5 fajta környezetbarát élelmiszer-csomagolás (és 3 kerülendő)

Kövesse a Drugslib-et

A világszerte előállított műanyagok körülbelül 60%-át élelmiszerek csomagolására használják (1).

Ez azt jelenti, hogy a 2015-ben előállított 380 millió tonna műanyagból 228 millió tonna csak élelmiszer-csomagolás volt (1, 2).

A nem lebomló műanyag csomagolás környezeti és emberi egészségre gyakorolt ​​hatásai miatt sokan küzdenek a műanyaggyártás drasztikus csökkentéséért és az újrahasznosítás növeléséért – valamint a fenntarthatóbb élelmiszer-csomagolások előmozdításáért.

Ez a cikk elmagyarázza ennek szükségességét. a környezetbarát élelmiszer-csomagoláshoz felsorol 5 kipróbálandó típust, és elmond néhányat, amit kerülni kell.

Miért fontos-e a fenntartható élelmiszer-csomagolás?

A műanyagokat övező különleges aggodalomra ad okot az óceánokban és a hulladéklerakókban való felhalmozódásuk, a mikro- és nanoműanyagok képződése, valamint az emberi toxinoknak való kitettség, amikor az élelmiszerek csomagolásában lévő vegyi anyagok az élelmiszerekbe kerülnek (1, 3).

Amellett, hogy a műanyagok előállításához szándékosan használt vegyszerek, sok nem szándékosan hozzáadott anyag (NIAS) található az élelmiszer-csomagolásokban. Ezek a vegyi anyagok toxicitást és endokrin-romboló kockázatot jelentenek az emberekben (1, 3).

A környezetbarát csomagolási alternatívák azonban egyre szélesebb körben elterjedtek.

Ezek a környezetbarát élelmiszer-csomagok gyakran fenntartható bioműanyagot és növényi alapú kivonatokat, például búzát, fát és bambuszt használnak, amelyek biológiailag lebomlanak. , újrafelhasználható és veszélyes vegyi anyagoktól mentes (4, 5, 6, 7).

Bár kimutatták, hogy vegyi anyagokat és NIAS-t is tartalmaznak, a tanulmányok azt mutatják, hogy a vegyszerek élelmiszerekbe és a szervezetbe történő bejutása sokkal kisebb a környezetbarát csomagolásnál, mint a műanyagoknál, így biztonságosabbak a környezetre és az emberekre nézve. egészségügy (3, 7, 8).

Az élelmiszerek csomagolásában lévő vegyszereknek való kitettség elkerülhetetlen, de az ilyen vegyi anyagok élelmiszerekbe kerülésének csökkentésére irányuló erőfeszítések létfontosságúak az emberi egészség szempontjából (3).

összefoglaló

A műanyag élelmiszer-csomagolások számtalan környezeti és közegészségügyi kockázatot jelentenek, beleértve az óceánokban való felhalmozódást és az endokrin rendszer megzavarását. Szerencsére a környezetbarát alternatívák egyre terjednek.

Fenntartható élelmiszer-csomagolási lehetőségek

Íme 5 környezetbarát élelmiszer-csomagolási lehetőség, amelyek jobbak a bolygónak – és az Ön egészségének.

1. Üvegtartály

Az üvegnek számos felhasználási területe és előnye van a mindennapi életben.

Újrafelhasználható, újrahasznosítható és tartós anyag, amely könnyen tisztítható és szállítható élelmiszer-csomagolásként is használható. Az üvegből készült étel- és italtartályok vizespalackokat és bentodobozokat tartalmaznak (9).

Azonban az üvegfedelek nem szivárgásmentesek, ezért nem ideálisak hordozható tárolóedényekhez, amelyeket munkába, iskolába vagy kirándulásra visznek.

Ezért a szállítható üvegből készült élelmiszer-tartályok többsége pattinthatóan használható. zárható műanyag fedők szilikon tömítéssel vagy bambusz fedők, amelyek hordozható vágódeszkaként is funkcionálnak.

Ügyeljen arra, hogy olyan fedőket válasszon, amelyek mentesek a biszfenol-A-tól (BPA), amely egy ismert endokrin-romboló anyag, amelyről kimutatták, hogy szerepet játszik a férfi és női meddőségben és a daganatok kialakulásában (10).

Hacsak nem törik, ezek a tárolóedények élettartama 3,5-szerese a műanyagokénak, és eldobás után újrahasznosíthatók, csökkentve a műanyagok negatív környezeti hatását (11).

