15 egészséges recept, amelyet gyermekeivel együtt főzhet

Kövesse a Drugslib-et

Mivel a jelenlegi COVID-19-járvány miatt sok iskola bezárt, előfordulhat, hogy olyan tevékenységeket keres, amelyekkel aktívan, elköteleződésben és szórakozásban tarthatja gyermekeit.

Bár számos tevékenység elfoglalhatja a gyerekeket, a főzés miatt. az egyik legjobb választás, mivel egyszerre szórakoztató és tanulságos.

A főzés segíthet a problémamegoldó és a szem-kéz koordinációs készségük fejlesztésében, növelheti az önbizalmukat, és még az étrend minőségét is javíthatja a gyümölcs- és zöldségfogyasztás ösztönzésével (1, 2, 3).

Mégis fontos, hogy az életkoruknak megfelelő recepteket válasszunk, és olyan konyhai feladatokat rendeljünk hozzá, amelyekkel biztonságosan megbirkózik gyermeke.

A nagyon kisgyerekek például segíthetnek a zöldségek megmosásával, az összetevők keverésével és a formák kiszúrásával, míg a nagyobb gyerekek bonyolultabb feladatokat is végezhetnek, például aprítást és hámozást.

Íme, 15 egészséges recept, amit elkészíthetsz gyermekeiddel.

férfi főz a gyerekkel a konyhábanMegosztás a Pinteresten

1 . Éjszakai zab 

Az éjszakai zab egy zabpehely étel, amelyet előre elkészít, és egy éjszakán át hűtőszekrényben tárol – nem kell főzni.

Nemcsak a tápláló reggeli előzetes elkészítésével időt takaríthat meg, hanem olyan ételek kiválasztásával is, amelyeket a gyerekek maguk is elkészíthetnek. abban is segíthet, hogy gyermekei kedvet kapjanak az egészséges ételek elkészítéséhez.

Az éjszakai zab egyszerű és minden korosztály számára megfelelő. Ráadásul könnyen személyre szabhatók, lehetővé téve a gyerekek számára, hogy kreatívak legyenek, és kipróbálhassanak különböző tápanyagdús feltéteket, például bogyókat, diót, kókuszt és magvakat.

Próbálja ki ezeket az egyszerű, gyerekek által jóváhagyott recepteket. gyermekek. Életkoruktól függően az alapanyagok mérésével, öntésével és aprításával vehetnek részt. Hagyja, hogy gyermekei feldobják a zabokat saját feltétekkel.

2. Epres és sárgadinnye joghurtos popsi

A legtöbb gyerek szereti a gyümölcsöt, ezért az eper és a sárgadinnye tökéletes snack.

Az eper és a sárgadinnye egyaránt tele van rosttal, C-vitaminnal és folsavval, egy B-vitaminnal, amely fontos a növekedéshez. és fejlesztés (4 a>, 5, 6).

Ha fehérjében dús joghurtba mártja a gyümölcsöt, megnő a tápanyagtartalma, és fokozza a teltségérzetet.

Ez az egyszerű recept minden korosztály számára megfelelő. A gyerekek életkoruktól függően felvághatják a gyümölcsöt, megmárthatják a joghurtban, és a gyümölcsöt popsirudakra csúsztathatják.

3. Egy tál banánkenyér 

Sok banánkenyér recepthez több lépésre van szükség, amelyek rendetlenséget okozhatnak a konyhában.

Nevezetesen: ehhez az egészséges recepthez csak egy tál szükséges, és gyerekbarát.

A mandulalisztnek, a tojásnak és a lenlisztnek köszönhetően magas a fehérje-, rost- és egészséges zsírtartalma. Így biztosan elégedettek maradnak a kicsik az étkezések között.

Emellett az étcsokoládé chips és a banán édességet ad a kenyérnek.

Kérje meg gyermekeit, hogy pépesítse a banánt, mérje ki a hozzávalókat, és hajtsa a csokoládédarabkákat a tésztába. Miután kivette a sütőből, megkenhetik a szeleteket dióvajjal, hogy növeljék a fehérjét.

