Việc thu hồi thịt Charcuterie mở rộng khi số ca nhiễm khuẩn Salmonella tăng gấp đôi

Theo dõi Drugslib trên

Được đánh giá về mặt y tế bởi Drugs.com.

Bởi Ernie Mundell HealthDay Phóng viên

THỨ SÁU, tháng 1 Ngày 19 tháng 1 năm 2024 - Các trường hợp nhiễm khuẩn salmonella liên quan đến thịt charcuterie bị thu hồi đã tăng gấp đôi chỉ sau hơn hai tuần, dẫn đến việc mở rộng đợt thu hồi, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ công bố hôm thứ Năm.

"Kể từ lần cập nhật gần đây nhất vào ngày 5 tháng 1 năm 2024, đã có thêm 23 bệnh được báo cáo và thêm 8 tiểu bang đã báo cáo các trường hợp, tạo ra tổng số trường hợp là 47 trường hợp từ 22 tiểu bang", cơ quan này cho biết trong bản tường trình.

Mười người đã mắc bệnh nặng đến mức phải nhập viện. Không có trường hợp tử vong nào được báo cáo.

Mặc dù đợt thu hồi trước chỉ giới hạn ở một lô Charcuterie Sampler của Busseto, nhưng giờ đây việc thu hồi đã mở rộng.

"CDC hiện khuyên không nên ăn, phục vụ hoặc bán bất kỳ lô Charcuterie nào của nhãn hiệu Busseto CDC cho biết: Sampler được bán tại Sam's Club và nhãn hiệu Fratelli Beretta Antipasto Gran Beretta được bán tại Costco trong khi cuộc điều tra đang diễn ra. Những sản phẩm này được bán theo gói đôi". Bạn có thể tìm thấy các sản phẩm bị thu hồi tại CDC.

Ohio dường như là tâm điểm của đợt bùng phát vi khuẩn salmonella, với 11 trường hợp được chẩn đoán ở đó, nhưng cũng có 5 trường hợp ở bang Washington và 4 trường hợp ở New York. Arizona, Nebraska, Pennsylvania, Texas và Wisconsin mỗi nơi có hai trường hợp. Mười bốn tiểu bang khác mỗi bang có một trường hợp được báo cáo: Colorado, Connecticut, Idaho, Illinois, Kentucky, Maryland, Michigan, Minnesota, Missouri, New Jersey, Oregon, Utah, Virginia và Vermont.

Nếu bạn tìm thấy bất kỳ loại thịt bị thu hồi nào trong tủ lạnh của mình, hãy trả lại cửa hàng hoặc vứt chúng đi, CDC khuyến cáo. Rửa sạch mọi bề mặt có thể tiếp xúc với thịt bằng nước xà phòng nóng hoặc máy rửa chén.

Salmonella có thể là một căn bệnh nghiêm trọng, đặc biệt đối với trẻ nhỏ, người bị suy giảm miễn dịch hoặc người già yếu.

Theo CDC, các triệu chứng bắt đầu từ sáu giờ đến sáu ngày sau khi nhiễm bệnh và có thể bao gồm:

  • Tiêu chảy và sốt cao hơn 102°F
  • Tiêu chảy kéo dài hơn ba ngày mà không thuyên giảm
  • Tiêu chảy ra máu
  • Nôn nhiều đến mức không thể giữ nước
  • Có dấu hiệu mất nước, chẳng hạn như:
  • Không đi tiểu nhiều
  • Khô miệng và cổ họng
  • Cảm thấy chóng mặt khi đứng lên

    • Hầu hết mọi người sẽ khỏi bệnh do vi khuẩn salmonella mà không cần điều trị trong khoảng từ 4 đến 7 ngày.

    Nguồn

  • Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ, bản tin, ngày 11 tháng 1 năm 2017. Ngày 18 tháng 1 năm 2024

    • Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Dữ liệu thống kê trong các bài báo y tế cung cấp các xu hướng chung và không liên quan đến cá nhân. Các yếu tố cá nhân có thể khác nhau rất nhiều. Luôn tìm kiếm lời khuyên y tế được cá nhân hóa cho các quyết định chăm sóc sức khỏe của từng cá nhân.

    Nguồn: HealthDay

    Đã đăng : 2024-01-19 22:15

    Đọc thêm

    Tuyên bố từ chối trách nhiệm

    Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

    Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

    Từ khóa phổ biến