5 ส่วนผสมลาตินและเอเชียที่นักเขียนด้านอาหารหลากวัฒนธรรมใช้เพื่อ...

kiera wright-ruiz ถือมะม่วงหั่นบางๆ ไว้เหนือโต๊ะ พร้อมด้วยผ้าปูโต๊ะเม็กซิกัน กิมจิ และกล้ายแชร์บน Pinterest ภาพประกอบโดย Brittany England

ครั้งแรกและครั้งเดียวที่ฉันไปพบนักโภชนาการ พวกเขาให้จุลสารสูตรอาหารเพื่อสุขภาพแก่ฉันอย่างที่คุณคาดหวัง

ถึงกระนั้น ฉันก็ไม่ได้เตรียมพร้อมสำหรับสิ่งที่เห็น

แคนตาลูปสีหม่นยัดไส้คอทเทจชีส สลัดผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งที่เปียกโชก และอาหารทดแทนข้าวจืดทักทายฉันขณะที่ฉันลอกห่อกระดาษกลับ

“นี่คือเรื่องจริงเหรอ?” ฉันถาม.

ไม่จำเป็นต้องพูด ฉันรู้สึกผิดหวัง ในฐานะนักเขียนอาหารและผู้พัฒนาสูตรอาหาร—และผู้ที่ชื่นชอบการกิน—ฉันโหยหารสชาติ สี เนื้อสัมผัส และความหลากหลายในอาหารของฉัน

จุลสารไม่มีสิ่งใดเลย

ฉันเป็นลูกครึ่งเอเชียและลูกครึ่งลาติน ภูมิหลังทางวัฒนธรรมของฉันแจ้งอยู่เสมอว่าอาหารจานใดที่ฉันสนใจ ไม่ว่าจะเป็นเพราะฉันโตมากับส่วนผสมเฉพาะหรือต้องการค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประวัติของสูตรอาหาร

เมื่อฉันโตขึ้นและเริ่มตระหนักถึงการสนทนาเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพ ฉันก็รู้ทันทีว่าอาหารที่ฉันชอบไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของการสนทนานั้น

อาหารที่ถือว่าดีต่อสุขภาพมักจะมาจากแนวคิดที่เน้นยูโรเป็นศูนย์กลาง และอาหารเอเชียและลาตินซ์หลายรายการ (หรือทั้งหมด) ก็ถูกละเลยไป

เหตุใดอาหารที่คนผิวขาวชอบจึงใช้ได้ แต่สิ่งที่ฉันชอบและโตมาด้วยกลับไม่เป็นเช่นนั้น

ต่อสู้กับอคติทางโภชนาการ

ตามข้อมูลของ Academy of Nutrition and Dietetics Commission on Dietetic Registration, 80 เปอร์เซ็นต์ ของนักโภชนาการที่ลงทะเบียนประมาณ 119,000 คนในสหรัฐอเมริกาไม่ใช่คนผิวขาวที่ไม่ใช่ชาวสเปน

ใน บทความของ New York Times ที่วิเคราะห์การค้นพบนี้ นักเขียน Priya Krishna ตั้งข้อสังเกตว่า "นักโภชนาการหลายคนกล่าวว่าการวิจัย โครงการ และบทความของสถาบันเพิกเฉยต่ออาหารที่ไม่ใช่อาหารตะวันตก หรือบอกเป็นนัยว่าอาหารเหล่านั้นไม่ดีต่อสุขภาพ ”

การแยกแยะภูมิภาคทั้งหมดของโลกและติดป้ายอาหารทั้งหมดว่าไม่ดีต่อสุขภาพนั้นไม่ใช่แค่เรื่องเท็จและผิดเท่านั้น มันเป็นการสูญเสียสำหรับทุกคน

การใช้วัตถุดิบจากเอเชียและละตินเพื่อรับประทานอาหารที่ดีในชีวิตส่วนตัวของฉันรู้สึกเหมือนเป็นหนทางเล็กๆ ในการต่อสู้กับความคิดที่เป็นอันตรายมากมาย ฉันทำอาหารเพื่อบำรุงร่างกาย แต่ในทางกลับกัน มันยังช่วยให้ฉันหวนนึกถึงความทรงจำอันแสนสุขอีกด้วย

ผิวมะม่วงสีแดงและเขียวทำให้ฉันนึกถึงวัยเด็ก โดยที่ฉันวิ่งเล่นรอบต้นมะม่วงกับน้องชาย

