19 Cách Ăn Uống Lành Mạnh Với Ngân Sách eo hẹp

Ăn uống lành mạnh với mức tiết kiệm có thể bắt đầu ở nhà hoặc tại cửa hàng tạp hóa. Hãy thử chuẩn bị bữa ăn, mua đồ tạp hóa khi không đói, v.v.

Thực phẩm bổ dưỡng có thể đắt tiền và khó có thể thực hiện một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm trái cây và rau quả khi bạn đang ăn ngân sách eo hẹp.

Tin tốt là có nhiều cách để tiết kiệm tiền trong khi vẫn ăn thực phẩm nguyên chất. Dưới đây là 19 mẹo để ăn uống lành mạnh hơn khi bạn tiết kiệm.

Nếu bạn muốn được trợ giúp thêm để tạo ra các công thức nấu ăn và kế hoạch bữa ăn ngon, lành mạnh, hãy cân nhắc đăng ký một dịch vụ lập kế hoạch bữa ăn như PlateJoy.

1–8. Mẹo mua hàng tạp hóa

1. Bám sát danh sách thực phẩm của bạn

Sau khi bạn đã lên kế hoạch cho bữa ăn và lập danh sách thực phẩm cần mua, hãy bám sát nó.

Rất dễ bị phân tâm tại cửa hàng tạp hóa, điều này có thể dẫn đến việc mua hàng ngoài ý muốn — và những chi phí ngoài ý muốn.

Theo nguyên tắc chung, trước tiên hãy cố gắng mua sắm theo chu vi (cạnh bên ngoài) của cửa hàng. Đây là nơi thường đặt thực phẩm nguyên chất và sẽ khiến bạn có nhiều khả năng sẽ chất đầy chúng vào giỏ hàng của mình trước.

Phần giữa cửa hàng thường chứa nhiều thực phẩm đã qua chế biến nhất. Nếu bạn thấy mình đang ở những lối đi này, hãy nhìn lên trên cùng hoặc dưới cùng của kệ thay vì nhìn thẳng về phía trước. Những món đồ đắt tiền nhất thường được đặt ngang tầm mắt.

Ngoài ra, bạn có thể tải xuống ứng dụng danh sách tạp hóa để giúp bạn mua sắm. Một số ứng dụng thậm chí có thể lưu các mặt hàng yêu thích hoặc chia sẻ danh sách giữa nhiều người mua sắm.

Sử dụng ứng dụng cũng là một cách tuyệt vời để đảm bảo bạn không quên danh sách ở nhà.

Tóm tắt

Hãy bám sát danh sách thực phẩm khi bạn đi mua sắm. Trước tiên hãy mua sắm ở khu vực xung quanh cửa hàng vì đây là nơi thường tập trung toàn bộ thực phẩm.

2. Đừng mua sắm khi bạn đói

Nếu bạn đến cửa hàng tạp hóa khi đói, bạn có nhiều khả năng sẽ rời khỏi danh sách tạp hóa của mình và mua thứ gì đó một cách bốc đồng.

Khi đói, bạn có thể thường tìm đến thực phẩm chế biến sẵn có ít chất dinh dưỡng có lợi hơn thực phẩm nguyên chất. Và vì những thứ này thường không có trong danh sách của bạn nên chúng cũng không tốt cho túi tiền của bạn.

Hãy thử ăn một miếng trái cây, sữa chua hoặc một món ăn nhẹ bổ dưỡng khác trước khi đến cửa hàng. Bằng cách này, bạn sẽ không bị đói khi đến đó.

Tóm tắt

Mua sắm khi đói có thể dẫn đến hành vi mua sắm bốc đồng. Nếu bạn đói, hãy ăn nhẹ trước khi đi mua hàng tạp hóa.

3. Mua thực phẩm nguyên chất

Một số thực phẩm có giá cả phải chăng hơn ở dạng ít chế biến hơn. Ví dụ, một khối phô mai rẻ hơn phô mai vụn và đậu đóng hộp rẻ hơn phô mai đã chiên lại.

Ngũ cốc nguyên hạt, như gạo lứt và yến mạch, cũng có giá trên mỗi khẩu phần rẻ hơn hầu hết các loại ngũ cốc đã qua chế biến.

Thực phẩm ít chế biến hơn cũng thường được bán với số lượng lớn hơn và mang lại nhiều khẩu phần ăn hơn trên mỗi gói, giúp bạn tiết kiệm tiền tổng thể .

