15 สูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่คุณสามารถปรุงกับลูก ๆ ของคุณได้

ติดตาม Drugslib ได้ที่

เนื่องจากปัจจุบันโรงเรียนหลายแห่งปิดให้บริการเนื่องจากการระบาดของโควิด-19 ในปัจจุบัน คุณอาจมองหากิจกรรมเพื่อให้บุตรหลานของคุณกระตือรือร้น มีส่วนร่วม และสนุกสนาน

แม้ว่ากิจกรรมมากมายจะทำให้เด็กๆ มีเวลาว่าง แต่การทำอาหาร เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุด เพราะมันทั้งสนุกและให้ความรู้

การทำอาหารอาจช่วยพัฒนาทักษะการแก้ปัญหาและการประสานงานระหว่างมือและตา เพิ่มความมั่นใจ และแม้แต่ปรับปรุงคุณภาพอาหารโดยส่งเสริมการบริโภคผักและผลไม้ (1, 2, 3)

ถึงกระนั้น การเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมกับวัยและมอบหมายงานในครัวที่ปลอดภัยให้บุตรหลานจัดการก็เป็นสิ่งสำคัญ

ตัวอย่างเช่น เด็กเล็กสามารถช่วยได้ด้วยการล้างผัก คนส่วนผสม และตัดรูปทรงด้วยที่ตัดคุกกี้ ในขณะที่เด็กโตสามารถทำงานที่ซับซ้อนมากขึ้น เช่น การสับและการปอกเปลือก

ต่อไปนี้คือ 15 สูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่คุณสามารถทำกับลูก ๆ ของคุณได้

ผู้ชายกำลังทำอาหารโดยมีเด็กอยู่ในครัวแชร์บน Pinterest

1 . ข้าวโอ๊ตข้ามคืน

ข้าวโอ๊ตข้ามคืนเป็นอาหารข้าวโอ๊ตที่คุณเตรียมไว้ล่วงหน้าและแช่เย็นข้ามคืน โดยไม่ต้องปรุงอาหาร

ไม่เพียงแต่สามารถเตรียมอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการก่อนจะช่วยคุณประหยัดเวลาเท่านั้น แต่ยังเลือกอาหารที่เด็กๆ ทำเองได้ ยังอาจช่วยให้เด็กๆ ตื่นเต้นกับการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ

ข้าวโอ๊ตข้ามคืนนั้นง่ายและเหมาะสำหรับทุกวัย นอกจากนี้ ยังปรับแต่งได้ง่าย ช่วยให้เด็กๆ มีความคิดสร้างสรรค์และลองท็อปปิ้งที่มีสารอาหารเข้มข้นต่างๆ เช่น เบอร์รี่ ถั่ว มะพร้าว และเมล็ดพืช

ลองสูตรอาหารง่ายๆ ที่เด็กอนุมัติเหล่านี้กับคุณ เด็ก. พวกเขาสามารถเข้าร่วมได้โดยตวง เท และสับส่วนผสม ขึ้นอยู่กับอายุของพวกเขา ให้ลูกๆ ของคุณเล่นข้าวโอ๊ตด้วยการเลือกท็อปปิ้งของตัวเอง

2. โยเกิร์ตป๊อปสตรอเบอร์รี่และแคนตาลูป

เด็กส่วนใหญ่ชอบผลไม้ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมโยเกิร์ตป๊อปจากสตรอเบอร์รี่และแคนตาลูปจึงเป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบ

สตรอเบอร์รี่และแคนตาลูปอุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินซี และโฟเลต ซึ่งเป็นวิตามินบีที่สำคัญต่อการเจริญเติบโต และการพัฒนา (4, 5, 6)

การจุ่มผลไม้ในโยเกิร์ตที่บรรจุโปรตีนจะช่วยเพิ่มปริมาณสารอาหารและให้ความรู้สึกอิ่ม

สูตรอาหารง่ายๆ นี้ เหมาะสำหรับเด็กทุกวัย เด็กๆ สามารถหั่นผลไม้ จุ่มลงในโยเกิร์ต แล้วสไลด์ผลไม้ลงบนแท่งไอศกรีม ขึ้นอยู่กับอายุของพวกเขา

3. ขนมปังกล้วยหนึ่งชาม

สูตรขนมปังกล้วยหลายสูตรต้องใช้หลายขั้นตอนซึ่งอาจทำให้ครัวของคุณเละเทะได้

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สูตรอาหารเพื่อสุขภาพนี้ใช้เพียงชามเดียวและเหมาะสำหรับเด็ก