4. Hangyák a tuskón

Oszd meg a Pinteresten

A Hangyák a rönkön, amely a ropogós zellert, a sima vagy darabos dióvajat és az édes, rágós mazsolát ötvözi, sok gyerek klasszikus falatja.

Csak erre a három alapösszetevőre van szüksége, bár fűszerezheti is a dolgokat. Hagyja, hogy gyermekei is bekapcsolódjanak: kenje meg kedvenc dióvajjukat a zellerre, és szórjon a „rönkökre” szórakoztató feltéteket, például csokiforgácsot, granolát és friss vagy szárított gyümölcsöt.

Ha gyermeke dióallergia esetén a zellert megtölthetjük túróval, krémsajttal, vagy akár avokádópürével is, hogy ízletesebb legyen.

Ez a recept a hangyák sokféle változatát kínálja egy rönkön, amely még a legválogatósabb evőknek is tetszeni fog.

5. Guacamole 

Az avokádó az egyik legegészségesebb étel, amelyet fogyaszthatsz. Kiváló forrása az egészséges zsíroknak, rostoknak és mikrotápanyagoknak, például káliumnak, folsavnak, valamint C- és E-vitaminnak (7).

Ráadásul sima, krémes állaguk a gyerekek kedvence lehet, különösen, ha guacamole-t készítenek belőle, és tortilla chipsekkel vagy zöldségrudakkal párosítják.

A guacamole elkészítése gyerekjáték, és a gyártástól függően módosítható. gyermeke ízlése szerint. Hozzáadhat például zöldségeket, például hagymát és paradicsomot, valamint friss fűszernövényeket, például koriandert.

A gyerekek kézi pépesítővel vagy régimódi mozsártörővel pépesíthetik az avokádót.

Íme egy gyerekbarát guacamole recept, amelyet az egész család imádni fog.

6. Mini padlizsán pizzák

Ez a mini padlizsán pizza recept gyerekeknek és szülőknek egyaránt ideális.

Pizzatészta helyett padlizsánt használ az alaphoz, ami segíthet növelni gyermeke zöldségbevitelét.

Minden korosztályú gyerekek részt vehetnek a játékban, ha a padlizsánlapokat paradicsomszósszal kenik meg, és megkenik sajttal. A kalandosabb evők különféle feltétekkel kísérletezhetnek, mint például az olajbogyó vagy a szardella.

7. Gyerekbarát zöldturmixok  

Megosztás a Pinteresten

A turmixok kiváló módja annak, hogy több gyümölcsöt, zöldséget és más egészséges összetevőket vigyen be gyermeke étrendjébe.

Ez zöld turmix recept természetesen fagyasztott gyümölccsel édesített, és egészséges adag zsírt és fehérjét tartalmaz olyan tápláló kiegészítőkből, mint a görög joghurt és az avokádó.

Emellett a friss zöldek csábító árnyalatot adnak ennek a turmixnak.

Gyermekei segíthetnek, ha megmossák és feldarabolják a hozzávalókat, majd hozzáadják a turmixgéphez.

8. Szivárványos tavaszi tekercsek 

Bár sok gyerek nem szereti a zöldségeket, ha szórakoztató, izgalmas módokon kínálja a zöldségeket a gyerekeknek, az új ételek kipróbálására készteti őket.

A tavaszi tekercsek elkészítéséhez használt áttetsző rizspapír lehetővé teszi, hogy a benne lévő színes összetevők átvilágosodjanak, és tetszetős étkezést vagy snacket biztosítanak a gyerekeknek. Ráadásul a tavaszi tekercsek könnyen elkészíthetők és rendkívül sokoldalúak.

Gyermekei segíthetnek abban, hogy egy spirálozó segítségével hosszú, vékony zöldségszálakat készítenek, az összetevőket a rizspapír héjába rétegezik, és ízletes mártogatós szószokat kevernek össze.

A sárgarépa, a cukkini és az uborka jó választás a spirálozáshoz. Ha kívánja, hozzáadhat fehérjeforrásokat, például csirkét vagy garnélarákot, hogy a tekercsek telítettebbek legyenek.