Tóm tắt

Thực phẩm nguyên chất thường rẻ hơn so với thực phẩm đã qua chế biến. Bạn cũng có thể mua chúng với số lượng lớn hơn.

4. Tránh mua thực phẩm đã qua chế biến kỹ

Bạn có thể ngạc nhiên khi biết mình đang trả bao nhiêu tiền cho những thực phẩm đã qua chế biến kỹ càng như:

  • soda
  • bánh quy giòn
  • bánh quy
  • bữa ăn đóng gói sẵn
  • Mặc dù thực tế là chúng thường thiếu các chất dinh dưỡng có lợi và có thể chứa nhiều natri hoặc đường bổ sung nhưng chúng cũng rất đắt tiền.

    Bạn có thể chi nhiều ngân sách hơn cho chất lượng cao hơn, giàu chất dinh dưỡng thực phẩm nguyên chất bằng cách bỏ qua thực phẩm chế biến sẵn.

    Tóm tắt

    Tránh mua thực phẩm đã qua chế biến kỹ. Chúng không chỉ đắt tiền mà còn thường chứa nhiều natri hoặc đường, có rất ít hoặc không có giá trị dinh dưỡng.

    5. Tích trữ khi giảm giá

    Nếu có sản phẩm hoặc mặt hàng chủ lực yêu thích mà bạn sử dụng thường xuyên, bạn nên tích trữ chúng khi chúng giảm giá.

    Nếu bạn chắc chắn rằng món đồ đó là thứ bạn chắc chắn sẽ sử dụng, bạn cũng có thể mua nó ngay bây giờ để tiết kiệm một ít tiền sau này. Chỉ cần đảm bảo rằng nó sẽ tồn tại được một thời gian và không hết hạn. Bạn sẽ không tiết kiệm được tiền nếu mua thứ gì đó rồi vứt đi.

    Tóm tắt

    Hãy tích trữ những mặt hàng chủ lực và sản phẩm yêu thích khi chúng giảm giá. Chỉ cần đảm bảo rằng chúng sẽ không bị hỏng trong thời gian chờ đợi.

    6. Mua sản phẩm đang vào mùa

    Sản phẩm địa phương đang vào mùa thường rẻ hơn so với các sản phẩm trái vụ. Nó cũng thường đạt đỉnh cao cả về chất dinh dưỡng và hương vị.

    Sản phẩm không đúng mùa thường được vận chuyển từ nơi xa đến cửa hàng của bạn, điều này không tốt cho môi trường hoặc ngân sách của bạn.

    Ngoài ra, hãy mua sản phẩm theo túi nếu có thể. Điều này thường rẻ hơn rất nhiều so với việc mua từng phần.

    Nếu mua nhiều hơn mức cần thiết, bạn có thể đông lạnh phần còn lại hoặc kết hợp vào kế hoạch bữa ăn của tuần tới.

    Tóm tắt

    Sản phẩm đang vào mùa thường rẻ hơn và bổ dưỡng hơn. Nếu bạn mua quá nhiều, hãy đông lạnh phần còn lại hoặc kết hợp vào kế hoạch bữa ăn trong tương lai.

    7. Mua số lượng lớn

    Mua một số loại thực phẩm với số lượng lớn có thể giúp bạn tiết kiệm rất nhiều tiền.

    Các loại ngũ cốc như gạo lứt, kê, lúa mạch và yến mạch đều có sẵn với số lượng lớn. Chúng cũng có thể giữ được lâu nếu bạn bảo quản chúng trong hộp kín. Điều này cũng đúng với:

  • đậu
  • đậu lăng
  • một số loại hạt
  • trái cây sấy khô
  • Đây đều là những loại thực phẩm thiết yếu, tương đối rẻ tiền và có thể dùng trong nhiều bữa ăn bổ dưỡng.

    Tóm tắt

    Nhiều loại thực phẩm được cung cấp với số lượng lớn với mức giá thấp hơn nhiều. Chúng bảo quản được lâu trong hộp kín và có thể dùng làm nhiều món ăn bổ dưỡng, rẻ tiền.

    8. Sử dụng phiếu giảm giá một cách khôn ngoan

    Phiếu giảm giá là một cách tuyệt vời để tiết kiệm tiền — chỉ cần đảm bảo sử dụng chúng một cách khôn ngoan.

