Az FDA frissíti az „egészséges” jelentését az élelmiszercímkéken

Kövesse a Drugslib-et

Orvosilag felülvizsgálta a Drugs.com.

Robin Foster HealthDay Reporter

2024. december 19., CSÜTÖRTÖK (HeathDay News) – Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága újra akarja definiálni az egészséges ételek értelmét, csütörtökön új szabályt adva ki, amely megváltoztatja azt a módot, ahogyan az élelmiszeripari vállalatok azt állíthatják, hogy termékeik valóban táplálóak.

Milyen élelmiszerek felelnek meg az új elnevezésnek?

A végső szabály, nagyjából minden, ami a termék rész – egész gyümölcsök és zöldségek – egészségesnek tekinthető, akárcsak a többi tápanyagban gazdag élelmiszer, mint a teljes kiőrlésű gabonák, tejtermékek, tojás, bab, lencse, tenger gyümölcsei, sovány hús, diófélék és magvak.

"Hazánk jövője szempontjából kritikus fontosságú, hogy az élelmiszer a jólét eszköze legyen. A táplálkozási információkhoz való hozzáférés javítása fontos közegészségügyi erőfeszítés, amelyet az FDA vállalhat, hogy segítse az embereket egészséges táplálkozási minták kialakításában." Az FDA biztosa Dr. Robert Califf – mondta az új szabályt bejelentő ügynökségi sajtóközleményben. "Létfontosságú, hogy a krónikus betegségek leküzdésének kulcsfontosságú tényezőire összpontosítsunk, például az egészséges táplálkozásra."

"Most az emberek kereshetik az "egészséges" állítást, hogy segítsenek nekik alapvető, tápláló ételeket találni maguknak és családjuknak" - tette hozzá.

Az ötlet az, hogy leegyszerűsítsék a dolgokat. Az ügynökség hozzátette, hogy azok a vásárlók, akiket megzavarnak a táplálkozási tényekkel kapcsolatos címkék, amelyek nem adnak valós útmutatást arra vonatkozóan, hogy az egyik termék jobb-e a másiknál.

A táplálkozási szakértők üdvözölték a változást.

„Ez egy nagyszerű előrelépés” – Dr. Dariush Mozaffarian, a bostoni Tufts Egyetem Food is Medicine Institute igazgatója elmondta az NBC Newsnak. „Első alkalommal az FDA nem néhány negatív tápanyag, például kalória, zsír vagy só alapján ítéli meg az élelmiszereket, hanem az alapján, hogy az élelmiszer tartalmaz-e egészséges összetevőket.”

Az NBC News jelentése szerint a korábbi szabály korlátozta a teljes zsírmennyiséget, amely kizárta a szívre egészséges zsírokat tartalmazó termékeket, például az avokádót. A termékek akkor is megfelelhetnek a feltételeknek, ha bizonyos vitaminok, kalcium, vas, fehérje vagy rost napi értékének legalább 10%-a megvan.

A gyártók kihasználták ezt a korábbi szabályt.

„Ez arra késztette a vállalatokat, hogy dúsítsák a gyorsételeket, és egészségesnek nevezzék őket” – magyarázta Mozaffarian. A hatalmas mennyiségű hozzáadott cukor ellenére a gyümölcslé „egészségesnek” nevezhető, ha van bennük elegendő C-vitamin.

Az új szabály ezt a lehetőséget kiküszöböli. Azok a termékek, amelyek már nem mondhatják maguknak, hogy egészségesek, közé tartozik a dúsított fehér kenyér, valamint az erősen édesített joghurtok és gabonafélék.

Ez a Biden-kormányzat egyik utolsó lépése, és valószínűleg az új Trump-adminisztráció is magáévá teszi – jelentette az NBC News.

U.S. Az Egészségügyi és Humánszolgáltatási Minisztérium titkárának jelölt Robert F. Kennedy Jr. az ultra-feldolgozott élelmiszerek egészségesebb alternatívákkal való helyettesítését szorgalmazta a krónikus betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség elleni küzdelem érdekében.

A vállalatoknak 2028-ig kell megfelelniük az új szabálynak, és az FDA azt mondta, hogy dolgozik egy egészséges szimbólumon is, amelyet a vállalatok a jövőben hozzáadhatnak a csomagoláshoz.

A frissített meghatározásnak meg kell adnia a fogyasztókat. nagyobb magabiztosság, amikor élelmiszervásárlás közben látják az „egészséges” állítást” – Nancy Brown a>, Az American Heart Association vezérigazgatója az új szabály bejelentése után kijelentette: "És reméljük, hogy ez arra ösztönzi az élelmiszergyártókat, hogy új, egészségesebb termékeket fejlesszenek ki, amelyek alkalmasak az "egészséges" állítás használatára.

<Források
  • Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága, sajtóközlemény, 2024. december 19.
  • NBC News

    • Felelősség kizárása: Az orvosi cikkekben található statisztikai adatok általános tendenciákat mutatnak be, és nem egyénekre vonatkoznak. Az egyéni tényezők nagyon eltérőek lehetnek. Mindig kérjen személyre szabott orvosi tanácsot egyéni egészségügyi döntéseihez.

    Forrás: HealthDay

    Elküldve : 2024-12-20 12:00

    Olvass tovább

    Felelősség kizárása

    Minden erőfeszítést megtettünk annak érdekében, hogy a Drugslib.com által közölt információk pontosak és naprakészek legyenek - dátum, és teljes, de erre nem vállalunk garanciát. Az itt található gyógyszerinformációk időérzékenyek lehetnek. A Drugslib.com információit egészségügyi szakemberek és fogyasztók számára állítottuk össze az Egyesült Államokban, ezért a Drugslib.com nem garantálja, hogy az Egyesült Államokon kívüli felhasználás megfelelő, kivéve, ha kifejezetten másként jelezzük. A Drugslib.com gyógyszerinformációi nem támogatják a gyógyszereket, nem diagnosztizálnak betegeket, és nem ajánlanak terápiát. A Drugslib.com gyógyszerinformációi egy információs forrás, amelynek célja, hogy segítse az engedéllyel rendelkező egészségügyi szakembereket betegeik ellátásában és/vagy olyan fogyasztók kiszolgálására, akik ezt a szolgáltatást az egészségügyi szakértelem, készség, tudás és megítélés kiegészítéseként, nem pedig helyettesítőjeként tekintik. gyakorló szakemberek.

    Az adott gyógyszerre vagy gyógyszerkombinációra vonatkozó figyelmeztetés hiánya semmiképpen sem értelmezhető úgy, hogy a gyógyszer vagy gyógyszerkombináció biztonságos, hatékony vagy megfelelő az adott beteg számára. A Drugslib.com nem vállal felelősséget a Drugslib.com által biztosított információk segítségével nyújtott egészségügyi ellátás egyetlen aspektusáért sem. Az itt található információk nem terjednek ki minden lehetséges felhasználásra, útmutatásra, óvintézkedésre, figyelmeztetésre, gyógyszerkölcsönhatásra, allergiás reakcióra vagy káros hatásra. Ha kérdése van az Ön által szedett gyógyszerekkel kapcsolatban, kérdezze meg kezelőorvosát, ápolónőjét vagy gyógyszerészét.

    Népszerű kulcsszavak