มีโปรตีน ไฟเบอร์ และไขมันที่ดีต่อสุขภาพสูงเนื่องจากมีแป้งอัลมอนด์ ไข่ และเมล็ดแฟลกซ์ ด้วยเหตุนี้ เด็กๆ ของคุณจึงมั่นใจได้ว่าระหว่างมื้ออาหาร

นอกจากนี้ ดาร์กช็อกโกแลตชิปและกล้วยยังช่วยเพิ่มความหวานให้กับขนมปังอีกด้วย

ให้เด็กๆ บดกล้วย วัดส่วนผสม และตะล่อมช็อกโกแลตชิปลงในแป้ง เมื่อออกจากเตาอบ พวกเขาสามารถโรยหน้าด้วยเนยถั่วเพื่อเพิ่มโปรตีน

4. มดบนท่อนไม้

แชร์ใน Pinterest

มดบนท่อนไม้ซึ่งประกอบด้วยขึ้นฉ่ายกรุบกรอบ เนยถั่วเนื้อเนียนหรือเป็นก้อน และลูกเกดที่เคี้ยวหนึบหวาน เป็นของว่างสุดคลาสสิกสำหรับเด็กหลายๆ คน

สิ่งที่คุณต้องมีคือส่วนผสมพื้นฐาน 3 อย่าง แต่คุณก็สามารถปรุงรสได้ด้วยเช่นกัน ให้ลูกๆ ของคุณมีส่วนร่วมด้วยการทาเนยถั่วสุดโปรดลงบนผักขึ้นฉ่าย และโรยท็อปปิ้งสนุกๆ เช่น ช็อกโกแลตชิป กราโนล่า และผลไม้สดหรือแห้ง ลงบน “ท่อนไม้”

หากลูกของคุณมี หากคุณแพ้ถั่ว คุณสามารถเติมคอทเทจชีส ครีมชีส หรือแม้แต่อะโวคาโดบดลงในคื่นฉ่ายเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน

สูตรนี้ มีมดหลายแบบบนขอนไม้ แม้แต่ผู้ที่พิถีพิถันที่สุดก็ชื่นชอบ

5. กัวคาโมเล่

อะโวคาโดเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่คุณรับประทานได้ เป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เส้นใยอาหาร และสารอาหารรอง เช่น โพแทสเซียม โฟเลต และวิตามินซีและอี (7)

นอกจากนี้ เนื้อครีมที่เรียบเนียนยังอาจเป็นที่นิยมในหมู่เด็กๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำเป็นกัวคาโมเล่และจับคู่กับตอร์ติญ่าชิปหรือผักแท่ง

กัวคาโมเล่ทำได้ง่ายและสามารถปรับเปลี่ยนได้ขึ้นอยู่กับ รสนิยมของลูกคุณ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มผัก เช่น หัวหอมและมะเขือเทศ ลงในส่วนผสม รวมถึงสมุนไพรสด เช่น ผักชี

เด็กๆ สามารถสนุกไปกับการบดอะโวคาโดด้วยที่บดแบบมือถือหรือครกและสากแบบโบราณ

นี่คือ สูตรกัวคาโมเล่ที่เหมาะกับเด็กที่ทั้งครอบครัวจะต้องชอบ

6. มินิพิซซ่ามะเขือยาว

สูตรพิซซ่ามะเขือยาวสูตรนี้เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ปกครอง

ใช้มะเขือยาวแทนแป้งพิซซ่าเป็นฐาน ซึ่งสามารถช่วยเพิ่มปริมาณผักของบุตรหลานของคุณได้

เด็กทุกวัยสามารถเข้าร่วมได้โดยการทาซอสมะเขือเทศบนมะเขือยาวแล้วโรยหน้าด้วยชีส ผู้ที่ชอบผจญภัยสามารถลองท็อปปิ้งต่างๆ เช่น มะกอกหรือแอนโชวีได้

7. สมูทตี้สีเขียวที่เหมาะกับเด็ก  

แชร์บน Pinterest

สมูทตี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการแนะนำผลไม้ ผัก และส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ ในอาหารของลูกของคุณ

สิ่งนี้ สูตรสมูทตี้สีเขียวให้ความหวานตามธรรมชาติด้วยผลไม้แช่แข็ง และมีไขมันและโปรตีนในปริมาณที่ดีต่อสุขภาพจากอาหารเสริมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น กรีกโยเกิร์ตและอะโวคาโด

นอกจากนี้ ผักใบเขียวยังช่วยให้สมูทตี้นี้มีสีสันที่น่าหลงใหล

เด็กๆ สามารถช่วยได้ด้วยการล้างและสับส่วนผสม แล้วใส่ลงในเครื่องปั่น

8. ปอเปี๊ยะสีรุ้ง

แม้ว่าเด็กๆ หลายคนจะไม่ชอบผัก แต่การให้ผักแก่ลูกๆ ของคุณอย่างสนุกสนานและน่าตื่นเต้น อาจทำให้พวกเขาเต็มใจที่จะลองอาหารใหม่ๆ มากขึ้น