    Sắp xếp các giao dịch có chất lượng tốt và dự trữ các sản phẩm làm sạch, thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và các mặt hàng chủ lực khác mà bạn chắc chắn sẽ sử dụng.

    Bằng cách cắt giảm chi phí cho các sản phẩm cần thiết trong nhà, bạn có thể chi nhiều ngân sách hơn cho thực phẩm bổ dưỡng.

    Tóm tắt

    Phiếu giảm giá có thể là một cách tuyệt vời để tích trữ các sản phẩm tẩy rửa và thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Chỉ cần đảm bảo tránh các phiếu giảm giá liên quan đến thực phẩm chế biến sẵn.

    9–14. Các lựa chọn thay thế không tốn kém

    9. Mua nhãn hiệu chung

    Hầu hết các cửa hàng đều cung cấp nhãn hiệu chung cho hầu hết mọi sản phẩm.

    Tất cả các nhà sản xuất thực phẩm phải tuân theo các tiêu chuẩn để cung cấp thực phẩm an toàn. Các nhãn hiệu chung có thể có chất lượng tương đương với các nhãn hiệu quốc gia khác, chỉ rẻ hơn.

    Tuy nhiên, hãy đọc danh sách thành phần để đảm bảo rằng bạn không mua được sản phẩm có chất lượng thấp hơn nhãn hiệu quốc gia hoặc sản phẩm có chất lượng thấp hơn nhãn hiệu quốc gia. chứa các thành phần bổ sung hoặc chất gây dị ứng không mong muốn.

    Tóm tắt

    Hầu hết các cửa hàng đều cung cấp nhãn hiệu chung cho nhiều sản phẩm. Những sản phẩm này thường có chất lượng tương đương với các thương hiệu quốc gia đắt tiền hơn.

    10. Mua những miếng thịt rẻ hơn

    Thịt và cá tươi có thể khá đắt. Tuy nhiên, bạn có thể mua được nhiều miếng thịt với chi phí thấp hơn nhiều. Hãy tìm:

  • bít tết chuck
  • bít tết thăn lợn
  • gà nguyên con
  • thịt hoặc gia cầm xay
  • Những thứ này rất phù hợp để dùng trong món bánh burritos, món thịt hầm, súp, món hầm và món xào.

    Bạn cũng có thể mua một miếng thịt lớn và rẻ tiền để dùng trong nhiều bữa ăn khác nhau trong suốt thời gian ăn. trong tuần.

    Tóm tắt

    Những miếng thịt rẻ tiền hơn rất thích hợp để dùng trong món thịt hầm, súp, món hầm và bánh burritos. Những công thức nấu ăn kiểu này thường tạo ra những bữa ăn thịnh soạn và nhiều thức ăn thừa.

    11. Mua từ các nhà bán lẻ trực tuyến, giá rẻ

    Có một số nhà bán lẻ trực tuyến cung cấp thực phẩm bổ dưỡng với giá rẻ hơn tới 50% so với cửa hàng tạp hóa.

    Bằng cách đăng ký, bạn có thể nhận được các khoản giảm giá và ưu đãi hàng ngày. Sau đó, sản phẩm sẽ được giao thẳng đến tận nhà bạn.

    Một số nhà bán lẻ trực tuyến chỉ tập trung vào thực phẩm bổ dưỡng và chưa qua chế biến. Mua càng nhiều càng tốt từ những nhà bán lẻ này có thể giúp bạn tiết kiệm tiền.

    Tóm tắt

    Các nhà bán lẻ trực tuyến đôi khi cung cấp thực phẩm tốt cho sức khỏe với giá rẻ hơn tới 50% so với siêu thị và giao hàng tận nơi cho bạn.

    12. Thay thế thịt bằng các loại protein khác

    Ăn ít thịt hơn có thể là một cách hay để tiết kiệm tiền.

    Hãy thử dành vài ngày mỗi tuần để sử dụng các nguồn protein khác, chẳng hạn như:

  • các loại đậu
  • hạt cây gai dầu
  • trứng
  • cá đóng hộp
  • Đây đều là những món rất rẻ tiền, bổ dưỡng và dễ chế biến. Hầu hết chúng cũng có thời hạn sử dụng lâu dài và do đó ít có khả năng bị hỏng nhanh chóng.