กิมจิที่มีรสเปรี้ยวทำให้ฉันย้อนเวลากลับไปออกไปเที่ยวกลางคืนกับเพื่อนฝูงรอบๆ เตาบาร์บีคิวเกาหลีร้อนๆ

และเมื่อใดก็ตามที่ฉันปอกกล้ายสีเขียว กลิ่นก็ทำให้ฉันรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน

การใช้ส่วนผสมจากเอเชียและลาตินในการรับประทานอาหารที่ดีในชีวิตส่วนตัวของฉันรู้สึกเหมือนเป็นหนทางเล็กๆ ในการต่อสู้กับความคิดที่เป็นอันตรายมากมาย

ต่อไปนี้คือส่วนผสมบางส่วนจากเอเชียและลาตินที่ฉันปรุงเพื่อรับประทานให้อร่อยทั้งร่างกายและจิตใจ แต่ละคนนำรสชาติ สีสัน และคุณค่าทางโภชนาการมาสู่จานใดก็ตามที่พวกเขารับประทาน

ไม่มีสลัดเปียกๆ เศร้าๆ เลย!

มิโซะ

ปัจจุบันฉันอาศัยอยู่ในโตเกียว จึงมีมิโซะหลากหลายชนิดที่ฉันเข้าถึงได้ง่าย

ในสหรัฐอเมริกา โดยปกติคุณสามารถเลือกมิโซะสีขาว เหลือง หรือแดงได้ที่ร้านขายของชำในเอเชีย ช่วงสีขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการหมักถั่วเหลือง โดยสีขาวเป็นการหมักน้อยที่สุดโดยมีกลิ่นหวานเล็กน้อย ไปจนถึงสีแดงมีอายุมากที่สุดโดยมีรสชาติเข้มข้นและลึก

ทำไมฉันถึงรักมัน

ฉันชอบมิโซะเพราะมันมีประโยชน์หลายอย่าง ฉันใช้มันกับทุกอย่างตั้งแต่การหมักไก่ไปจนถึงการผสมแป้งคุกกี้

คุณประโยชน์

อุดมไปด้วยรสอูมามิ แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย

การวิจัยในปี 2021 พบว่ามีเอนไซม์หมักที่มีคุณค่าทางโภชนาการ กรดอะมิโน และจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์มากมาย

วิธีค้นหาและใช้มิโซะ

คุณสามารถทำได้อย่างง่ายดาย ซื้อมิโซะที่ร้านขายของชำส่วนใหญ่ แต่สำหรับตัวเลือกที่ใหญ่ที่สุด ให้ไปที่ตลาดญี่ปุ่น

ใช้สำหรับซุป น้ำสลัด ซอสหมัก การอบ และอื่นๆ

มะม่วง

บอกตรงๆ มะม่วงเป็นผลไม้ที่ฉันชอบ ฉันกินมันผสมกับซัลซ่า ผสมกับน้ำแข็ง หรือโรยด้วย Tajín ซึ่งเป็นเครื่องปรุงรสเม็กซิกันที่ทำจากพริก มะนาว และเกลือ ไม่มีทางที่จะสนุกไปกับมันได้

ทำไมฉันถึงรักมัน

ร้านขายของชำส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกาจำหน่ายเฉพาะมะม่วง Tommy Atkins (ลูกใหญ่สีแดงและสีเขียว) แต่มีมะม่วงมากกว่าพันพันธุ์ที่มีเนื้อสัมผัสและความหวานต่างกัน

มะม่วง Excel ของ Hawai'i มีเปลือกบางมากและมีเมล็ดบางพอๆ กัน ซึ่งหมายความว่าจะได้อัตราส่วนผลไม้ที่ชุ่มฉ่ำมากขึ้น บางครั้งอาจเรียกอีกอย่างว่า ทองคำของฮาวาย

มะม่วง Anwar Ratol และ Chaunsa ของปากีสถานให้กำเนิด ตลาด WhatsApp ใต้ดิน เพราะความหลากหลายเหล่านี้เป็นที่ต้องการอย่างมาก

คุณประโยชน์

อุดมไปด้วยวิตามินซีและวิตามินเอ ผลไม้อันเป็นที่รักนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ

ตาม การวิจัยปี 2021 การกินมะม่วงมีความเกี่ยวข้องกับการได้รับสารอาหารที่สูงขึ้น คุณภาพอาหาร และผลลัพธ์ด้านสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับน้ำหนัก

วิธีค้นหาและใช้มะม่วง

มะม่วงมีจำหน่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่ง สภาพอากาศที่อบอุ่นมีแนวโน้มที่จะปลูกมะม่วงพันธุ์ต่างๆ มากขึ้น ดังนั้นอย่าลืมแวะไปที่ตลาดเกษตรกรในท้องถิ่น

