อาหารต้านการอักเสบสามารถลดโอกาสเป็นโรคสมองเสื่อมได้

ติดตาม Drugslib ได้ที่

ตรวจสอบทางการแพทย์โดย Drugs.com

โดย Ernie Mundell HealthDay Reporter

วันอังคารที่ 13 ส.ค. 2024 -- การศึกษาใหม่ของสวีเดนแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยลดการอักเสบในร่างกายอาจลดโอกาสที่คุณจะเป็นโรคสมองเสื่อม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจอยู่แล้ว

สิ่งที่เรียกว่าอาหารต้านการอักเสบมุ่งเน้นไปที่อาหาร เช่น ผัก ผลไม้ ธัญพืช ปลา และถั่ว และรวมถึงแผนการรักษาที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ เช่น อาหารเมดิเตอร์เรเนียน.

ในการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับผู้สูงอายุมากกว่า 84,000 รายที่ได้รับการติดตามเป็นเวลานานกว่า 12 ปี ผู้ที่รับประทานอาหารต้านการอักเสบมีโอกาสเป็นโรคสมองเสื่อมลดลง 21% เมื่อเทียบกับผู้ที่รับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพซึ่งก่อให้เกิดการอักเสบจำนวนมาก ในเนื้อแดง ไข่ นม และอาหารแปรรูป

เมื่อพิจารณาเฉพาะผู้สูงอายุที่มีอาการป่วย เช่น โรคหัวใจหรือเบาหวาน ความเสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อมลดลง 31% เมื่อพวกเขารับประทานอาหารต้านการอักเสบ รายงานทีมที่นำโดย อาบิเกล โดฟ. เธอเป็นนักวิจัยที่ศูนย์วิจัยผู้สูงอายุที่สถาบัน Karolinska ในสตอกโฮล์ม

การสแกนสมองด้วย MRI ของกลุ่มย่อยของผู้เข้าร่วมมากกว่า 9,000 รายยังแสดงให้เห็นประโยชน์ทางระบบประสาทที่เชื่อมโยงกับการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

มี "การเปลี่ยนแปลงเชิงบวกภายในสมอง" ดร. Liron Sinvani ผู้อำนวยการฝ่ายบริการโรงพยาบาลผู้สูงอายุของ North Shore University Hospital ในเมือง Manhasset รัฐนิวยอร์ก

"ปริมาณสารสีเทาที่มากขึ้น - สารสีเทาเป็นสิ่งที่ดี - และภาระของ 'ภาวะความเข้มข้นของสารสีขาว' ที่ลดลงนั้นพบได้ในผู้ที่รับประทานอาหารต้านการอักเสบ ซินวานี ซึ่งไม่ได้เกี่ยวข้องกับการวิจัยครั้งใหม่กล่าว

เธออธิบายว่าภาวะความเข้มข้นของสารสีขาวในสมองในระดับสูงเป็นสัญญาณของโรคสมองเสื่อม ดังนั้นการที่สารสีขาวในสมองมีความเข้มข้นน้อยลงจึงเป็นสัญญาณที่ดี .

"จริงๆ แล้ว มันไม่เพียงแสดงให้เห็นว่าเป็นโรคสมองเสื่อมที่ได้รับการวินิจฉัยทางคลินิกน้อยลงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเปลี่ยนแปลงในสมอง [ที่ดีต่อสุขภาพ] ที่เราเห็นจากการถ่ายภาพด้วย" เธอกล่าว

การค้นพบนี้เผยแพร่เมื่อวันที่ 12 สิงหาคมใน วารสาร JAMA Network Open

ทีมงานของ Dove ดูข้อมูลใน UK Biobank ซึ่งติดตามสุขภาพของผู้ใหญ่ชาวอังกฤษมานานหลายปี การศึกษาใหม่นี้เกี่ยวข้องกับผู้คนมากกว่า 84,000 คนที่มีอายุต่ำกว่า 60 ปี ซึ่งไม่มีภาวะสมองเสื่อมเมื่อเข้าสู่ฐานข้อมูลระหว่างปี 2549 ถึง 2553

โดยเฉลี่ยมากกว่า 12.4 ปี มีผู้เข้าร่วม 1,559 คน (1.9%) เป็นโรคสมองเสื่อมที่พัฒนาแล้ว

ข้อมูลการบริโภคอาหารของแต่ละคนได้รับการบันทึกไว้ด้วย และเผยให้เห็นว่าความเสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อมลดลงอย่างมีนัยสำคัญในกลุ่มผู้ที่รับประทานอาหารต้านการอักเสบอย่างใกล้ชิดที่สุด

การเปลี่ยนแปลงของสมองที่ส่งสัญญาณถึงโอกาสที่จะเป็นโรคสมองเสื่อมที่สูงขึ้นนั้นมีแนวโน้มมากขึ้นในการสแกน MRI ของผู้ที่รับประทานอาหารที่มีการอักเสบ

"คำอธิบายที่เป็นไปได้สำหรับผลลัพธ์ของเราก็คือ อาหารต้านการอักเสบอาจไปลดการอักเสบทั่วร่างกาย (โดยเฉพาะในผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจและเมตาบอลิซึม) ซึ่งจะช่วยชะลอการพัฒนาของภาวะสมองเสื่อม" ทีมงานของ Dove เขียน

"ฉันคิดว่าการศึกษาครั้งนี้เน้นย้ำถึงความสำคัญของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ" ต่อสุขภาพสมองอีกครั้งจริงๆ ซินวานีกล่าว

อย่างไรก็ตาม หากชีวิตของคุณรู้สึกลำบากเกินกว่าจะกินผักผลไม้และเมล็ดธัญพืชให้เพียงพอ อาหารเสริมต้านการอักเสบสามารถเติมเต็มช่องว่างนั้นได้หรือไม่

อาจจะไม่ ซินวานีกล่าว

"มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่มากมาย และฉันจะเตือนเรื่องนั้นและบอกว่ามีการศึกษาที่ยังไม่สนับสนุนการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเลย" เธอกล่าว "มันต้องมาจากการควบคุมอาหารจริงๆ"

แหล่งข้อมูล

  • JAMA Network Open, 12 ส.ค. 2024
  • นพ. Liron Sinvani ผู้อำนวยการฝ่ายบริการโรงพยาบาลผู้สูงอายุ, North Shore University Hospital, Manhasset, N.Y.

    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ข้อมูลทางสถิติในบทความทางการแพทย์ให้แนวโน้มทั่วไปและ ไม่เกี่ยวข้องกับบุคคล ปัจจัยส่วนบุคคลอาจแตกต่างกันอย่างมาก ขอคำแนะนำทางการแพทย์เฉพาะบุคคลเสมอเพื่อการตัดสินใจด้านการดูแลสุขภาพส่วนบุคคล

    ที่มา: HealthDay

    โพสต์แล้ว : 2024-08-13 23:15

    อ่านเพิ่มเติม

    ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

    มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

    การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

    คำสำคัญยอดนิยม