Gần 200 hóa chất có liên quan đến ung thư vú được tìm thấy trong bao bì thực phẩm

Theo dõi Drugslib trên

Dược sĩ.com xem xét về mặt y tế.

Bởi Dennis Thompson HealthDay Phóng viên

THỨ BA, ngày 24 tháng 9 năm 2024 -- Thực phẩm được bán trong màng co, trên khay bìa cứng hoặc trong hộp giấy có thể chứa bất kỳ loại hóa chất nào trong số gần 200 loại hóa chất có liên quan đến ung thư vú, một nghiên cứu mới cảnh báo .

Các vật liệu đóng gói thực phẩm thường được sử dụng có chứa 189 hóa chất có khả năng gây ung thư vú, các nhà nghiên cứu đã báo cáo ngày 24 tháng 9 trên tạp chí Biên giới trong chất độc.

Các hóa chất độc hại này - bao gồm PFAS, bisphenol và phthalates - có thể di chuyển từ bao bì vào thực phẩm và do đó được con người nuốt vào.

“Nghiên cứu này rất quan trọng vì nó cho thấy rằng nhà nghiên cứu Jane Muncke, giám đốc điều hành của Diễn đàn Bao bì Thực phẩm phi lợi nhuận. “Khả năng ngăn ngừa ung thư bằng cách giảm các hóa chất độc hại trong cuộc sống hàng ngày của bạn vẫn chưa được khám phá đầy đủ và đáng được quan tâm nhiều hơn.”

Diễn đàn Bao bì Thực phẩm đã biên soạn một cơ sở dữ liệu toàn diện về các hóa chất có trong bao bì thực phẩm, dựa trên thông tin thu thập được từ hàng nghìn nghiên cứu khoa học đã công bố.

Sử dụng cơ sở dữ liệu này, các nhà nghiên cứu đã xác định được 143 loại hóa chất được sử dụng trong vật liệu đóng gói nhựa kết quả cho thấy có liên quan đến ung thư vú và 89 chất được tìm thấy trong giấy hoặc bìa cứng.

Các nhà nghiên cứu cho biết có bằng chứng mạnh mẽ cho thấy con người thường xuyên tiếp xúc với ít nhất 76 hóa chất gây ung thư thông qua chế độ ăn uống.

Những hóa chất này đang tìm đường xâm nhập vào bao bì thực phẩm bất chấp các quy định ở Hoa Kỳ, Các nhà nghiên cứu cho biết Liên minh Châu Âu, Trung Quốc, Nam Mỹ và các nơi khác nhằm hạn chế việc sử dụng chúng.

Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng khoảng 40 trong số 76 hóa chất gây ung thư hàng đầu đã được các cơ quan quản lý quốc tế phân loại là nguy hiểm theo một cách nào đó nhưng vẫn được tìm thấy trong bao bì thực phẩm.

Điều này cho thấy các quy định hiện hành các nhà nghiên cứu cho biết là không đủ để bảo vệ sức khỏe con người.

Nghiên cứu này tiếp nối một báo cáo khác do cùng nhóm này công bố vào tuần trước cho thấy hơn 3.600 hóa chất thấm vào thực phẩm trong quá trình đóng gói.

Trong số đó, 79 hóa chất được biết là gây ra ung thư, đột biến gen và các vấn đề nội tiết và sinh sản, theo báo cáo được công bố trên Tạp chí của Khoa học phơi nhiễm & Dịch tễ học môi trường.

Nguồn

  • Mạng truyền thông khoa học, bản tin, ngày 24 tháng 9 năm 2024

    • Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Dữ liệu thống kê trong các bài báo y tế cung cấp các xu hướng chung và không liên quan đến cá nhân. Các yếu tố cá nhân có thể khác nhau rất nhiều. Luôn tìm kiếm lời khuyên y tế được cá nhân hóa cho các quyết định chăm sóc sức khỏe của từng cá nhân.

    Nguồn: HealthDay

    Đã đăng : 2024-09-25 00:00

    Đọc thêm

    Tuyên bố từ chối trách nhiệm

    Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

    Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

    Từ khóa phổ biến