ใช้สำหรับซัลซ่า สลัด (หวานหรือเผ็ด) หั่นเป็นชิ้นบนข้าวเหนียว ปั่นเป็นมะม่วงลาซซี หรือปรุงแบบดิบๆ ด้วยทาจินเล็กน้อย พวกเขายังเป็นส่วนประกอบสำคัญในสูตรปลาอะโดโบเซียร์กับซัลซ่ามะม่วงของฉันด้วย

ถั่วกระป๋อง

แม้ว่าฉันจะชอบเนื้อสัมผัสของถั่วแห้ง แต่ฉันกลับพบว่าตัวเองลืม แช่ไว้ล่วงหน้า นั่นคือตอนที่ถั่วกระป๋องเข้ามา

สักครู่ ฉันสามารถกินถั่วทอด ถั่วดำปรุงรสด้วยยี่หร่า หรือ ถั่วชิกพีที่กรอบ

ทำไมฉันถึงชอบ

ถั่วเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมลาตินและเป็นสิ่งที่ฉันมักจะสนใจในการรับประทานอาหารอย่างรวดเร็วแต่น่าพึงพอใจ

พวกมันยังมีราคาไม่แพงและมีอายุการเก็บรักษานาน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันมักจะเก็บของหนักๆ เก็บไว้ในตู้กับข้าวเสมอเมื่อเกิดอาการอยากถั่ว

คุณประโยชน์

ถั่วปินโตเพียงกระป๋องเดียวมี โปรตีน 19.4 กรัม เกือบ 30 เปอร์เซ็นต์ของ ปริมาณอาหารที่แนะนำ 64.8 กรัม หรือ 0.36 กรัมของโปรตีนต่อน้ำหนักตัว 1 ปอนด์ (0.8 กรัมต่อกิโลกรัม) คน 180 ปอนด์

ตาม การทบทวนอย่างเป็นระบบและการวิเคราะห์เมตาในปี 2021 ถั่วทั่วไปลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีลง 19 เปอร์เซ็นต์ ความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจลดลง 11 เปอร์เซ็นต์ และโรคหลอดเลือดหัวใจลดลง 22 เปอร์เซ็นต์

ถั่วทั่วไปบางประเภทที่กล่าวถึงในการศึกษา ได้แก่:

  • ถั่วน้ำเงิน
  • ถั่วปินโต
  • ถั่วแฮริคอต

    li>

  • ถั่วขาว
  • ถั่วแดง
  • บทวิจารณ์ยังตั้งข้อสังเกตอีกว่าถั่วเป็นแหล่งโปรตีนที่ยั่งยืนในระบบนิเวศเมื่อเทียบกับโปรตีนจากสัตว์

    วิธีการค้นหาและใช้ถั่ว

    โชคดีที่คุณจะพบ ถั่วกระป๋องที่ร้านขายของชำใด ๆ ใช้จิ้ม จับคู่กับข้าว ตักแผ่นตอติญ่า ทำชามธัญพืช และอื่นๆ

    กิมจิ

    กิมจิถือเป็นอาหารทางวัฒนธรรมที่สำคัญที่สุดของเกาหลี

    ทำไมฉันถึงชอบ

    เป็นเวลากว่า 3,000 ปีแล้วที่กะหล่ำปลีหัวใหญ่ถูกเคลือบด้วยส่วนผสมของน้ำตาล เกลือ หัวหอม กระเทียม ขิง และโคชูการุ (พริกแดงเกาหลี) และหมักทิ้งไว้จนเป็นอัมพิล

    วิธีที่ฉันชอบกินคือข้าวผัด jjigae (สตูว์เกาหลี) หรือพูดง่ายๆ จากกระปุก

    คุณประโยชน์

    ในระหว่าง กระบวนการหมัก รูปแบบโปรไบโอติกอันทรงพลังที่ทำให้กิมจิเป็นสุดยอดอาหารของเกาหลี

    ตาม การทบทวนในปี 2018 พบว่ากิมจิมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ รวมถึง:

  • กระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
  • ลดอนุมูลอิสระ
  • ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิด
  • ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
  • ลดความเสี่ยงของโรคเมตาบอลิซึม
  • เพิ่มจุลินทรีย์ในลำไส้
  • การเพิ่มระดับธาตุเหล็ก
  • วิธีการค้นหาและใช้กิมจิ

    คุณสามารถหากิมจิได้ตามร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพส่วนใหญ่ หากต้องการเลือกสินค้ามากที่สุด โปรดไปที่ร้านขายของชำในเกาหลี เช่น เอช-มาร์ท.

