FDA cảnh báo nguy cơ gây tê liệt chất độc từ động vật có vỏ Tây Bắc Thái Bình Dương

Theo dõi Drugslib trên

Được Carmen Pope, BPharm xem xét về mặt y tế. Cập nhật lần cuối vào ngày 11 tháng 6 năm 2024.

Bởi Robin Foster Phóng viên HealthDay

THỨ BA, ngày 11 tháng 6 năm 2024 -- Những người yêu thích hải sản nên tránh xa động vật có vỏ từ bang Oregon và Washington vì có thể bị nhiễm chất độc gây tê liệt, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ đã cảnh báo.

Trong một lời khuyên, FDA đã yêu cầu người tiêu dùng tránh ăn hàu và nghêu được thu hoạch từ vịnh Netarts và Tillamook ở phía bắc Oregon kể từ ngày 28 tháng 5, cũng như động vật có vỏ được thu hoạch từ các khu vực xung quanh Vịnh Willapa ở miền nam Washington kể từ ngày 26 tháng 5.

Động vật có vỏ được thu hoạch từ những khu vực đó trong thời gian đó cũng được phân phối đến Arizona, California, Colorado, Hawaii, Nevada và New York, vì vậy FDA đã cảnh báo các nhà hàng và nhà bán lẻ ở các bang đó không được phục vụ động vật có vỏ vì có khả năng gây tê liệt. cơ quan này nhấn mạnh: "Thực phẩm chứa PSP có thể trông, ngửi và nếm bình thường. Những chất độc này không thể loại bỏ bằng cách nấu chín hoặc đông lạnh". "Người tiêu dùng những sản phẩm này đang có triệu chứng bệnh nên liên hệ với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của họ và báo cáo các triệu chứng của họ cho Sở Y tế địa phương."

Các quan chức y tế bang cho biết hàm lượng độc tố cao lần đầu tiên được tìm thấy trong động vật có vỏ ở bờ biển Oregon vào giữa tháng 5 trong tư vấn cộng đồng.

Kể từ đó, đợt bùng phát đã làm ít nhất 20 người ở Oregon mắc bệnh, khuyến cáo lưu ý. Để đáp trả, cơ quan y tế Oregon đã cấm toàn bộ bờ biển của bang thu hoạch trai, nghêu và nghêu bay. Các quan chức nông nghiệp cũng đã đóng cửa ba vịnh để thu hoạch hàu thương mại.

Các quan chức ở bang Washington lân cận cũng có đóng cửa bờ biển Thái Bình Dương của tiểu bang không cho phép thu hoạch động vật có vỏ, bao gồm trai, trai, sò điệp và hàu.

PSP là do saxitoxin, một chất độc tự nhiên do tảo tạo ra . Saxitoxin là một chất độc thần kinh, có nghĩa là nó có thể làm hỏng mô thần kinh, theo Hoa Kỳ. Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh.

FDA cảnh báo những người ăn động vật có vỏ bị ô nhiễm thường bị bệnh trong vòng 30 phút. Các triệu chứng bao gồm tê miệng và môi, nôn mửa, tiêu chảy, khó thở và nhịp tim không đều trong những trường hợp nghiêm trọng. Điều trị những trường hợp nặng có thể phải dùng máy thở để hỗ trợ hô hấp, ngạt thở thường là nguyên nhân tử vong.

Nhưng đối với "bệnh nhân sống sót sau 24 giờ, có hoặc không có hỗ trợ hô hấp thì tiên lượng được coi là tốt, có không có tác dụng phụ lâu dài", FDA cho biết thêm.

Điều gì đã gây ra sự gia tăng hàm lượng PSP ở những loài động vật có vỏ này? Tảo nở hoa "rất lớn" dọc bờ biển Oregon có nghĩa là động vật có vỏ đang ăn tảo bị ô nhiễm, Matthew Hunter, người quản lý chương trình động vật có vỏ của Bộ Cá và Động vật hoang dã Oregon, đã giải thích trong một cuộc họp báo truyền thông, CBS News đưa tin.

Các quan chức Oregon cho biết việc này có thể mất vài tuần, vài tháng hoặc thậm chí lên đến một năm FDA cho biết mức độ độc tố giảm bớt tùy thuộc vào loại động vật có vỏ.

Mức PSP cao như vậy đã không được phát hiện ở Oregon trong nhiều thập kỷ, theo Hunter, người trích dẫn việc bang này đóng cửa hoạt động thu hoạch động vật có vỏ vào năm 1992.

Nguồn

  • Tin tức CBS

    • Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Dữ liệu thống kê trong các bài báo y khoa đưa ra xu hướng chung và không liên quan đến cá nhân. Các yếu tố cá nhân có thể khác nhau rất nhiều. Luôn tìm kiếm lời khuyên y tế cá nhân cho các quyết định chăm sóc sức khỏe cá nhân.

    Nguồn: HealthDay

    Đã đăng : 2024-06-11 23:15

    Đọc thêm

    Tuyên bố từ chối trách nhiệm

    Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

    Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

    Từ khóa phổ biến