FDA chuyển sang giảm hơn nữa lượng muối trong thực phẩm
Bởi Ernie Mundell HealthDay Reporter
THỨ NĂM, ngày 15 tháng 8 năm 2024 -- Được khích lệ bởi thành công trong nỗ lực ban đầu nhằm cắt giảm lượng muối ăn vào của người Mỹ, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ hôm thứ Năm đã công bố Giai đoạn II của nỗ lực này.
Hoa Kỳ Hướng dẫn chế độ ăn uống khuyến nghị một người không nên tiêu thụ quá 2.300 miligam (mg) natri mỗi ngày, tương đương với khoảng một thìa cà phê muối.
Ăn quá nhiều muối là một yếu tố nguy cơ cao gây ra huyết áp cao, bệnh tim và đột quỵ.
Tuy nhiên, người Mỹ thường tiêu thụ lượng cao hơn nhiều so với khuyến nghị, trung bình khoảng 3.400 mg/ngày trước năm 2021, FDA lưu ý trong thông cáo báo chí.
Giai đoạn 1 trong các mục tiêu tự nguyện giảm natri cho ngành thực phẩm của FDA đã được ban hành vào năm 2021 và theo cơ quan này "dữ liệu sơ bộ từ năm 2022 cho thấy khoảng 40% mục tiêu ban đầu của Giai đoạn I là rất gần hoặc đã đạt được, cho thấy nỗ lực này đã sớm thành công."
Mức độ thành công đó đã thúc đẩy cơ quan bắt đầu Giai đoạn II.
FDA cho biết: "Nếu được hoàn thiện, bộ mục tiêu tự nguyện mới sẽ hỗ trợ giảm lượng natri trung bình của mỗi cá nhân xuống còn khoảng 2.750 miligam mỗi ngày".
Sáng kiến mới này dự kiến sẽ trùng khớp với Bộ Ngoại giao Hoa Kỳ. về nỗ lực của Bộ Nông nghiệp nhằm hạn chế natri trong bữa ăn ở trường.
“Giảm natri trong nguồn cung cấp thực phẩm có tiềm năng trở thành một trong những sáng kiến y tế công cộng quan trọng nhất trong một thế hệ," Jim Jones, Phó Ủy viên FDA về Thực phẩm Con người, cho biết trong tuyên bố của cơ quan này. "Những thành công ban đầu mà chúng tôi thấy với việc giảm mức natri trong một số loại thực phẩm là đáng khích lệ và mang tính biểu thị." về tác động mà chúng tôi tin rằng phương pháp dinh dưỡng tổng thể của chúng tôi có thể gây ra đối với sự thịnh vượng của xã hội."
Cơ quan này lưu ý rằng 70% lượng natri mà mọi người ăn vào mỗi ngày không đến từ máy lắc muối mà từ natri được thêm vào thực phẩm trong quá trình sản xuất và là một phần của quá trình chuẩn bị thực phẩm thương mại.
"Bằng chứng khoa học mạnh mẽ ủng hộ việc giảm lượng natri tiêu thụ từ mức hiện tại", FDA cho biết. "Giảm lượng natri hấp thụ có khả năng ngăn ngừa hàng trăm nghìn ca tử vong sớm và bệnh tật trong những năm tới bằng cách giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ."
Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), ngay cả giới hạn được khuyến nghị là 2.300 mg natri mỗi ngày cũng có thể là quá cao đối với một số người.
"Giới hạn lý tưởng là không quá 1.500 mỗi ngày đối với hầu hết người lớn, đặc biệt đối với những người bị huyết áp cao", AHA cho biết. "Chỉ cần cắt giảm 1.000 miligam mỗi ngày có thể cải thiện huyết áp và sức khỏe tim mạch."
Luôn chọn thực phẩm tươi thay vì thực phẩm chế biến sẵn nếu có thể, vì thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều muối.
Tuy nhiên, một số loại thực phẩm giàu natri nhất bao gồm một số món được người Mỹ yêu thích: Bánh mì kẹp thịt, bánh burritos, bánh tacos, thịt nguội, pizza, các món gà, món mì ống, súp thương mại và tất nhiên là khoai tây chiên cũng như các món ăn nhẹ có vị mặn khác.
Tuy nhiên, AHA cho biết có một số cách dễ dàng để cắt giảm lượng natri hàng ngày của bạn:
Nguồn
Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Dữ liệu thống kê trong các bài báo y tế cung cấp các xu hướng chung và không liên quan đến cá nhân. Các yếu tố cá nhân có thể khác nhau rất nhiều. Luôn tìm kiếm lời khuyên y tế được cá nhân hóa cho các quyết định chăm sóc sức khỏe của từng cá nhân.
Nguồn: HealthDay
Đã đăng : 2024-08-16 01:15
Đọc thêm
- Đừng ngủ quên vì tầm quan trọng của việc nghỉ ngơi làm đẹp
- Thuốc chủng ngừa ACAM2000 (Vắc-xin bệnh đậu mùa và Mpox (Vaccinia), Trực tiếp của BioSolutions) nhận được sự chấp thuận của FDA Hoa Kỳ cho chỉ định Mpox
- Rối loạn lưỡng cực ở phụ nữ: Biết sự thật
- 6 dấu hiệu đã đến lúc lột da mặt
- Những người đương đầu, thích nghi làm tốt ở tuổi già: Học tập
- 9 thương hiệu vitamin tốt nhất năm 2024: Lựa chọn hàng đầu của Healthline
Tuyên bố từ chối trách nhiệm
Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.
Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.
Từ khóa phổ biến
- metformin obat apa
- alahan panjang
- glimepiride obat apa
- takikardia adalah
- erau ernie
- pradiabetes
- besar88
- atrofi adalah
- kutu anjing
- trakeostomi
- mayzent pi
- enbrel auto injector not working
- enbrel interactions
- lenvima life expectancy
- leqvio pi
- what is lenvima
- lenvima pi
- empagliflozin-linagliptin
- encourage foundation for enbrel
- qulipta drug interactions