Üvegtartályok online vásárlása

  • üvegedények pattintható műanyag tetővel
  • üveg vizespalackok

    • 2. Rozsdamentes acél

    Az élelmiszer-minőségű rozsdamentes acél tartós, rozsdamentes és hőálló, így biztonságos választás élelmiszerek tárolására. Ezenkívül újrafelhasználható és újrahasznosítható.

    A rozsdamentes acél bento ebéddobozok széles körben elérhetőek, de a legtöbb termék szilikont használ, hogy szivárgásmentes legyen, akár zárható acélkapcsokkal ellátott szilikon tömítésen keresztül, akár színes, BPA-mentesen. élelmiszer-biztonságos szilikon fedelek.

    A rozsdamentes acélból készült üvegedények, légmentesen záródó fedelek az ömlesztett élelmiszerek, például lisztek, gabonák és fűszerek tárolására, mindkét világ legjobbját kínálják.

    Vásároljon rozsdamentes acél edényeket online.

  • bento ebéddobozok
  • zárható acélkapcsokkal ellátott konténerek
  • konténerek szilikon fedővel
  • pultba helyezhető ömlesztett tárolóedények rozsdamentes acél tetővel

    • 3. Bambusz

    A bambusz biológiailag lebomlik, és számos kívánatos tulajdonsággal rendelkezik az élelmiszerek csomagolásához, mivel tartós és hőálló (12).

    A bambusztartalmú élelmiszer-csomagolások közé tartoznak a bambusz fedelű, munkalapon lévő üvegedények, bambuszfedelű hordozható, műanyagmentes ebédlődobozok, bambusz kenyértartó dobozok és bambusz tálalótálak.

    Ne feledje, hogy az élelmiszerből készült edények A bambusz vagy más növényi rostok kevésbé tartósak, mint az üveg vagy a rozsdamentes acél, és könnyebben kopnak.

    Vásároljon bambusz edényeket az interneten

  • pultba helyezhető ömlesztett tárolóedények bambusz fedővel
  • rozsdamentes acél ebéddobozok bambusz fedővel
  • bambusz kenyérdobozok
  • bambusz tálalótálak

    • 4. Rizshéj

    A rizshéj a rizstermesztés mellékterméke, amely olcsó, megújuló és biológiailag lebomlik (13).

    Egy tanulmányban kimutatták, hogy a rizshéj biológiailag adszorbens tulajdonságokkal rendelkezik, ami azt jelenti, hogy elnyeli a szennyező anyagokat a környező környezet (13).

    Az ebből a keverékből készült termékek közé tartoznak a zárható ebéddobozok és a törésbiztos tálalóedények.

    Rizshéjas tárolóedények vásárlása online

  • törésálló tálalótálak

    • 5. Zselatin fóliák

    A zselatinfóliák egyre népszerűbbek az élelmiszerek csomagolásában, mivel nem mérgező tulajdonságaik, alacsony költségük és megbízható filmképző képességük (14, 15, 16).

    A Food and Drug Administration (FDA) szerint a zselatint általában biztonságosnak (GRAS) ismerik el élelmiszer-adalékanyagként (17).

    A zselatinfilmek tele vannak antimikrobiális cellulóz, amely gátolja az élelmiszer eredetű betegségeket okozó gyakori kórokozók, köztük a Staphylococcus aureus és az E. coli növekedését. Ezek az aktív töltőanyagok a zselatin fóliákat biztonságosabb alternatíváivá teszik a hagyományos műanyagokkal szemben (15).

    A mikrokristályos cellulóz (MCC) és a gyanta ojtott cellulóz nanokristályok (r-CNC) a zselatin élelmiszer-csomagolások két fő töltőanyaga.

    Összefoglalás

    Üvegtartályok, élelmiszer-minőségű rozsdamentes acélból. Az acél, a bambusz, a rizshéj és a cellulózzal töltött zselatin fólia a legkörnyezetbarátabb élelmiszercsomagolások közé tartozik a piacon.

    Elkerülendő műanyagtípusok

    A hagyományos műanyagok számos adalékanyagot tartalmaznak, például stabilizátorokat, töltőanyagokat, lágyítókat, égésgátlókat és – újabban – antimikrobiális szereket (1, 5).

    Ezek a kőolaj alapú műanyag termékek biológiailag nem lebomlanak, vagyis nem t természetes anyagokká bomlik.

