17 สูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่ไม่ต้องเตรียมสำหรับวันที่คุณไม่สามารถทำได้

 แชร์บน Pinterest

เป็นเรื่องที่เข้าใจได้ถ้าการทำอาหารที่ประณีต (และอร่อย! และดีต่อสุขภาพ!) เป็นสิ่งสุดท้ายที่คุณนึกถึง

ไม่ว่าสถานการณ์ของคุณจะเป็นอย่างไร ภายในเวลา 17.00 น. เมื่อเวลาผ่านไป อาจมีหลายวันที่คุณไม่สามารถรวบรวมอุ้บสำหรับมื้อเย็นที่ปรุงเองเพื่อสุขภาพได้

ฉันอยู่ตรงนั้นกับคุณ

ในฐานะผู้ปกครองที่ทำงานจากที่บ้านและมีลูกสามคน ฉันไม่ได้กระโดดจากแล็ปท็อปเพื่อเตรียมอาหารเย็นเสมอไป

แต่ในฐานะนักโภชนาการ การที่มื้ออาหารของเราดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการยังคงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉัน

ผ่านการลองผิดลองถูกมาบ้าง ฉันพบว่ามีงานเล็กๆ น้อยๆ มากมายที่ทำสำเร็จในขั้นตอนเดียว สูตรแฟลชสามารถเลี้ยงเราได้ดีจริงๆ

นี่คือทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับทางลัดในการรับประทานอาหารมื้อเย็นเพื่อสุขภาพโดยไม่ต้องเตรียมอาหาร

ตุนไว้

การรวบรวมมื้ออาหารเพื่อสุขภาพเข้าด้วยกันอย่างรวดเร็วจะไม่เกิดขึ้นหากปราศจากการคิดล่วงหน้าสักหน่อย โดยส่วนใหญ่อยู่ในรูปแบบของการซื้อของชำโดยตั้งใจ

ตุนสิ่งที่สะดวกเหล่านี้เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับความสำเร็จโดยไม่ต้องเตรียมอาหาร

โปรตีน

  • ปลาแซลมอนรมควัน
  • ถั่ว เช่น ถั่วชิกพีหรือฮัมมูส ถั่วดำ ถั่วแคนเนลลินี หรือถั่วปินโต
  • ไก่ย่าง
  • เบอร์เกอร์ไก่งวงหรือปลา
  • ไข่
  • เต้าหู้
  • ชีสบล็อก ขูดฝอย และชีสร่วน
  • แป้ง

  • ขนมปังโฮลวีตและเศษขนมปัง
  • ข้าวโพดแช่แข็ง
  • ข้าวกล้องสำเร็จรูป
  • น็อคคิแช่แข็ง (ทำจากข้าวสาลีหรือผัก เช่น ดอกกะหล่ำหรือมันเทศ)
  • แป้งพิซซ่าโฮลวีตที่ทำไว้ล่วงหน้า ขนมปังแบนนาน และพิต้า
  • ด่วน -ปรุงพาสต้า เช่น แองเจิ้ลแฮร์ ทอร์เทลลินี หรือเปลือกหอย
  • ผลไม้และผัก

  • เบบี้แครอทและผักอื่นๆ ที่หั่นไว้ล่วงหน้า เช่น กระดิ่ง พริกไทยหรือบวบ
  • ผักแช่แข็ง เช่น ถั่ว แครอท ผักโขม และถั่วเขียว
  • เกลียวผักแช่แข็ง เช่น บวบและสควอชบัตเตอร์นัท
  • ผักใบเขียวบรรจุถุง เช่น ผักคะน้า ผักโขม หรือ
  • สลัดหัวกะหล่ำโรเมนบรรจุถุงกับกะหล่ำปลี แครอท หรือบรอกโคลี
  • ผลไม้กระป๋องและแห้ง
  • ผลเบอร์รี่
  • < เข้มข้น>เพิ่มรสชาติได้ง่าย

  • มัสตาร์ด
  • มายองเนส
  • น้ำมันมะกอก
  • น้ำส้มสายชู เช่น บัลซามิก ไวน์แดง และไวน์ขาว
  • สมุนไพรและเครื่องเทศแห้ง
  • พาร์เมซานชีสขูด
  • ซัลซ่า
  • เมื่อคุณได้รับสิ่งเหล่านี้แล้ว วัตถุดิบในมือคุณก็พร้อมลองชิม 17 เมนูอร่อยด้านล่างนี้ได้เลย ไม่ว่าคุณกำลังมองหาสลัด ซุป หรืออาหารจานหลัก เราก็จัดให้

    สลัด

    ทูน่าทูน่าและสลัดถั่วขาว

    คิดนอกกระป๋อง! ทูน่ากระป๋องมักจะถูกนำมาใช้ในแซนด์วิชเป็นหลัก แต่เป็นโปรตีนที่ดีเยี่ยมที่จะเติมลงในสลัดที่ง่ายและรวดเร็ว เช่น อาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมดิเตอร์เรเนียน

