A Boar fejüzeme újból megnyílik a halálos Listeria kitörése után, de az aggodalmak továbbra is fennállnak

Kövesse a Drugslib-et

Írta: I. Edwards HealthDay riporter

Gyógyszer-áttekintés, a Carmen Pope, a Carmen Pope. Utoljára frissítették 2025. augusztus 11 -én.

a HealthDay -n keresztül

2025. augusztus 11., hétfő - a Boar feje Deli húsüzem Virginiában, amely egy Halálos Listeria kitörés tavaly A szövetségi tisztviselők mondják. A közelmúltbeli ellenőrzések azonban hasonló szennyvízkezelési problémákat mutatnak más vállalati helyszíneken.

A Listeria kitörése 10 embert ölt meg, és még tucatnyi is megbántott. A Boar feje véglegesen abbahagyta a május előállítását, és több mint 7 millió font deli hús emlékeztetett.Az AP által beszerzett

nyilvántartások azt mutatják, hogy az ellenőrök hasonló higiéniai problémákat találtak ebben az évben a Boar's Head Létesítményeiben, Arkansasban, Indianában és Virginiában. A legfrissebb jelentés, június óta, idézett problémákat, beleértve:

  • A felszerelésen és a falakon maradt hús- és zsírmaradványok
  • Blokkolt csatornákkal tele van, a húsadarabokkal töltött csatornák
  • Kondenzáció csöpögő felületeken, amelyek érintkezésbe kerülnek az ételekkel
  • Az alkalmazottak, akik átugorják a fodrászatokat, kötényeket és a kézmosást

    • Áprilisban, a Petersburg, Va. Felügyelő, a helyszínen eldobott húst találtak, beleértve „5-6 sonkát, 4 nagy darab húsdarabot, nagy mennyiségű húgyel joice-t egyesítik”, a felszerelések alatt.

    „Ez a gondatlanság mintája - a sarkok vágása a vállalat lényegének védelme érdekében a fogyasztók rovására, és ezek a feltételek teljes figyelmen kívül hagyják az élelmiszerbiztonságot és az amerikai emberek közegészségét.” Figyelmeztesse, hogy a folyamatban lévő kérdések mélyebb problémákat jeleznek.

    “Mi kiugrott számomra az, hogy van egy szervezeti kultúra kérdése, amelyet meg kell változtatni”, Barbara Kowalcyk , a George Washington University Last Defended Inflendended Infendended Intowned Biztonsági Központjának igazgatója, az AP. évi kitörés.

    „A Boar feje megrázkódtathatatlan elkötelezettséggel rendelkezik az élelmiszerbiztonság és a minőség iránt.

    Listeria baktériumok Listeriosist okozhatnak, az Egyesült Államokban az élelmezés által terjesztett betegségből származó 3. számú halálok oka. A szakértők azt tanácsolják azokban a csoportokban, hogy óvatosak legyenek.

    "Ebben a szervezetben vannak olyan kérdések, amelyek nyilvánvalóan még mindig nincsenek ellenőrzés alatt állnak"-mondta Kowalcyk az AP. Az egyes tényezők nagyban változhatnak. Mindig kérjen személyre szabott orvosi tanácsot az egyéni egészségügyi döntésekhez.

    Forrás: Healthday

    Elküldve : 2025-08-12 06:00

    Olvass tovább

    Felelősség kizárása

    Minden erőfeszítést megtettünk annak érdekében, hogy a Drugslib.com által közölt információk pontosak és naprakészek legyenek - dátum, és teljes, de erre nem vállalunk garanciát. Az itt található gyógyszerinformációk időérzékenyek lehetnek. A Drugslib.com információit egészségügyi szakemberek és fogyasztók számára állítottuk össze az Egyesült Államokban, ezért a Drugslib.com nem garantálja, hogy az Egyesült Államokon kívüli felhasználás megfelelő, kivéve, ha kifejezetten másként jelezzük. A Drugslib.com gyógyszerinformációi nem támogatják a gyógyszereket, nem diagnosztizálnak betegeket, és nem ajánlanak terápiát. A Drugslib.com gyógyszerinformációi egy információs forrás, amelynek célja, hogy segítse az engedéllyel rendelkező egészségügyi szakembereket betegeik ellátásában és/vagy olyan fogyasztók kiszolgálására, akik ezt a szolgáltatást az egészségügyi szakértelem, készség, tudás és megítélés kiegészítéseként, nem pedig helyettesítőjeként tekintik. gyakorló szakemberek.

    Az adott gyógyszerre vagy gyógyszerkombinációra vonatkozó figyelmeztetés hiánya semmiképpen sem értelmezhető úgy, hogy a gyógyszer vagy gyógyszerkombináció biztonságos, hatékony vagy megfelelő az adott beteg számára. A Drugslib.com nem vállal felelősséget a Drugslib.com által biztosított információk segítségével nyújtott egészségügyi ellátás egyetlen aspektusáért sem. Az itt található információk nem terjednek ki minden lehetséges felhasználásra, útmutatásra, óvintézkedésre, figyelmeztetésre, gyógyszerkölcsönhatásra, allergiás reakcióra vagy káros hatásra. Ha kérdése van az Ön által szedett gyógyszerekkel kapcsolatban, kérdezze meg kezelőorvosát, ápolónőjét vagy gyógyszerészét.

    Népszerű kulcsszavak