ผึ้งและนกฮัมมิ่งเบิร์ดอาจดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อย

ติดตาม Drugslib ได้ที่

โดย HealthDay Staff HealthDay Reporter

Amazon Big Spring Sale - Up to 40% off

ตรวจสอบทางการแพทย์โดย Carmen Pope, BPharm อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ 26 มีนาคม 2026

ผ่าน HealthDay

วันพฤหัสบดีที่ 26 มีนาคม 2026 — ผึ้งเริ่มส่งเสียงดังใช่ไหม อาจฟังดูเป็นเรื่องตลก แต่เมื่อผึ้งและนกฮัมมิ่งเบิร์ดไปเยี่ยมชมดอกไม้ พวกมันมักจะดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยควบคู่ไปกับน้ำหวานแสนอร่อย

การศึกษาใหม่จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เบิร์กลีย์ พบว่าดอกไม้จำนวนมากมีแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยในน้ำหวานของพวกมัน

นักวิจัยได้ทดสอบน้ำหวานจากพืช 29 สายพันธุ์ และพบเอธานอล ซึ่งเป็นแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่งใน 26 ชนิด

ตัวอย่างส่วนใหญ่มีปริมาณเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แต่ตัวอย่างหนึ่งมีเอธานอลถึง 0.056% โดยน้ำหนัก ซึ่งเท่ากับ 0.1 หลักฐาน

งานวิจัยนี้ตีพิมพ์เมื่อวันที่ 25 มีนาคมในวารสาร Royal Science Open Science

นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าแอลกอฮอล์มีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นเมื่อ ยีสต์หมักน้ำตาลในน้ำหวาน

แม้ว่าปริมาณจะน้อย แต่น้ำหวานก็เป็นแหล่งอาหารหลักของสัตว์หลายชนิด

ตัวอย่างเช่น นกฮัมมิ่งเบิร์ดดื่มปริมาณมากต่อวัน (มักจะเป็น 50% ถึง 150% ของน้ำหนักตัว)

จากข้อมูลดังกล่าว นักวิจัยจึงประมาณการณ์ว่า นกฮัมมิ่งเบิร์ดของ Anna บริโภคเอทานอลประมาณ 0.2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน นั่นคล้ายกับสิ่งที่มนุษย์จะได้รับจากการดื่มแอลกอฮอล์ประมาณหนึ่งเครื่องต่อวัน

แต่ดูเหมือนผึ้งและนกจะไม่เมา นักวิจัยกล่าวว่า พวกเขาบริโภคน้ำหวานอย่างช้าๆ ตลอดทั้งวัน และร่างกายของพวกเขาก็ประมวลผลได้เร็วพอสมควร

"นกฮัมมิงเบิร์ดเป็นเหมือนเตาหลอมเล็กๆ พวกมันเผาไหม้ทุกสิ่งอย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณจึงไม่คาดหวังว่าจะมีอะไรสะสมในกระแสเลือดของพวกมัน" Aleksey Maro นักศึกษาระดับปริญญาเอกจาก UC Berkeley ที่ทำงานเกี่ยวกับการศึกษานี้กล่าว ในข่าวประชาสัมพันธ์

นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าแอลกอฮอล์ในน้ำหวานอาจยังคงส่งผลกระทบต่อพฤติกรรมของสัตว์ในรูปแบบที่ละเอียดอ่อน

สารประกอบอื่นๆ ในน้ำหวาน เช่น คาเฟอีนและนิโคติน เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ามีอิทธิพลต่อพฤติกรรมของสัตว์

"แต่เราไม่รู้ว่าแอลกอฮอล์มีคุณสมบัติในการส่งสัญญาณหรือน่ารับประทานแบบใด" มาโรอธิบาย "ยังมีสิ่งอื่นๆ ที่เอทานอลสามารถทำได้นอกเหนือจากการสร้างกระแส เช่น กับมนุษย์"

Robert Dudley ศาสตราจารย์ด้านชีววิทยาที่ UC Berkeley เห็นด้วย

"พวกมันเผาไหม้เร็วมาก ฉันเดาว่าพวกเขาอาจจะไม่มีอาการมึนเมาเลย" เขากล่าว "แต่ก็อาจส่งผลตามมาอื่นๆ ต่อพฤติกรรมของพวกเขาด้วย"

