึกษาปี 2020 พบว่าการรับประทานสาหร่ายเกลียวทองอาจช่วยให้ภาวะโลหิตจางในหญิงตั้งครรภ์ในช่วงไตรมาสที่ 2 ดีขึ้น ในปี 2021 นักวิจัยยังพบว่าอาจปรับปรุงการขาดธาตุเหล็กในเด็กเล็กได้ด้วย

    อย่างไรก็ตาม ยังจำเป็นต้องมีการศึกษาล่าสุดที่มีคุณภาพสูงกว่านี้

    สรุป< /แข็งแกร่ง>

    การวิจัยชี้ให้เห็นว่าสาหร่ายเกลียวทองอาจช่วยให้ภาวะโลหิตจางในหญิงตั้งครรภ์ดีขึ้น เช่นเดียวกับการขาดธาตุเหล็กในเด็ก

    9. อาจปรับปรุงความแข็งแรงและความทนทานของกล้ามเนื้อ

    ความเสียหายจากออกซิเดชันที่เกิดจากการออกกำลังกาย วิชาเอก มีส่วนทำให้กล้ามเนื้อเมื่อยล้า

    สาหร่ายเกลียวทองอาจช่วยลดปัญหานี้ได้ เนื่องจาก การวิจัยชี้ไปที่การปรับปรุงความแข็งแรงและความทนทานของกล้ามเนื้อ

    ใน การศึกษาอื่น พบว่าการเสริมสาหร่ายสไปรูลิน่าสามารถเพิ่มการดูดซึมออกซิเจนระหว่างการออกกำลังกายด้วยการปั่นจักรยานแขน โดยนักวิจัย โดยสังเกตว่าสามารถทำหน้าที่เป็นตัวช่วยตามหลักสรีระศาสตร์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการกีฬาได้

    สรุป

    สาหร่ายเกลียวทองอาจให้ประโยชน์ในการออกกำลังกายหลายประการ รวมถึงความอดทนที่เพิ่มขึ้นและความแข็งแรงของกล้ามเนื้อที่เพิ่มขึ้น

    10. ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้

    การวิจัยในสัตว์ ชี้ให้เห็นว่าสาหร่ายเกลียวทองสามารถช่วยลดเลือดได้ ระดับน้ำตาล

    อย่างไรก็ตาม ตาม การทบทวนการศึกษา 8 ชิ้นในมนุษย์ การเสริมสาหร่ายเกลียวทองในขนาดตั้งแต่ 0.8-8 กรัมต่อวัน สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารในผู้ป่วยเบาหวานประเภท 2 ได้อย่างมีนัยสำคัญ

    อย่างไรก็ตาม ไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อระดับน้ำตาลในเลือดหลังรับประทานอาหารหรือระดับฮีโมโกลบิน A1c ซึ่งก็คือ ใช้เพื่อวัดการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในระยะยาว

    ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

    โดยสรุป

    หลักฐานบางอย่างชี้ให้เห็นว่าสาหร่ายเกลียวทองอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นเบาหวานประเภท 2 โดยการลดระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารอย่างมีนัยสำคัญ ยังจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม

    คำถามที่พบบ่อย

    สาหร่ายเกลียวทองทำอะไรกับร่างกาย ?

    สาหร่ายเกลียวทองมีโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ และมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ อาจช่วยจัดการกับอาการอักเสบ น้ำตาลในเลือด คอเลสเตอรอล และความดันโลหิต และอื่นๆ อีกมากมาย

    ใครบ้างที่ไม่ควรรับประทานสาหร่ายเกลียวทอง

    สาหร่ายเกลียวทองโดยทั่วไปถือว่าปลอดภัย คณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญด้านข้อมูลผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (DSI-EC) ระบุว่าไม่มีความเสี่ยงสำคัญต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงบางอย่าง เช่น นอนหลับยากและมีปัญหาในการย่อยอาหาร

    ผู้ที่รับประทานยาลดความดันโลหิต ยากดภูมิคุ้มกัน หรือยาลดคอเลสเตอรอล อาจจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงสาหร่ายสไปรูลินาเนื่องจากมีโอกาสเกิดปฏิกิริยากับสารเคมีบางชนิดในสาหร่ายสไปรูลินา

    ตรวจสอบกับแพทย์เสมอว่า สาหร่ายสไปรูลิน่าปลอดภัยสำหรับคุณที่จะใช้ ปฏิบัติตามคำแนะนำด้วยความระมัดระวัง และรับอาหารเสริมจากแหล่งที่เชื่อถือได้ ผลิตภัณฑ์บางอย่างอาจปนเปื้อนโลหะหนักและสารพิษหรือแบคทีเรียอื่นๆ

    เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลข้างเคียงและความเสี่ยงของสาหร่ายเกลียวทอง

    รับประทานสาหร่ายเกลียวทองทุกวันดีหรือไม่

    คนส่วนใหญ่ที่ใช้สาหร่ายเกลียวทองรับประทาน มากถึง 10 กรัมทุกวันเป็นเวลาสูงสุด 6 เดือน แพทย์สามารถให้คำแนะนำว่าควรใช้บ่อยแค่ไหน ต้องใช้นานแค่ไหน และนานแค่ไหน

    ด้านล่าง บรรทัด

    สาหร่ายเกลียวทองเป็นไซยาโนแบคทีเรียชนิดหนึ่ง ซึ่งมักเรียกกันว่าสาหร่ายสีน้ำเงินแกมเขียว ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

    การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาจช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ ระงับการเกิดออกซิเดชัน ลดความดันโลหิต และลดระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหาร อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

    หากคุณต้องการลองใช้อาหารเสริมตัวนี้ มีจำหน่ายทั่วไปในร้านค้าและออนไลน์

    โพสต์แล้ว : 2024-08-29 10:50

    อ่านเพิ่มเติม

    ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

    มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

    การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

    คำสำคัญยอดนิยม