อบเชยในซอสแอปเปิ้ลที่เด็กป่วยอาจจงใจปนเปื้อนด้วยตะกั่ว

ติดตาม Drugslib ได้ที่

ตรวจสอบทางการแพทย์โดย Judith Stewart, BPharm อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ 18 ธันวาคม 2023

โดย Ernie Mundell HealthDay Reporter

วันจันทร์ที่ 18 ธันวาคม 2023 -- อบเชยใช้ในถุงซอสแอปเปิ้ล ที่มีการเชื่อมโยงกับระดับตะกั่วในเด็กที่สูงอาจมีการจงใจปนเปื้อนด้วยองค์ประกอบที่เป็นพิษ แหล่งข่าวจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกากล่าว

"เรายังอยู่ในระหว่างการสืบสวนของเรา จิม โจนส์ รองกรรมาธิการด้านอาหารมนุษย์ของ FDA กล่าวกับ Politico “แต่จนถึงขณะนี้สัญญาณทั้งหมดที่เราได้รับนำไปสู่การกระทำโดยเจตนาจากบุคคลในห่วงโซ่อุปทาน และเรากำลังพยายามหาคำตอบ”

จนถึงขณะนี้ถุงซอสแอปเปิ้ลที่ถูกเรียกคืนนั้นมาจากสามแบรนด์ ได้แก่ Weis, WanaBana และ Schnucks แต่ละถุงเชื่อมโยงกับโรงงานผลิตแห่งเดียวกันในเอกวาดอร์ ซึ่ง FDA กล่าวว่าขณะนี้กำลังตรวจสอบอยู่

“สัญชาตญาณของฉันคือพวกเขาไม่คิดว่าผลิตภัณฑ์นี้จะไปจบลงในประเทศที่มีกระบวนการกำกับดูแลที่เข้มงวด” โจนส์กล่าว “พวกเขาคิดว่ามันจะไปจบลงในสถานที่ที่ไม่มีความสามารถในการตรวจจับ อะไรประมาณนี้”

จาก อัปเดตล่าสุดจาก FDA เมื่อวันที่ 12 ธันวาคม เด็กอายุต่ำกว่า 6 ปีจำนวน 65 คนได้รับการวินิจฉัยว่ามีอาการเป็นพิษจากสารตะกั่วซึ่งสัมพันธ์กับซอสแอปเปิ้ลที่ถูกเรียกคืน

จากข้อมูลของ Politico FDA สงสัยว่าการจงใจอบเชยที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ซอสแอปเปิ้ลนั้นมี "แรงจูงใจทางเศรษฐกิจ" โดยทั่วไปแล้วจะเกี่ยวข้องกับการส่งเสริมคุณภาพการรับรู้ของผลิตภัณฑ์ในขณะที่ผลิตในราคาที่ถูกกว่า

สหรัฐอเมริกา และทางการเอกวาดอร์กำลังให้ความร่วมมือและติดตามอบเชยดังกล่าวไปยัง Negasmart ซึ่งเป็นผู้จัดหาเครื่องเทศให้กับ Austrofoods ซึ่งเป็นผู้ผลิตถุงใส่ซอสแอปเปิ้ลในเอกวาดอร์

FDA กล่าวว่าขณะนี้ Negasmart ดำเนินงานภายใต้ "กระบวนการคว่ำบาตรทางการบริหารของเอกวาดอร์"

โจนส์บอกกับ Politico ว่าการปลอมปนอาหารนอกสหรัฐอเมริกา “เป็นเรื่องยากเสมอที่จะยุติลงอย่างแน่นอน หากใครก็ตามมีเจตนาที่จะทำสิ่งนี้”

โฆษก FDA บอกกับ Politico ด้วยว่า: “ เรามีอำนาจจำกัดเหนือซัพพลายเออร์ส่วนผสมจากต่างประเทศที่ไม่ได้จัดส่งผลิตภัณฑ์ไปยังสหรัฐอเมริกาโดยตรง เนื่องจากอาหารของพวกเขาผ่านการผลิต/แปรรูปเพิ่มเติมก่อนส่งออก”

ถึงกระนั้น เขากล่าวว่า “เราจะไล่ล่าสิ่งนั้น ข้อมูลและค้นหาใครก็ตามที่รับผิดชอบและให้พวกเขารับผิดชอบ"