Íme egy gyerekbarát tavaszi tekercs recept.

9. Sütés nélküli mazsolás csokis süti tésztás falatok

Ha olyan édességet keres gyermekeinek, amely nincs tele hozzáadott cukorral és mesterséges összetevőkkel, próbálja ki a ez a csokis süti tészta falat recept.

Tele van egészséges összetevőkkel, mint például mandulavaj, kókusztej és mazsola, és mézzel és étcsokoládé chipsekkel édesítik.

Sőt, nem igényel sütést, csak egy tálat használ, és mindössze 10 percet vesz igénybe az elkészítése. A gyerekek a hozzávalók összekeverésével és tésztagolyók formázásával segíthetnek.

10. Almás pite üvegben 

Ez a remek recept olyan összetevőket használ, mint a mandulaliszt, tojás, méz, alma és kókuszolaj, hogy édes, de tápanyagban gazdag, snack méretű finomságot készítsen.

Míg a legtöbb desszert finomított összetevőket, például fehér lisztet és növényi olajat használ, ezek a mini almás piték sokkal egészségesebbek.

A gyerekek belevághatnak, ha a tésztából golyókat formálnak, összekeverik a hozzávalókat, és összeállítják a piteüvegeket.

11. Vega omlettek 

Oszd meg a Pinteresten

A gyerekek sokat tanulhatnak a főzésről, ha omlettet készítenek. Ráadásul testreszabhatók, és tele vannak a növekedéshez nélkülözhetetlen tápanyagokkal.

A tojást például gyakran a természet multivitaminjának tekintik, mivel számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, köztük kolint, vasat, valamint A-, B12- és E-vitamint, amelyek mindegyike nélkülözhetetlen a gyermekek egészségéhez (8 ).

A színes zöldségek, például a paprika és a zöldek hozzáadása tovább növeli az omlett tápértékét.

Sőt, a gyerekek valószínűleg szívesen felütik a tojásokat, felverik a hozzávalókat, és megsütik alkotásaikat a tűzhelyen. A nagyobb gyerekeket akár azzal is megbízhatják, hogy az elejétől a végéig saját maguk készítsék el az omlettet.

Nézze meg a következőt: ez a zöldséges omlett recept, hogy ötleteket merítsen.

12. Egészséges sajtos kekszet

Egyes népszerű, gyerekeknek forgalmazott nassolnivalók, például a sajtos keksz, tele vannak olyan adalékanyagokkal, mint az egészségtelen olajok, tartósítószerek, valamint mesterséges ízek és színezékek (9).

>

Mindazonáltal Ön és gyermekei otthon is készíthetnek egészséges snack-alternatívákat egyszerű, tápláló összetevők felhasználásával.

Ez a recept a sajtos kekszekhez mindössze négy összetevőt tartalmaz, köztük valódi Cheddar sajtot és teljes kiőrlésű lisztet. Gyermekei szórakoztató formára vághatják a tésztát, mielőtt megsüti őket.

13. Színes salátaüvegek

A színes salátaüvegek készítése a gyerekekkel kiváló módja annak, hogy motiválja a gyerekeket több zöldség fogyasztására.

Ha gyermeke válogatós, akkor a zöldségek látványosabbá tétele és a gyermeke gyakori kipróbálása elősegítheti a zöldségfogyasztást (10).

Továbbá a kutatások azt mutatják, hogy a gyerekek jobban szeretik az édes zöldségeket, mint a keserűeket, így az édes és a keserű fajták egy ételbe való keverése változatossá teheti gyermeke étrendjét (11).

Kérje meg a kicsiket, hogy segítsenek. A zöldségeket és más egészséges összetevőket, például babot, magvakat, csirkét és tojást Mason üvegekbe rakja. Hagyja gyermekét kiválasztani, hogy melyik zöldséget részesíti előnyben, de bátorítsa a keserű és édes zöldségek kombinációját.

A keserű zöldségek közé tartozik a kelkáposzta, a rukkola, a kelbimbó, a káposzta és a brokkoli, míg az édes fajták közé tartozik a sárgarépa, az édesburgonya, az őszi tök, a borsó és a kukorica.