    Tóm tắt

    Hãy thử thay thế thịt 1 hoặc 2 lần mỗi tuần bằng đậu, các loại đậu, trứng hoặc cá đóng hộp. Đây đều là những nguồn protein rẻ tiền và bổ dưỡng.

    13. Mua trái cây và rau quả đông lạnh

    Trái cây, quả mọng và rau quả tươi thường chỉ vào mùa vài tháng mỗi năm và đôi khi chúng khá đắt.

    Sản phẩm đông lạnh nhanh thường giàu dinh dưỡng. Nó cũng rẻ hơn, có sẵn quanh năm và thường được bán trong túi lớn.

    Sản phẩm đông lạnh rất phù hợp để sử dụng:

  • nấu ăn
  • làm sinh tố
  • lớp phủ bột yến mạch hoặc sữa chua
  • Ngoài ra, bạn còn có lợi thế là chỉ có thể lấy ra những gì bạn định sử dụng. Phần còn lại sẽ được giữ an toàn không bị hư hỏng trong tủ đông.

    Giảm lãng phí sản phẩm là một cách tuyệt vời để tiết kiệm tiền.

    Tóm tắt

    Trái cây, quả mọng và rau đông lạnh thường có hàm lượng dinh dưỡng tương đương với rau tươi. Chúng có quanh năm và thường được bán dưới dạng túi lớn.

    14. Đánh giá cao những thực phẩm rẻ tiền hơn

    Nhiều loại thực phẩm rẻ tiền và bổ dưỡng. Bằng cách thực hiện một số điều chỉnh và sử dụng những nguyên liệu có thể bạn chưa quen, bạn có thể chuẩn bị nhiều bữa ăn ngon và rẻ.

    Hãy thử tăng cường sử dụng:

  • trứng
  • đậu
  • hạt
  • trái cây và rau đông lạnh
  • những miếng thịt rẻ hơn
  • ngũ cốc nguyên hạt
  • Tất cả những loại thịt này đều có hương vị tuyệt vời, rẻ (đặc biệt là với số lượng lớn) và rất bổ dưỡng.

    Tóm tắt

    Việc kết hợp nhiều thực phẩm rẻ tiền nhưng giàu dinh dưỡng vào thói quen hàng ngày sẽ giúp bạn tiết kiệm tiền và ăn uống lành mạnh.

    15–19. Lời khuyên tại nhà

    15. Lên kế hoạch cho bữa ăn của bạn

    Khi muốn tiết kiệm tiền ở cửa hàng tạp hóa, việc lập kế hoạch trước là điều cần thiết.

    Chọn một ngày mỗi tuần để lên kế hoạch cho bữa ăn của bạn cho tuần sắp tới. Sau đó, lập danh sách thực phẩm gồm những thứ bạn cần để chuẩn bị những bữa ăn đó.

    Đảm bảo kiểm tra tủ lạnh và tủ của bạn để xem bạn đã có những gì. Bạn có thể giấu những thực phẩm ở phía sau để có thể sử dụng hoặc bạn có thể muốn lên kế hoạch cho bữa ăn của mình xoay quanh những thực phẩm bạn cần sử dụng trước khi chúng hết hạn.

    Chỉ dự định mua những gì bạn biết mình sẽ sử dụng. Bằng cách này, bạn sẽ không phải vứt bỏ nhiều thứ bạn mua và không sử dụng.

    Tóm tắt

    Lên kế hoạch cho bữa ăn trong tuần và lập danh sách thực phẩm cần mua. Chỉ mua những gì bạn chắc chắn mình sẽ sử dụng và trước tiên hãy kiểm tra những gì bạn đã có trong tủ.

    16. Nấu ăn tại nhà

    Nấu ăn ở nhà có thể rẻ hơn so với ăn ngoài. Nói chung, bạn có thể nuôi một gia đình bốn người với giá tương đương với việc mua thức ăn cho một hoặc hai người ở nhà hàng.

    Vì vậy, hãy tạo thói quen nấu ăn ở nhà thay vì quyết định đi ăn ngoài phút cuối cùng.

    Một số người thấy tốt nhất là nấu ăn cả tuần vào cuối tuần, trong khi những người khác lại nấu một bữa mỗi ngày. Bằng cách tự nấu ăn, bạn cũng có được lợi ích khi biết chính xác những nguyên liệu trong bữa ăn của mình.

