Các công ty thực phẩm đua để thay thế màu nhân tạo bằng các lựa chọn thay thế tự nhiên

Theo dõi Drugslib trên

Thứ ba, ngày 29 tháng 4 năm 2025 - Việc thúc đẩy loại bỏ màu nhân tạo khỏi thực phẩm của Hoa Kỳ đang tăng tốc, nhưng việc thay đổi sẽ không dễ dàng - hoặc nhanh chóng. href = "https://www.healthday.com/health-news/nutrition/trump-administration-plans-ban-on-more-synthetic-food-dyes"> thuốc nhuộm tổng hợp dựa trên dầu mỏ Vào cuối năm 2026.

Hoa Kỳ Thư ký y tế Robert F. Kennedy Jr . Được gọi là thuốc nhuộm này là "các hợp chất độc hại" có thể gây hại cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ em, theo Associated Press. Thuốc nhuộm nhân tạo là phổ biến trong các loại thực phẩm như ngũ cốc, kẹo và đồ uống thể thao.

at Công nghệ nhạy cảm , một trong những nhà khoa học lớn nhất thế giới, các nhà khoa học đang làm việc chăm chỉ để tìm các lựa chọn thay thế tự nhiên. href = "https://www.linkedin.com/in/abby-tampow-7b85991a3"> Abby Tampow đã dành một buổi chiều để cố gắng phù hợp với màu đỏ tổng hợp được sử dụng trong vinaigrette đóng chai với hỗn hợp nước ép cà rốt và beta-carotene.

Hầu hết các khách hàng của chúng tôi đã quyết định rằng đây cuối cùng là lúc họ sẽ chuyển sang màu tự nhiên, thì thử thách. Màu sắc tự nhiên khó thực hiện hơn, kém ổn định hơn dưới nhiệt và ánh sáng và có giá gấp khoảng 10 lần so với phiên bản tổng hợp.

Voi Nó không giống như ở đó, 150 triệu pound nước ép củ cải ngồi xung quanh việc chờ đợi cơ hội của toàn bộ thị trường có thể chuyển đổi ", CEO Sensient Mặc dù Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho biết thuốc nhuộm được phê duyệt là an toàn khi được sử dụng đúng cách, các nhà phê bình cho rằng chúng là một dấu hiệu chính của thực phẩm cực kỳ bị xử lý. Những thực phẩm này, chiếm hơn 70% chế độ ăn uống của Mỹ, có liên quan đến các vấn đề sức khỏe như Bệnh tiểu đường và béo phì. href = "https://www.barclayagency.com/speakers/dr- marion-nestle"> Marion Nestle , một chuyên gia chính sách thực phẩm, nói với AP. Họ là mỹ phẩm nghiêm ngặt, không có mục đích sức khỏe hoặc an toàn, là những dấu hiệu của thực phẩm siêu tạ và có thể gây hại cho một số trẻ em.

Tuy nhiên, những thay đổi có thể gây tác dụng ngược. Công ty sau đó đã đưa họ trở lại vào năm 2017.

Nhiều công ty, bao gồm PepsiCo và WK Kellogg, nói rằng họ đang tiến lên phía trước với kế hoạch loại bỏ thuốc nhuộm tổng hợp. Các quan chức nhạy cảm cho biết họ đã sẵn sàng giúp các nhà sản xuất thực phẩm đáp ứng mục tiêu năm 2026. Đây chắc chắn yêu cầu hành động.

Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Dữ liệu thống kê trong các bài báo y tế cung cấp xu hướng chung và không liên quan đến các cá nhân. Các yếu tố cá nhân có thể thay đổi rất nhiều. Luôn tìm kiếm lời khuyên y tế được cá nhân hóa cho các quyết định chăm sóc sức khỏe cá nhân.

Nguồn: Healthday

Đã đăng : 2025-04-30 06:00

Đọc thêm

Tuyên bố từ chối trách nhiệm

Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

Từ khóa phổ biến