กระดาษข้าวโปร่งแสงที่ใช้เตรียมปอเปี๊ยะช่วยให้ส่วนผสมหลากสีสันที่อยู่ด้านในส่องผ่านได้ ทำให้เป็นอาหารหรือของว่างที่ดึงดูดสายตาสำหรับเด็ก นอกจากนี้ ปอเปี๊ยะยังทำง่ายและมีประโยชน์หลากหลายอีกด้วย

เด็กๆ สามารถช่วยได้โดยใช้เครื่องเกลียวเพื่อสร้างผักเป็นเส้นยาวๆ เรียงส่วนผสมเป็นชั้นๆ ในเปลือกกระดาษข้าว และผสมน้ำจิ้มรสเด็ด

แครอท ซูกินี และแตงกวาเป็นตัวเลือกที่ดีในการทำเกลียว หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มแหล่งโปรตีน เช่น ไก่หรือกุ้ง เพื่อให้โรลอิ่มมากขึ้น

นี่คือ สูตรปอเปี๊ยะที่เหมาะกับเด็ก

9. แป้งคุกกี้ช็อกโกแลตชิปลูกเกดแบบไม่ต้องอบ

หากคุณกำลังมองหาขนมหวานสำหรับลูกๆ ที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลและส่วนผสมสังเคราะห์ ลอง สูตรแป้งคุกกี้ช็อกโกแลตชิปสูตรนี้

เต็มไปด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ เช่น เนยอัลมอนด์ กะทิ และลูกเกด เติมความหวานด้วยน้ำผึ้งและดาร์กช็อกโกแลตชิป

ยิ่งกว่านั้น ไม่จำเป็นต้องอบใดๆ ใช้เพียงชามเดียวและใช้เวลาเตรียมเพียง 10 นาที เด็กๆ สามารถช่วยได้ด้วยการกวนส่วนผสมและปั้นเป็นก้อนแป้ง

10. พายแอปเปิ้ลในขวดโหล

สูตรอาหารแสนอร่อยนี้ใช้ส่วนผสมเช่นแป้งอัลมอนด์ ไข่ น้ำผึ้ง แอปเปิ้ล และน้ำมันมะพร้าวเพื่อสร้างขนมที่มีรสหวานแต่อุดมด้วยสารอาหารและขนาดพอดีคำ< /พี>

แม้ว่าของหวานส่วนใหญ่จะต้องใช้ส่วนผสมที่ผ่านการขัดเกลา เช่น แป้งขาวและน้ำมันพืช แต่พายแอปเปิ้ลชิ้นเล็กๆ เหล่านี้มีประโยชน์มากกว่ามาก

เด็กๆ สามารถหยิบแป้งขึ้นมาปั้นเป็นลูกๆ กวนส่วนผสม และประกอบโถพายได้

11. ไข่เจียวผัก

แชร์บน Pinterest

เด็กๆ สามารถเรียนรู้ได้มากมายเกี่ยวกับการทำอาหารโดยการทำไข่เจียว นอกจากนี้ยังปรับแต่งได้และอัดแน่นไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต

ตัวอย่างเช่น ไข่มักถูกมองว่าเป็นวิตามินรวมจากธรรมชาติ เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย รวมถึงโคลีน ธาตุเหล็ก และวิตามิน A, B12 และ E ซึ่งทั้งหมดนี้จำเป็นต่อสุขภาพของเด็ก (8 ).

การเพิ่มผักหลากสีสัน เช่น พริกและผักใบเขียวช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของไข่เจียว

ยิ่งกว่านั้น เด็กๆ มักจะสนุกกับการตอกไข่ ตีส่วนผสม และทอดผลงานของตนเองบนเตา เด็กโตยังสามารถมอบหมายให้ทำไข่เจียวเองได้ตั้งแต่ต้นจนจบ

ดู สูตรไข่เจียวผักนี้เพื่อหาไอเดีย

12. แครกเกอร์ชีสเพื่อสุขภาพ

ของว่างยอดนิยมบางประเภทที่วางตลาดสำหรับเด็ก เช่น แครกเกอร์ชีส เต็มไปด้วยสารปรุงแต่ง เช่น น้ำมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ สารกันบูด รวมถึงรสชาติและสีสังเคราะห์ (9)

อย่างไรก็ตาม คุณและลูกๆ สามารถทำทางเลือกของว่างเพื่อสุขภาพที่บ้านได้โดยใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการ

