การบริโภคอาหารแปรรูปพิเศษที่สัมพันธ์กับมะเร็งทางเดินอาหารส่วนบน

ตรวจสอบทางการแพทย์โดย Carmen Pope, BPharm อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ 22 ธันวาคม 2023

โดย Lori Solomon HealthDay Reporter

วันศุกร์ที่ 22 ธันวาคม 2023 -- อาหารแปรรูปขั้นสูงที่สูงขึ้น การบริโภค (UPF) มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่มากขึ้นสำหรับมะเร็งศีรษะและคอ (HNC) และมะเร็งของต่อมในหลอดอาหาร (OAC) ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ออนไลน์เมื่อวันที่ 22 พฤศจิกายนใน European Journal of Nutrition

เฟอร์นันดา โมราเลส -Berstein จากมหาวิทยาลัยบริสตอลในสหราชอาณาจักร และเพื่อนร่วมงานได้ตรวจสอบบทบาทของความอ้วนในความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภค UPF กับ HNC และ OAC การวิเคราะห์นี้รวมผู้เข้าร่วม 450,111 คนในกลุ่ม European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition cohort

นักวิจัยพบว่าในระหว่างการติดตามผลเฉลี่ย 14.13 ปี การบริโภค UPF ที่สูงขึ้น 10 เปอร์เซ็นต์ กรัม/วัน มีความสัมพันธ์กับ ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นสำหรับ HNC (อัตราส่วนอันตราย 1.23) และ OAC (อัตราส่วนอันตราย 1.24) ห้าเปอร์เซ็นต์ของการเชื่อมโยงกับ HNC ได้รับการไกล่เกลี่ยโดยอัตราส่วนเอวต่อสะโพก (WHR) ในขณะที่ดัชนีมวลกายเป็นสื่อกลางร้อยละ 13 และ WHR เป็นสื่อกลางร้อยละ 15 ของความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภค UPF และความเสี่ยง OAC มีความสัมพันธ์เชิงบวกที่เห็นระหว่างการบริโภค UPF และการเสียชีวิตโดยไม่ตั้งใจในการวิเคราะห์กลุ่มควบคุมเชิงลบ

"การมุ่งเน้นไปที่การรักษาลดน้ำหนักเพียงอย่างเดียว เช่น เซมากลูไทด์ ไม่น่าจะมีส่วนช่วยอย่างมากในการป้องกันระบบทางเดินอาหารส่วนบนทางอากาศ มะเร็งที่เกี่ยวข้องกับการกิน UPF" โมราเลส-เบอร์สไตน์กล่าวในแถลงการณ์

ผู้เขียนคนหนึ่งเปิดเผยความสัมพันธ์กับอุตสาหกรรมยา

บทคัดย่อ/ข้อความเต็ม

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ข้อมูลทางสถิติในบทความทางการแพทย์ให้แนวโน้มทั่วไปและไม่เกี่ยวข้องกับบุคคล ปัจจัยส่วนบุคคลอาจแตกต่างกันอย่างมาก ขอคำแนะนำทางการแพทย์เฉพาะบุคคลเสมอเพื่อการตัดสินใจด้านการดูแลสุขภาพส่วนบุคคล

แหล่งที่มา: HealthDay

โพสต์แล้ว : 2023-12-23 02:15

อ่านเพิ่มเติม

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

การบริโภคอาหารแปรรูปพิเศษที่สัมพันธ์กับมะเร็งทางเดินอาหารส่วนบน

อ่านเพิ่มเติม

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

คำสำคัญยอดนิยม