Nézze meg: ezt a szórakoztató receptet színes salátaüvegekhez.

14. Fagyasztott joghurt pattog 

Sok fagylaltot és joghurtot hozzáadott cukorral, valamint mesterséges színezékekkel és édesítőszerekkel töltenek fel. Mivel ezeket az összetevőket korlátozni kell a gyermekek étrendjében, fontolja meg a boltban vásárolt összetevők elhagyását, és kérje meg a gyerekeket, hogy segítsenek tápanyagdús, házi készítésű joghurtpattanások elkészítésében.

Ebben a receptben a fagyasztott joghurtpattogáshoz fehérjedús joghurtot és természetesen fagyasztott gyümölccsel és egy kis mézzel édesítik.

A gyerekek segíthetnek abban, hogy összegyűjtik a hozzávalókat, a gyümölcs- és joghurtpürét papír tortabélésekbe töltik, és a tálcát a fagyasztóba helyezik.

15. Édesburgonyás nachos 

Megosztás a Pinteresten

Az édesburgonya sok gyerek kedvenc zöldsége kellemes íze és élénk színe miatt. Ezenkívül rendkívül táplálóak, bőséges béta-karotint, rostot és C-vitamint tartalmaznak (12).

Tápanyagdús nachos készítéséhez cserélje ki a szokásos kukoricachipset édesburgonyára.

A gyerekek tetszés szerinti egészséges feltéteket, például salsát, sajtot, fekete babot és paprikát rétegezhetnek.

Itt egy gyerek -barát recept édesburgonya nachoshoz.

A lényeg

A gyerekekkel való főzés nemcsak lefoglalja őket, hanem főzési készségekre is megtanítja őket, sőt új, egészséges ételek kipróbálására is ösztönzi őket.

Próbáld meg gyermekeidet bevonni a fenti receptek némelyikébe, hogy ihletet merítsen a konyhában, és finom falatokat és ételeket készítsen.

Elküldve : 2024-08-29 10:50

Olvass tovább

Felelősség kizárása

Minden erőfeszítést megtettünk annak érdekében, hogy a Drugslib.com által közölt információk pontosak és naprakészek legyenek - dátum, és teljes, de erre nem vállalunk garanciát. Az itt található gyógyszerinformációk időérzékenyek lehetnek. A Drugslib.com információit egészségügyi szakemberek és fogyasztók számára állítottuk össze az Egyesült Államokban, ezért a Drugslib.com nem garantálja, hogy az Egyesült Államokon kívüli felhasználás megfelelő, kivéve, ha kifejezetten másként jelezzük. A Drugslib.com gyógyszerinformációi nem támogatják a gyógyszereket, nem diagnosztizálnak betegeket, és nem ajánlanak terápiát. A Drugslib.com gyógyszerinformációi egy információs forrás, amelynek célja, hogy segítse az engedéllyel rendelkező egészségügyi szakembereket betegeik ellátásában és/vagy olyan fogyasztók kiszolgálására, akik ezt a szolgáltatást az egészségügyi szakértelem, készség, tudás és megítélés kiegészítéseként, nem pedig helyettesítőjeként tekintik. gyakorló szakemberek.

Az adott gyógyszerre vagy gyógyszerkombinációra vonatkozó figyelmeztetés hiánya semmiképpen sem értelmezhető úgy, hogy a gyógyszer vagy gyógyszerkombináció biztonságos, hatékony vagy megfelelő az adott beteg számára. A Drugslib.com nem vállal felelősséget a Drugslib.com által biztosított információk segítségével nyújtott egészségügyi ellátás egyetlen aspektusáért sem. Az itt található információk nem terjednek ki minden lehetséges felhasználásra, útmutatásra, óvintézkedésre, figyelmeztetésre, gyógyszerkölcsönhatásra, allergiás reakcióra vagy káros hatásra. Ha kérdése van az Ön által szedett gyógyszerekkel kapcsolatban, kérdezze meg kezelőorvosát, ápolónőjét vagy gyógyszerészét.

Népszerű kulcsszavak