FDA ปรับปรุงความหมายของคำว่า 'สุขภาพดี' บนฉลากอาหาร

ติดตาม Drugslib ได้ที่

ตรวจสอบทางการแพทย์โดย Drugs.com

โดย Robin Foster HealthDay Reporter

วันพฤหัสบดีที่ 19 ธันวาคม 2024 (HeathDay News) -- สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกาต้องการให้คำจำกัดความใหม่ของอาหารเพื่อสุขภาพ โดยออกกฎใหม่เมื่อวันพฤหัสบดีที่เปลี่ยนวิธีที่บริษัทอาหารสามารถอ้างว่าผลิตภัณฑ์ของตนมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างแท้จริง

อาหารใดบ้างที่จะเข้าเกณฑ์การกำหนดใหม่

ภายใต้ กฎข้อสุดท้าย แทบทุกอย่างใน ส่วนการผลิต -- ผักและผลไม้ทั้งตัว -- จะเป็น ถือว่าดีต่อสุขภาพ เช่นเดียวกับอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารอื่นๆ เช่น ธัญพืช ผลิตภัณฑ์นม ไข่ ถั่ว ถั่วเลนทิล อาหารทะเล เนื้อไม่ติดมัน ถั่วและเมล็ดพืช

"การที่อาหารเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับอนาคตของประเทศของเรา พาหนะเพื่อสุขภาพ การปรับปรุงการเข้าถึงข้อมูลโภชนาการเป็นความพยายามด้านสาธารณสุขที่สำคัญที่ FDA สามารถดำเนินการได้ เพื่อช่วยให้ผู้คนสร้างรูปแบบการกินเพื่อสุขภาพ" กรรมาธิการ FDA ดร. Robert Califf กล่าวในข่าวประชาสัมพันธ์ของหน่วยงานที่ประกาศกฎใหม่ "สิ่งสำคัญคือเราต้องมุ่งเน้นไปที่ปัจจัยขับเคลื่อนหลักในการต่อสู้กับโรคเรื้อรัง เช่น การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ"

"ตอนนี้ ผู้คนจะสามารถมองหาคำกล่าวอ้างที่ "ดีต่อสุขภาพ" เพื่อช่วยให้พวกเขาค้นหาอาหารพื้นฐานที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับตนเองและครอบครัว" เขากล่าวเสริม

แนวคิดคือทำให้สิ่งต่าง ๆ ง่ายขึ้นสำหรับ ผู้ซื้อที่สับสนกับฉลากข้อมูลโภชนาการที่ไม่ได้ให้คำแนะนำในโลกแห่งความเป็นจริงว่าผลิตภัณฑ์หนึ่งดีกว่าอีกผลิตภัณฑ์หนึ่งหรือไม่

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการยินดีกับการเปลี่ยนแปลง

“เป็นความก้าวหน้าที่ยอดเยี่ยม” ดร. Dariush Mozaffarian ผู้อำนวยการสถาบัน Food is Medicine แห่งมหาวิทยาลัย Tufts ในบอสตัน กล่าวกับ NBC News “นี่เป็นครั้งแรกที่ FDA จะตัดสินอาหารที่ไม่ได้ขึ้นอยู่กับสารอาหารเชิงลบจำนวนหนึ่ง เช่น แคลอรี่ ไขมัน หรือเกลือ แต่ขึ้นอยู่กับว่าอาหารนั้นมีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพหรือไม่”

กฎก่อนหน้านี้จำกัดปริมาณไขมันทั้งหมด ซึ่งไม่รวมผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันที่มีประโยชน์ต่อหัวใจ เช่น อะโวคาโด รายงานของ NBC News ผลิตภัณฑ์อาจเข้าเกณฑ์ได้หากมีวิตามิน แคลเซียม เหล็ก โปรตีน หรือเส้นใยบางชนิดอย่างน้อย 10% ของมูลค่ารายวัน

ผู้ผลิตใช้ประโยชน์จากกฎก่อนหน้านี้

“นั่นทำให้บริษัทต่างๆ เสริมอาหารขยะและเรียกพวกเขาว่าดีต่อสุขภาพ” Mozaffarian อธิบาย น้ำผลไม้สามารถติดป้ายกำกับว่า "ดีต่อสุขภาพ" ได้หากมีวิตามินซีเพียงพอ แม้ว่าจะมีน้ำตาลในปริมาณมากก็ตาม

กฎใหม่ขจัดความเป็นไปได้ดังกล่าว ผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถกล่าวอ้างว่าดีต่อสุขภาพได้อีกต่อไป ได้แก่ ขนมปังขาวเสริมสารอาหาร โยเกิร์ตและซีเรียลที่มีรสหวานสูง

นี่เป็นหนึ่งในการเคลื่อนไหวครั้งสุดท้ายจากฝ่ายบริหารของ Biden และมีแนวโน้มที่จะได้รับการยอมรับจากฝ่ายบริหารของทรัมป์ที่เข้ามาใหม่ NBC News รายงาน

สหรัฐอเมริกา Robert F. Kennedy Jr. ผู้ได้รับการเสนอชื่อชิงตำแหน่งเลขาธิการกระทรวงสาธารณสุขและบริการมนุษย์เรียกร้องให้เปลี่ยนอาหารแปรรูปพิเศษด้วยทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ เพื่อต่อสู้กับโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวานประเภท 2

บริษัทมีเวลาจนถึงปี 2028 ในการปฏิบัติตามกฎใหม่ และ FDA กล่าวว่าบริษัทกำลังดำเนินการสร้างสัญลักษณ์เพื่อสุขภาพที่บริษัทต่างๆ สามารถเพิ่มลงในบรรจุภัณฑ์ได้ในอนาคต

“คำจำกัดความที่อัปเดตควรให้ผู้บริโภคทราบ มั่นใจมากขึ้นเมื่อพวกเขาเห็นคำกล่าวอ้างที่ "ดีต่อสุขภาพ" ขณะช้อปปิ้งของชำ" Nancy Brown ผู้บริหารระดับสูงของ American Heart Association กล่าวใน คำแถลงหลังการประกาศกฎใหม่ "และเราหวังว่ากฎดังกล่าวจะกระตุ้นให้ผู้ผลิตอาหารพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ดีต่อสุขภาพซึ่งมีคุณสมบัติตรงตามคำกล่าวอ้างที่ 'ดีต่อสุขภาพ'"

แหล่งข้อมูล

<สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา ข่าวประชาสัมพันธ์ 19 ธันวาคม 2024
  • ข่าว NBC

    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ข้อมูลทางสถิติในบทความทางการแพทย์ให้แนวโน้มทั่วไปและไม่เกี่ยวข้องกับบุคคล ปัจจัยส่วนบุคคลอาจแตกต่างกันอย่างมาก ขอคำแนะนำทางการแพทย์เฉพาะบุคคลเสมอเพื่อการตัดสินใจด้านการดูแลสุขภาพส่วนบุคคล

    แหล่งที่มา: HealthDay

    โพสต์แล้ว : 2024-12-20 12:00

    อ่านเพิ่มเติม

    ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

    มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

    การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

    คำสำคัญยอดนิยม