อบเชยที่ผูกติดกับซอสแอปเปิ้ลที่ปนเปื้อนมีระดับสารตะกั่วสูงกว่ามาตรฐานที่เสนอถึง 2,000 เท่า FDA กล่าว

ติดตาม Drugslib ได้ที่

ตรวจสอบทางการแพทย์โดย Drugs.com

โดย Ernie Mundell HealthDay Reporter

วันอังคาร ธ.ค. . 19 ต.ค. 2023 -- ผู้ตรวจสอบของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริการะบุว่า ตัวอย่างอบเชยที่รวบรวมที่โรงงานในเอกวาดอร์ซึ่งเชื่อมโยงกับถุงซอสแอปเปิ้ลที่ปนเปื้อนมีระดับสารตะกั่วที่เป็นพิษซึ่งสูงกว่ามาตรฐานที่เสนอถึง 2,000 เท่า

การทดสอบที่ดำเนินการที่โรงงานในเอกวาดอร์ที่ดำเนินการโดย Austrofoods (ผู้ผลิตซอสแอปเปิ้ลที่ถูกเรียกคืน) พบว่าอบเชยที่บริษัทอื่น Negasmart จัดหาให้กับโรงงานนั้นมี "การปนเปื้อนของตะกั่วในระดับสูงมาก 5110 ส่วนในล้านส่วน (ppm) และ 2270 ppm ," FDA กล่าวใน อัปเดตล่าสุด.

เพื่อให้เป็นไปตามบริบท หน่วยงานระหว่างประเทศที่ถูกตั้งข้อหากำหนดขีดจำกัดสารตะกั่วในเครื่องเทศที่มาจากเปลือกไม้ เช่น อบเชย "กำลังพิจารณาที่จะกำหนดระดับสูงสุดไว้ที่ 2.5 ppm สำหรับสารตะกั่วในเครื่องเทศจากเปลือกไม้" FDA กล่าว

ณ วันที่ 18 ธันวาคม เด็กอายุต่ำกว่า 6 ปีจำนวน 65 รายได้รับการวินิจฉัยว่ามีอาการเป็นพิษจากสารตะกั่วซึ่งเชื่อมโยงกับซอสแอปเปิ้ลที่ถูกเรียกคืนหลายยี่ห้อ

เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว แหล่งข่าวจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกากล่าวว่าอบเชยที่ใช้ในซอสแอปเปิ้ลที่ถูกเรียกคืนอาจมีการจงใจปนเปื้อนด้วยองค์ประกอบที่เป็นพิษ

"เรายังคงอยู่ในท่ามกลาง ของการสอบสวนของเรา” จิม โจนส์ รองกรรมาธิการด้านอาหารมนุษย์ของ FDA กล่าวกับ Politico “แต่จนถึงขณะนี้สัญญาณทั้งหมดที่เราได้รับนำไปสู่การกระทำโดยเจตนาจากบุคคลในห่วงโซ่อุปทาน และเรากำลังพยายามหาคำตอบ”

จนถึงขณะนี้ถุงซอสแอปเปิ้ลที่ถูกเรียกคืนนั้นมาจากสามแบรนด์ ได้แก่ Weis, WanaBana และ Schnucks แต่ละแบรนด์เชื่อมโยงกับโรงงานผลิตแห่งเดียวกันในเอกวาดอร์ ซึ่ง FDA กล่าวว่าขณะนี้กำลังตรวจสอบอยู่

p>“สัญชาตญาณของฉันคือพวกเขาไม่คิดว่าผลิตภัณฑ์นี้จะไปจบลงในประเทศที่มีกระบวนการกำกับดูแลที่เข้มงวด” โจนส์กล่าว “พวกเขาคิดว่ามันจะไปจบลงในสถานที่ที่ไม่มีความสามารถในการตรวจจับ อะไรประมาณนี้”

ตามข้อมูลของ Politico FDA สงสัยว่าการจงใจปลอมปนอบเชยที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ซอสแอปเปิ้ลนั้นเป็น "แรงจูงใจทางเศรษฐกิจ" โดยทั่วไปแล้ว นั่นเกี่ยวข้องกับการส่งเสริมคุณภาพการรับรู้ของผลิตภัณฑ์ไปพร้อมๆ กับการผลิตในราคาที่ถูกกว่า

สหรัฐอเมริกา และทางการเอกวาดอร์กำลังให้ความร่วมมือและติดตามอบเชยดังกล่าวไปยัง Negasmart ซึ่งเป็นผู้จัดหาเครื่องเทศให้กับ Austrofoods ซึ่งเป็นผู้ผลิตถุงใส่ซอสแอปเปิ้ลในเอกวาดอร์

FDA กล่าวว่าขณะนี้ Negasmart ดำเนินการภายใต้ "กระบวนการคว่ำบาตรทางการบริหารของเอกวาดอร์"

Jones บอกกับ Politico ว่าการปลอมปนอาหารนอกสหรัฐอเมริกา "จะเป็นเรื่องยากเสมอที่จะหยุดโดยสิ้นเชิง หากมีใครตั้งใจที่จะทำสิ่งนี้โดยเจตนา”

โฆษก FDA บอกกับ Politico ด้วยว่า "เรามีอำนาจอย่างจำกัดเหนือซัพพลายเออร์ส่วนผสมจากต่างประเทศที่ไม่ได้จัดส่งผลิตภัณฑ์ไปยังสหรัฐอเมริกาโดยตรง เนื่องจากอาหารของพวกเขาผ่านการผลิตเพิ่มเติม /ประมวลผลก่อนส่งออก"