    ค้นหาสูตรอาหารที่นี่

    สลัดแอปเปิ้ลกับไก่และเชอร์รี่

    ไก่ย่าง แอปเปิ้ล และเชอร์รี่แห้งช่วยให้สลัดแสนอร่อยนี้พร้อมทั้งหวานยิ่งขึ้นได้อย่างรวดเร็ว

    ย่อยแครนเบอร์รี่แห้งเพื่อเป็นทางเลือกเบอร์รี่ที่ประหยัดกว่า (แต่ยังคงอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ)

    ค้นหา สูตรที่นี่

    สลัดเม็กซิกัน

    เปิดเผยข้อมูลทั้งหมด: คุณจะต้องสับเล็กน้อยสำหรับสลัดนี้ แต่จะคุ้มค่าเมื่อคุณ รับประทานคู่กับอะโวคาโดเนื้อครีมและมะเขือเทศฉ่ำๆ

    ใช้ถุงโรเมนที่เตรียมไว้เพื่อทำให้สิ่งต่างๆ ง่ายยิ่งขึ้น และเมื่อคุณรู้สึกไม่อยากทานอาหารเย็นจริงๆ ให้ข้ามน้ำสลัดแบบโฮมเมดไปแทนน้ำมันมะกอกแบบบรรจุขวดแทน

    ค้นหาสูตรที่นี่

    ซุป

    ซุปแตงแตงกวาแช่เย็น

    คำแนะนำสำหรับซุปแช่เย็นที่มีรสชาติน่าทึ่งนี้ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่านี้แล้ว: ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ผสมผสานจนเนียน ฉันจะจิบ!

    ค้นหาสูตรได้ที่นี่

    ซุปมิโซะ 15 นาทีพร้อมผักใบเขียวและเต้าหู้

    อาหารหมักดองอย่างมิโซะเชื่อมโยงกับระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงขึ้น ดังนั้นอาหารญี่ปุ่นคลาสสิกง่ายๆ นี้จึงชนะทุกฝ่ายในการแพร่ระบาด

    เสิร์ฟพร้อมข้าวกล้องปรุงสำเร็จเพื่อเพิ่มกากใยและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน

    ค้นหาสูตรได้ที่นี่

    ซุปถั่วดำ 5 ส่วนผสม

    คุณให้ฉันทานที่ "ส่วนผสม 5 อย่าง" (และที่ "20 นาที") .

    ซุปง่ายๆ นี้อาศัยรสเผ็ดของซัลซ่าที่เตรียมไว้เพื่อปรุงความมหัศจรรย์จากแดนใต้ ในขณะที่ถั่วดำกระป๋องใช้เวลาปรุงอย่างเร่งรีบ

    ค้นหาสูตรได้ที่นี่

    อาหารจานหลักที่มีเนื้อ

    คณะกรรมการ Charcuterie เพื่อสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น

    บางทีคุณอาจไม่ได้จัดงานเฉลิมฉลองใดๆ ในอนาคตอันใกล้นี้ แต่ดูเหมือนว่าคณะกรรมการดูแลสัตว์จะช่วยสร้างบรรยากาศงานปาร์ตี้อยู่เสมอ

    ทำถาดเนื้อสัตว์และชีสตามสั่งโดยใส่ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ เช่น แอปริคอตแห้ง องุ่น แครกเกอร์โฮลวีต และฮัมมูส

    ค้นหาสูตรอาหาร ที่นี่

    ปลาทูน่าสมุนไพรในมะเขือเทศมรดกสืบทอด

    ฤดูร้อนเป็นฤดูมะเขือเทศมรดกสืบทอด ใช้ประโยชน์จากความงามที่ผิดรูปร่างให้ได้มากที่สุดในสูตรอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมนี้

    หากต้องการมื้ออาหารที่มีปริมาณมากขึ้น ให้จับคู่กับขนมปังปิ้งชีสหรือสลัดผักสด

    ค้นหาสูตรได้ที่นี่

    แซลมอนรมควันและถั่วลันเตากับน็อกกี้ครีม

    มื้อเย็นง่ายๆ ที่ดูหรูหราใช่ไหม ใช่ ได้โปรด!

    สูตรนี้ปรุงอาหารจานเดียวที่เก๋ไก๋เพียงพอสำหรับอยู่กับเพื่อนด้วยส่วนผสมเพียง 6 อย่าง แต่เร็วพอสำหรับคืนวันธรรมดาที่ใช้พลังงานต่ำ

    ค้นหาสูตรอาหารได้ที่นี่

    ไส้กรอกไก่งวงและผักชีทแพน

    หากคุณยังไม่ได้สำรวจโลกกว้างของอาหารเย็นชีตแพน ตอนนี้ เวลา ฉันชอบนึกถึงมื้อเย็นง่ายๆ เหล่านี้ว่า "สับ ป๋อม และป๊อป"

    สับโปรตีนและผัก วางบนถาดอบ แล้วนำเข้าเตาอบ เสร็จแล้ว!