    กิมจิมีมากมายนับไม่ถ้วน และแต่ละชนิดมีความพิเศษ พันธุ์ที่พบบ่อยที่สุดทำจากกะหล่ำปลี ซึ่งฉันชอบผสมกับข้าวผัด กินในซุป หรือใช้เป็นเครื่องเคียง

    กิมจิบางชนิดที่พบในร้านขายของชำไม่มีโปรไบโอติก มองหากิมจิในส่วนอาหารแช่เย็นและอ่านบรรจุภัณฑ์เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีเชื้อจุลินทรีย์ที่ยังมีชีวิตอยู่ ผลิตภัณฑ์กิมจิกระป๋องส่วนใหญ่ไม่มีสายพันธุ์โปรไบโอติกที่มีชีวิต

    กล้าย

    สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุดคือกล้ายอันยิ่งใหญ่ ทั่วแอฟริกา ละตินอเมริกา เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และแคริบเบียน กล้าไม้เป็นอาหารหลักมานานหลายศตวรรษ

    ทำไมฉันถึงชอบพวกมัน

    กล้ายไม่เหมือนกับกล้วยหวานตรงที่มีแป้งและมีน้ำตาลน้อยกว่า ฉันโตมากับพวกมันทั้งที่มีสีเขียวและยังไม่สุก และสุกจนกลายเป็นสีดำ

    ในทั้งสองขั้นตอนและระหว่างนั้น มีวิธีเตรียมตัวมากมายนับไม่ถ้วน

    โทสโทนและมาดูโรสเป็นเครื่องเคียงประจำบ้านของครอบครัวฉัน

    Tostones ถูกสร้างขึ้นเมื่อกล้ามีสีเขียวและไม่สุก มันใช้ประโยชน์จากความยืดของมันอย่างเต็มที่โดยการทอดสองครั้งและทำให้ขอบทุกด้านเป็นสีทอง

    ในทางกลับกัน มาดูรอส เหมาะที่สุดกับกล้ายที่มีสีดำและเต็มไปด้วยน้ำตาลธรรมชาติ ในการทอดแบบตื้นอย่างรวดเร็ว ชิ้นที่มีน้ำตาลจะเกิดคาราเมลและชิ้นเนื้อจะนุ่มขึ้น

    คุณประโยชน์

    พวกมันเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่อุดมไปด้วยและมีวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิด เช่น แมกนีเซียมและโพแทสเซียม รวมถึงคุณประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย

    การวิจัยในปี 2019 ระบุว่าเนื้อและเปลือกกล้ายมีสารอาหารสำคัญหลายชนิดสูง เช่น:

  • โพแทสเซียม
  • แคลเซียม
  • แมกนีเซียม
  • ฟอสฟอรัส
  • ไนโตรเจน
  • เส้นใย
  • กล้ายยังมีบทบาทสำคัญในความมั่นคงด้านอาหารและป้องกันภาวะทุพโภชนาการในพื้นที่เขตร้อนและกึ่งเขตร้อน รวมถึงแอฟริกา

    วิธีการค้นหาและใช้กล้าย

    กล้ายมีพร้อมจำหน่าย ที่ร้านขายของชำหลายแห่งทั่วสหรัฐอเมริกา

    หากคุณไม่พบพวกมันในสถานที่ปกติ ให้ไปร้านขายของชำในย่านลาตินซ์

    มีหลายวิธีที่จะ เพลิดเพลินกับกล้ายในทุกขั้นตอนของความสุกงอม

    สำหรับกล้ายสีเขียว ให้ลองทำโทสโตน สำหรับกล้ายเกือบดำ/ดำทั้งหมด ให้แล่เป็นมุมแล้วทอดเพื่อทำมาดูโร

