บรรจุภัณฑ์ทุกวันอาจทำให้พลาสติกเล็ก ๆ เป็นอาหารของคุณ

โดย I. Edwards Healthday Reporter

วันศุกร์ที่ 27 มิถุนายน 2568 - การเปิดขวดหรือแกะเนื้อเดลี่ชิ้นหนึ่งอาจเพิ่มอนุภาคพลาสติกเล็ก ๆ ลงในอาหารของคุณการวิจัยใหม่เผยให้เห็น

ไมโครพลาสติกและนาโนพลาสติคสามารถเข้าสู่อาหารในระหว่างบรรจุภัณฑ์การแปรรูปและการใช้งานปกติ href = "https://www.nature.com/articles/S41538-025-00470-3"> วิทยาศาสตร์อาหาร NPJ .

“ นี่เป็นหลักฐานแรกที่เป็นระบบว่าการใช้อาหารที่บรรจุในพลาสติกสามารถปนเปื้อนด้วย micro- และ nanoplastics ได้อย่างไร” เจ้าหน้าที่ที่ฟอรัมบรรจุภัณฑ์อาหารในซูริค

นักวิจัยได้ทบทวนการศึกษามากกว่า 100 ครั้งและพบอนุภาคพลาสติกในอาหารทั่วไปเช่นข้าวปลากระป๋องโซดาน้ำดื่มบรรจุขวดและภาชนะซื้อกลับบ้าน CNN รายงาน

ตัวอย่างเช่นการศึกษาหนึ่งพบว่ามีอนุภาคพลาสติกเฉลี่ย 240,000 อนุภาคในน้ำดื่มบรรจุขวดเดียว

ไมโครพลาสติกเป็นพลาสติกชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งมักจะกว้างน้อยกว่า 5 มิลลิเมตร - ขนาดของเมล็ดงา nanoplastics มีขนาดเล็กลงและวัดเป็นพันล้านเมตร

พวกมันเล็กมากพวกเขาสามารถเดินทางผ่านปอดหรือทางเดินอาหารของคุณและเข้าไปในกระแสเลือดของคุณถือสารเคมีที่อาจเป็นอันตรายลงในร่างกายและเซลล์ของคุณ

การศึกษาอื่นพบว่าการล้างชามพลาสติกซ้ำ ๆ

"นักวิจัยล้างชามเมลามีน 10 ครั้ง 20 ครั้ง 50 ครั้ง 100 ครั้งและวัดปริมาณไมโครพลาสติกที่ปล่อยออกมาในแต่ละครั้ง” ซิมเมอร์มันน์กล่าว “ จากนั้นพวกเขาก็ใส่อะไรลงไปในชามและทดสอบและพบว่ามีการปล่อย microplastic มากขึ้นหลังจากการซักที่เพิ่มขึ้น”

แม้แต่ขวดแก้วอาจไม่ปลอดภัยหากฝาปิดด้วยพลาสติก การเปิดและปิดซ้ำ ๆ อาจนำไปสู่อนุภาคพลาสติกขนาดเล็กที่เข้าสู่อาหารหรือเครื่องดื่ม CNN รายงาน

การศึกษาล่าสุดพบว่าพลาสติกนาทีนี้ในเนื้อเยื่อสมองมนุษย์อัณฑะและอวัยวะเพศชายเลือดมนุษย์ปอดและเนื้อเยื่อตับปัสสาวะและอุจจาระและแม้แต่ในน้ำนมแม่และรก, ซีเอ็นเอ็นรายงาน

การศึกษาเดือนมีนาคม 2024 href = "https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/nejmoa2309822"> วารสารการแพทย์นิวอิงแลนด์ พบว่าคนที่มีอนุภาคพลาสติกในหลอดเลือดแดงเป็นสองเท่า href = "https://www.healthday.com/a-to-z-health/cardiovascular-diseases/heart-attack-symptoms-2659388594.html"> หัวใจวาย , stroke หรือตายเร็วเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่มีพวกเขา

การวิจัยยังพบว่าอาหารที่ผ่านการปลูกพิเศษมักจะมี microplastics มากกว่าอาหารสดหรือแปรรูปน้อยที่สุด

“ มีขั้นตอนการผลิตที่สูงขึ้นด้วยอาหารที่มีการเติมเต็ม ultraproced ซึ่งสามารถเพิ่มเวลาสัมผัสกับอุปกรณ์แปรรูปพลาสติก href = "https://foodpackagingforum.org/about-us/office/jane-muncke"> Jane Muncke กรรมการผู้จัดการของฟอรัมบรรจุภัณฑ์อาหาร

พลาสติกให้ความร้อนการนำกลับมาใช้ใหม่หรือเผยให้เห็นถึงแสงแดดและความดัน (เช่นการบีบขวด) ยังสามารถปล่อย microplastics

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ามีบางวิธีที่จะลดการเปิดรับแสงไมโครพลาสติกอย่างไรก็ตาม

“ หนึ่งคือการลดรอยเท้าพลาสติกของเราโดยใช้สแตนเลสและภาชนะแก้วเมื่อเป็นไปได้” ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ข้อมูลทางสถิติในบทความทางการแพทย์ให้แนวโน้มทั่วไปและไม่เกี่ยวข้องกับบุคคล ปัจจัยส่วนบุคคลสามารถแตกต่างกันอย่างมาก ขอคำแนะนำทางการแพทย์ส่วนบุคคลสำหรับการตัดสินใจด้านการดูแลสุขภาพส่วนบุคคลเสมอ

ที่มา: Healthday

อ่านเพิ่มเติม

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

คำหลักยอดนิยม