    Ehelyett mikro- és nanoműanyagként ismert töredékekre bomlik, amelyek szennyezik a környezetet, és veszélyeztetik a természetes ökoszisztémákat és az emberi egészséget (1, 2, 3, 8).

    Míg ezek az adalékanyagok kívánatosabb műanyag terméket eredményezhetnek, amely lehetővé teszi az élelmiszerek tárolását és a közlekedés, a bennük található vegyi anyagok környezetszennyezéshez vezetnek, és növelik az endokrin rendellenességek és a rák kockázatát emberekben (1, 11, 18).

    Íme 3 kőolaj alapú műanyag, amelyet kerülnie kell.

    1. Egyszer használatos műanyagok

    A szívószálak, italos palackok, palackkupakok, hungarocell poharak és műanyag zacskók a leggyakoribb, nem fenntartható és nem megfelelően ártalmatlanított egyszer használatos műanyagok.

    Az óceánok és a tengerparti területek különösen ki vannak téve az egyszer használatos műanyagok által okozott károknak, amint azt a Great Pacific Garbage Patch – műanyag törmelék felhalmozódása a Csendes-óceánban Japán és Hawaii között.

    2. BPA-t tartalmazó műanyagok

    A biszfenol-A (BPA) egy lágyító adalék, amelyet polivinil-klorid (PVC) előállításához használnak, amely anyag számos műanyag termékben használatos (10).

    A BPA nemcsak felhalmozódik a környezetben, hanem az élelmiszerek csomagolásából magába az élelmiszerbe is eljut. Lenyelés esetén növelheti a meddőség, a policisztás petefészek szindróma (PCOS) és más anyagcsere-rendellenességek kockázatát (10).

    3. Műanyag konténerek elvitelre

    Az elvihető eldobható konténerek széles körben elterjedt használata nagy mennyiségű hulladékot eredményez, amely szennyezéshez és környezeti méreganyagokhoz vezet (19).

    Összefoglaló

    A legjobb, ha személyesen kerülöd az egyszer használatos műanyagokat, a BPA-tartalmú csomagolóanyagokat és az elvihető tárolóedényeket – és törekedsz a megszüntetésükre, mivel ezek negatív hatással vannak a környezetre és az emberi egészségre.

    Tippek a műanyag csomagolások használatának csökkentésére

  • Válasszon újrafelhasználható fém vagy bambusz szívószálak helyett egyszeri - használjon műanyag szívószálat. Az újrafelhasználható szívószálak tisztítókefék elengedhetetlenek ezeknek a termékeknek a higiénikus karbantartásához. Alternatív megoldásként az egyszer használatos papírszívószálak biológiailag lebomlanak és környezetbarátak.
  • Válasszon nem műanyag vagy BPA-mentes újrafelhasználható vizes palackokat, és fontolja meg a palackkefe vásárlását.
  • Használja otthon. a vízszűrők – akár a csapszűrők, akár a szűrővel ellátott kancsók – segítenek csökkenteni az egyszer használatos műanyag vizes palackok használatát.
  • Ha legközelebb elvitelre rendel, hagyja ki az edényeket, hogy kevesebb egyszer használatos műanyagot használjon. Ehelyett használja a saját edényeit.
  • Amikor ki kell cserélnie az élelmiszer-tárolóedényeket, válasszon üvegedényeket a műanyag helyett.
  • A hagyományos, kőolaj alapú műanyagok helyett keressen biológiailag lebomló, bioműanyag termékeket.
  • A szénlábnyom csökkentése érdekében hasznosítsa újra a megfelelő műanyag élelmiszercsomagokat.
  • A műanyag élelmiszertárolók, például Tupperware és műanyag cipzáras zacskók mosása és újrafelhasználása csökkentheti környezeti hatásukat (11).

    • Vásároljon néhány terméket online

  • tisztító kefék vizes palackokhoz
  • csaptelep vízszűrők
    • Összefoglalás

    A kőolaj alapú, egyszer használatos műanyagok használatának csökkentése érdekében válasszon újrafelhasználható csomagokat, és használjon fémből, üvegből vagy növényi alapú termékeket anyagokat.

    A környezetbarát csomagolás élvonalába tartozó cégek

    A következő vállalatok állítanak elő fenntartható, biológiailag lebomló élelmiszer-csomagolást.

    BioPak

    BioPak egy ausztrál cég, amely környezetbarát, papír alapú eldobható élelmiszer-csomagolásokat gyárt fenntarthatóan kezelt ültetvényekről származó fákból.

