บริษัท อาหารแข่งเพื่อแทนที่สีเทียมด้วยทางเลือกธรรมชาติ

ติดตาม Drugslib ได้ที่

ทบทวนทางการแพทย์โดย Carmen Pope, Bpharm อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ 29 เมษายน 2568

โดย I. Edwards Healthday Reporter

วันอังคารที่ 29 เมษายน 2568 - การผลักดันให้ลบสีเทียมออกจากอาหารในสหรัฐอเมริกากำลังเพิ่มความเร็ว แต่การเปลี่ยนแปลงจะไม่ง่าย - หรือรวดเร็ว

เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว href = "https://www.healthday.com/health-news/nutrition/trump-administration-plans-ban-on-on-more-synthetic-food-dyes"> สีสังเคราะห์ที่ใช้ปิโตรเลียม ในตอนท้ายของปี 2026

สหรัฐอเมริกา เลขานุการสุขภาพ Robert F. Kennedy Jr เรียกว่าสีย้อมเหล่านี้ "สารประกอบพิษ" ที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพและการพัฒนาของเด็ก ๆ ตามที่แอสโซซิเอตเต็ทเพรส

การเคลื่อนไหวครั้งนี้เป็นไปตามแรงกดดันจากสาธารณะซึ่งส่งผลให้มีการห้ามย้อมสีแดง 3 ซึ่งเชื่อมโยงกับความเสี่ยงของมะเร็งในสัตว์ทดลอง สีย้อมเทียมเป็นเรื่องธรรมดาในอาหารเช่นซีเรียลขนมหวานและเครื่องดื่มกีฬา

ที่ เทคโนโลยีที่มีสติปัญญา หนึ่งในผู้สร้างเครื่องย้อมสีที่ใหญ่ที่สุดในโลกนักวิทยาศาสตร์กำลังทำงานอย่างหนักเพื่อหาทางเลือกตามธรรมชาติ

href = "https://www.linkedin.com/in/abby-tampow-7b85991a3"> Abby Tampow ใช้เวลาช่วงบ่ายพยายามจับคู่สีแดงสังเคราะห์ที่ใช้ในน้ำส้มสาย

“ ลูกค้าของเราส่วนใหญ่ตัดสินใจว่าในที่สุดนี่เป็นเวลาที่พวกเขาจะเปลี่ยนเป็นสีธรรมชาติ”

“ มันไม่เหมือนมีน้ำบีทรูท 150 ล้านปอนด์นั่งรอรอโอกาสที่ตลาดทั้งหมดอาจเปลี่ยนได้ href = "https://investor.sensient.com/governance/board-of-directors/person-details/default.aspx?itemid=1acb14b7-dcdf-45d6-b52c-4327c8b3e096" โตขึ้นดึงออกมาจากพื้นดินสกัด” เขากล่าวเสริม

สีย้อมธรรมชาติมาจากผลไม้ผักดอกไม้และแมลง ตัวอย่างเช่นการทำสี "บาร์บี้สีชมพู" ที่สดใสอาจต้องใช้แมลง cochineal จากเปรู ใช้เวลาประมาณ 70,000 ข้อบกพร่องในการผลิตสีย้อมเพียง 2.2 ปอนด์ AP รายงาน

ประมาณ 1 ใน 5 ผลิตภัณฑ์อาหารในสหรัฐอเมริกามีสีเพิ่มหลายสีที่มีสีย้อมหลายสี

ถึงแม้ว่าสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) กล่าวว่าสีย้อมที่ได้รับการอนุมัตินั้นปลอดภัยเมื่อใช้อย่างถูกต้องนักวิจารณ์ยืนยันว่าพวกเขาเป็นเครื่องหมายสำคัญของอาหารที่มีการเติมเต็ม อาหารเหล่านี้ซึ่งคิดเป็นมากกว่า 70% ของอาหารอเมริกันนั้นเชื่อมโยงกับปัญหาสุขภาพเช่น โรคเบาหวาน และโรคอ้วน

href = "https://www.barclayagency.com/speakers/dr-marion-nestle"> Marion Nestle ผู้เชี่ยวชาญด้านนโยบายอาหารกล่าวกับ AP “ พวกเขาเป็นเครื่องสำอางอย่างเคร่งครัดไม่มีจุดประสงค์ด้านสุขภาพหรือความปลอดภัยเป็นเครื่องหมายของอาหารที่ผ่านการปลูกฝังและอาจเป็นอันตรายต่อเด็กบางคน”

ยังคงการเปลี่ยนแปลงสามารถย้อนกลับได้

ในปี 2559 โรงงานทั่วไปได้ลบสีเทียมออกจากซีเรียล Trix แต่แฟน ๆ พลาดสีนีออนที่สดใสและรสชาติ บริษัท นำพวกเขากลับมาในปี 2560

หลาย บริษัท รวมถึง PepsiCo และ WK Kellogg กล่าวว่าพวกเขากำลังก้าวไปข้างหน้าพร้อมแผนการที่จะลบสีสังเคราะห์ เจ้าหน้าที่ที่มีสติปัญญากล่าวว่าพวกเขาพร้อมที่จะช่วยให้ผู้ผลิตอาหารบรรลุเป้าหมาย 2026

“ ตอนนี้มีวันที่แล้วมีไทม์ไลน์” แมนนิ่งกล่าว “ มันต้องมีการดำเนินการอย่างแน่นอน”

แหล่งที่มา

  • Associated Press, 28 เมษายน 2025

    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ข้อมูลทางสถิติในบทความทางการแพทย์ให้แนวโน้มทั่วไปและไม่เกี่ยวข้องกับบุคคล ปัจจัยส่วนบุคคลสามารถแตกต่างกันอย่างมาก ขอคำแนะนำทางการแพทย์ส่วนบุคคลสำหรับการตัดสินใจด้านการดูแลสุขภาพส่วนบุคคลเสมอ

    ที่มา: Healthday

    โพสต์แล้ว : 2025-04-30 06:00

    อ่านเพิ่มเติม

    ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

    มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

    การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

    คำหลักยอดนิยม