ร้านค้าดอลลาร์กินไม่เป็นอันตรายต่ออาหารอเมริกัน

ติดตาม Drugslib ได้ที่

โดย Dennis Thompson Healthday Reporter

วันพุธที่ 13 สิงหาคม 2568 - เงินดอลลาร์ทั่วไป, ดอลล่าร์ดอลล่าร์, ดอลลาร์ครอบครัวและร้านค้าดอลลาร์อื่น ๆ เต็มไปด้วยอาหารราคาถูกและแปรรูปสูง - เพียงอาหารที่สามารถนำไปสู่โรคอ้วนโรคหัวใจและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ

href = "https://www.healthday.com/a-to-z-health/nutrition/why-is-ismerican-food-so-unhealthy"> อาหาร นักวิจัยรายงาน 11 ส.ค. ใน วารสาร Academy of Nutrition and Dietetics .

จำนวนแคลอรี่ในครัวเรือนทั้งหมดที่ซื้อที่ร้านค้าดอลลาร์เกือบสองเท่าระหว่างปี 2551 ถึง 2563 เพิ่มขึ้นจาก 3.4% เป็น 6.5% ของการซื้ออาหารของครอบครัว

แต่การซื้ออาหารในครัวเรือนโดยรวมยังคงคล้ายกันระหว่างผู้ที่ซื้อสินค้าที่ร้านค้าดอลลาร์

นั่นเป็นเพราะผู้ซื้อร้านค้าดอลลาร์มีแนวโน้มที่จะซื้อแคลอรี่มากกว่า 90% ของครอบครัวที่ร้านค้าอื่น ๆ ที่มีตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพทีมวิจัยพบ

“ บางคนดูเหมือนจะไปที่ร้านค้าดอลลาร์เพื่อซื้อขนมและขนมขบเคี้ยว href = "https://nutrition.tufts.edu/academics/faculty/sean-cash"> Sean Cash , ประธานฝ่ายเกษตรอาหารและสิ่งแวดล้อมที่ Tufts University ในบอสตันกล่าวในข่าวประชาสัมพันธ์

ร้านค้าดอลลาร์ได้ระเบิดในสหรัฐอเมริกาด้วยโซ่หลักสามแห่งที่ดำเนินงานมากกว่า 37,000 ร้านค้าในสหรัฐอเมริกา - มากกว่า Starbucks, Walmart, Target และ McDonald รวมกันนักวิจัยกล่าวในบันทึกพื้นหลัง

ร้านค้าเหล่านี้มักจะขายอาหารที่บรรจุบรรจุภัณฑ์ มีเพียงเปอร์เซ็นต์การผลิตหรือเนื้อสัตว์เพียงเล็กน้อย

เพื่อดูผลกระทบที่ร้านค้าเหล่านี้มีต่ออาหารอเมริกันนักวิจัยได้ตรวจสอบการซื้ออาหารที่ทำโดย 180,000 ครัวเรือนในสหรัฐอเมริการะหว่างปี 2551 ถึง 2563 จากนั้นพวกเขาใช้เครื่องมือของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) เพื่อประเมินคุณภาพการซื้ออาหารที่มีการซื้อ คุณภาพ.

อย่างไรก็ตามผู้ซื้อมักจะฉลาดเมื่อเดินไปตามทางเดินของร้านค้าดอลลาร์ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนในพื้นที่ชนบทที่ร้านขายของชำที่ใกล้ที่สุดอาจอยู่ห่างออกไปมาก

ครัวเรือนที่พึ่งพาร้านค้าดอลลาร์

ครอบครัวที่ซื้ออาหารมากขึ้นที่ร้านค้าดอลลาร์มีแนวโน้มที่จะชดเชยบางส่วนโดยการซื้อตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพในที่อื่น

“ ผู้คนไปที่ร้านค้าประเภทต่าง ๆ ด้วยเหตุผลที่แตกต่างกันและร้านค้าดอลลาร์เป็นร้านค้าที่ผู้คนเลือกเพราะความได้เปรียบด้านราคา” นักวิจัยนำ “ มีความกังวลมากมายที่อาหารบนชั้นวางของร้านค้าดอลลาร์มีสุขภาพดีน้อยกว่า แต่สิ่งที่อยู่บนชั้นวางไม่เท่ากับสิ่งที่แต่ละครัวเรือนกลับบ้าน” เฟิงกล่าวเสริมในข่าวประชาสัมพันธ์

อย่างน้อย 25 รัฐบาลท้องถิ่นได้ใช้นโยบายที่ จำกัด การขยายตัวของร้านค้าดอลลาร์ แต่พวกเขาอาจดำเนินการก่อนกำหนดเงินสดกล่าว

“ เราต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลกระทบที่แท้จริงของร้านค้าดอลลาร์เกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพ

การศึกษานี้ได้รับทุนจาก USDA และ Tufts University

แหล่งที่มา

  • มหาวิทยาลัย Tufts, ข่าวประชาสัมพันธ์, 11 ส.ค. 2025
    • ปัจจัยส่วนบุคคลสามารถแตกต่างกันอย่างมาก ขอคำแนะนำทางการแพทย์ส่วนบุคคลสำหรับการตัดสินใจด้านการดูแลสุขภาพส่วนบุคคลเสมอ

    ที่มา: Healthday

    โพสต์แล้ว : 2025-08-14 00:00

    อ่านเพิ่มเติม

    ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

    มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

    การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

    คำหลักยอดนิยม