อาหารเมดิเตอร์เรเนียนสามารถเพิ่มความจำของคุณหรือไม่?

ติดตาม Drugslib ได้ที่

ตรวจสอบทางการแพทย์โดย Carmen Pope, BPharm อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ 8 มกราคม 2025

โดย Dennis Thompson HealthDay Reporter

วันพุธที่ 8 มกราคม 2025 -- อาหารเมดิเตอร์เรเนียนขึ้นชื่อในด้านความสามารถในการปรับปรุงสุขภาพของหัวใจและช่วยให้ผู้คนลดน้ำหนักได้

ขณะนี้การศึกษาในหนูใหม่กล่าวว่ารูปแบบการกินนี้อาจช่วยให้ผู้คนลดน้ำหนักได้เช่นกัน เพิ่มพลังสมอง

หนูทดลองที่กินอาหารเมดิเตอร์เรเนียนทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในแบคทีเรียในลำไส้ ซึ่งนักวิจัยเชื่อมโยงกับความจำที่ดีขึ้นและปรับปรุงประสิทธิภาพการรับรู้ ตามผลลัพธ์ที่เผยแพร่เมื่อเร็วๆ นี้ในวารสาร รายงานจุลินทรีย์ในลำไส้.

“การค้นพบของเราชี้ให้เห็นว่าการเลือกรับประทานอาหาร สามารถมีอิทธิพลต่อประสิทธิภาพการรับรู้โดยการปรับรูปร่างไมโครไบโอมในลำไส้” หัวหน้านักวิจัย Rebecca Solch-Ottaiano ผู้สอนการวิจัยประสาทวิทยาที่ศูนย์วิจัยประสาทวิทยาศาสตร์ทางคลินิกของมหาวิทยาลัยทูเลน กล่าวในข่าวประชาสัมพันธ์จากวิทยาลัย

สำหรับการศึกษานี้ นักวิจัยให้หนูรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยน้ำมันมะกอก ปลา และไฟเบอร์เป็นเวลา 14 สัปดาห์ หนูอายุน้อยมีอายุเทียบเท่ากับมนุษย์อายุ 18 ปีโดยประมาณ

หนูมีแบคทีเรียในลำไส้ที่เป็นประโยชน์เพิ่มขึ้น 4 ชนิด เมื่อเปรียบเทียบกับหนูกลุ่มอื่นที่รับประทานอาหารแบบตะวันตกที่มีความอิ่มตัวสูง ไขมัน

การเปลี่ยนแปลงในแบคทีเรียในลำไส้เหล่านี้เชื่อมโยงกับประสิทธิภาพที่ดีขึ้นในการท้าทายเขาวงกตที่ออกแบบมาเพื่อทดสอบความจำและความสามารถในการเรียนรู้ของหนู นักวิจัยกล่าว

กลุ่มอาหารเมดิเตอร์เรเนียนยังแสดงความยืดหยุ่นในการรับรู้ที่ดีขึ้นหรือความสามารถ เพื่อปรับให้เข้ากับข้อมูลใหม่ ผลลัพธ์จะแสดง พวกเขายังมีความจำ "ทำงาน" ระยะสั้นที่ดีกว่าอีกด้วย

ผลลัพธ์เหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าวัยรุ่นและคนหนุ่มสาวที่สมองและร่างกายยังคงเจริญเติบโตอาจได้รับอิทธิพลเชิงบวกจากการรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

“การค้นพบของเราชี้ให้เห็นว่าสามารถควบคุมอาหารเมดิเตอร์เรเนียนหรือผลกระทบทางชีวภาพได้ เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพด้านวิชาการในวัยรุ่น หรือประสิทธิภาพการทำงานของคนหนุ่มสาว” นักวิจัยอาวุโส ดร. Demetrius Maraganore ประธานฝ่ายประสาทวิทยาศาสตร์ที่ Tulane กล่าวในข่าวประชาสัมพันธ์

“แม้ว่าการค้นพบนี้อิงตามแบบจำลองของสัตว์ แต่ก็สะท้อนการศึกษาของมนุษย์ที่เชื่อมโยงอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเข้ากับความจำที่ดีขึ้นและลดความเสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อม” Maraganore กล่าวเสริม

นักวิจัยกล่าวว่าผู้คนที่ต้องการติดตามอาหารเมดิเตอร์เรเนียน อาหารควร:

  • ใช้น้ำมันมะกอกเป็นแหล่งไขมันหลัก
  • กินผัก ผลไม้ และธัญพืชไม่ขัดสีให้มาก
  • เลือกปลาและโปรตีนไร้มันมากกว่าเนื้อสัตว์ที่มีไขมันหรือแปรรูป
  • รับเส้นใยจำนวนมากจากแหล่งพืชต่างๆ
    • <แหล่งที่มา
  • Tulane University, ข่าวประชาสัมพันธ์, 3 มกราคม 2025

    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ข้อมูลทางสถิติในบทความทางการแพทย์ให้แนวโน้มทั่วไปและไม่เกี่ยวข้องกับบุคคล ปัจจัยส่วนบุคคลอาจแตกต่างกันอย่างมาก ขอคำแนะนำทางการแพทย์เฉพาะบุคคลเสมอเพื่อการตัดสินใจด้านการดูแลสุขภาพส่วนบุคคล

    แหล่งที่มา: HealthDay

    โพสต์แล้ว : 2025-01-09 00:00

    อ่านเพิ่มเติม

    ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

    มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

    การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

    คำสำคัญยอดนิยม