    ค้นหาสูตรได้ที่นี่

    หม้อตุ๋นบัลซามิก

    ก้าวล้ำหน้าเกมมื้อเย็นด้วยการทิ้งส่วนผสมบางอย่างลงในหม้อหุงช้าในช่วงพักเที่ยง คุณจะสามารถไปทานอาหารปรุงเองที่บ้านได้ในตอนเย็น

    การคั่วแบบง่ายๆ นี้ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ทำให้ง่ายยิ่งขึ้นด้วยเบบี้แครอทและมันฝรั่งที่มีขนาดเล็กพอที่จะสับเป็นชิ้นเดียว

    ค้นหา สูตรอยู่ที่นี่

    ไจโรไก่แบบง่าย

    ไก่ย่างกอบกู้วัน (อีกครั้ง)! ใช้วิธีกรีกแบบไม่ต้องเตรียมตัวโดยการประกอบไจโรเหล่านี้ด้วยพิต้าที่เตรียมไว้ เฟต้าที่ร่วน และซื้อซาทซิกิ

    ค้นหาสูตรอาหารที่นี่

    อาหารจานหลักไร้เนื้อสัตว์

    เพสโต้คาปรีเซ่ย่างชีส

    เด็กและผู้ใหญ่จะต้องชอบชีสย่างชั้นเลิศพิเศษนี้ที่ทำจากเพสโต้ที่ซื้อในร้านและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ

    เขย่าผักใบเขียวจากส่วนผสมในถุง แค่นี้คุณก็จะได้มื้ออาหารที่สมบูรณ์

    ดูสูตรได้ที่นี่

    บะหมี่ซูกินีใส่ถั่ว เฟต้าชีส และมะนาว< /h3>

    ไม่มีเวลา (หรือแรงผลักดัน) ในการทำบวบเป็นเกลียวในวันพุธหลังเลิกงานใช่ไหม ละลาย "ซูดเดิ้ล" แช่แข็งเพื่อเป็นฐานของอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพจานนี้

    ค้นหาสูตรอาหารที่นี่

    พิซซ่าขนมปังกรอบผัก

    ทำให้ค่ำคืนพิซซ่าดูน่าสนใจยิ่งขึ้น — และเร็วขึ้นมาก — ด้วยขนมปังแผ่นนานเป็นเปลือก

    โรยผักและชีสแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและหลากหลาย

    ค้นหาสูตรอาหาร ที่นี่

    ห่อถั่วชิกพีรสเผ็ดพร้อมผักโขมและอโวคาโด

    ข้อเท็จจริง: ศรีราชาทำให้ทุกอย่างดีขึ้น (หรืออย่างน้อยก็ทำให้ทุกอย่างเผ็ดขึ้น)

    เพิ่มความร้อน — หรือลดความร้อนลง ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ — ในห่อถั่วชิกพีรสเผ็ดพร้อมผักใบเขียวมากมาย

    ค้นหาสูตรอาหารที่นี่

    นาโช่ผักใส่ไส้

    นาโช่ดีสำหรับคุณได้ไหม? เมื่อคุณใส่ถั่ว ผัก และอะโวคาโด พวกมันก็สามารถทำได้ เพียงไม่กี่นาทีในเตาอบก็อยู่ระหว่างคุณกับอาหารเม็กซิกันเพื่อสุขภาพนี้

    ค้นหาสูตรได้ที่นี่

    คำสุดท้าย

    เมื่อวันที่ยากลำบากทำให้คุณรู้สึกแย่ การทานอาหารกลับบ้านเป็นครั้งคราวก็ไม่ใช่เรื่องผิด แต่เช่นเดียวกับการแก้ไขด่วนอื่นๆ การนำออกซ้ำๆ ไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาที่ยั่งยืน

    ให้เติมองค์ประกอบหลักของมื้ออาหารโดยไม่ต้องเตรียมในตู้กับข้าวและตู้เย็นแทน ทำเพื่อสุขภาพ กระเป๋าเงิน และระดับความเครียดของคุณ

    Sarah Garone NDTR เป็นนักโภชนาการ นักเขียนอิสระด้านสุขภาพ และบล็อกเกอร์ด้านอาหาร เธออาศัยอยู่กับสามีและลูกสามคนในเมืองเมซา รัฐแอริโซนา ค้นหาเธอที่แชร์ข้อมูลด้านสุขภาพและโภชนาการแบบเรียบง่าย รวมถึงสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ (ส่วนใหญ่) ได้ที่ A Love Letter to Food

    อ่านเพิ่มเติม

    ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

    มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

    การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

    คำสำคัญยอดนิยม