Dal 1999 al 2018 si è registrata una diminuzione dell'assunzione di vitamina A, vitamina C e ferro nelle donne

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Di Elana Gotkine HealthDay Reporter

GIOVEDI 10 ottobre 2024 -- Dal 1999 al 2018, secondo uno studio pubblicato online il 10 ottobre su JAMA Network Open, si è verificata una diminuzione dell'assunzione di vitamina A, vitamina C e ferro tra le donne in gravidanza e non in gravidanza. .

Derek Miketinas, Ph.D., R.D., della Texas Women's University di Houston, e colleghi descrivono le tendenze secolari nell'assunzione di nutrienti da alimenti, bevande e integratori tra le donne incinte e non in età riproduttiva nel Stati Uniti nelle analisi secondarie dei dati del National Health and Nutrition Examination Survey dal 1999 al 2018. Sono state incluse un totale di 1.392 donne incinte e 9.737 non incinte di età compresa tra 20 e 44 anni.

I ricercatori hanno riscontrato una diminuzione dell'assunzione media di carboidrati tra le donne incinte (tra il 1999-2000 e il 2013-2018) e le donne non incinte (tra il 1999-2000 e il 2017-2018). La percentuale di donne incinte che hanno consumato un consumo inferiore al fabbisogno medio stimato di vitamina A e al di sotto del fabbisogno medio stimato di vitamina C è aumentata rispettivamente di 10,9 e 8,9 punti percentuali tra il 1999-2000 e il 2013-2018. Tra il 1999-2000 e il 2017-2018, è stato osservato un aumento della percentuale di donne non incinte con un apporto inadeguato di vitamina A, vitamina C e ferro rispettivamente di 19,9, 11,1 e 4,9 punti percentuali. L'assunzione media di calcio è aumentata per le donne in gravidanza e per le donne non incinte (da 1.120,6 a 1.308,7 mg/giorno e da 849,5 a 981,2 mg/giorno, rispettivamente).

"Questo studio trasversale dimostra che l'assunzione di nutrienti tra le donne L'età riproduttiva è cambiata considerevolmente negli ultimi due decenni, con cambiamenti corrispondenti nel rischio di un apporto inadeguato di nutrienti specifici," scrivono gli autori.

Diversi autori hanno rivelato legami con Mead Johnson.

Abstract/Testo completo

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Fonte: HealthDay

Pubblicato : 2024-10-11 12:00

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