Nghiên cứu mới cho thấy uống một chút rượu sẽ không giúp bạn sống lâu hơn

Theo dõi Drugslib trên

Được đánh giá về mặt y tế bởi Drugs.com.

Bởi Lori Saxena HealthDay Reporter

THỨ HAI, ngày 29 tháng 7 năm 2024 -- Một đánh giá mới thách thức niềm tin lâu nay rằng uống rượu vừa phải có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe.

Phân tích do một nhóm các nhà nghiên cứu ở Canada thực hiện đã chỉ ra những sai sót trong một số nghiên cứu dường như ủng hộ việc uống rượu vừa phải và cho thấy rằng ngay cả việc tiêu thụ rượu ở mức độ thấp cũng tiềm ẩn những rủi ro đáng kể về sức khỏe.

"Rượu là một chất rất quan trọng trong xã hội chúng ta, vì vậy điều quan trọng là phải sử dụng đúng cách khi nói đến những rủi ro có thể xảy ra do uống rượu. Mặc dù đây là một chất hợp pháp và được nhiều người yêu thích nhưng nó cũng là nguyên nhân hàng đầu về tình trạng tử vong và tàn tật có thể phòng ngừa được,” tác giả nghiên cứu cấp cao Timothy Naimi, giám đốc của Viện Nghiên cứu Lạm dụng Chất gây nghiện Canada.

Được xuất bản vào đầu năm nay trên Tạp chí Nghiên cứu về Rượu và Ma túy, nghiên cứu này đã đánh giá lại nghiên cứu hiện tại về việc tiêu thụ rượu và tuổi thọ. Các phát hiện này chỉ ra rằng nhiều nghiên cứu cho thấy lợi ích của việc uống rượu vừa phải có những hạn chế đáng kể về mặt khoa học.

Ngược lại, các nghiên cứu chất lượng cao hơn có xu hướng không cho thấy những lợi ích như vậy.

Naimi và nhóm của ông đã phân tích 107 nghiên cứu được công bố theo dõi các cá nhân theo thời gian, xem xét mối quan hệ giữa thói quen uống rượu và tuổi thọ.

Ban đầu, dữ liệu cho thấy những người uống rượu ít đến vừa phải (những người uống từ một ly mỗi tuần đến hai ly mỗi ngày) có nguy cơ tử vong thấp hơn 14% trong thời gian nghiên cứu so với những người kiêng khem. Tuy nhiên, tìm hiểu sâu hơn sẽ tiết lộ rằng các nghiên cứu liên quan đến việc uống rượu vừa phải với lợi ích sức khỏe có chất lượng thấp hơn.

"Các nghiên cứu được thực hiện tốt hơn có xu hướng không cho thấy bất kỳ lợi ích nào từ rượu, trong khi các nghiên cứu có nhiều hạn chế về mặt khoa học hơn là những nghiên cứu có xu hướng cho thấy lợi ích", Naimi lưu ý. "Điều này có nghĩa là chúng ta có thể đã đánh giá thấp những rủi ro từ việc tiêu thụ rượu và về mặt sức khỏe, càng ít càng tốt."

Ông cũng giải thích lý do tại sao niềm tin cho rằng uống rượu vừa phải là có lợi vẫn tồn tại lâu dài, mặc dù có bằng chứng đáng kể cho thấy uống rượu vừa phải gây ra một số mối nguy hiểm cho sức khỏe, bao gồm cả nguy cơ gia tăng mắc một số bệnh ung thư.

“Quan điểm cho rằng rượu có thể tốt cho bạn, thật hấp dẫn phải không? Vì vậy, vì nó thú vị nên chúng tôi thích đọc các nghiên cứu nói rằng nó cũng tốt cho sức khỏe của chúng ta,” ông nói.

Trên thực tế, quan điểm cho rằng uống rượu vừa phải sẽ giúp sống lâu hơn, khỏe mạnh hơn thực tế đã có từ nhiều thập kỷ trước. Ví dụ, “nghịch lý kiểu Pháp” là một ý tưởng đã trở nên phổ biến vào những năm 1990, cho rằng rượu vang đỏ giải thích tại sao người Pháp có tỷ lệ mắc bệnh tim tương đối thấp, mặc dù chế độ ăn giàu chất béo và giàu chất béo.

Tuy nhiên, điều này nghiên cứu nhấn mạnh tầm quan trọng của việc hiểu mối quan hệ thực sự giữa việc tiêu thụ rượu và rủi ro sức khỏe, đồng thời nhấn mạnh sự cần thiết phải có thiết kế nghiên cứu tốt hơn trong nghiên cứu trong tương lai.

xuống có xu hướng rất khỏe mạnh và những người gặp vấn đề về rượu hoặc các vấn đề sức khỏe khác không được đưa vào", Naimi lưu ý. "Điều này dẫn đến mẫu sai lệch và kết luận không chính xác."

