Boar's Head emlékezteti a Listeria-járványhoz kötődő májhúst

Kövesse a Drugslib-et

Orvosilag felülvizsgálta Carmen Pope, BPharm. Utolsó frissítés: 2024. július 26.

Ernie Mundell HealthDay Reporter

2024. július 26., PÉNTEK – A Boar's Head pénteken bejelentette, hogy visszahívja az összes májhurtát, mert azokat veszélyes Listeria monocytogenes baktériumok szennyezhetik.

"A vállalat további delikát is visszahív. hústermékek, amelyeket ugyanazon a vonalon és ugyanazon a napon állítottak elő, mint a májzsírt, és ezért hamisíthatják L. monocytogenes-szel" – áll az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának Élelmiszerbiztonsági és Ellenőrző Szolgálata (FSIS) közleményében.

Összességében a Boar's Head "körülbelül 207 528 font terméket hív vissza" - jegyezte meg az FSIS.

A visszahívás a csemegehúsokhoz kapcsolódó listeria-járvány kitörésének folyamatban lévő vizsgálatának része, amely először jelentette be Az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Járványügyi Központja múlt pénteken.

Akkor a járvány forrása vagy forrásai ismeretlenek voltak.

A járvány súlyos: az FSIS szerint "2024. július 25-én 34 beteget azonosítottak 13 államban , beleértve 33 kórházi kezelést és két halálesetet."

Amint az FSIS kifejtette, az első Marylandben végzett vizsgálat során egy liszteriával szennyezett vaddisznófej-termék mintát észleltek.

A májfűfélék mellett a visszahívásban szereplő egyéb vaddisznófej-húsok is tartalmaznak bizonyos tételeket Virginia-ból. Sonka/régimódi sonka, olasz cappy stílusú sonka, különféle bolognai fajták, marhaszalámi stb.

Nézze meg: itt a visszahívott húsok teljes listájáért, valamint a termékfotókért.

"A fogyasztásra kész májzsemle termékek 2024. június 11. és 2024. július 17-ig, és 44 napos eltarthatósági idővel rendelkezik" - jegyezte meg az FSIS. A termékeket országszerte szállították a kiskereskedőknek.

Ha a fogyasztók úgy találják, hogy a visszahívott termékek valamelyike ​​van a hűtőszekrényükben, evés nélkül dobják ki, vagy vigyék vissza a vásárlás helyére.

"Azokat a fogyasztókat is, akik megvásárolták ezeket a termékeket, kérjük, hogy alaposan tisztítsa meg a hűtőszekrényeket, hogy elkerülje a keresztszennyeződés kockázatát" – tette hozzá az FSIS.

A csemegeáru-tulajdonosoknak, akik úgy találják, hogy rendelkeznek a termékekkel, "meg kell tisztítaniuk és fertőtleníteniük kell minden élelmiszer- és nem élelmiszer-felületet, és ki kell dobniuk a felbontott húsokat és sajtokat a deliben" - tette hozzá az ügynökség.

A listeria baktériumok okozhatnak listeriózis, amely a harmadik vezető halálok az élelmiszer-eredetű betegségek következtében az Egyesült Államokban. A tünetek jellemzően láz, izomfájdalmak és fáradtság. A fertőzés fejfájást, nyakmerevséget, zavartságot vagy görcsrohamokat is okozhat. A várandós nők terhessége megszakadhat vagy koraszülhet.

Források

  • Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának Élelmiszerbiztonsági és Ellenőrző Szolgálata (FSIS), sajtóközlemény, 2024. július 26.

    li>

    Felelősség kizárása: Az orvosi cikkekben található statisztikai adatok általános tendenciákat mutatnak be, és nem egyénekre vonatkoznak. Az egyéni tényezők nagyon eltérőek lehetnek. Mindig kérjen személyre szabott orvosi tanácsot egyéni egészségügyi döntéseihez.

    Forrás: HealthDay

    Elküldve : 2024-07-27 05:15

    Olvass tovább

    Felelősség kizárása

    Minden erőfeszítést megtettünk annak érdekében, hogy a Drugslib.com által közölt információk pontosak és naprakészek legyenek - dátum, és teljes, de erre nem vállalunk garanciát. Az itt található gyógyszerinformációk időérzékenyek lehetnek. A Drugslib.com információit egészségügyi szakemberek és fogyasztók számára állítottuk össze az Egyesült Államokban, ezért a Drugslib.com nem garantálja, hogy az Egyesült Államokon kívüli felhasználás megfelelő, kivéve, ha kifejezetten másként jelezzük. A Drugslib.com gyógyszerinformációi nem támogatják a gyógyszereket, nem diagnosztizálnak betegeket, és nem ajánlanak terápiát. A Drugslib.com gyógyszerinformációi egy információs forrás, amelynek célja, hogy segítse az engedéllyel rendelkező egészségügyi szakembereket betegeik ellátásában és/vagy olyan fogyasztók kiszolgálására, akik ezt a szolgáltatást az egészségügyi szakértelem, készség, tudás és megítélés kiegészítéseként, nem pedig helyettesítőjeként tekintik. gyakorló szakemberek.

    Az adott gyógyszerre vagy gyógyszerkombinációra vonatkozó figyelmeztetés hiánya semmiképpen sem értelmezhető úgy, hogy a gyógyszer vagy gyógyszerkombináció biztonságos, hatékony vagy megfelelő az adott beteg számára. A Drugslib.com nem vállal felelősséget a Drugslib.com által biztosított információk segítségével nyújtott egészségügyi ellátás egyetlen aspektusáért sem. Az itt található információk nem terjednek ki minden lehetséges felhasználásra, útmutatásra, óvintézkedésre, figyelmeztetésre, gyógyszerkölcsönhatásra, allergiás reakcióra vagy káros hatásra. Ha kérdése van az Ön által szedett gyógyszerekkel kapcsolatban, kérdezze meg kezelőorvosát, ápolónőjét vagy gyógyszerészét.

    Népszerű kulcsszavak