Az élelmiszeripari vállalatok a mesterséges színeket természetes alternatívákkal cserélik

Kövesse a Drugslib-et

orvosilag felülvizsgálta Carmen Pope, Bpharm. Utoljára frissítve, 2025. április 29-én.

2025. április 29., kedd - A mesterséges színek eltávolításának törekvése az amerikai ételekből egyre növekszik, de a változás nem lesz könnyű - vagy gyors. href = "https://www.healthday.com/health-news/nutrition/trump-administration-plans-bany-on-more-syntetic--dyes"> kőolaj-alapú szintetikus színezékek 2026 végére.

Egyesült Államok. Egészségügyi titkár Robert F. Kennedy Jr . Ezeket a színezékeket „mérgező vegyületeknek” nevezték, amelyek károsíthatják a gyermekek egészségét és fejlődését, az Associated Press szerint. A mesterséges színezékek gyakoriak az olyan ételekben, mint a gabonafélék, az édességek és a sportitalok.

at Sensient Technologies , a világ egyik legnagyobb diemakerje, a tudósok keményen dolgoznak a természetes alternatívák megtalálása érdekében. href = "https://www.linedin.com/in/abby-tampow-7b85991a3"> Abby Tampow Délutáni próbált egy olyan szintetikus vörös, amelyet a palackozott Raspberry Vinaigrette-ben használtak egy sárgarépalevel és béta-karotén keverékével.

„Ügyfeleink többsége úgy döntött, hogy végre az az idő, amikor ezt a váltást természetes színre fogják váltani”. kihívás. A természetes színeket nehezebb elkészíteni, kevésbé stabil hő és fény, és kb. 10 -szer nagyobb, mint a szintetikus verziók.

"Nem olyan, mintha 150 millió font répalé ülő répa lé ül, és az egész piacon konvertálhat." href = "https://investor.sensient.com/governance/board-of-direcors/person-details/default.aspx?iTemid=1acb14b7-dcdf-45d6-b52c-4327c8b3e096"> Paul Manning, a Paul Manning . nőtt, kihúzva a földből, kivonva ” - tette hozzá.

A természetes színezékek gyümölcsökből, zöldségekből, virágokból és akár rovarokból származnak. Például, ha egy fényes "Barbie Pink" színt természetesen előállíthat, szükség lehet a perui kochineális rovarok használatára. Körülbelül 70 000 hibát igényel, hogy mindössze 2,2 font festéket előállítson, az AP jelentette.

Noha az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerügynökségének (FDA) szerint a jóváhagyott színezékek megfelelő módon biztonságosak, a kritikusok azt állítják, hogy ezek az ultrafeldolgozott ételek kulcsfontosságú jelzője. These foods, which make up more than 70% of the American diet, have been linked to health problems like heart disease, Diabetes és elhízás. href = "https://www.barclayagency.com/speakers/dr-marion-nestle"> Marion Nestle , az élelmiszerpolitikai szakértő, az AP-nek. „Szigorúan kozmetikumok, nincs egészségügyi vagy biztonsági célja, ultrafeldolgozott ételek jelzői, és egyes gyermekek számára káros lehetnek.”

Mégis, a változások visszatérhetnek. A társaság később 2017 -ben hozta vissza őket.

Sok vállalat, köztük a Pepsico és a WK Kellogg, azt állítják, hogy előrehaladnak a szintetikus színezékek eltávolításának terveivel. Az érzéki tisztviselők azt állították, hogy készen állnak arra, hogy segítsék az élelmiszerkészítőket a 2026 -os cél elérésében. „Természetesen cselekvésre van szükség.”

Források

  • Associated Press, 2025. április 28.

    • Jogi nyilatkozat: Statisztikai adatok az orvosi cikkekben általános tendenciákat biztosítanak, és nem vonatkoznak az egyénekre. Az egyes tényezők nagyban változhatnak. Mindig kérjen személyre szabott orvosi tanácsot az egyéni egészségügyi döntésekhez.

    Elküldve : 2025-04-30 06:00

    Olvass tovább

    Felelősség kizárása

    Minden erőfeszítést megtettünk annak érdekében, hogy a Drugslib.com által közölt információk pontosak és naprakészek legyenek - dátum, és teljes, de erre nem vállalunk garanciát. Az itt található gyógyszerinformációk időérzékenyek lehetnek. A Drugslib.com információit egészségügyi szakemberek és fogyasztók számára állítottuk össze az Egyesült Államokban, ezért a Drugslib.com nem garantálja, hogy az Egyesült Államokon kívüli felhasználás megfelelő, kivéve, ha kifejezetten másként jelezzük. A Drugslib.com gyógyszerinformációi nem támogatják a gyógyszereket, nem diagnosztizálnak betegeket, és nem ajánlanak terápiát. A Drugslib.com gyógyszerinformációi egy információs forrás, amelynek célja, hogy segítse az engedéllyel rendelkező egészségügyi szakembereket betegeik ellátásában és/vagy olyan fogyasztók kiszolgálására, akik ezt a szolgáltatást az egészségügyi szakértelem, készség, tudás és megítélés kiegészítéseként, nem pedig helyettesítőjeként tekintik. gyakorló szakemberek.

    Az adott gyógyszerre vagy gyógyszerkombinációra vonatkozó figyelmeztetés hiánya semmiképpen sem értelmezhető úgy, hogy a gyógyszer vagy gyógyszerkombináció biztonságos, hatékony vagy megfelelő az adott beteg számára. A Drugslib.com nem vállal felelősséget a Drugslib.com által biztosított információk segítségével nyújtott egészségügyi ellátás egyetlen aspektusáért sem. Az itt található információk nem terjednek ki minden lehetséges felhasználásra, útmutatásra, óvintézkedésre, figyelmeztetésre, gyógyszerkölcsönhatásra, allergiás reakcióra vagy káros hatásra. Ha kérdése van az Ön által szedett gyógyszerekkel kapcsolatban, kérdezze meg kezelőorvosát, ápolónőjét vagy gyógyszerészét.

    Népszerű kulcsszavak