การเรียกคืนเนื้อ Charcuterie ขยายตัวเมื่อเชื้อ Salmonella เพิ่มเป็นสองเท่า

ติดตาม Drugslib ได้ที่

ตรวจสอบทางการแพทย์โดย Drugs.com

โดย Ernie Mundell HealthDay Reporter

วันศุกร์, ม.ค. 19 ต.ค. 2567 -- ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งสหรัฐอเมริกาประกาศเมื่อวันพฤหัสบดีว่ากรณีเชื้อซัลโมเนลลาที่เกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์ชาร์คูเตอรีที่ถูกเรียกคืนเพิ่มขึ้นสองเท่าในเวลาเพียงกว่าสองสัปดาห์ ทำให้เกิดการขยายตัวของการเรียกคืน

"นับตั้งแต่อัปเดตครั้งล่าสุดเมื่อวันที่ 5 มกราคม 2024 มีรายงานการเจ็บป่วยเพิ่มขึ้น 23 ราย และมีรัฐรายงานผู้ป่วยเพิ่มอีก 8 รัฐ ทำให้ยอดผู้ป่วยรวม 47 รายจาก 22 รัฐ" หน่วยงานดังกล่าวระบุใน คำสั่ง

มีผู้ป่วยจำนวน 10 รายที่มีอาการป่วยรุนแรงจนต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล ไม่มีรายงานการเสียชีวิต

แม้ว่าการเรียกคืนก่อนหน้านี้จะจำกัดอยู่ที่ Charcuterie Sampler ยี่ห้อ Busseto เพียงล็อตเดียว แต่ขณะนี้การเรียกคืนได้ขยายวงกว้างขึ้น

"ตอนนี้ CDC ขอแนะนำว่าอย่ารับประทาน เสิร์ฟ หรือขาย Charcuterie แบรนด์ Busseto จำนวนมากใดๆ เครื่องเก็บตัวอย่างขายที่ Sam's Club และ Fratelli Beretta ยี่ห้อ Antipasto Gran Beretta ขายที่ Costco ในขณะที่การสอบสวนยังดำเนินอยู่ โดยขายเป็นแพ็คคู่" CDC กล่าว

รายการโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายของ สามารถดูผลิตภัณฑ์ที่ถูกเรียกคืนได้ที่ CDC

โอไฮโอดูเหมือนจะเป็นศูนย์กลางของการระบาดของโรคซัลโมเนลลา โดยมีผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัย 11 รายที่นั่น แต่ก็มีผู้ป่วย 5 รายในรัฐวอชิงตันและ 4 รายในนิวยอร์ก แอริโซนา, เนบราสกา, เพนซิลเวเนีย, เท็กซัส และวิสคอนซิน มีคดีละ 2 กรณี รัฐอื่นๆ อีก 14 รัฐมีรายงานผู้ป่วยรายหนึ่งราย ได้แก่ โคโลราโด, คอนเนตทิคัต, ไอดาโฮ, อิลลินอยส์, เคนตักกี้, แมริแลนด์, มิชิแกน, มินนิโซตา, มิสซูรี, นิวเจอร์ซีย์, ออริกอน, ยูทาห์, เวอร์จิเนีย และเวอร์มอนต์

หากคุณพบเนื้อสัตว์ที่ถูกเรียกคืนในตู้เย็นของคุณ ให้ส่งคืนที่ร้านหรือโยนทิ้ง CDC แนะนำ ล้างพื้นผิวที่อาจสัมผัสกับเนื้อสัตว์ด้วยน้ำสบู่ร้อนหรือเครื่องล้างจาน

เชื้อซัลโมเนลลาอาจเป็นโรคร้ายแรงได้ โดยเฉพาะในเด็กเล็ก ผู้มีภูมิคุ้มกันบกพร่อง หรือผู้สูงอายุที่อ่อนแอ

ตามข้อมูลของ CDC อาการจะเริ่มตั้งแต่หกชั่วโมงถึงหกวันหลังการติดเชื้อ และอาจรวมถึง:

  • ท้องเสียและมีไข้สูงกว่า 102°F
  • ท้องร่วงนานกว่าสามวันโดยไม่ดีขึ้น
  • ท้องเสียเป็นเลือด
  • อาเจียนมากจนคุณไม่สามารถเก็บของเหลวไว้ได้
  • สัญญาณของภาวะขาดน้ำ เช่น:
  • ไม่ฉี่มาก
  • ปากและคอแห้ง
  • รู้สึกวิงเวียนเมื่อยืนขึ้น

    • คนส่วนใหญ่จะหายจากอาการเจ็บป่วยจากเชื้อ Salmonella โดยไม่ต้องรักษาภายในสี่ถึงเจ็ดวัน

    แหล่งข้อมูล

  • U.S. Centers for Disease Control and Prevention, ข่าวประชาสัมพันธ์, ม.ค. 18 กันยายน 2024

    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ข้อมูลทางสถิติในบทความทางการแพทย์ให้แนวโน้มทั่วไปและไม่เกี่ยวข้องกับบุคคล ปัจจัยส่วนบุคคลอาจแตกต่างกันอย่างมาก ขอคำแนะนำทางการแพทย์เฉพาะบุคคลเสมอเพื่อการตัดสินใจด้านการดูแลสุขภาพส่วนบุคคล

    แหล่งที่มา: HealthDay

    โพสต์แล้ว : 2024-01-19 22:15

    อ่านเพิ่มเติม

    ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

    มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

    การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

    คำสำคัญยอดนิยม