Az FDA figyelmezteti a legjobb nemzeti pékséget, hogy hagyja abba az allergének feltüntetését a termékekben, ha azok nincsenek ott

Kövesse a Drugslib-et

Orvosilag felülvizsgálta a Drugs.com.

Ernie Mundell HealthDay Reporter

2024. június 28., PÉNTEK – Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága figyelmeztető levél Amerika egyik legnagyobb pékségéhez, amelyben arra kérik a céget, hogy ne állítsa, hogy allergéneket, például szezámmagot vagy dióféléket tartalmaznak a termékekben bár valójában nincsenek ott.

Kedden kiadott közleményében az FDA azt mondta, hogy a Bimbo Bakeries, amely olyan márkákat foglal magában, mint a Sara Lee, az Oroweat, a Thomas', az Entenmann's és a Ball Park zsemlét és zsemlét. az ismert allergéneket, például a szezámmagot, a diót, a mandulát és a mogyorót felvette a „Tartalmaz” összetevők listájára – annak ellenére, hogy „ezek az összetevők nem szerepeltek a termék összetételében”, amint azt az FDA 2023 végén végzett ellenőrzései megállapították.

Például a Bimbo termékek, mint például a Brownberry márkájú Whole Grains 12 Grains and Seeds RTE kenyérsütési termék, a háromféle dióféléket sorolta fel összetevőként, pedig valójában nem voltak ott. A Sara Lee márka, az Artesano Brioche, a Delightful Multigrain, az Artesano Golden Wheat és az Artesano Smooth Multigrain pedig mind a szezámot szerepelteti összetevőként, annak ellenére, hogy nem volt benne szezám.

Miért vezetnének hibás összetevőlistákat az olyan cégek, mint a Bimbo?

Az FDA megköveteli, hogy az élelmiszergyártók minden lehetséges allergént feltüntetjenek a csomagolás összetevőinek listáján.

Azonban az ismert allergének, például a diófélék vagy a szezámmag megfelelő elkülönítése a sütőüzem egyik részében a többi területtől munkaigényes és költséges lehet. Így egyes vállalatok megkerülik a rendeletet azzal, hogy azt állítják, hogy az allergének a legtöbb vagy az összes termékükben megtalálhatók, hogy elkerüljék a felelősséget és csökkentsék a költségeket üzemeikben.

Az FDA, valamint a ételallergiák szerint ez a gyakorlat megtévesztő és tisztességtelen a fogyasztókkal szemben.

A Food Allergy Research & Education (FARE) nonprofit csoport az Associated Press-nek nyilatkozva „rosszszolgálatnak” nevezte a címkézési gyakorlatot a nagyjából 33 millió ételallergiás amerikai számára.

„Közösségünk a pontos termékcímkézésre támaszkodik egészségük és biztonságuk érdekében” – mondta a FARE vezérigazgatója Sung Poblete mondta az AP-nek. „A Bimbo Bakeries termékeivel kapcsolatos megállapítások aláássák a bizalmukat, és tovább korlátozzák választási lehetőségeikat.”

Nyilatkozatában az FDA egyetértett.

"Az ételallergiás embereknek képesnek kell lenniük a pontos címkézésre, hogy magabiztosak legyenek ételválasztásukban" - mondta az ügynökség, és azt állítja, hogy az allergén jelen van, ha nincs, "a választási lehetőségek csökkenéséhez vezethet" élelmiszerallergiában szenvedő fogyasztók."

Ahelyett, hogy azt állítanák, hogy allergén van a termékben, holott nincs, az FDA inkább azt szeretné, ha a gyártók "követnék a helyes gyártási gyakorlatot [GMP-k], és megfelelő megelőző ellenőrzéseket vezetnének be az allergén megelőzése érdekében cross-contact" gyáraikon belül – közölte az ügynökség.

Az FDA hozzátette, hogy arra kérte a Bimbót, hogy „a figyelmeztető levél kézhezvételétől számított 15 napon belül válaszoljon, amelyben közölje a jogsértések kezelésére és a jogsértések megismétlődésének megelőzése érdekében tett konkrét lépéseket, vagy nyújtson be indoklást és alátámasztó információkat a miért gondolja úgy a vállalat, hogy ez nem sérti a törvényt."

A mexikóvárosi székhelyű Bimbo azt mondta az AP-nek, hogy a vállalat tisztviselői "nagyon komolyan veszik az allergénérzékeny fogyasztók védelmében betöltött szerepüket", és kommunikáció az FDA-val a probléma megoldása érdekében.

Források

  • Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóságának nyilatkozata, 2024. június 25.
  • Associated Press
    • li>

    Felelősség kizárása: Az orvosi cikkekben található statisztikai adatok általános tendenciákat mutatnak be, és nem egyénekre vonatkoznak. Az egyéni tényezők nagyon eltérőek lehetnek. Mindig kérjen személyre szabott orvosi tanácsot egyéni egészségügyi döntéseihez.

    Forrás: HealthDay

    Elküldve : 2024-06-28 23:15

    Olvass tovább

    Felelősség kizárása

    Minden erőfeszítést megtettünk annak érdekében, hogy a Drugslib.com által közölt információk pontosak és naprakészek legyenek - dátum, és teljes, de erre nem vállalunk garanciát. Az itt található gyógyszerinformációk időérzékenyek lehetnek. A Drugslib.com információit egészségügyi szakemberek és fogyasztók számára állítottuk össze az Egyesült Államokban, ezért a Drugslib.com nem garantálja, hogy az Egyesült Államokon kívüli felhasználás megfelelő, kivéve, ha kifejezetten másként jelezzük. A Drugslib.com gyógyszerinformációi nem támogatják a gyógyszereket, nem diagnosztizálnak betegeket, és nem ajánlanak terápiát. A Drugslib.com gyógyszerinformációi egy információs forrás, amelynek célja, hogy segítse az engedéllyel rendelkező egészségügyi szakembereket betegeik ellátásában és/vagy olyan fogyasztók kiszolgálására, akik ezt a szolgáltatást az egészségügyi szakértelem, készség, tudás és megítélés kiegészítéseként, nem pedig helyettesítőjeként tekintik. gyakorló szakemberek.

    Az adott gyógyszerre vagy gyógyszerkombinációra vonatkozó figyelmeztetés hiánya semmiképpen sem értelmezhető úgy, hogy a gyógyszer vagy gyógyszerkombináció biztonságos, hatékony vagy megfelelő az adott beteg számára. A Drugslib.com nem vállal felelősséget a Drugslib.com által biztosított információk segítségével nyújtott egészségügyi ellátás egyetlen aspektusáért sem. Az itt található információk nem terjednek ki minden lehetséges felhasználásra, útmutatásra, óvintézkedésre, figyelmeztetésre, gyógyszerkölcsönhatásra, allergiás reakcióra vagy káros hatásra. Ha kérdése van az Ön által szedett gyógyszerekkel kapcsolatban, kérdezze meg kezelőorvosát, ápolónőjét vagy gyógyszerészét.

    Népszerű kulcsszavak