โรงงานหัวของ Boar เพื่อเปิดใหม่หลังจากการระบาดของโรค Listeria แต่ยังคงมีความกังวล

ติดตาม Drugslib ได้ที่

โดย I. Edwards Healthday Reporter

ผ่าน Healthday

วันจันทร์ที่ 11 ส.ค. 2025 - A หัวหมูป่า โรงงานเนื้อสัตว์ในเวอร์จิเนียที่เชื่อมโยงกับ การระบาดของ Listeria ในปีที่แล้ว แต่การตรวจสอบเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงปัญหาด้านสุขอนามัยที่คล้ายกันในเว็บไซต์ บริษัท อื่น ๆ

Jarratt, Va. สถานที่ถูกปิดตัวลงในเดือนกันยายน 2566 หลังจากผู้ตรวจการกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) พบว่า บริษัท “ ล้มเหลวในการรักษาสภาพสุขาภิบาล”

การระบาดของโรค Listeria ทำให้ผู้คนเสียชีวิต 10 คนและป่วยอีกสิบคน หัวของ Boar หยุดการสร้างตับอย่างถาวรและเรียกคืนเนื้อสัตว์เดลี่มากกว่า 7 ล้านปอนด์

บริการความปลอดภัยและการตรวจสอบอาหารของ USDA (FSIS) กล่าวว่ามัน

บันทึกที่ได้รับจาก AP แสดงให้เห็นว่าผู้ตรวจสอบพบปัญหาด้านสุขอนามัยที่คล้ายกันในปีนี้ที่โรงงานหัวของ Boar ในอาร์คันซออินดีแอนาและเวอร์จิเนีย รายงานล่าสุดจากเดือนมิถุนายนที่อ้างถึงปัญหารวมถึง:

  • เนื้อสัตว์และไขมันตกค้างอยู่บนอุปกรณ์และผนัง
  • ท่อระบายน้ำที่ถูกบล็อกที่เต็มไปด้วยเศษเนื้อ
  • การควบแน่นหยดลงบนพื้นผิวที่สัมผัสกับอาหาร
  • พนักงานข้ามทรงผมผ้ากันเปื้อนและการล้างมือ

    • ในเดือนเมษายนผู้ตรวจการที่ Petersburg, Va. เว็บไซต์พบเนื้อสัตว์ที่ถูกทิ้งซึ่งรวมถึง“ แฮม 5-6 ชิ้นเนื้อขนาดใหญ่ 4 ชิ้น

    “ นี่เป็นรูปแบบของความประมาทเลินเล่อ - การตัดมุมเพื่อปกป้องผลกำไรของ บริษัท ด้วยค่าใช้จ่ายของผู้บริโภคและเงื่อนไขเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความปลอดภัยของอาหารอย่างสมบูรณ์และเพื่อสุขภาพของประชาชนของคนอเมริกัน เตือนว่าปัญหาอย่างต่อเนื่องส่งสัญญาณปัญหาที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น

    “ สิ่งที่กระโดดออกมาหาฉันคือมีปัญหาวัฒนธรรมองค์กรที่ต้องเปลี่ยน” การระบาดของปี

    “ หัวของ Boar มีความมุ่งมั่นอย่างแน่วแน่ต่อความปลอดภัยและคุณภาพของอาหารความมุ่งมั่นนั้นสะท้อนให้เห็นในการปรับปรุงการปฏิบัติและโปรโตคอลของเราเมื่อเร็ว ๆ นี้” บริษัท กล่าว

    “ เราได้ทำงานกับ USDA ในการพัฒนา

    แบคทีเรีย Listeria สามารถทำให้เกิด listeriosis, หมายเลข 3 สาเหตุของการเสียชีวิตจากการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารในสหรัฐอเมริกา

    เป็นอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ตั้งครรภ์แก่กว่าหรือมีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คนในกลุ่มเหล่านั้นระมัดระวัง

    "มีปัญหาในองค์กรนี้ที่ยังไม่ได้อยู่ภายใต้การควบคุมอย่างสมบูรณ์" Kowalcyk บอก ap.

    แหล่งที่มา

  • Associated Press, 8 ส.ค. 2025
    • ปัจจัยส่วนบุคคลสามารถแตกต่างกันอย่างมาก ขอคำแนะนำทางการแพทย์ส่วนบุคคลสำหรับการตัดสินใจด้านการดูแลสุขภาพส่วนบุคคลเสมอ

    ที่มา: Healthday

    โพสต์แล้ว : 2025-08-12 06:00

    อ่านเพิ่มเติม

    ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

    มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

    การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

    คำหลักยอดนิยม