    Tóm tắt

    Nấu ăn ở nhà có thể ít tốn kém hơn nhiều so với việc đi ăn ở ngoài. Một số người thấy tốt nhất là nấu ăn cả tuần vào cuối tuần, trong khi những người khác lại thích nấu từng bữa một.

    17. Nấu những phần lớn và tận dụng thức ăn thừa

    Nấu những bữa ăn lớn có thể giúp bạn tiết kiệm cả thời gian và tiền bạc.

    Thức ăn thừa có thể dùng cho bữa trưa hoặc trong các công thức nấu ăn khác. Chúng có thể được tái sử dụng trong:

  • món hầm
  • món xào
  • salad
  • bánh burritos
  • Thật tuyệt khi bạn tiết kiệm vì việc có thức ăn thừa có thể khiến bạn không thể đi ăn ngoài vào những ngày bạn không có thời gian để nấu một bữa ăn từ đầu.

    Bạn cũng có thể đông lạnh thức ăn thừa trong một ngăn -các phần ăn để thưởng thức sau này.

    Tóm tắt

    Nấu những bữa ăn lớn từ những nguyên liệu rẻ tiền và tận dụng thức ăn thừa của bạn trong những ngày tiếp theo.

    18. Tự trồng sản phẩm của mình

    Nếu có thể, bạn nên tự trồng sản phẩm của mình hoặc tham gia một khu vườn cộng đồng.

    Hạt giống rất rẻ để mua. Với một chút thời gian và nỗ lực, bạn có thể tự trồng:

  • thảo dược
  • mầm
  • cà chua
  • củ hành
  • Việc cung cấp hàng liên tục tại nhà giúp bạn tiết kiệm tiền khi đến cửa hàng.

    Sản phẩm trồng tại nhà cũng có thể ngon hơn nhiều so với sản phẩm mua ở cửa hàng. Bạn có thể đảm bảo rằng đó là trái cây hữu cơ và được hái ở độ chín cao nhất.

    Tóm tắt

    Với một chút thời gian và công sức, bạn có thể dễ dàng trồng các sản phẩm của riêng mình như rau thơm, rau mầm, cà chua và hành tây .

    19. Chuẩn bị bữa trưa của bạn

    Ăn ngoài rất tốn kém, đặc biệt nếu bạn thường xuyên đi ăn.

    Việc chuẩn bị sẵn bữa trưa, đồ ăn nhẹ, đồ uống và các bữa ăn khác sẽ ít tốn kém hơn so với việc đi ăn ngoài. Ngoài ra, bạn sẽ có toàn quyền kiểm soát các loại thực phẩm mình ăn và có thể chọn những thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng có lợi.

    Nếu bạn đã thích nghi với việc nấu những bữa ăn lớn ở nhà (xem mẹo 4), bạn sẽ luôn có bữa trưa ổn định để mang theo bên mình mà không phải tốn thêm công sức hay chi phí nào.

    Điều này đòi hỏi một số chi phí lập kế hoạch nhưng về lâu dài nó sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều tiền.

    Tóm tắt

    Tự chuẩn bị bữa trưa giúp giảm chi phí đi ăn ngoài. Điều này có thể giúp bạn tiết kiệm rất nhiều tiền về lâu dài.

    Món ăn mang đi

    Bạn không cần phải phá sản để được ăn ngon. Trên thực tế, có rất nhiều cách để ăn thực phẩm giàu dinh dưỡng ngay cả khi túi tiền rất eo hẹp.

    Những việc này bao gồm việc lên kế hoạch cho bữa ăn, nấu ăn tại nhà và đưa ra những lựa chọn sáng suốt tại cửa hàng tạp hóa.

    Ngoài ra, hãy nhớ rằng thực phẩm đã qua chế biến kỹ càng khiến bạn phải trả giá gấp đôi. Điều này là do ăn nhiều thực phẩm chứa nhiều natri hoặc đường có thể dẫn đến nhiều tình trạng sức khỏe khác nhau.

    Những khoản này đi kèm với chi phí chăm sóc hoặc thuốc men và có thể có nghĩa là bạn không thể làm việc nhiều như trước đây.

    Ngay cả khi việc ăn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có đắt hơn — mặc dù điều đó không' Không nhất thiết phải như vậy - về sau nó vẫn có giá trị. Bạn thực sự không thể định giá được sức khỏe của mình.

    Đọc thêm

    Tuyên bố từ chối trách nhiệm

    Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

    Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

    Từ khóa phổ biến