เครื่องดื่มลดน้ำหนักอาหารแปรรูปอาจเพิ่มความเสี่ยงโรคเบาหวานประเภท 2

ติดตาม Drugslib ได้ที่

ตรวจสอบทางการแพทย์โดย drugs.com.

โดย Dennis Thompson Healthday Reporter

วันพุธที่ 9 เมษายน 2568-ส่วนผสมของสารเติมแต่งอาหารที่พบได้ทั่วไปในเครื่องดื่มอาหารซุปของหวานและซอสอาจเพิ่มความเสี่ยงของบุคคลที่ ยา plos .

ในทำนองเดียวกันการผสมผสานที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่ผ่านการแปรรูปเป็นพิเศษเช่นหุ้นและซอสเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน 8%ผลลัพธ์แสดง

“ การค้นพบชี้ให้เห็นว่าสารเติมแต่งที่เป็นสัญลักษณ์หลายอย่างในผลิตภัณฑ์จำนวนมาก href = "https://cress-umr1153.fr/fr/thesis/impact-de-lalimentation-industrielle-additifs-contaminants-lies-aux-process-sur-la-sante-approche-epidemiologique- องค์การวิจัยสุขภาพในฝรั่งเศส

“ สารเหล่านี้อาจเป็นตัวแทนของปัจจัยเสี่ยงที่แก้ไขได้ปูทางสำหรับกลยุทธ์เพื่อป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2” เธอกล่าวเสริมในข่าวประชาสัมพันธ์

สำหรับการศึกษานักวิจัยวิเคราะห์ข้อมูลเกี่ยวกับคนมากกว่า 108,000 คนที่เข้าร่วมในการศึกษาระยะยาวของฝรั่งเศส

ผู้เข้าร่วมทั้งหมดเสร็จสิ้นการบันทึกอาหารสองถึง 15 วันติดตามการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มทั้งหมดรวมถึงแบรนด์เฉพาะ จากนั้นสุขภาพของผู้เข้าร่วมจะถูกติดตามมาเกือบแปดปี

นักวิจัยมองไปที่ส่วนผสมของสารเติมแต่งที่แตกต่างกันห้าแบบที่ใช้กันทั่วไปในอาหารแปรรูปเพื่อดูว่าพวกเขามีผลกระทบต่อความเสี่ยงของโรคเบาหวานหรือไม่

สองส่วนผสมเพิ่มความเสี่ยงผลลัพธ์แสดง:

  • ส่วนผสมหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับสารเติมแต่งที่ใช้ในเครื่องดื่มอาหารรวมถึงตัวกรดและตัวควบคุมความเป็นกรด (กรดซิตริกโซเดียมซิตเตรท แอสปาร์แตม, ซูคราโลส), อิมัลซิไฟเออร์ (หมากฝรั่งอาหรับ, เพกติน, หมากฝรั่งกระทิง) และสารเคลือบผิว (แว็กซ์คาร์นาบา)
  • ส่วนผสมอื่น ๆ ที่ใช้ในอาหารแปรรูปมีอิมัลซิไฟเออร์หลายชนิด (แป้งดัดแปลง, เพกติน, หมากฝรั่งกระทิง, carrageenans, โพลีฟอสเฟต, หมากฝรั่ง Xanthan), สารกันบูด ร่วมกัน” นักวิจัยสรุป

    อย่างไรก็ตามนักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจว่าทำไมการผสมผสานเพิ่มเติมเหล่านี้จะเพิ่มความเสี่ยงของโรคเบาหวาน

    “ การศึกษาเชิงสังเกตการณ์นี้เพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอที่จะสร้างการเชื่อมโยงเชิงสาเหตุ” De La Garanderie กล่าว “ อย่างไรก็ตามการค้นพบของเราสอดคล้องกับงานทดลองล่าสุด (ห้องปฏิบัติการ) ที่แนะนำผลกระทบค็อกเทลที่เป็นไปได้” ในบรรดาสารเติมแต่งต่าง ๆ

    แหล่งที่มา

  • inserm, ข่าวประชาสัมพันธ์ 8 เมษายน 2025

    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ข้อมูลทางสถิติในบทความทางการแพทย์ให้แนวโน้มทั่วไปและไม่เกี่ยวข้องกับบุคคล ปัจจัยส่วนบุคคลสามารถแตกต่างกันอย่างมาก ขอคำแนะนำทางการแพทย์ส่วนบุคคลสำหรับการตัดสินใจด้านการดูแลสุขภาพส่วนบุคคลเสมอ

    ที่มา: Healthday

    โพสต์แล้ว : 2025-04-10 00:00

    อ่านเพิ่มเติม

    ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

    มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

    การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

    คำหลักยอดนิยม