Las enfermedades por E. coli relacionadas con los cuartos de libra de McDonald's aumentan a 104

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Revisado médicamente por Drugs.com.

Por Robin Foster HealthDay Reporter

JUEVES, 14 de noviembre de 2024 -- El número de estadounidenses que enfermaron en un brote de E. coli relacionado con las cebollas picadas utilizadas en los Quarter Pounders de McDonald's ha aumentado a 104, informaron funcionarios de salud de EE. UU. el miércoles.

En una actualización publicado en su sitio web, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. dijo que 34 personas han sido hospitalizadas, cuatro han desarrollado problemas renales graves y una ha muerto.

Catorce estados se han visto afectados por el brote, según la FDA: Colorado ha notificado la mayor cantidad de casos (30), seguido de Montana (19) y Nebraska (13).

Al asignar culpas por Tras el brote, tanto la FDA como McDonald's han señalado las cebollas en rodajas proporcionadas por Taylor Farms, un productor de alimentos con sede en California. La empresa retiró sus cebollas amarillas el 22 de octubre.

Aún están pendientes las pruebas de las cebollas retiradas del mercado, pero "en este momento, no parece haber una preocupación continua de seguridad alimentaria relacionada con este brote en los restaurantes McDonald's", dijo la FDA en su actualización.

Mientras tanto, McDonald's dijo el miércoles que había reanudado la venta de Quarter Pounders con cebollas picadas en los lugares afectados.

"McDonald's identificó un proveedor alternativo para los aproximadamente 900 restaurantes que habían dejado temporalmente de servir hamburguesas Quarter Pounder con cebollas picadas", dijo la compañía en un declaración. "Durante la semana pasada, estos restaurantes reanudaron la venta de hamburguesas Quarter Pounder con cebollas picadas".

En su comunicado, McDonald's añadió que "la seguridad alimentaria es algo en lo que nunca comprometeremos y seguimos comprometidos con ello". haciendo lo correcto.”

Aun así, se han presentado varias demandas contra McDonald's desde que se anunció por primera vez el brote, incluida una demanda colectiva propuesta, informó NBC News.

La mayoría de las personas infectadas con la cepa de E. coli se recuperan sin tratamiento. Los síntomas más leves suelen incluir calambres estomacales, diarrea con sangre y vómitos. En casos más graves, las personas pueden desarrollar presión arterial alta, enfermedad renal, problemas neurológicos o síndrome urémico hemolítico, una afección que puede desencadenar insuficiencia renal, según los CDC.

Fuentes

  • Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU., actualización de salud, 13 de noviembre de 2024
  • Declaración de McDonald's, 13 de noviembre de 2024
  • Alimentos de EE. UU., retiro del mercado aviso, 24 de octubre de 2024
  • NBC News

    • Descargo de responsabilidad: Los datos estadísticos de los artículos médicos proporcionan tendencias generales y no se refieren a individuos. Los factores individuales pueden variar mucho. Busque siempre asesoramiento médico personalizado para decisiones individuales de atención médica.

    Fuente: HealthDay

    Al corriente : 2024-11-15 00:00

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