Whitney Linsenmeyer, người phát ngôn của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng, lưu ý rằng những phát hiện này thật bất ngờ.

“Phát hiện này là một sự khác biệt đáng ngạc nhiên so với suy nghĩ lâu nay rằng uống rượu vừa phải [tối đa 1 ly/ngày đối với nữ, tối đa 2 ly/ngày đối với nam] có thể có lợi cho sức khỏe của chúng ta,” cô nói. “Thật tò mò muốn biết làm thế nào các nền văn hóa nơi rượu là một phần không thể thiếu trong ẩm thực của họ, như người Pháp, lại tiếp tục có dân số tương đối khỏe mạnh. Điều này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc đánh giá tổng thể chế độ ăn uống thay vì tập trung vào một yếu tố cụ thể.”

Về mặt hướng dẫn y tế công cộng, nghiên cứu này phù hợp với quan điểm của các tổ chức y tế lớn là đã hạ thấp giới hạn khuyến nghị về tiêu thụ rượu trong những năm gần đây.

Linsenmeyer lưu ý rằng Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ (DGA) khuyên bạn nên hạn chế uống rượu ở mức 1 ly trở xuống mỗi ngày đối với nữ và 2 ly trở xuống mỗi ngày đối với nam.

DGA được cập nhật 5 năm một lần dựa trên khoa học mới nhất và DGA 2025-2030 hiện đang được phát triển bởi một ủy ban cố vấn.

Hai nhóm chuyên gia tách biệt khỏi ủy ban cố vấn DGA cũng đang xem xét nghiên cứu mới nhất về rượu và sức khỏe. Những phát hiện của họ sẽ được đệ trình lên Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ và Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ để thông báo cho nhóm DGA tiếp theo.

“Đây là cách hoạt động của khoa học tốt—nó thay đổi theo thời gian,” Linsenmeyer nói. “Chúng tôi có DGA hiện tại, tuy nhiên khoa học về rượu trong vài năm qua đang phát triển nhanh chóng và bộ DGA tiếp theo sẽ phản ánh khoa học mới hơn này.”

"Ở các quốc gia như Pháp, Anh và Hà Lan , vốn là những quốc gia nghiện rượu nặng, khuyến nghị về việc tiêu thụ rượu đã thực sự giảm xuống", Naimi lưu ý.

Vào tháng 1 năm 2023, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cũng đã công bố một tuyên bố cập nhật rằng không có mức tiêu thụ rượu nào là an toàn cho sức khỏe của bạn.

“Tin tốt là thực tế xét về mặt khoa học quan điểm và dư luận, ý tưởng cho rằng rượu tốt cho bạn ở mức độ thấp đã thực sự bị xói mòn khá nhiều,” Naimi nói thêm.

Linsenmeyer đã có một số lời khuyên thiết thực dành cho những người thích uống rượu hàng ngày.

“Lời khuyên của tôi là hãy thưởng thức hoàn toàn ly rượu hoặc bia trong bữa ăn của bạn và hãy nhớ rằng việc uống rượu điều độ là cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta," cô nói. "Có rất nhiều loại thực phẩm hoặc chất dinh dưỡng khác mà chúng ta dùng trong chế độ ăn uống để mang lại niềm vui, hơn là lợi ích sức khỏe. Thưởng thức đồ ăn nhẹ hoặc đồ uống có chừng mực có thể là một phần của lối sống cân bằng, nhưng điều cần thiết là phải lưu ý đến tác động tổng thể đến sức khỏe.”

Nguồn

  • Timothy Naimi , giám đốc, Viện nghiên cứu lạm dụng chất gây nghiện Canada
  • Whitney Linsenmeyer, người phát ngôn, Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng
  • Tạp chí Nghiên cứu về Rượu và Ma túy, tháng 1 năm 2024

    • Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Dữ liệu thống kê trong các bài báo y tế cung cấp các xu hướng chung và không liên quan đến cá nhân. Các yếu tố cá nhân có thể khác nhau rất nhiều. Luôn tìm kiếm lời khuyên y tế được cá nhân hóa cho các quyết định chăm sóc sức khỏe của từng cá nhân.

    Nguồn: HealthDay

    Đã đăng : 2024-07-29 21:15

    Đọc thêm

    Tuyên bố từ chối trách nhiệm

    Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

    Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

    Từ khóa phổ biến