FDA: También se sospecha contaminación por cromo en puré de manzana contaminada con plomo

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Revisado médicamente por Drugs.com.

Por el personal informativo del médico, reportero de HealthDay

LUNES, 8 de enero de 2024: según una actualización publicada el viernes por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU., las bolsas de puré de manzana contaminadas con plomo recientemente retiradas del mercado también pueden contener otra toxina, el cromo.

Los productos retirados del mercado son WanaBana, Bolsitas de puré de manzana con sabor a canela de las marcas Weis y Schnucks. Todos fueron elaborados por AustroFoods en una instalación en Ecuador que actualmente se encuentra bajo inspección de la FDA. Los altos niveles de plomo parecen estar relacionados con la canela utilizada en el puré de manzana suministrado por otra empresa, Negasmart, dijo la FDA.

Al menos 287 casos confirmados, probables y sospechosos de envenenamiento por plomo relacionados con bolsas de puré de frutas contaminadas ahora se han reportado en 37 estados, según última actualización de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU.

Ahora el cromo ha surgido como otra posible toxina.

"Después de un análisis adicional tanto de los productos de manzana con canela retirados del mercado como de la canela recolectada del fabricante en Ecuador, la FDA ha determinado que, además del plomo, el cromo La canela y los productos retirados del mercado también contenían un alto nivel de cromo", anunció la agencia en su actualización del viernes.

El cromo es un elemento natural que se presenta en varias formas. Según los CDC, el cromo III es un nutriente esencial, mientras que se sabe que el cromo VI causa cáncer. En este momento, sin embargo, la FDA "no pudo determinar definitivamente la forma de cromo en la muestra de puré de manzana y canela", dijo la agencia.

En cualquier caso, "las personas que consumieron productos retirados del mercado, especialmente si tenían niveles elevados de plomo en sangre, es posible que hayan estado expuestos al cromo y deben informar a su proveedor de atención médica para que pueda controlar su salud y brindar atención de apoyo, según sea necesario", dijo la FDA.

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Fuente: HealthDay

Al corriente : 2024-01-09 22:15

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