    แหล่งข้อมูลสำหรับโภชนาการที่มีความสามารถทางวัฒนธรรม

    แหล่งข้อมูลสำหรับโภชนาการที่มีความสามารถทางวัฒนธรรม ต้องการเรียนรู้เพิ่มเติม เข้าถึงข้อมูลที่หลากหลายมากขึ้น หรือแม้แต่พบนักโภชนาการที่มีความสามารถทางวัฒนธรรมหรือไม่ ดูแหล่งข้อมูลด้านล่างFood Heaven เป็นแพลตฟอร์มมัลติมีเดียที่ก่อตั้งโดยนักโภชนาการผิวดำสองคน ช่วยให้ผู้คนเปลี่ยนวิธีการรับประทานอาหารด้วยการรับประทานอาหารตามสัญชาตญาณและการเคารพร่างกายคู่มือรอมฎอนเพื่อสุขภาพ คือแผนการรับประทานอาหารเต็มรูปแบบสำหรับเดือนรอมฎอนที่เน้นเรื่องสุขภาพที่ดีAmerican Indian Cancer Foundation เป็นองค์กรระดับชาติที่ไม่แสวงหาผลกำไร ที่ช่วยจัดการกับความไม่เท่าเทียมที่ชุมชนพื้นเมืองต้องเผชิญ รวมถึงความไม่เท่าเทียมด้านอาหารและอธิปไตย กระจายการควบคุมอาหาร เป็นชุมชนสำหรับนักศึกษา ผู้เชี่ยวชาญ และนักการศึกษาที่อุทิศตนเพื่อเพิ่มความหลากหลายทางชาติพันธุ์และเชื้อชาติในวิชาชีพโภชนาการและการควบคุมอาหาร World Critical Dietetics เป็นองค์กรที่สนับสนุนแนวทางที่ครอบคลุมมากขึ้นในเรื่องการควบคุมอาหาร เป็นหัวหอกในการสอบถามเกี่ยวกับเพศ เชื้อชาติ ชนชั้น ความสามารถ ขนาด และอื่นๆ นักโภชนาการที่มีความสามารถทางวัฒนธรรมMaya Feller เป็นนักโภชนาการนักโภชนาการที่ได้รับการขึ้นทะเบียนและคณะผู้ช่วยของมหาวิทยาลัยนิวยอร์ก เธอให้บริการโภชนาการบำบัดทางการแพทย์และให้ความรู้จากองค์กรต่อต้านอคติ ให้ความสำคัญกับผู้ป่วยเป็นศูนย์กลาง และ แนวทางที่ละเอียดอ่อนทางวัฒนธรรม Alice Figueroa ได้รับอิทธิพลจากการใช้ชีวิตในภาษาละติน อเมริกาตั้งแต่ยังเป็นเด็ก การให้คำปรึกษา/แนวทางด้านโภชนาการของเธอเกี่ยวข้องกับโภชนาการที่มีสติซึ่งมาจากการสาธารณสุข จิตวิทยาเชิงบวก และการวิจัยที่เน้นวิทยาศาสตร์เรื่องสติ การศึกษาโยคะ และคำสอนทางพุทธศาสนาSherene Chou เป็นนักโภชนาการและเชฟที่ได้รับรางวัลซึ่งมีความหลงใหลในอาหารที่ยั่งยืนและใช้พืชเป็นหลัก โภชนาการ เธอทำหน้าที่เป็นที่ปรึกษาให้กับแบรนด์ที่ทำจากพืชเพื่อสร้างโครงการริเริ่มด้านโภชนาการที่ยั่งยืนTakeaway ไม่มีวัฒนธรรมใดที่จะผูกขาดการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ถึงเวลาแล้วที่เราจะยกย่องวัฒนธรรม ประเพณี และอาหารอันรุ่มรวยที่วัฒนธรรมคนผิวดำและคนผิวสีนำเสนอ การทำเช่นนี้อาจทำได้ง่ายเพียงแค่ไปร้านขายของชำแห่งใหม่ซึ่งมีอาหารประเภทต่างๆ ที่คุณคุ้นเคย หรือขุดค้นสูตรอาหารที่บรรพบุรุษของคุณเคยทำ อาหารเพื่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องน่าเบื่อ จืดชืด หรือมีสีขาวเพียงอย่างเดียว ประมวลผลด้วย VSCO ด้วยการตั้งค่าล่วงหน้า c3 Kiera Wright-Ruiz เป็นนักเขียนอาหาร ผู้พัฒนาสูตรอาหาร และนักเขียนที่อยู่ในโตเกียว หนังสือภาพเล่มแรกของเธอ “I WANT TO BE SPAGHETTI!” วางจำหน่ายในเดือนกรกฎาคม 2023 และตำราอาหารเล่มแรกของเธอ “The Half-Latinx Cookbook” จะตีพิมพ์ในฤดูใบไม้ผลิปี 2025 ติดตามเธอได้ที่ @kierawrr เพื่อรับข้อมูลเพิ่มเติม

    อ่านเพิ่มเติม

    ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

    มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

    การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

    คำสำคัญยอดนิยม