Ăn kimchi hàng ngày có liên quan đến việc giảm tỷ lệ béo phì

Theo dõi Drugslib trên

Được Carmen Pope, BPharm xem xét về mặt y tế. Cập nhật lần cuối vào ngày 2 tháng 2 năm 2024.

Bởi Lori Solomon HealthDay Reporter

THỨ SÁU, ngày 2 tháng 2 năm 2024 -- Việc tiêu thụ kim chi hàng ngày có thể theo một nghiên cứu được công bố trực tuyến ngày 30 tháng 1 trên BMJ Open.

Hyein Jung, từ Đại học Chung Ang ở Anseong, Hàn Quốc và các đồng nghiệp đã đánh giá mối liên hệ giữa việc tiêu thụ kim chi và bệnh béo phì sử dụng dữ liệu từ 115.726 người tham gia (từ 40 đến 69 tuổi) đăng ký tham gia nghiên cứu Health Examinees ở Hàn Quốc.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng ở nam giới, tổng lượng kim chi tiêu thụ từ một đến ba phần ăn mỗi ngày có liên quan đến mức tiêu thụ kim chi thấp hơn tỷ lệ béo phì (tỷ lệ chênh lệch, lần lượt là 0,875 và 0,893 cho một đến hai phần ăn mỗi ngày và cho hai đến ba phần ăn mỗi ngày) so với ít hơn một khẩu phần mỗi ngày. Những người đàn ông ăn nhiều kim chi bắp cải nhất có tỷ lệ béo phì và béo bụng thấp hơn 10%. Khi so sánh với việc không tiêu thụ, mức tiêu thụ kim chi củ cải trung bình hoặc cao hơn có liên quan nghịch với tỷ lệ béo phì ở bụng thấp hơn (8% đối với nam và 11% đối với nữ).

Các tác giả viết:"Vì tất cả các kết quả đều cho thấy mối liên hệ 'hình chữ J' nên nên hạn chế ăn quá nhiều kim chi".

Hai tác giả tiết lộ là thành viên của đội ngũ nhân viên tại Viện Nghiên cứu Thế giới Kimchi.

Tóm tắt/Toàn văn

Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Dữ liệu thống kê trong các bài báo y tế cung cấp các xu hướng chung và không liên quan đến cá nhân. Các yếu tố cá nhân có thể khác nhau rất nhiều. Luôn tìm kiếm lời khuyên y tế được cá nhân hóa cho các quyết định chăm sóc sức khỏe của từng cá nhân.

Nguồn: HealthDay

Đã đăng : 2024-02-03 02:15

Đọc thêm

Tuyên bố từ chối trách nhiệm

Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

Từ khóa phổ biến