    A termékek közé tartoznak a forró csészék, az elvihető edények és az evőeszközök. A cég bioműanyag termékei papírból, nem kőolajból készülnek.

    The Robinette Company

    A Robinette Company a fogyasztás utáni újrahasznosított fóliák és papírok gyártására specializálódott, amely elősegíti a körforgásos gazdaság megteremtését, amelyben az anyagokat nem kidobják, hanem újra felhasználják. , és az FDA jóváhagyta.

    A termékek között szerepelnek álló tasakok rágcsálnivalók és gabonafélék számára, laminált tekercsek csomagoláshoz, valamint nyomtatott fólia és papír.

    PrimeWare

    PrimeWare egy amerikai disztribútor, amely környezetbarát, eldobható termékeket kínál vendéglátó-ipari létesítmények számára. p>

    A termékek között megtalálhatók komposztálható ételtartók, papírszívószálak, fedős forró csészék és étkészletek (tányérok, tálak és tálcák).

    PouchEco

    A PouchEco komposztálható műanyagmentes, növényi alapú, álló tasakot készít, ami azt jelenti, hogy ezek az élelmiszercsomagok szerves anyaggá bomlanak.

    Ez a gyártó visszazárható tasakokat szállít olyan élelmiszeripari cégeknek, amelyek ínyenc zöldségkolbászt, tofut és gumiszerű vitaminokat árulnak.

    Ökológiai márkák

    Ecologic Brands egy másik amerikai cég, amely az Eco.bottle-t, egy fenntartható, komposztálható palackot gyárt. újrahasznosított dobozokból.

    összefoglaló

    Számos vállalat foglalt állást a kőolaj alapú műanyagok ellen, és számos környezetbarát, fenntartható és biológiailag lebomló élelmiszercsomagot kínál.

    A lényeg

    A kőolaj alapú élelmiszer-csomagolások felhalmozódnak a környezetben, és számos egészségügyi kockázatot jelentenek, beleértve az anyagcserezavarokat, sőt a rákot is.

    Bár lehetetlen teljesen elkerülni ezeket a műanyagokat, a környezetbarát, biológiailag lebomló, kevésbé mérgező és újrahasznosítható élelmiszer-csomagolás nagy lépést jelent a műanyagok egészségére és környezetére gyakorolt ​​káros hatásainak mérséklése felé.

    Elküldve : 2024-05-28 14:36

    Olvass tovább

    Felelősség kizárása

    Minden erőfeszítést megtettünk annak érdekében, hogy a Drugslib.com által közölt információk pontosak és naprakészek legyenek - dátum, és teljes, de erre nem vállalunk garanciát. Az itt található gyógyszerinformációk időérzékenyek lehetnek. A Drugslib.com információit egészségügyi szakemberek és fogyasztók számára állítottuk össze az Egyesült Államokban, ezért a Drugslib.com nem garantálja, hogy az Egyesült Államokon kívüli felhasználás megfelelő, kivéve, ha kifejezetten másként jelezzük. A Drugslib.com gyógyszerinformációi nem támogatják a gyógyszereket, nem diagnosztizálnak betegeket, és nem ajánlanak terápiát. A Drugslib.com gyógyszerinformációi egy információs forrás, amelynek célja, hogy segítse az engedéllyel rendelkező egészségügyi szakembereket betegeik ellátásában és/vagy olyan fogyasztók kiszolgálására, akik ezt a szolgáltatást az egészségügyi szakértelem, készség, tudás és megítélés kiegészítéseként, nem pedig helyettesítőjeként tekintik. gyakorló szakemberek.

    Az adott gyógyszerre vagy gyógyszerkombinációra vonatkozó figyelmeztetés hiánya semmiképpen sem értelmezhető úgy, hogy a gyógyszer vagy gyógyszerkombináció biztonságos, hatékony vagy megfelelő az adott beteg számára. A Drugslib.com nem vállal felelősséget a Drugslib.com által biztosított információk segítségével nyújtott egészségügyi ellátás egyetlen aspektusáért sem. Az itt található információk nem terjednek ki minden lehetséges felhasználásra, útmutatásra, óvintézkedésre, figyelmeztetésre, gyógyszerkölcsönhatásra, allergiás reakcióra vagy káros hatásra. Ha kérdése van az Ön által szedett gyógyszerekkel kapcsolatban, kérdezze meg kezelőorvosát, ápolónőjét vagy gyógyszerészét.

    Népszerű kulcsszavak