ในเดือนพฤศจิกายน FDA กล่าวว่าเจ้าหน้าที่สาธารณสุขตรวจพบระดับสารตะกั่วที่สูงมากในตัวอย่างผลิตภัณฑ์ WanaBana Apple Cinnamon Puree ที่เก็บจาก Dollar Tree ระดับที่ตรวจพบคือ 2.18 ส่วนต่อล้าน ซึ่งมากกว่าระดับการดำเนินการที่ FDA เสนอไว้มากกว่า 200 เท่าใน ร่างคำแนะนำสำหรับน้ำซุปข้นผลไม้และผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันซึ่งมีไว้สำหรับทารกและเด็กเล็ก

จนถึงขณะนี้ การวิเคราะห์ตัวอย่างของถุงน้ำซุปข้นผลไม้ WanaBana, Weis และ Schnucks ที่ไม่มีอบเชยและไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของการเรียกคืน ไม่ได้แสดงให้เห็นว่ามีระดับตะกั่วในระดับสูง

ใน การแจ้งเตือนเบื้องต้น เกี่ยวกับการเรียกคืนสินค้าที่ออกเมื่อปลายเดือนตุลาคม FDA ระบุว่า เด็ก 4 คนในนอร์ธแคโรไลนาเป็นกลุ่มแรกที่ถูกพบว่ามีระดับสารตะกั่วในเลือดสูงซึ่งเชื่อมโยงกับ สินค้าวานาบาน่า.

ขณะนี้มีรายงานกรณีของระดับสารตะกั่วในเลือดสูงในเด็กใน 22 รัฐ: แอละแบมา อาร์คันซอ แคลิฟอร์เนีย คอนเนตทิคัต ฟลอริดา อิลลินอยส์ ลุยเซียนา แมริแลนด์ มิชิแกน มิสซูรี เนแบรสกา นิวแฮมป์เชียร์ นิวเม็กซิโก , นิวยอร์ก, นอร์ทแคโรไลนา, โอไฮโอ, เพนซิลเวเนีย, เซาท์แคโรไลนา, เทนเนสซี, เท็กซัส, เวอร์จิเนีย และวอชิงตัน

ตามกฎหมายแล้ว ผู้ผลิตอาหารมีหน้าที่รับผิดชอบในการป้องกันอันตรายจากสารเคมีเมื่อจำเป็น FDA ระบุ ซึ่งรวมถึงมาตรการในการลดหรือกำจัดสารตะกั่วในผลิตภัณฑ์ของตน

FDA ได้เตือนครอบครัวต่างๆ ว่าอย่ากินหรือเสิร์ฟผลิตภัณฑ์เหล่านี้ และสนับสนุนให้พวกเขาทิ้งถุงหรือส่งคืนไปยังร้านค้าที่พวกเขา ซื้อเพื่อขอเงินคืน

ผู้ดูแลควรพาเด็กที่อาจรับประทานผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไปตรวจเลือดเพื่อตรวจหาการสัมผัสสารตะกั่ว CDC กล่าวเสริม

ตะกั่วเป็นพิษต่อมนุษย์ โดยเฉพาะเด็ก และไม่มีการสัมผัสในระดับที่ปลอดภัย CDC กล่าวว่า การได้รับสารอาจทำให้พัฒนาการล่าช้าในเด็ก อาการเริ่มแรกของพิษตะกั่วอาจรวมถึงปวดศีรษะ ท้อง และกล้ามเนื้อ อาเจียน โลหิตจาง หงุดหงิด เหนื่อยล้า และน้ำหนักลด

แหล่งที่มา

  • Politico, 14 ธ.ค. 2023 สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา การแจ้งเตือนด้านสุขภาพ วันที่ 12 ธันวาคม และ 17 พฤศจิกายน 2023

    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ข้อมูลทางสถิติในทางการแพทย์ บทความให้แนวโน้มทั่วไปและไม่เกี่ยวข้องกับบุคคล ปัจจัยส่วนบุคคลอาจแตกต่างกันอย่างมาก ขอคำแนะนำทางการแพทย์เฉพาะบุคคลเสมอเพื่อการตัดสินใจด้านการดูแลสุขภาพส่วนบุคคล

    แหล่งที่มา: HealthDay

    โพสต์แล้ว : 2023-12-19 02:15

    อ่านเพิ่มเติม

    ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

    มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

    การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

    คำสำคัญยอดนิยม