ถึงกระนั้น เขากล่าว "เราจะไล่ตามข้อมูลนั้นและค้นหาใครก็ตามที่รับผิดชอบและให้พวกเขารับผิดชอบ"

ในเดือนพฤศจิกายน FDA กล่าวว่าเจ้าหน้าที่สาธารณสุขตรวจพบสารตะกั่วในระดับที่สูงมากในตัวอย่างผลิตภัณฑ์ WanaBana Apple Cinnamon Puree ที่เก็บจาก Dollar Tree ระดับที่ตรวจพบนั้นอยู่ที่ 2.18 ส่วนในล้าน ซึ่งมากกว่าระดับการดำเนินการที่ FDA เสนอใน < 200 เท่า a rel='nofollow' href="https://lnks.gd/l/eyJhbGciOiJIUzI1NiJ9.eyJidWxsZXRpbl9saW5rX2lkIjoxMDAsInVyaSI6ImJwMjpjbGljayIsInVybCI6Imh0dHBzOi8vd3d3LmZkYS5nb3YvbWVkaWEvMTY0N jg0L2Rvd25sb2FkP2F0dGFjaG1lbnQ9JnV0bV9tZWRpdW09ZW1haWwmdXRtX3NvdXJjZT1nb3ZkZWxpdmVyeSIsImJ1bGxldGluX2lkIjoiMjAyMzExMTcuODU4MDAxMjEifQ.3SDHZ5-gz CSs7HMD-cqHRC_cdyDAsxEJI0_J1fmC3us/s/1255632806/br/231047889816-l">ร่างคำแนะนำสำหรับน้ำซุปข้นผลไม้และ ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันสำหรับทารกและเด็กเล็ก

จนถึงตอนนี้ การวิเคราะห์ตัวอย่างของน้ำซุปข้นผลไม้ WanaBana, Weis และ Schnucks ที่ไม่มีอบเชยและไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของการเรียกคืน ไม่ได้แสดงให้เห็นว่ามีระดับตะกั่วในระดับสูง

ใน การแจ้งเตือนเบื้องต้น เกี่ยวกับการเรียกคืนสินค้าที่ออกเมื่อปลายเดือนตุลาคม FDA ระบุว่า เด็ก 4 คนในนอร์ธแคโรไลนาเป็นกลุ่มแรกที่ถูกพบว่ามีระดับสารตะกั่วในเลือดสูงซึ่งเชื่อมโยงกับ สินค้าวานาบาน่า.

ขณะนี้มีรายงานกรณีของระดับสารตะกั่วในเลือดสูงในเด็กใน 27 รัฐ: แอละแบมา อาร์คันซอ แคลิฟอร์เนีย คอนเนตทิคัต ฟลอริดา จอร์เจีย ไอโอวา อิลลินอยส์ เคนตักกี้ ลุยเซียนา แมสซาชูเซตส์ แมริแลนด์ มิชิแกน มิสซูรี , นอร์ทแคโรไลนา, เนแบรสกา, นิวแฮมป์เชียร์, นิวเม็กซิโก, นิวยอร์ก, โอไฮโอ, เพนซิลเวเนีย, เซาท์แคโรไลนา, เทนเนสซี, เท็กซัส, เวอร์จิเนีย, วอชิงตัน และวิสคอนซิน

ตามกฎหมายแล้ว ผู้ผลิตอาหารมีความรับผิดชอบในการป้องกันอันตรายจากสารเคมีเมื่อจำเป็น FDA ระบุ ซึ่งรวมถึงมาตรการในการลดหรือกำจัดสารตะกั่วในผลิตภัณฑ์ของตน

FDA เตือนครอบครัวต่างๆ ว่าอย่ากินหรือเสิร์ฟผลิตภัณฑ์เหล่านี้ และสนับสนุนให้พวกเขาทิ้งถุงหรือส่งคืนไปยังร้านค้าที่พวกเขาอยู่ ซื้อเพื่อขอเงินคืน

ผู้ดูแลควรพาเด็กที่อาจรับประทานผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไปตรวจเลือดเพื่อตรวจหาการสัมผัสสารตะกั่ว CDC กล่าวเสริม

สารตะกั่วเป็นพิษต่อมนุษย์ โดยเฉพาะเด็กๆ และไม่มีระดับความเสี่ยงที่ปลอดภัย CDC กล่าว การได้รับสารอาจทำให้พัฒนาการล่าช้าในเด็ก อาการเริ่มแรกของพิษตะกั่วอาจรวมถึงปวดศีรษะ ท้อง และกล้ามเนื้อ อาเจียน โลหิตจาง หงุดหงิด เหนื่อยล้า และน้ำหนักลด

แหล่งที่มา

  • Politico, 14 ธ.ค. 2023 สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา การแจ้งเตือนด้านสุขภาพ วันที่ 18 ธันวาคม และ 17 พฤศจิกายน 2023

    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ข้อมูลทางสถิติในทางการแพทย์ บทความให้แนวโน้มทั่วไปและไม่เกี่ยวข้องกับบุคคล ปัจจัยส่วนบุคคลอาจแตกต่างกันอย่างมาก ขอคำแนะนำทางการแพทย์เฉพาะบุคคลเสมอเพื่อการตัดสินใจด้านการดูแลสุขภาพส่วนบุคคล

    แหล่งที่มา: HealthDay

    โพสต์แล้ว : 2023-12-19 22:15

    อ่านเพิ่มเติม

    ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

    มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

    การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

    คำสำคัญยอดนิยม