Burger King, các chuỗi thức ăn nhanh khác cũng kéo hành tây có liên quan đến sự bùng phát của E. Coli

Theo dõi Drugslib trên

Được đánh giá về mặt y tế bởi Drugs.com.

Bởi Phóng viên Robin Foster HealthDay

THỨ SÁU, ngày 25 tháng 10 năm 2024 -- Với việc hành tây từ một nhà cung cấp được cho là nguồn gốc gây bệnh E. coli có liên quan đến McDonald's Quarter Pounders, các chuỗi thức ăn nhanh khác hiện đang loại bỏ hành tây khỏi thực đơn của họ.

Đại diện của Burger King, Taco Bell, KFC và Pizza Hut đều nói với NBC News rằng một số nhà hàng của họ sẽ loại bỏ hành khỏi thực đơn của họ.

Hành tây liên quan đến đợt bùng phát dịch bệnh được sản xuất tại Taylor Farms Colorado.

Đợt bùng phát đã làm 49 người mắc bệnh ở 10 tiểu bang, khiến 1 người thiệt mạng và 10 người khác phải nhập viện.

Hôm thứ Năm, nhà phân phối dịch vụ thực phẩm U.S. Foods, đơn vị giúp cung cấp hành cho McDonalds, cho biết hành đang được được Taylor Farms thu hồi vì "hết sức thận trọng".

Bây giờ, các chuỗi khác đang thu hồi hành nghi ngờ từ một số nhà hàng.

Trong một tuyên bố với TODAY.com của NBC vào thứ Năm, một phát ngôn viên của Burger King cho biết: “Chúng tôi đã xem xét nguồn cung cấp nhà hàng của mình sau những thông báo gần đây. Không có sự kết hợp nào với McDonald's đối với phần lớn các cơ sở sản xuất hành tây của chúng tôi.”

Tuy nhiên, người phát ngôn nói thêm rằng, "Khoảng 5% nhà hàng của chúng tôi nhận hành tây được phân phối từ cơ sở Taylor Farms Colorado."

“Mặc dù không có liên hệ từ cơ quan y tế và không có dấu hiệu bệnh tật, chúng tôi đã chủ động yêu cầu 5% nhà hàng nhận toàn bộ hành do cơ sở này phân phối vứt bỏ chúng ngay lập tức hai ngày trước và chúng tôi đang trong quá trình bổ sung lại chúng. từ các cơ sở khác,” tuyên bố kết luận.

Ngon quá! Brands, công ty giám sát một số cửa hàng Taco Bell, Pizza Hut và KFC, cho biết họ cũng đang tham gia nỗ lực bảo vệ khách hàng.

“Khi chúng tôi tiếp tục theo dõi đợt bùng phát vi khuẩn E. coli được báo cáo gần đây và để hết sức thận trọng, chúng tôi đã chủ động loại bỏ hành tươi khỏi một số nhà hàng Taco Bell, Pizza Hut và KFC chọn lọc,” một phát ngôn viên nói với TODAY.com. “Chúng tôi sẽ tiếp tục tuân theo hướng dẫn của nhà cung cấp và quy định để đảm bảo chất lượng và an toàn liên tục cho thực phẩm của chúng tôi.”

Trong khi đó, chủ tịch McDonald's Hoa Kỳ, Joe Erlinger nói với NBC News hôm thứ Tư rằng, "chúng tôi rất tin tưởng rằng bạn có thể hãy đến McDonald's và thưởng thức những món ăn cổ điển của chúng tôi. Ngày hôm qua, chúng tôi đã hành động nhanh chóng để loại bỏ Quarter Pounder khỏi thực đơn của mình.”

Hầu hết các ca bệnh do vi khuẩn E. coli đã được báo cáo ở Colorado và Nebraska, và một đứa trẻ đã phát triển một biến chứng nghiêm trọng được gọi là hội chứng tan máu tăng ure máu, theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ.

"Đây là một cuộc điều tra về đợt bùng phát diễn ra nhanh chóng", cơ quan này cho biết trong cảnh báo an toàn thực phẩm được ban hành lần đầu vào thứ Hai.

Theo FDA, McDonald's đã loại bỏ hành tây thái lát và miếng chả nặng 1/4 pound khỏi các cửa hàng ở Colorado, Kansas, Utah, Wyoming và các khu vực ở Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, New Mexico và Oklahoma. Ở các tiểu bang khác, bánh mì kẹp thịt Quarter Pounder có thể không có sẵn. Tuy nhiên, CDC lưu ý rằng đợt bùng phát cuối cùng có thể lan rộng ra ngoài các bang bị ảnh hưởng.

E. coli bao gồm các triệu chứng như đau bụng dữ dội, tiêu chảy, sốt và nôn mửa, thường bắt đầu ba hoặc bốn ngày sau khi tiếp xúc. Theo CDC, mặc dù hầu hết mọi người đều hồi phục mà không cần điều trị trong vòng một tuần, nhưng những người khác có thể phát triển các vấn đề nghiêm trọng về thận và phải nhập viện.

Bất cứ ai bị bệnh sau khi ăn một chiếc bánh mì kẹp thịt của McDonald's nên được chăm sóc y tế và cho nhà cung cấp biết họ đã ăn gì, CDC nhấn mạnh.

Nguồn

  • U.S. Foods, thông báo thu hồi, ngày 24 tháng 10 năm 2024
  • Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ, bản tin phát hành ngày 22 tháng 10 năm 2024
  • Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, cảnh báo an toàn, ngày 22 tháng 10 , 2024
  • McDonald's, tuyên bố, ngày 22 tháng 10 năm 2024
  • New York Times
  • NBC News

    • Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Dữ liệu thống kê trong các bài báo y tế cung cấp các xu hướng chung và không liên quan đến cá nhân. Các yếu tố cá nhân có thể khác nhau rất nhiều. Luôn tìm kiếm lời khuyên y tế cá nhân cho các quyết định chăm sóc sức khỏe cá nhân.

    Nguồn: HealthDay

    Đã đăng : 2024-10-26 00:00

    Đọc thêm

    Tuyên bố từ chối trách nhiệm

    Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

    Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

    Từ khóa phổ biến