ในการทดลองก่อนหน้านี้ นักวิจัยเสนอน้ำผสมน้ำตาลให้กับนกฮัมมิ่งเบิร์ด นกสบายดีโดยมีระดับแอลกอฮอล์ต่ำกว่า 1% แต่มักจะหลีกเลี่ยงส่วนผสมที่เข้มข้นกว่า

เมื่อแอลกอฮอล์อยู่ที่ 2% พวกมันจะไปเยี่ยมผู้ให้อาหารบ่อยเพียงครึ่งเดียวเท่านั้น

"อย่างไรก็ตาม พวกเขากำลังวัดการบริโภคของพวกเขา ดังนั้นบางทีศูนย์ถึง 1% อาจเป็นความเข้มข้นที่พวกเขาจะพบในป่ามากกว่าสิ่งอื่นใดที่สูงกว่า" ดัดลีย์กล่าว

นักวิจัยในการศึกษาอื่นตรวจพบผลพลอยได้จากแอลกอฮอล์ในขนของนกฮัมมิ่งเบิร์ด

พวกเขาสงสัยว่าสัตว์อาจพัฒนาความทนทานต่อแอลกอฮอล์ปริมาณเล็กน้อยเมื่อเวลาผ่านไป

"การทดลองในห้องปฏิบัติการแสดงให้เห็นว่า ใช่ พวกเขาจะดื่มเอธานอลในน้ำหวานของพวกเขา แม้ว่าพวกเขาจะรังเกียจบ้างหากแอลกอฮอล์ในปริมาณสูงเกินไป" Ammon Corl ซึ่งทำงานในเรื่องนี้ด้วย กล่าว การศึกษา "ขนนกกำลังบอกว่า ใช่ พวกมันจะเผาผลาญมัน และการศึกษานี้บอกว่าจริงๆ แล้วเอธานอลแพร่หลายในน้ำหวานที่มันกิน"

ทีมงานยังเปรียบเทียบปริมาณเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กับสายพันธุ์อื่นๆ:

  • กระชายมีการบริโภคสูงสุดที่ 1.4 กรัม/กก./วัน
  • ผึ้งน้ำหวานในยุโรปมีค่าต่ำสุดที่ 0.05 กรัม/กก./วัน
  • นกที่กินน้ำหวานตกลงมาอยู่ระหว่างนั้น ที่ประมาณ 0.19 ถึง 0.27 กรัม/กก./วัน

    • ในบางกรณี นกฮัมมิ่งเบิร์ดอาจได้รับแอลกอฮอล์จากเครื่องป้อนน้ำตาลมากกว่าดอกไม้ธรรมชาติ

    "การศึกษาเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าอาจมีการปรับตัวทางสรีรวิทยาในวงกว้างทั่วทั้งอาณาจักรสัตว์ให้เข้ากับความแพร่หลายของเอทานอลในอาหาร และการตอบสนองที่เราเห็นในมนุษย์อาจไม่ได้เป็นตัวแทนของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมทั้งหมดหรือสัตว์ทั้งหมดโดยทั่วไป" ดัดลีย์กล่าว

    แหล่งข้อมูล

  • มหาวิทยาลัย ของรัฐแคลิฟอร์เนีย เบิร์กลีย์ ข่าวประชาสัมพันธ์ 25 มีนาคม 2569

    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ข้อมูลทางสถิติในบทความทางการแพทย์ให้แนวโน้มทั่วไปและไม่เกี่ยวข้องกับบุคคล ปัจจัยส่วนบุคคลอาจแตกต่างกันอย่างมาก ขอคำแนะนำทางการแพทย์เฉพาะบุคคลเสมอเพื่อการตัดสินใจด้านการดูแลสุขภาพส่วนบุคคล

    แหล่งที่มา: HealthDay

    โพสต์แล้ว : 2026-03-27 02:00

    อ่านเพิ่มเติม

    ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

    มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

    การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

    คำหลักยอดนิยม