สูตรนี้สำหรับแครกเกอร์ชีสใช้ส่วนผสมเพียง 4 อย่างเท่านั้น รวมถึงเชดดาร์ชีสแท้และแป้งโฮลเกรน ลูกๆ ของคุณสามารถตัดแป้งเป็นรูปทรงสนุกๆ ก่อนอบ

13. ขวดสลัดสีสันสดใส

การทำขวดสลัดหลากสีสันร่วมกับลูกๆ ของคุณเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการกระตุ้นให้เด็กๆ กินผักมากขึ้น

หากลูกของคุณเป็นคนชอบกินผัก การทำให้ผักดูสวยงามยิ่งขึ้น และเปิดโอกาสให้ลูกได้ลองทานผักบ่อยๆ อาจช่วยส่งเสริมการบริโภคผักของพวกเขา (10)

นอกจากนี้ ผลการวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าเด็กๆ ชอบผักที่มีรสหวานมากกว่าผักที่มีรสขม ดังนั้นการผสมทั้งประเภทหวานและรสขมลงในจานเดียวอาจทำให้การรับประทานอาหารของบุตรหลานของคุณมีความหลากหลาย (11).

ให้ลูกน้อยของคุณช่วยคุณ จัดเรียงผักและส่วนผสมเพื่อสุขภาพอื่นๆ เช่น ถั่ว เมล็ดพืช ไก่ และไข่ในขวดโหลเมสัน ให้ลูกของคุณเลือกผักที่พวกเขาชอบ แต่ควรส่งเสริมให้มีทั้งผักที่มีรสขมและหวานผสมกัน

ผักที่มีรสขม ได้แก่ ผักคะน้า อรูกูลา กะหล่ำดาว กะหล่ำปลี และบรอกโคลี ส่วนผักที่มีรสหวาน ได้แก่ แครอท มันเทศ สควอชฤดูหนาว ถั่วลันเตา และข้าวโพด

ลองดู สูตรอาหารแสนสนุกนี้ สำหรับขวดสลัดสีสันสดใส

14. โยเกิร์ตแช่แข็งปรากฏ

ไอศกรีมและโยเกิร์ตป๊อปหลายชนิดอัดแน่นไปด้วยน้ำตาล สีสังเคราะห์ และสารให้ความหวาน เนื่องจากส่วนผสมเหล่านี้ควรมีจำกัดในอาหารสำหรับเด็ก ลองพิจารณาทิ้งส่วนผสมที่ซื้อจากร้านค้าและให้เด็กๆ ช่วยทำโยเกิร์ตป๊อปโฮมเมดที่มีสารอาหารหนาแน่น

สูตรนี้สำหรับโยเกิร์ตแช่แข็งป๊อปใช้โยเกิร์ตบรรจุโปรตีนและ มีรสหวานตามธรรมชาติด้วยผลไม้แช่แข็งและน้ำผึ้งเล็กน้อย

เด็กๆ ช่วยได้โดยการรวบรวมส่วนผสม เทผลไม้และโยเกิร์ตบดลงในถาดคัพเค้กกระดาษ และใส่ถาดลงในช่องแช่แข็ง

15. นาโช่มันเทศ

แชร์บน Pinterest

มันเทศเป็นผักที่เด็ก ๆ หลายคนชื่นชอบเนื่องจากมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและสีสันสดใส นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยมีเบต้าแคโรทีน ไฟเบอร์ และวิตามินซีในปริมาณที่เพียงพอ (12)

หากต้องการทำนาโชส์ที่มีสารอาหารหนาแน่น ให้เปลี่ยนข้าวโพดทอดกรอบธรรมดาเป็นมันเทศ

เด็กๆ สามารถท็อปปิ้งเพื่อสุขภาพได้ตามต้องการ เช่น ซัลซ่า ชีส ถั่วดำ และพริกไทย

นี่เด็กนะ -สูตรที่เป็นมิตรสำหรับนาโช่มันเทศ

สิ่งสำคัญที่สุด

การทำอาหารกับลูก ๆ ของคุณไม่เพียงทำให้พวกเขายุ่ง แต่ยังสอนทักษะการทำอาหารและยังกระตุ้นให้พวกเขาลองอาหารใหม่ ๆ เพื่อสุขภาพอีกด้วย

ลองให้ลูกๆ ของคุณร่วมทำอาหารตามสูตรอาหารข้างต้นเพื่อรับแรงบันดาลใจในครัวและทำของว่างและอาหารมื้ออร่อย

โพสต์แล้ว : 2024-08-29 10:50

อ่านเพิ่มเติม

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

คำสำคัญยอดนิยม