Ong và chim ruồi có thể tiêu thụ một lượng nhỏ rượu

Theo dõi Drugslib trên

Bởi nhân viên HealthDay Phóng viên HealthDay

Amazon Big Spring Sale - Up to 40% off

Được Carmen Pope, BPharm xem xét về mặt y tế. Cập nhật lần cuối vào ngày 26 tháng 3 năm 2026.

qua HealthDay

THỨ NĂM, ngày 26 tháng 3 năm 2026 — Ong vo ve? Nghe có vẻ như một trò đùa, nhưng khi ong và chim ruồi đến thăm hoa, chúng thường uống một lượng nhỏ rượu cùng với mật hoa thơm ngon.

Một nghiên cứu mới của Đại học California, Berkeley đã phát hiện ra rằng nhiều loài hoa có một lượng nhỏ rượu trong mật hoa.

Các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm mật hoa từ 29 loài thực vật và tìm thấy ethanol, một loại rượu, trong 26 loài trong số đó.

Hầu hết các mẫu chỉ có một lượng rất nhỏ. Nhưng một mẫu đạt 0,056% ethanol tính theo trọng lượng, tức là khoảng 0,1 proof.

Nghiên cứu được công bố vào ngày 25 tháng 3 trên tạp chí Khoa học mở Khoa học Hoàng gia.

Các nhà khoa học cho biết rượu có thể hình thành khi nấm men lên men đường trong mật hoa.

Các nhà nghiên cứu giải thích, mặc dù số lượng nhỏ nhưng mật hoa là nguồn thức ăn chính của nhiều loài.

Ví dụ, chim ruồi uống một lượng lớn mỗi ngày (thường bằng 50% đến 150% trọng lượng cơ thể của chúng).

Dựa vào đó, các nhà nghiên cứu ước tính rằng một Chim ruồi Anna chẳng hạn, mỗi ngày tiêu thụ khoảng 0,2 gam ethanol cho mỗi kg trọng lượng cơ thể. Điều đó tương tự với những gì con người sẽ nhận được khi uống một ly rượu mỗi ngày.

Nhưng ong và chim dường như không say. Thay vào đó, các nhà nghiên cứu cho biết, họ tiêu thụ mật hoa từ từ trong ngày và cơ thể họ xử lý nó khá nhanh.

"Chim ruồi giống như những cái lò nhỏ. Chúng đốt cháy mọi thứ rất nhanh, vì vậy bạn không mong đợi bất cứ thứ gì tích tụ trong máu của chúng", Aleksey Maro, một nghiên cứu sinh tiến sĩ tại UC Berkeley, người tham gia nghiên cứu, cho biết trong một bản tin phát hành.

Các nhà khoa học cho biết chất cồn trong mật hoa vẫn có thể ảnh hưởng đến hành vi của động vật theo những cách tinh tế.

Các hợp chất khác trong mật hoa, chẳng hạn như caffeine và nicotin, đã được biết là có ảnh hưởng đến hành vi của động vật.

"Nhưng chúng tôi không biết loại rượu này có đặc tính báo hiệu hoặc kích thích cảm giác thèm ăn gì," Maro giải thích. "Có nhiều tác dụng khác mà ethanol có thể làm ngoài việc tạo ra tiếng vang, giống như với con người."

Robert Dudley, giáo sư sinh học tại UC Berkeley, đồng ý.

"Họ đốt cháy nó quá nhanh, tôi đoán rằng có lẽ họ không bị ảnh hưởng do say rượu", ông nói. "Nhưng nó cũng có thể gây ra những hậu quả khác cho hành vi của họ."

Trong các thí nghiệm trước đó, các nhà nghiên cứu đã cho chim ruồi uống nước đường. Những con chim này vẫn ổn với nồng độ cồn thấp dưới 1%, nhưng có xu hướng tránh những hỗn hợp mạnh hơn.

Khi nồng độ cồn ở mức 2%, chúng chỉ ghé thăm máng ăn thường xuyên khoảng một nửa.

Dudley cho biết: "Bằng cách nào đó, chúng đang đo lượng tiêu thụ của mình, vì vậy có thể nồng độ từ 0 đến 1% là nồng độ mà chúng có thể tìm thấy trong tự nhiên cao hơn bất cứ thứ gì cao hơn".

Các nhà nghiên cứu trong một nghiên cứu khác đã phát hiện ra sản phẩm phụ của rượu trong lông chim ruồi.

Họ nghi ngờ rằng động vật có thể đã phát triển khả năng chịu đựng một lượng nhỏ rượu theo thời gian.

"Thí nghiệm trong phòng thí nghiệm cho thấy rằng có, chúng sẽ uống ethanol trong mật hoa, mặc dù chúng có chút ác cảm với nó nếu nồng độ quá cao", Ammon Corl, người cũng tham gia nghiên cứu, cho biết. "Những chiếc lông vũ đang nói rằng, vâng, chúng sẽ chuyển hóa nó. Và nghiên cứu này cho thấy rằng ethanol thực sự khá phổ biến trong mật hoa mà chúng tiêu thụ."

Nhóm nghiên cứu cũng so sánh lượng rượu tiêu thụ giữa các loài khác:

  • Chuột chù cây có lượng tiêu thụ cao nhất là 1,4 gram/kg/ngày.
  • Ong mật châu Âu có mức tiêu thụ thấp nhất là 0,05 g/kg/ngày.
  • Các loài chim ăn mật hoa nằm ở giữa, khoảng 0,19 đến 0,27 g/kg/ngày.

    • Trong một số trường hợp, chim ruồi thực sự có thể nhận được nhiều cồn từ thức ăn bằng nước đường hơn là từ hoa tự nhiên.

    "Những nghiên cứu này cho thấy rằng có thể có nhiều sự thích nghi sinh lý trên khắp thế giới động vật đối với sự phổ biến của ethanol trong chế độ ăn uống, và những phản ứng mà chúng ta thấy ở người có thể không đại diện cho tất cả các loài linh trưởng hay tất cả các loài động vật nói chung," Dudley nói.

    Nguồn

  • Đại học California, Berkeley, thông cáo báo chí, Ngày 25 tháng 3 năm 2026

    • Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Dữ liệu thống kê trong các bài báo y tế cung cấp các xu hướng chung và không liên quan đến cá nhân. Các yếu tố cá nhân có thể khác nhau rất nhiều. Luôn tìm kiếm lời khuyên y tế được cá nhân hóa cho các quyết định chăm sóc sức khỏe của từng cá nhân.

    Nguồn: HealthDay

    Đã đăng : 2026-03-27 02:00

    Đọc thêm

    Tuyên bố từ chối trách nhiệm

    Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

    Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

    Từ khóa phổ biến