Tránh một chất dinh dưỡng có thể giữ cho tế bào của bạn trẻ

Theo dõi Drugslib trên

Được đánh giá về mặt y tế bởi Drugs.com.

Bởi Dennis Thompson HealthDay Phóng viên

THỨ HAI, ngày 29 tháng 7 năm 2024 -- Một nghiên cứu mới cảnh báo rằng đường bổ sung có thể khiến tế bào của bạn bị lão hóa sớm.

Mỗi gam đường bổ sung có liên quan đến sự gia tăng tuổi tế bào của một người, thậm chí các nhà nghiên cứu nhận thấy khi họ ăn uống lành mạnh.

Mặt khác, một chế độ ăn giàu vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng chống viêm có thể giúp một người có tuổi sinh học trẻ hơn ở cấp độ tế bào, kết quả cho thấy.

Nhìn chung thì càng tốt nghiên cứu kết luận rằng một người ăn, tế bào của họ trông càng trẻ.

Nhà nghiên cứu Elissa Epel, giáo sư tâm thần học và khoa học hành vi tại Đại học California, San Francisco (UCSF).

“Bây giờ chúng ta biết rằng quá trình lão hóa biểu sinh tăng nhanh là là cơ sở cho mối quan hệ này và đây có thể là một trong nhiều lý do khiến việc hấp thụ quá nhiều đường sẽ hạn chế tuổi thọ khỏe mạnh,” Epel nói thêm trong một bản tin UCSF.

Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu đã phân tích hồ sơ thực phẩm của 342 phụ nữ Bắc California với độ tuổi trung bình là 39.

Sau đó, nhóm nghiên cứu so sánh chế độ ăn uống của họ với “đồng hồ biểu sinh” bằng cách sử dụng xét nghiệm nước bọt có thể ước tính tuổi sinh học của một người so với tuổi dương lịch của họ.

Trung bình, phụ nữ trong nghiên cứu tiêu thụ trung bình 61 gam đường bổ sung mỗi ngày, mặc dù mức tiêu thụ này rất lớn giữa các cá nhân, dao động từ gần 3 gam đến 316 gam đường bổ sung.

Thực phẩm Hoa Kỳ và Cục Quản lý Dược khuyến cáo người lớn nên tiêu thụ không quá 50 gam đường bổ sung mỗi ngày, các nhà nghiên cứu lưu ý. Một thanh sô cô la sữa có khoảng 25 gam đường bổ sung và một lon cola 12 ounce có khoảng 39 gam.

Kiểm tra lượng đường tiêu thụ một cách riêng biệt, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng việc tiêu thụ thực phẩm có thêm đường có liên quan đến việc đẩy nhanh quá trình lão hóa sinh học, ngay cả khi chế độ ăn uống lành mạnh.

“Do các mô hình biểu sinh dường như có thể đảo ngược nên nó có thể việc loại bỏ 10 gam đường bổ sung mỗi ngày cũng giống như việc quay ngược đồng hồ sinh học 2,4 tháng, nếu duy trì theo thời gian,” đồng tác giả nghiên cứu cấp cao Barbara Laraia, giáo sư về thực phẩm, dinh dưỡng và sức khỏe dân số của UC Berkeley.

“Tập trung vào thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và ít đường bổ sung có thể là một cách mới để giúp thúc đẩy mọi người ăn uống lành mạnh để kéo dài tuổi thọ,” Laraia nói thêm.

Nhìn chung, Địa Trung Hải Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng kiểu ăn uống theo phong cách có mối liên hệ chặt chẽ nhất với tuổi tế bào trẻ hơn.

Nhìn chung, chế độ ăn kiêng đó tập trung vào trái cây và rau quả tươi; các loại hạt, đậu và ngũ cốc nguyên hạt; dầu ô liu là nguồn cung cấp chất béo chính, thay vì bơ hoặc bơ thực vật; Cá và hải sản; và hạn chế tiêu thụ thịt đỏ, thực phẩm chế biến sẵn và đồ ngọt.

Nghiên cứu mới được công bố ngày 29 tháng 7 trên tạp chí JAMA Network Open.

“Chế độ ăn kiêng mà chúng tôi kiểm tra phù hợp với các khuyến nghị hiện có để ngăn ngừa bệnh tật và tăng cường sức khỏe, đồng thời chúng nêu bật tiềm năng của các chất dinh dưỡng chống oxy hóa và chống viêm nói riêng,” nhà nghiên cứu chính Dorothy Chiu, học giả sau tiến sĩ tại Trung tâm Sức khỏe Tích hợp Osher của UCSF. “Từ quan điểm của y học lối sống, việc xem xét những khuyến nghị này có thể thúc đẩy tuổi tế bào trẻ hơn so với tuổi theo thời gian như thế nào sẽ có thêm sức mạnh.”

Nguồn

  • Đại học California, San Francisco, bản tin, ngày 29 tháng 7 năm 2024

    • Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Dữ liệu thống kê trong các bài báo y khoa cung cấp các xu hướng chung và không liên quan đến Các yếu tố cá nhân có thể khác nhau rất nhiều. Luôn tìm kiếm lời khuyên y tế cá nhân cho các quyết định chăm sóc sức khỏe của từng cá nhân.

    Nguồn: HealthDay

    Đã đăng : 2024-07-30 01:15

    Đọc thêm

    Tuyên bố từ chối trách nhiệm

    Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

    Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

    Từ khóa phổ biến