FDA cho biết nhà chế biến quế ở Ecuador là thủ phạm đằng sau nước sốt táo nhiễm chì

Theo dõi Drugslib trên

Được đánh giá về mặt y tế bởi Drugs.com.

Bởi Ernie Mundell HealthDay Phóng viên

THỨ TƯ, tháng 2 Các nhà điều tra Hoa Kỳ cho biết một công ty ở Ecuador chế biến quế dùng trong các túi nước sốt táo có hương vị dành cho thị trường Mỹ có khả năng là nguồn gây ô nhiễm chì trong các sản phẩm đó.

Trong một cập nhật đối với cuộc điều tra về các túi nước sốt táo có hương quế mang nhãn hiệu WanaBana, Weis và Schnucks bị thu hồi, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ cho biết một công ty Ecuador hiện không còn tồn tại tên là Carlos Aguilera phải chịu trách nhiệm về lượng chì cao trong sản phẩm.

Carlos Aguilera chế biến thanh quế thô có nguồn gốc từ Sri Lanka, FDA giải thích.

Tuy nhiên, các quan chức Ecuador đã phân tích những thanh quế chưa qua chế biến và được "phát hiện không nhiễm chì" trước khi được chế biến.

Theo FDA, ô nhiễm chì dường như đã được đưa vào trong quá trình chế biến tại Carlos Aguilera. Carlos Aguilera sau đó đã gửi quế cho một công ty khác, Negasmart, công ty này đã bán nó cho Austrafoods, nhà sản xuất túi sốt táo bị thu hồi.

Cuộc điều tra cho thấy mạng lưới quốc tế phức tạp gồm các nhà cung cấp, chế biến và sản xuất thực phẩm. cơ quan này cho biết, khiến cho việc giám sát của FDA đối với các sản phẩm nhập khẩu được bán trong các siêu thị Mỹ trở nên rất khó khăn. Về mặt pháp lý, FDA đang bị trói tay.

"FDA có thẩm quyền hạn chế đối với các nhà cung cấp nguyên liệu nước ngoài không trực tiếp vận chuyển sản phẩm đến Hoa Kỳ", cơ quan này giải thích trong tuyên bố của mình. "Điều này là do thực phẩm của họ phải trải qua quá trình sản xuất/chế biến sâu hơn trước khi xuất khẩu. Vì vậy, FDA không thể có hành động trực tiếp với Negasmart hoặc Carlos Aguilera."

Việc điều tra của chính quyền Ecuador "để xác định trách nhiệm cuối cùng đối với vụ ô nhiễm là vẫn đang tiếp tục", FDA cho biết.

Không có trường hợp mới nào

Một tin tốt: "FDA không có dấu hiệu nào cho thấy vấn đề này vượt ra ngoài các sản phẩm bị thu hồi này và không có bất kỳ báo cáo nào được xác nhận về bệnh tật hoặc mức độ gia tăng cao. cơ quan này cho biết các tác dụng phụ về nồng độ chì trong máu được báo cáo đối với các sản phẩm có chứa quế hoặc quế khác.

Đối với trường hợp hiện tại, "kể từ ngày 5 tháng 2 năm 2024, FDA chưa nhận được thêm bất kỳ khiếu nại nào được xác nhận/ báo cáo về các tác dụng phụ có khả năng liên quan đến sản phẩm bị thu hồi."

Kể từ ngày 2 tháng 2, Hoa Kỳ Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh đã nhận được báo cáo về tổng số 413 trường hợp ngộ độc chì đã được xác nhận, có thể xảy ra hoặc nghi ngờ có liên quan đến nước sốt táo bị thu hồi từ 43 tiểu bang.

Hầu hết các trường hợp đều liên quan đến trẻ nhỏ trẻ em: Độ tuổi trung bình của các trường hợp trong cuộc điều tra là "gần 2 tuổi", người phát ngôn của CDC nói với CBS News, mặc dù đã có báo cáo về trẻ em từ 9 tuổi trở lên.

Các quan chức liên bang đã kêu gọi các sở y tế tiểu bang tìm kiếm các trường hợp ngộ độc chì, những trường hợp này có thể bị bỏ sót nếu trẻ em ăn nước sốt táo nhiễm chì không được bác sĩ xét nghiệm máu để tìm kim loại độc hại.

AustroFoods cho biết họ sẽ hoàn trả cho khách hàng số tiền lên tới 150 USD cho việc kiểm tra chì.

Đầu tháng 12, FDA cho biết các túi xay nhuyễn trái cây bị nhiễm độc được phát hiện có chứa hàm lượng chì độc hại cao hơn 2.000 lần so với tiêu chuẩn đề xuất .

Các thử nghiệm được thực hiện tại một cơ sở ở Ecuador do Austrofoods điều hành đã phát hiện ra rằng quế do một công ty khác, Negasmart cung cấp cho nhà máy, có chứa "mức độ ô nhiễm chì cực cao, 5110 phần triệu (ppm) và 2270 ppm, " FDA cho biết.

Để dễ hiểu, một cơ quan quốc tế chịu trách nhiệm thiết lập giới hạn chì trong các loại gia vị có nguồn gốc từ vỏ cây như quế "đang xem xét áp dụng mức tối đa 2,5 ppm đối với chì trong các loại gia vị từ vỏ cây, " FDA cho biết.

Lời khuyên dành cho các bậc cha mẹ

Cho đến nay, phân tích mẫu túi xay nhuyễn trái cây WanaBana, Weis và Schnucks không chứa quế và không nằm trong diện thu hồi vẫn chưa cho thấy mức tăng cao mức độ chì.

Trong cảnh báo ban đầu về đợt thu hồi được đưa ra vào cuối tháng 10, FDA cho biết 4 trẻ em ở Bắc Carolina là những trẻ đầu tiên được phát hiện có hàm lượng chì cao trong máu có liên quan đến các sản phẩm WanaBana.

FDA đã cảnh báo các gia đình không nên ăn hoặc phục vụ những sản phẩm này, đồng thời khuyến khích họ vứt túi đi hoặc trả lại cửa hàng nơi họ đã mua để được hoàn lại tiền.

Người chăm sóc nên CDC cho biết thêm, hãy đưa bất kỳ đứa trẻ nào có thể đã ăn những sản phẩm này đi xét nghiệm máu để kiểm tra mức độ tiếp xúc với chì.

Chì độc hại đối với con người, đặc biệt là trẻ em và không có mức phơi nhiễm an toàn, CDC nói. Việc tiếp xúc có thể gây chậm phát triển ở trẻ em. Các triệu chứng ban đầu của ngộ độc chì có thể bao gồm đau đầu, đau bụng và cơ, nôn mửa, thiếu máu, khó chịu, mệt mỏi và sụt cân.

Nguồn

  • Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, y tế cảnh báo, ngày 6 tháng 2, ngày 5 tháng 1 năm 2024, ngày 26 tháng 12 và ngày 17 tháng 11 năm 2023
  • Tin tức CBS

    • Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Dữ liệu thống kê trong các bài báo y tế cung cấp xu hướng chung và không liên quan đến cá nhân. Các yếu tố cá nhân có thể khác nhau rất nhiều. Luôn tìm kiếm lời khuyên y tế được cá nhân hóa cho các quyết định chăm sóc sức khỏe của từng cá nhân.

    Nguồn: HealthDay

    Đã đăng : 2024-02-07 22:15

    Đọc thêm

    Tuyên bố từ chối trách nhiệm

    Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

    Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

    Từ khóa phổ biến